Beskrivelse av auberginen "Epic." Planting og dyrking av hybriden

Epic F1-auberginen er en tidlig nederlandsk hybrid. Den kan skryte av utmerket tilpasningsevne, noe som gjør den mye dyrket i et bredt spekter av klimaer. La oss lære hva som gjør Epic så attraktiv for gartnere, hvordan man planter den og hvordan man steller den.

Aubergine Epic F1

Aubergine Epic har god avling

Aubergine Epic har ingen bitterhet

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Av utseende er Epic-hybriden en klassisk aubergine. Planten er kraftig, har utmerket avling og er motstandsdyktig mot en rekke ugunstige miljøforhold.

Busker

'Epic' vokser høyt og kraftig, med moderat spredende busker som når 90-100 cm i høyden. Den grønnlilla stilken er lett pubescent. Bladene er mellomstore, ovale og grønne.

Frukt

Hovedkarakteristikker:

• Fruktene er dråpeformede.
• Standardfargen er mørk lilla.
• Huden er glatt og blank.
• Koppen har sparsomme torner.

Fruktstørrelser:

• lengde – 20–22 cm;
• diameter – 9,5–10 cm.

Fruktkjøtt:

• krem eller hvit;
• tett konsistens;
• inneholder praktisk talt ingen frø;
• smaker ikke bittert.

Fruktene er store og tunge, så ikke mer enn 6-7 er igjen på en plante - resten fjernes forsiktig på eggstokkstadiet.

Produktivitet

Hybriden kjennetegnes av høyt utbytte. 5–6 kg eller mer frukt kan høstes per kvadratmeter. Under gunstige forhold kan en enkelt aubergine gi 250–300 g.

De første auberginene høstes 60–65 dager etter at frøplantene er plantet i bakken eller drivhuset. Under ugunstige forhold kan fruktingen ta opptil 80 dager.

De største auberginene er de som modnes først. De siste som modnes er små, og skallet deres er noe seigt.

Hvilken region er denne sorten egnet for?

Opphavsrettsinnehaveren for Epic F1 er det nederlandske selskapet Monsanto. På deres anmodning har hybriden vært under sortstesting i Russland siden 2005. Etter å ha bestått testene ble Epic inkludert i statsregisteret i 2008. Videre anbefales dyrking for alle regioner i Russland.

I sørlige regioner kan den dyrkes i åpen mark og under tak, men i områder med et tøffere klima kan den bare dyrkes i drivhus.

Bruk av frukt

Epika-frukter har utmerket smak. Når de kokes, har de en rik smak og særegen aroma, men mangler den karakteristiske "aubergine"-bitterheten.

Slik bruker du Epic:

• Varme retter og snacks tilberedes. Fruktene stekes, kokes, stues og bakes. De brukes som hovedingrediens og i diverse retter.
• De lager blanke felt. Fruktene saltes, syltes og konserveres. De er utmerkede vintersnacks, som «kaviar» og alle slags salater.
• De fryser. Legg dem i plastposer og legg dem i fryseren.

Fordeler og ulemper med Epic-auberginen

De fleste sommerboere og gartnere som har hatt sjansen til å sette pris på Epic-hybriden er overbevist om dens mange fordeler, noe som lar dem overse et par mindre mangler.

Fordeler:

Ulemper:

Forberedelse og planting av frøplanter

Epic-auberginen dyrkes ved hjelp av standard landbruksteknikker: frøplanter dyrkes først, og deretter omplantes i åpen mark eller et drivhus.

Plantedatoer

Frø sås fra tidlig til midten av februar. Avhengig av regionen kan såtiden variere med flere uker.

Når du velger såtidspunkt, må du vurdere varigheten av frøplantedyrkingen – den er 60–75 dager, og plantetiden – den avhenger av klimaet i en bestemt region.

Frøforberedelse

Det anbefales å behandle frøene før såing. Dypp dem i en desinfiserende løsning for å forhindre ulike sykdommer.

Bearbeidingsmetoder:

• Kaliumpermanganat.Løs opp 4 g av preparatet i et glass vann. Bløtlegg frøene i kaliumpermanganatløsningen i 20 minutter. Etter bløtlegging, skyll frøene under rennende vann og tørk dem ved å legge dem utover en bomullsklut. Unngå å legge frøene på papir – de vil feste seg.
• Hydrogenperoksid.Løs opp 6 ml peroksid i 200 ml vann og varm opp løsningen til 40 °C.

Bearbeiding er nødvendig hvis emballasjen ikke sier «bearbeidede frø». Produsenter leverer vanligvis frøplanter klare til planting. Unødvendig bearbeiding vil bare skade disse frøene, da det vil skade det beskyttende belegget.

Ordning med såing av frø til frøplanter

Frøplanter dyrkes i individuelle kopper eller brett. Hvis du sår frø i beholdere, må du omplante frøplantene. Rotsystemet til aubergineplanter er veldig skjørt, og unødvendig omplanting kan forårsake betydelig stress for planten.

Beholderne fylles med kjøpt substrat, eller jordblandingen tilberedes uavhengig ved å blande 1:1:1:

• jord fra hagen;
• humus;
• torv.

Tilsett 1 kopp treaske i hver bøtte med pottejord. Det er best å desinfisere blandingen ved å varme den opp i ovnen eller helle kokende vann over den.

Sårekkefølge:

• Fukt beholderne med jord med varmt vann.
• Plasser 1–2 frø i et glass med en dybde på 1,5 cm. Når du planter frø i rader, hold et mellomrom på 2 cm mellom dem.
• Dekk frøene med plastfolie eller glass og plasser dem på et varmt og godt opplyst sted. Frøene oppbevares best ved en temperatur på +25 °C.

Stell av frøplanter

Når frøplantene dukker opp – etter 7–10 dager, fjernes filmen eller glasset som avlingene var dekket med.

Funksjoner ved å ta vare på aubergineplanter:

• Temperaturforhold. Etter at frøplantene har kommet frem, hold temperaturen på 16 til 18 °C. Etter noen dager, øk den igjen til 23 til 25 °C. Natttemperaturen bør være 13 til 15 °C.
• Vanning. Hold jorden fuktig regelmessig. Det er viktig å unngå at den tørker ut eller blir for vannet.
• Toppdressing. En uke etter spiring, påfør fosforholdig gjødsel. Deretter, hver uke, påfør nitrogenholdig gjødsel for å stimulere løvvekst.
• Bakgrunnsbelysning. Frøplanter plasseres vanligvis på det lyseste stedet. Hvis det fortsatt ikke er nok lys, kan du installere vekstlys eller lysrør. Frøplantene bør få minst 12 timer med dagslys. Plasser lyskilden 0,5 m fra frøplantene.
• Herding. Flytt plantene til kjøligere steder fra tid til annen. Dette vil hjelpe dem med å tilpasse seg hagen raskere.

Frøplantene blir transplantert når høyden når 20 cm og antallet blader når 4-6 stykker.

Dyrking av Epic-aubergine i åpen mark

Planting i åpen mark er bare mulig når været er jevnt varmt. Dagtemperaturen bør være rundt 20 °C, og nattemperaturen bør ikke falle under 15–16 °C.

Valg av sted og jord

Området for dyrking av auberginer bør være godt opplyst, og jorden bør være tilstrekkelig fruktbar. Gjødsel er viktig for utarmet jord.

Gjødsle auberginejorden om høsten, og tilsett en bøtte med kompost eller humus per kvadratmeter og 2 kopper treaske. Hvis du hopper over denne høstgjødslingen, gjødsle om våren 2–3 uker før planting.

Når du planter auberginer, er det nødvendig å følge reglene for vekstskifte.

Gode ​​forgjengere for aubergine:

• bønner;
• erter;
• gulrot;
• meloner.

Transplantering av frøplanter til et permanent sted

Når du planter frøplanter i åpen mark, må du forberede plantehullene på forhånd. Siden «Epic» har en halvspredende vane, må du la det være omtrent 70 cm mellom plantene.

Fremgangsmåten for å transplantere frøplanter i bakken:

• Lag hull til frøplantene i rader eller et forskjøvet mønster. Anbefalt plantemønster er 40–50 x 60–70 cm. Fire til fem frøplanter bør få plass per kvadratmeter. Juster hulldybden og diameteren i henhold til rotsystemets størrelse.
• Vann frøplantene med varmt vann 24 timer før utplanting for å gjøre det lettere å ta dem ut av brettene og koppene. Planlegg å plante dem om kvelden eller morgenen.
• Hell 500 ml varmt vann i de forberedte hullene. Når vannet er absorbert, plasserer du frøplanten i hullet sammen med en klump jord, og dekker røttene med jord.
• Dekk den komprimerte jorden med mulch for å forhindre fordampning av fuktighet og ugressvekst. Du kan bruke tørt gress eller halm til mulch.

Vanning og jordpleie

De første 10 dagene etter planting vannes auberginer sparsomt. Vanning bør kun gjøres ved røttene.

Slik vanner du auberginer:

• vanningsfrekvens etter planting – hver 2-3 dag;
• I fruktperioden vannes auberginer daglig;
• Varmt vann (+20 °C) brukes til vanning.

Jorden rundt plantene løsnes og lukes regelmessig. Dette gjøres med ekstrem forsiktighet, ettersom auberginer har røtter som ligger nær overflaten.

Gjødsling av auberginer

Gjødsling gjøres når frøplantene har etablert seg. Kompost, råtten gjødsel, aske eller mineralgjødsel brukes som gjødsel.

Regler for fôring av auberginer:

1. Gjødsel fortynnes med vann før bruk eller påføres direkte under vanning.
2. Gjødselløsninger helles i en fure gravd rundt plantene, 15-20 cm fra stilken.
3. I løpet av vekstsesongen – fra planting til høsting – utføres 3 til 5 ekstra gjødsler. Den første er to uker etter at frøplantene er plantet i bakken.
4. Inntil fruktingen begynner, blir planter matet med komplekse mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium.
5. I løpet av fruktdannelsesperioden tilsettes nitrogen-fosfatgjødsel: 1 teskje saltpeter og superfosfat fortynnes i 10 liter vann.
6. Bruk spesiell gjødsel for nattehadeavlinger, som Florisel, Agricola og andre.

Sykdommer og skadedyr

Epic-hybriden er ganske motstandsdyktig mot mange sykdommer, men forebyggende behandlinger er nyttige. For sprøyting, bruk universalprodukter som forhindrer senbladråte, gråmugg, sopp og bakteriell flekk.

Forebyggende tiltak:

• Bordeaux-blanding;
• kobbersulfat;
• kuproksat, etc.

Den første forebyggende sprøytingen utføres tre uker etter fremvekst.

Sykdommer og skadedyr av Epic-auberginen og kontrolltiltak:

Høsting og lagring av frukt

Fruktene høstes når de er teknisk modne – hver 2.–3. dag. Auberginene modnes omtrent 3–4 uker etter at blomstene dukker opp.

Høsting og lagring av Epika-frukter:

• Modne auberginer har en mørk lilla farge og fast fruktkjøtt.
• Fruktene må kuttes med beskjæringssaks.
• Umodne frukter plukkes ikke – de modnes ikke under lagring.
• Ferske auberginer holder seg ikke lenge. For å forlenge holdbarheten, tørk dem av med en tørr klut og oppbevar dem på et kjølig sted. Oppbevar en lagringstemperatur på 1 °C.

Tips for dyrking av Epic-auberginesorten finner du i følgende video:

Anmeldelser fra gartnere

«Epic»-hybriden har alle muligheter til å bli en av de mest populære auberginene blant våre gartnere. Den legemliggjør de viktigste verdiene som aubergineelskere verdsetter: enkel dyrking, høy avling og utmerket smak.

Ofte stilte spørsmål