Sortsegenskaper til Black Prince-auberginen. Planting og stell

«Black Prince» er en av de beste representantene for auberginefamilien. Denne relativt nye sorten har allerede vunnet mange gartnere med skjønnheten og smaken av fruktene sine. La oss finne ut hva annet som gjør denne sorten så tiltalende og detaljene ved å dyrke den.

Den svarte prinsen har god smak

Aubergine Black Prince

Den svarte prinsen har et utmerket markedsførbart utseende.

Historien om avl av Black Prince-auberginen

Sorten «Black Prince» har sin utvikling takket være russiske oppdrettere fra det store frøselskapet Gavrish. Skaperne la vekt på høy avling og robust immunitet under utviklingen av den nye sorten.

Sorten Black Prince har vært inkludert i statsregisteret siden 2017. Den anbefales for utendørs dyrking i sørlige regioner og innendørs dyrking i tempererte klimaer.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

«Black Prince» regnes som en elitevariant av aubergine. Den tiltrekker seg gartnere med sine store frukter og kompakte busker.

Kort botanisk beskrivelse:

• Busker. Middels stor, med en halvspredende krone. Buskene når en høyde på 60–80 cm. Stilkene er spredt pubescente, grønne i starten, og blir mørk lilla når frukten modnes. Bladene er mellomstore, hårete, lysegrønne og har bølgete kanter.
• Frukt. Formen er sylindrisk eller pæreformet. Fargen ved teknisk modenhet er dyp lilla, og ved biologisk modenhet er den lilla-svart. Lengden er 20 cm, diameteren er 8-12 cm. Skallet er blankt. Fruktkjøttet er tett, beige. Begeret er torneløst.

Kjennetegn på Black Prince-sorten:

Denne sorten er allsidig og egnet for ethvert formål. Den dyrkes både til husholdnings- og industribruk.

Bruksområder for Black Prince:

• Handel. Sorten er ideell for dyrking for salg.
• Matlaging. Fruktene lager deilige retter, både varme og kalde.
• Offentlig servering.Brukes på restauranter for å tilberede orientalsk mat.
• Næringsmiddelindustrien. Kaviar tilberedes i industriell skala.

Fordeler og ulemper

Sorten Black Prince er populær blant gartnere med god grunn – den har mange fordeler og praktisk talt ingen ulemper.

Fordeler:

Særegenheter ved å plante frøplanter

Dyrkingsmetoden med frøplanter gir tidligere innhøsting enn når man sår frø i åpen mark. For å dyrke høy kvalitet aubergineplanter, er det viktig å forberede frømaterialet, jorda og beholderne ordentlig og gi frøplantene riktig stell.

Tidspunkt for såing av frø til frøplanter

Når du bestemmer tidspunktet for såing av frø til frøplanter, er det viktig å vurdere plantestedet. Frøplanter transplanteres i åpen mark 2-3 uker senere enn i et drivhus.

Black Prince-frøplanter er klare til planting 65–70 dager etter såing.

Optimal tid for såing av frøplanter:

• for et drivhus – midten av februar;
• for åpen mark – midten av mars.

Den nøyaktige plantetiden avhenger av spesifikke værforhold. Planter bør ikke plantes før været blir gjennomgående varmt.

Jordforberedelse

Jorden for frøplanter klargjøres to uker før såing. Det er imidlertid enklere å kjøpe ferdiglaget substrat – det er klart til bruk, krever ingen forberedelse, og viktigst av alt, frøplantene trenger ikke ekstra gjødsling – det inneholder alle nødvendige elementer for vekst og utvikling.

Slik lager du en jordblanding selv:

• Bland torv eller humus, sand og hagejord i like deler.
• Desinfiser blandingen med "Aktara", "Thunder" eller et annet desinfeksjonsmiddel.
• Tilsett treaske for å justere jordens surhetsgrad. Bruk 1 kopp aske per bøtte med potteblanding.

Tegn på en god jordblanding:

• lett og løs;
• tilstedeværelsen av alle nødvendige makro- og mikroelementer;
• evne til å absorbere og beholde vann godt;
• nøytral surhet;
• fravær av ugressfrø, giftstoffer og sopp;
• ingen tegn til forfall.

Hvordan velge en beholder?

Frøplanter kan dyrkes i en rekke beholdere. Nøkkelen er å velge mellom individuelle eller delte beholdere. Hvis du planter frø i individuelle kopper, trenger de ikke å bli prikket ut, men hvis du planter dem i beholdere eller esker, må frøplantene omplantes i kimbladstadiet – en prosess gartnere kaller «prikking ut».

Alternativer for beholdere for frøplanter:

• Plastbeholdere. Frøplantene sås i rader og prikkes deretter ut. Trekasser kan også brukes. Den optimale høyden er 8–10 cm. Dreneringshull er viktig.
  Fordelen med denne løsningen er den kompakte størrelsen og muligheten til raskt å omplante frøplanter fra ett sted til et annet. Ulempen er behovet for tynning og omplanting.
• Individuelle plastkopper. De tar liten plass, er rimelige og kan brukes om igjen. De har dreneringshull. Hver kopp gir én plante, fra frø til planting.
  Det er ikke nødvendig å omplante frøplanter plantet i kopper – dette er et pluss, ettersom aubergineplanter ikke omplantes bra. Ulempen med kopper er at jorden tørker ut raskt, og de tynne veggene er kanskje ikke høye nok til at frøplantenes røtter kan utvikle seg ordentlig.
• Torvpotter. De er laget av komprimert torv med tilsatte næringsstoffer. Fordelen er at de ikke krever plukking, og de plantes i potte, noe som sikrer høy overlevelsesrate. Ulempen er den høye kostnaden og at de bare må brukes én gang.
  Torvpellets kan også brukes. De holder imidlertid ikke nok til frøplanter, så etter hvert som de vokser, må de flyttes til større beholdere.

Hvordan tilberede frø?

Kjøpte frø trenger ikke å behandles før planting – de har allerede blitt behandlet og desinfisert. Hvis du har dyrket dine egne frø, sørg for å teste dem for spiring og desinfisere dem.

Fremgangsmåte for frøbehandling:

• Bløtlegg. Senk frømaterialet i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat i en halvtime.
• Stimulering. Fjern frøene fra kaliumpermanganatløsningen og skyll dem med vann. Vannet skal ha romtemperatur. Plasser frøene i en stimulator i et par timer, for eksempel Energen eller Zircon.
• Herding. Ta frøene ut av stimulatoren og tørk dem; det er ikke nødvendig å skylle dem. Legg frøene i en vannfuktet pose og oppbevar den i kjøleskapet. Oppbevar den på nederste rille i to dager. Ta den deretter ut og legg den på et varmt sted (25–30 °C) i én dag. Sett den deretter tilbake i kjøleskapet i to dager til.

Plant frøene som har gått gjennom alle behandlingstrinnene i forberedte beholdere.

Hvordan så frø?

Såegenskapene avhenger av den valgte beholderen: 1–2 frø plantes i kopper, mens de i større kasser sås i rader.

Slik sår du auberginefrø:

1. Trykk jorden fast i plantebeholderne til en dybde på 6–8 cm.
2. Lag furer i beholderne og vann dem med varmt vann. La det være 5–6 cm mellom tilstøtende rader.
3. Spred frøene 2 cm fra hverandre. Plant dem ikke dypere enn 1–1,5 cm. Hvis du sår i individuelle kopper eller torvpellets, sentrer frøet og press det ned.
4. Dekk furene med jord, komprimer den og dekk med gjennomsiktig film. Glass kan brukes i stedet for film. Den optimale temperaturen for vekst av aubergineplanter er mellom 25 og 30 °C.

Stell av frøplanter

Når frøplantene kommer frem, fjernes plast- eller glassdekselet. Plantene flyttes nærmere lyset. For å dyrke sterke frøplanter må de gis gunstige forhold.

Stell av frøplanter:

1. Temperatur. Når frøplantene kommer ut, senk temperaturen litt til 15–20 °C. Dekk frøplantene med svart plastfolie om natten.
2. Vanning. Bruk kun varmt vann (25–28 °C) til vanning. I løpet av de første dagene av veksten kan frøplantene vannes med spray for å unngå at jorden vaskes bort. Deretter vannes frøplantene kun ved røttene, og unngå kontakt med bladene.
   Vanningsfrekvens: Omtrent én gang i uken. Vær oppmerksom på jordforholdene – ikke la den tørke ut. Øk vanningsfrekvensen om nødvendig.
3. Plukking. Hvis frøplantene plantes i delte beholdere, omplantes de i individuelle beholdere når de er i frøbladene. Frøplantene bør omplantes i jord som har samme sammensetning som jorden de ble dyrket i. Omplant frøplantene forsiktig for å unngå å skade røttene.
4. Toppdressing. Gjødsle samtidig med vanning. Gjødsle plantene første gang en uke etter utplanting, og deretter hver 7.-10. dag. Gjødsle i henhold til anbefalt dosering. De beste gjødselene for auberginer er:
   • superfosfat;
   • ammoniumnitrat;
   • kaliumklorid.
5. Herding. Før du planter frøplantene i bakken, la dem herde i 10–14 dager. I løpet av denne perioden, reduser vanningen og øk ventilasjonen ved å åpne vinduene i flere timer. Øk gradvis ventilasjonsperioden til én dag.

En uke før utplanting, behandle frøplantene med en 0,5% løsning av kobbersulfat.

Transplantering av frøplanter

Når man planter auberginer, tas det hensyn til to faktorer: frøplantenes alder og værforholdene. Det er viktig å ikke overeksponere frøplantene, men det er heller ikke akseptabelt å plante dem for tidlig før temperaturen har stabilisert seg.

Optimal timing

Auberginer trives i varme, og sorten Black Prince er intet unntak. Frøplantene plantes tidligst i begynnelsen av juni, når trusselen om nattefrost er helt over.

Betingelser for transplantasjon:

• Lufttemperatur. Dagtemperaturene har stabilisert seg på +20…+25 °C, og nattemperaturene faller ikke under +15 °C.
• Jordtemperatur. På en dybde på 15–20 cm varmet jorden opp til +15 °C.
• Frøplante. Frøplantene er 20–25 cm høye og 50–60 dager gamle. De har et velutviklet rotsystem og 6–8 blader.

Valg av sted og forberedelse av jorda

For at auberginer skal vokse godt og bære frukt, er det nødvendig å velge riktig sted og forberede jorden for planting.

Krav til nettstedet:

• God belysning. Auberginer foretrekker solrike områder.
• Beskyttelse mot vind og trekk.
• Steder med høyt grunnvannsnivå, lavland der vann samler seg og sumpområder er ikke egnet.
• Auberginer bør ikke plantes etter nattelivsvekster. De bør også unngå å dyrke dem i nærheten av fennikel og hvitløk. Gode forgjengere inkluderer agurker, gresskar, kål, løk og belgfrukter.

Auberginer plantes på ett sted med intervaller på 2-3 år.

Bedene for planting av aubergineplanter forberedes om høsten. Hvis dette ikke er mulig, utsettes prosessen til våren. Jorden bør imidlertid forberedes minst 2-3 uker før planting.

Tilsett gjødsel eller kompost når du graver. Hvis du graver jorden om høsten, kan du bruke fersk gjødsel; om våren, bruk kun godt råtten gjødsel. Tilsett 4-5 kg ​​organisk gjødsel og 300 g treaske per kvadratmeter.

Du kan også tilsette mineralgjødsel i jorden – 20 g superfosfat eller kaliumklorid per 1 kvm.

Planting av frøplanter på et permanent sted

Vann frøplantene et par timer før utplanting for å gjøre dem lettere å ta ut av pottene. Plant dem ut om morgenen eller kvelden, hvis været er tørt.

Slik transplanterer du frøplanter:

1. Forbered planteplasser for frøplantene. Auberginer kan plantes i parallelle rader eller forskjøvet. Plasser radene 50–60 cm fra hverandre, og tilstøtende planter 35–40 cm fra hverandre. Lag hull og furer 15 cm dype.
2. Vann plantehullene eller radene med varmt vann.
3. Når vannet har trukket inn, planter du frøplantene i hullene. Flytt dem forsiktig sammen med jordklumpen, og vær forsiktig så du ikke skader røttene. Plasser frøplantene slik at de nederste bladene på frøplantene er 4–5 cm over jorden.
4. Dekk røttene med jord og komprimer den forsiktig med hendene. Vann plantene igjen og dekk med mulch – torvmose, humus eller sagflis.

Utendørspleie

I løpet av de første dagene etter utplanting, ikke gjødsling eller vann frøplantene før de har fått tid til å etablere seg. Deretter vil «Black Prince» kreve standard stell – vanning, gjødsling, løsning av jord og annet vedlikehold.

Vanning og gjødsling

Den svarte prinsen er preget av økt følsomhet for vanning, så du bør være veldig forsiktig med dem.

Prinsipper for vanning:

• Bruk kun oppvarmet vann. Det helles i store beholdere – for eksempel et gammelt badekar eller en tønne – hvor det varmes opp av solen.
• Den beste måten å vanne på er i en fordypning laget rundt plantens omkrets.
• Det er bedre å vanne auberginer om kveldene, når varmen avtar.
• Omtrentlig vanningsmengde er 1 liter per busk. Hyppighet: én gang hver 3.-4. dag.

Funksjoner ved fôring av auberginer:

• Gjødsel påføres 3-4 ganger i løpet av vekstsesongen.
• Den første gjødselpåføringen skjer tre uker etter planting. Hell 1 liter humus- eller mulleinløsning under hver busk. Løs opp den ene eller den andre organiske gjødselen i en bøtte med vann – henholdsvis 2 kg og 1 kg.
• Etter to uker, påfør en ny gjødsel – en superfosfatløsning. Løs opp 20 mg gjødsel i 10 liter vann. Vann planten med en mengde på 1 liter per busk.
• På fruktdannelsesstadiet tilsettes organisk materiale igjen, som under den første fôringen.
• Etter to uker, vann plantene med en løsning av fersk mullein fortynnet med vann 1:10.

Jordpleie

Løsning og luking er obligatoriske aktiviteter når man dyrker auberginer.

Regler for jordpleie:

• Jorden løsnes etter hver fuktighet – vanning eller regn – for å forhindre dannelse av en overflateskorpe.
• Parallelt med løsningen utføres ugress.
• Etter løsning er jorden dekket med klippet gress eller sagflis.

Sykdommer og skadedyr

Sorten kjennetegnes av god immunitet. «Black Prince» er praktisk talt immun mot senbladråte, fytoplasmose og tobakksmosaikk.

Sykdommer og skadedyr:

1. Svartbein. For å forhindre denne farlige sykdommen er det viktig å vanne og løsne jorden ordentlig. Unngå overvanning.
2. Grå råte. Vekstskifte, jorddesinfeksjon og fjerning av planteavfall forhindrer sykdommen. Behandling oppnås ved å sprøyte buskene med Fitosporin eller Trichodermin.
3. Colorado-bille. Dette er auberginens hovedfiende. Larvene kan ødelegge hele planter i løpet av få dager. Kontrollmetoder:
   • manuell innsamling – daglig eller enda oftere;
   • støving av busker med siktet aske - 10 kg per 100 kvadratmeter;
   • sprøyting med Fitoverm (1 ml per 1 liter vann) eller Akarin (2 ml per 1 liter vann);
4. Bladlus. Dette insektet suger saften fra plantene, noe som reduserer avlingene og til og med forårsaker død. Det finnes flere måter å bekjempe bladlus på:
   • mekanisk ødeleggelse – insekter vaskes av med varmt vann;
   • spray med en såpeaskeløsning, hvitløk, løk eller tobakksavkok;
   • behandlet med Fitoverm, Aktara, Iskra, etc.

Høsting og lagring

Auberginer kjennetegnes av sin lange fruktingsperiode. For å sikre fortsatt frukting må fruktene imidlertid høstes regelmessig, ettersom de modnes sekvensielt.

Regler for høsting av auberginer:

• Fruktene begynner å modnes fra midten av juli.
• Fruktens modenhet bestemmes av utseendet – den blir blank, mørk lilla og når den lengden som er typisk for «Black Prince». Modne auberginer er faste å ta på, og frøene er små og få i antall.
• Overmoden frukt blir harde, vanskelige å skjære, og viktigst av alt, smaken forringes – den blir bitter.
• Ikke plukk auberginene; beskjær dem heller forsiktig med en saks eller beskjæringssaks. Når du klipper, la det være en "stilk" på ca. 2 cm.

Slik oppbevarer du auberginer:

• Oppbevaringsstedet bør være tørt og kjølig. Den optimale temperaturen er mellom +4 og +6 °C.
• For å holde fruktene friske lenger, legges de i plastposer.

Auberginer beholder vanligvis holdbarheten og smaken i ikke mer enn en måned. Men hvis du skaper gunstige forhold for dem og raskt fjerner ødelagte, kan holdbarheten dobles.

Anmeldelser fra gartnere

Auberginen «Black Prince» har nylig dukket opp på markedet, men den har allerede fått gartnernes oppmerksomhet. Denne lite krevende, hardføre og produktive sorten er like egnet for både hjemme- og kommersiell dyrking.

Ofte stilte spørsmål