Kjennetegn og dyrking av auberginen "Black Beauty"

Sorten Black Beauty kjennetegnes av høy avling og sykdomsresistens. Gartnere tiltrekkes også av de vakre, store fruktene med mørt, ikke-bittert fruktkjøtt. La oss lære om alle egenskapene til denne sorten, hvordan man planter den og hvordan man dyrker den.

Black Beauty-auberginen gir et høyt avkastning.

Den svarte skjønnheten tolererer transport godt.

Aubergine-sorten Black Beauty

Historien om utvalget av Black Beauty-auberginen

Auberginesorten «Black Beauty» er relativt ny. Den ble utviklet av russiske oppdrettere tidlig på 2000-tallet. Denne nye sorten gjennomgikk tre års sortstesting og ble registrert i statsregisteret i 2006.

Sorten er egnet for både åpen og lukket terreng. Den anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus og den sentrale Svartejord-regionen. Sør i landet kan «Black Beauty» dyrkes uten tildekking, mens den i den sentrale delen av landet og Uralfjellene krever tildekking.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

Sorten «Black Beauty» fikk navnet sitt av en grunn. Både planten og frukten representerer det beste av auberginer.

Busker

Buskene er kompakte og lavtvoksende, med god forgrening. De er ganske robuste og tåler lett vekten av frukten.

Plantens egenskaper:

• høyde – 60–70 cm;
• stilk pubescent;
• bladene er små, kantene er taggete, fargen er smaragdgrønn;
• blomstene er store, lys lilla og fortsetter å blomstre gjennom hele sesongen;
• de første fruktene dannes i den nedre delen.

Frukt

Fruktene til Black Beauty har et vakkert utseende og utmerkede kommersielle egenskaper.

Fruktens egenskaper:

• form – pæreformet;
• lengde – 13–15 cm;
• diameter – 11–12 cm;
• vekt – opptil 900 g;
• hudfarge - mørk lilla;
• før den når teknisk modenhet, kan frukten ha en hvit eller rosa fargetone;
• huden er tynn;
• det er praktisk talt ingen frø;
• massen er kremet, med utmerkede smaksegenskaper, uten bitter ettersmak;

Kjennetegn

Sorten tilhører midtsesongkategorien og har utmerkede egenskaper, og det er derfor den er etterspurt blant gartnere.

Kjennetegn på Black Beauty-auberginen:

Bruksområder for Black Beauty-fruktene:

• tørking;
• frysing;
• tilberedning av varme retter og kalde forretter;
• hermetisering;
• salting og sylting.

«Black Beauty» tåler tøffe værforhold. Den fortsetter å produsere frukt selv i kjølig og regnfullt vær, noe som er uvanlig for auberginer.

Fordeler og ulemper med sorten

En sammenligning av fordeler og ulemper med denne sorten vil hjelpe deg med å bestemme deg for å plante "Black Beauty".

Fordeler:

Plante- og stellfunksjoner

For å få en tidlig høst dyrkes auberginer med frøplanter, og "Black Beauty" er intet unntak. La oss lære hvordan vi forbereder oss ordentlig. dyrking av frøplanter, og hvordan man skal ta vare på den.

Hvordan tilberede frø riktig?

Frø kjøpt fra landbruksforretninger er vanligvis behandlet og klare til planting. Ingen forberedelse er nødvendig. Ubehandlede frø eller frø som er samlet hjemme, må imidlertid klargjøres for planting.

Fremgangsmåte for frøbehandling:

1. Sortering. Velg frø som har unormal størrelse. Frø av lignende størrelse vil spire samtidig. Legg også til side eventuelle frø med defekter eller tegn på mugg.
2. Sjekker spiring. Legg frøene i bløt i saltvann i 20 minutter. Kast frø som flyter opp til overflaten – de er ikke levedyktige. Tørk frøene etter bløtlegging.
3. Desinfeksjon. Det finnes flere måter:
   • Bløtlegg frøene i en 1% kaliumpermanganatløsning i 20 minutter.
   • Legg frøene i bløt i varmt vann (50 °C) i 20 minutter. Legg dem deretter i bløt i kaldt vann i ett minutt.
4. Behandling i en stimulator. For større levedyktighet, bløtlegg plantematerialet i en av følgende løsninger:
   • løsning av treaske;
   • natriumhumat;
   • honningløsning;
   • aloe vera-juice;
   • nitrophoska (10 g per 1 liter vann);
   • ferdige preparater – Epin, Zircon, etc.
5. Herding. Plasser de bearbeidede og tørkede frøene i kjøleskapet i 24 timer.

Auberginefrø tar lang tid å spire, så mange gartnere foretrekker å spire dem før såing.

Spirerekkefølge:

1. Plasser frøene, vasket i en saltløsning, på fuktig gasbind.
2. Plasser gasbindet med frøene i en grunn beholder.
3. Plasser frøene på et varmt sted for å spire, for eksempel i nærheten av en radiator.
4. Fukt ostekluten etter behov. Ikke la frøene tørke ut, selv ikke i en kort periode.
5. Så snart spirene dukker opp, er frøene klare til planting.

Velge en beholder for frøplanter

Aubergineplanter har skjøre rotsystemer som ikke tåler omplanting. Det er derfor de fleste gartnere foretrekker å plante frøene i individuelle beholdere for å unngå behovet for omplanting.

Det er også vanlig praksis å dyrke frøplanter i potter. Når frøplantene når en viss alder, bør de omplantes i individuelle potter.

Følgende kan brukes som beholdere for dyrking av frøplanter:

1. Individuelle beholdere (glass). Dette er det optimale alternativet for dyrking av frøplanter – de dyrkes i kopper uten å plukke.
2. Torvpotter. Et praktisk, men dyrere alternativ. Det eliminerer behovet for ompotting. Når det er på tide å plante frøplantene, plasseres de i jorden direkte i potten.
3. Torvtabletter. Når frøplantene vokser opp, plasseres de, sammen med tablettene som er hovnet opp med vann, i individuelle beholdere fylt med jord.
4. Beholdere. Dette er det mest upraktiske alternativet. Du kan så mange frøplanter på en gang, men da må de omplantes – stikkes ut.

Jordforberedelse

Frøplantene dyrkes i et næringssubstrat, som kan kjøpes i en spesialbutikk eller tilberedes uavhengig.

Jordkrav for frøplanter:

• fravær av ugressfrø;
• fullstendig desinfeksjon – det skal ikke være sopp eller skadedyr;
• høy næringsverdi;
• nøytral surhet;
• løs struktur.

Kjøpt jord er praktisk fordi den er helt klar til bruk og inneholder alle nødvendige næringsstoffer. Dessuten er disse næringsstoffene inkludert presist nok til at frøplantene kan vokse uten ekstra gjødsling. Denne typen substrat har én ulempe: den er dyr.

For å unngå å kjøpe substrat, lager gartnere sin egen potteblanding. Bland ingrediensene i følgende proporsjoner:

• råtnet gjødsel eller humus – 2 deler;
• torv – 1 del;
• råtten sagflis – 0,5 deler;
• grov sand – 0,5 deler.

Enhver hjemmelaget blanding må desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat. Det anbefales også å tilsette en liten mengde treaske til jordblandingen – 1 kopp per 10 liter blanding.

Såing av frø

Såing av frøplanter begynner 60–75 dager før planting i bakken eller drivhuset. Basert på regionens klima beregnes såtidspunktet for å sikre at plantene vokser innen den angitte datoen.

Auberginefrø sås vanligvis i februar eller tidlig i mars. Frøplantene dukker deretter opp i mai, når jorden og luften er varm nok til planting.

Såing av frø på tradisjonell måte:

1. To timer før såing, vann jorden med en varm løsning av kaliumpermanganat. Bruk en svak, blekrosa løsning.
2. Plasser frøene i jorden til en dybde på 0,5–1 cm. Såing gjøres på:
   • Individuelle kopper eller torvpotter. Plasser 1 eller 2 frø i midten av hver kopp.
   • Beholdere. Så frøene i rader, med 5–6 cm mellomrom mellom hver rad. Plasser tilstøtende frø med 2 cm mellomrom. Vann furene med varmt vann før såing.
3. Dekk de plantede frøene med jord og komprimer dem lett med fingrene.
4. Vann plantene med en vannkanne eller sprayflaske med varmt, bunnfast vann.
5. Dekk frøene med et gjennomsiktig materiale som film eller glass og plasser dem på et varmt sted. Den optimale temperaturen for frøspiring er 20–26 °C.

Forspirede frø spirer på den 5. dagen, uspirede frø spirer på den 8.-10. dagen.

Stell av frøplanter

Stell av frøplanter er et av de viktigste trinnene i dyrking av auberginer. For å sikre sterke frøplanter er det viktig å skape de gunstigste forholdene for disse delikate og sensitive plantene.

Stelltiltak for Black Beauty-frøplanter:

1. Vanning. I løpet av de første 10 dagene etter spiring, vann frøplantene én gang i uken for å unngå å svekke dem med overvanning. Bruk kun varmt vann (25–28 °C). Øk gradvis hyppigheten og mengden vanning etter hvert som de vokser, men vær forsiktig, da overvanning kan føre til rotråte.
   Unngå å få vann på bladene når du vanner, da fuktighet kan fremme soppsykdommer. Som et forebyggende tiltak, vann frøplantene med en svak løsning av kaliumpermanganat.
2. Toppdressing. I starten har frøplantene tilstrekkelige næringsreserver, men etter hvert som de vokser, er det nødvendig med ekstra gjødsel. En uke før utplanting får frøplantene en enkelt gjødsel med en kompleks gjødsel. Løs opp 25 gram gjødsel i en bøtte med vann. Den resulterende løsningen brukes i stedet for vann til vanning. Andre gjødseltyper som brukes til den første gjødselen inkluderer Rastvorin, Kemira-Universal, Nitrophoska og andre.
   Den andre gjødselen bør inneholde kalium og fosfor. Løs opp ammoniumnitrat (1 g), superfosfat (1,5 g) og kaliumsulfat (1 g) i 1 liter vann. Du kan også tilsette en organisk gjødsel, for eksempel «Biohumus».
3. Temperaturforhold. Avlingen reagerer negativt på temperatursvingninger. Dagtemperaturen bør være mellom 23 og 25 °C. Nattemperaturen bør ikke falle under 16 °C, og dagtemperaturen bør ikke falle under 18 °C.
4. Belysning. For normal vekst og utvikling trenger frøplanter 12–14 timer med dagslys. Utilstrekkelig lys fører til at stilkene strekkes og tynnes ut, knoppdannelsen forsinkes og frøplantene mister levedyktigheten.
   For å unngå mangel på lys plasseres frøplanter i vinduskarmer og ekstra belysning gis, inkludert LED- eller lysrør.
5. Herding av frøplanter. For å sikre at frøplantene overlever utplantingen trygt og med minimal stress, bør de akklimatiseres til lavere temperaturer i god tid – omtrent to uker i forveien. Temperaturen i dyrkingsrommet reduseres gradvis til 16 °C.

Stell av auberginer i åpen mark

Temperaturforholdene er spesielt viktige for auberginer, vanning og gjødsling. Bare ved å gi avlingen gunstige vekstforhold kan man forvente en god avling.

Tidspunkt for transplantasjon til et permanent sted

Black Beauty-frøplanter plantes i bakken to uker senere enn i drivhuset. Vanligvis omplantes frøplantene i slutten av mai eller begynnelsen av juni, avhengig av værforholdene.

Lufttemperaturen fungerer som en retningslinje for planting av aubergineplanter; den bør holdes jevnt på +15…+18 °C.

Transplantering av frøplanter i åpen bakke

Det anbefales å plante aubergineplanter om kvelden hvis været er solrikt, eller om morgenen hvis det er overskyet.

Regler for transplantasjon:

• Noen dager før planting stoppes vanningen.
• Vann plantene rikelig 1–2 timer før utplanting, slik at det blir lettere å fjerne jordklumpen.
• Fjern planten fra beholderen svært forsiktig, og klyp tak i stilken på frøplanten mellom langfingeren og pekefingeren. Med den andre hånden snur du beholderen og trekker den mot deg.

Transplantasjonsprosedyre:

1. Forbered plantehull. Dybde: 25 cm. Avstand mellom rader: 60–70 cm. Avstand mellom tilstøtende planter: 30–50 cm.
2. Ta frøplanten ut av potten, og hold jordballen og flytt den raskt ned i det forberedte hullet. Hvis frøplantene dyrkes i torvpotter, er det ikke nødvendig å fjerne dem – plasser dem i hullet sammen med potten.
3. Komprimer jorden rundt frøplantestilken moderat for å forhindre erosjon, men ikke komprimer den for mye.
4. Vann de plantede plantene med varmt, bunnfallende vann, bruk 1,5-2 liter per plante.
5. Dekk plantene med mulch – kompost, torv eller halm. Du kan også bruke fiberduk. Bred det utover og fest det før planting, og lag deretter hull på de ønskede stedene.

Vanning og gjødsling

Auberginesorten «Black Beauty» krever regelmessig vanning og gjødsling. Dette er spesielt viktig i fruktdannelsesperioden.

Vanningsregler:

• buskene vannes for første gang 3-4 dager etter planting;
• vanningsfrekvens – én gang i uken, med tanke på vær og nedbør;
• vanningshastighet – 30 l per 1 kvm;
• vann - varmt og avgjort;
• i løpet av fruktfyllingsperioden og i varmt vær økes vanningsfrekvensen;
• Planter vannes kun ved røttene; dryss er kontraindisert.

Etter vanning løsnes jorden og lukes. Mulching bidrar til å forhindre ugressvekst. Mulch forhindrer også fordampning av fuktighet fra jorden, noe som gir mindre hyppig vanning.

For å oppnå høy avling, gjødsles «Black Beauty» med komplekse gjødsler. Vurder vekstsesongen når du bruker dem. I starten trenger planten nitrogen, og når frukten begynner å sette seg og modnes, tilsettes kalium og fosfor.

Regler for påføring av gjødsel:

• Auberginer mates hver 10.-14. dag, men ikke mindre enn 3-4 ganger per sesong;
• Avlingen bør ikke overfôres med organisk materiale, siden planter, som har fått mye nitrogen, aktivt kan øke den grønne massen til skade for avlingen;
• I begynnelsen av vekstsesongen trenger planten nitrogen, og når fruktene begynner å sette seg og modnes, trenger den kalium og fosfor.

Eksempel på fôring av auberginer:

• Etter omplanting til et permanent sted, påfør nitroammophoska (40 g per 10 liter vann). Anbefalt dose per busk er 0,5 liter.
• Under blomstring, påfør en kompleks gjødsel og spray buskene med en løsning av borsyre - 2 g per 10 liter vann.
• I løpet av fruktsettingsperioden påføres en 1:10 mulleinløsning. Anbefalt gjødslingsmengde er 0,5 liter mullein per plante.
• Deretter tilsettes komplekse gjødsel etter behov.

Buskdannelse

Målet med beskjæring er å begrense veksten av hovedstammen. Ikke mer enn et dusin fruktknopper blir igjen på hver busk for å sikre store frukter. Gulnede blader og skadede frukter, hvis noen, fjernes regelmessig.

Det er ikke nødvendig å knipe ut sideskuddene for denne sorten. Det gjøres vanligvis hvis planten er svekket eller hvis man ønsker en tidligere høsting.

Behandling mot sykdommer og skadedyr

Sorten er resistent mot sykdommer, men krever forebyggende tiltak.

Anbefalt behandling:

• mot senblight - med en løsning av treaske;
• En såpeløsning og Fitosporin hjelper mot tobakksmosaikk;
• For grå råte, bruk Horus eller Anthracnol;
• Svart ben forhindres av Trichodermin.

De farligste skadedyrene:

• muldregresshoppa - den blir skremt bort med hvitløk og det settes feller;
• snegler - sennep og pepper er spredt mot dem;
• Colorado-potetbille - pollinerer busker med aske.

Høsting

Auberginer blir høstet Teknisk modenhet skjer 30–40 dager etter blomstring. Auberginene modnes gradvis og høstes selektivt. Fruktene skal være mørke i fargen og ha fast fruktkjøtt.

Fruktene holder seg ikke lenge; de ​​mister smak og friskhet etter 2–4 uker. For oppbevaring plasseres de i en kjeller eller kjøleskap.

En gartner deler sin erfaring med å dyrke auberginesorten Black Beauty i følgende video:

Anmeldelser av sorten

Sorten «Black Beauty» vil bare gi en god avling under gunstige vekstforhold og med riktig stell. Belønningen for alt dette arbeidet vil være høye utbytter av deilige auberginer.

Ofte stilte spørsmål