Khalif-auberginen er en mellomsesongsort som har vunnet enorm popularitet på grunn av sine store frukter, behagelige smak og motstand mot noen skadedyr og mange sykdommer. For å dyrke vellykkede frukter er det imidlertid viktig å gjøre seg kjent med sortens egenskaper, dens egenskaper, vekstforhold og krav til høsting og lagring.
Beskrivelse og egenskaper ved sorten
De viktigste egenskapene til sorten er presentert i tabellen:
| Variasjon | Tid fra fremvekst til innhøsting | Tid fra blomstringens begynnelse til frukthøsting | Busk | Pigger |
| midt-tidlig | 115–120 dager | 30 dager | halvspredende, høyde opptil 70 cm | er fraværende |
Funksjoner av fruktene av Khalif-sorten:
| Skjema | Lengde | Diameter | Vekt | Farge | Flate | Masse |
| avlang, klubbeformet, lett buet | opptil 20 cm | opptil 6 cm | opptil 250 g | mørk lilla | blank | hvitaktig |
Fruktene er helt fri for bitterhet! Derfor er denne sorten mye brukt i matlaging og hermetisering hjemme.
Vekstprosess
Khalifa-auberginer dyrkes fra frøplanter, som også kan dyrkes hjemme hvis grunnleggende vekstforhold følges.
- ✓ Sjekk frøene for spiring ved å legge dem i vann: gode frø vil synke til bunns.
- ✓ Vær oppmerksom på frøenes utløpsdato for å unngå lav spireevne.
Forberedelse og planting av frø
Frøplanting begynner i mars. For å gjøre dette behandles plantematerialet på en spesifikk måte:
- De holdes i løsningen i 3 dager. kaliumhumat;
- For desinfeksjon, plasser i en løsning av legemidlet Fitosporin.
Forbered jorden om høsten. Bland torv (6 deler), kompost (2 deler) og hagejord (1 del). Du kan også bruke jord fra butikken, men sørg for å sjekke alle ingrediensene som er oppført.
Før frøene plantes i jorden, desinfiseres den også med damp i et vannbad. Selve jorden kan også desinfiseres før planting. Les videre for å lære hvordan du gjør dette riktig og trygt. her.
Frøplantene plantes i brett eller kopper, da plantene ikke tåler å bli stukket opp. De graves ned 1 cm dypt i fuktig jord. Beholderne dekkes med plastfilm for å skape en drivhuseffekt. Frøene spirer innen 10–15 dager.
Forhold for frøplanter og stell
Når de første skuddene dukker opp, flyttes beholderne med spirene til et godt opplyst område. Følgende forhold er gitt for frøplantene:
- Klart temperaturregime. Dagtemperaturene er 20–24 °C, og nattemperaturene er ikke lavere enn 16 °C.
- Rettidig vanning. De produseres når det øverste jordlaget tørker ut og vannes med varmt vann.
- Belysning. Hvis det ikke er nok dagslys, gis det tilleggsbelysning. Dette gjøres ved hjelp av fytolamper eller lysrør, som slås på morgen og kveld.
- Rettidig omlasting. Når frøplantene utvikler 1–2 blader, blir de omplantet til større beholdere. Dette gjøres ved omlasting, uten å skade rotklumpen.
- Herding. Fjorten dager før planting flyttes plantene til balkongen. La dem først stå der i et par timer, og øk tiden gradvis.
- • Bruk fytolamper med rødt og blått spektrum for å forbedre fotosyntesen og frøplanteveksten.
- • Oppretthold en luftfuktighet på 60–70 % for å hindre at jord og blader tørker ut.
Planting i bakken
Når frøplantene er 2–2,5 måneder gamle, plantes de i åpen mark eller et drivhus. På dette tidspunktet har plantene allerede 8–10 blader, og stilkene når en høyde på 25 cm.
- × Unngå å plante frøplanter i kald jord, under 15 °C, for å forhindre plantesjokk.
- × Ikke plant frøplanter i solfylte timer for å unngå bladforbrenninger.
Stedet bør velges på forhånd; det bør være vindbeskyttet, men godt drenert. Om høsten berikes jorden med humus under graving, og om våren løsnes jorden. Khalif-auberginer vokser godt etter agurker, gulrøtter, løk, kål og belgfrukter.
Hvis det tidligere ble dyrket paprika eller poteter i området, er det bedre å velge et annet område, og her kan auberginer først plantes etter 3 år!
Forbered plantehull for frøplantene, ha en håndfull treaske i hvert hull og dekk det med litt jord. Vann hullet rikelig og plasser frøplantene i det. Dekk røttene med jord og komprimer det lett. Plasser radene opptil 60 cm fra hverandre, og hullene 35–40 cm fra hverandre.
Plantepleie
Når man steller unge planter, er hovedfokuset å luke og løsne jorden. Siden fruktene vokser ganske tunge, bindes buskene til metall- eller trepåler. Fem til seks sterke eggstokker blir igjen på hver busk, og resten fjernes. Auberginer fjernes ikke fra sidene, men gule blader og deformerte frukter fjernes raskt.
Organisering av riktig vanning
Auberginesorten Khalif krever konstant vanning. Hyppigheten avhenger imidlertid av plantens utviklingsstadium. For eksempel, før auberginene begynner å blomstre, bør de vannes omtrent én gang i uken. I en tørr sesong økes hyppigheten til én gang hver 3.-4. dag. For å bevare fuktigheten i jorden, drysses overflaten med torv.
Mangel på fuktighet fører til katastrofale konsekvenser - avskalling av eggstokker og fall av blader.
Bruk bunnvann med en temperatur på minst 25 °C til vanning. Hell det under plantens røtter, og vær forsiktig så du ikke skader bladene og stilkene.
Løsning og helling
Etter vanning, løsne jorden for å forhindre skorpedannelse. Rundt unge planter, løsne jorden til en dybde på 4-5 cm, når knopper og blomster dukker opp, til en dybde på 5-6 cm, og etter fruktsetting, til en dybde på 7-8 cm. Siden auberginer har et grunt rotsystem, anbefales det ikke å løsne jorden dypere enn 8 cm. Etter løsning, løft buskene til en dybde på 5-7 cm.
Trenger jeg å bruke gjødsel?
Mange tror at Khalif-auberginer ikke trenger gjødsel eller tilleggsgjødsel, men dette er ikke helt sant. Regelmessig gjødsel øker ikke bare plantens motstandskraft mot sykdommer og skadedyr, men øker også avlingen. Før blomstring påføres nitrogenrik gjødsel. På dette utviklingsstadiet er det gunstig å påføre kugjødsel på røttene. Fortynn den med vann i forholdet 1:15. Diammophoska (20 g per 10 liter vann) brukes som mineralgjødsel.
Etter blomstring vannes auberginene med løsninger som inneholder fosfor og kalium. Løs opp 30 g kaliumsulfat og superfosfat i 10 liter vann.
Sykdommer og skadedyr
Auberginesorten Khalif er utsatt for angrep fra edderkoppmidd og Colorado-potetbiller. Disse insektene kan bære forskjellige sykdommer, så det er viktig å beskytte plantene mot skadedyr. Pollinering med treaske eller tobakksstøv er effektivt, i likhet med kjemiske plantevernmidler som Carbofos eller Klant.
Sorten er resistent mot verticillium og fusarium visnesyke. Men hvis sykdommen rammer planten, kan den ikke reddes. Naboplanter bør imidlertid behandles med Fitosporin eller Baktofit.
For å forebygge sykdommer, desinfiser frøplanter og hageredskaper. Drivhuset ventileres regelmessig, og jorden fuktes regelmessig.
Høsting
Innhøstingen skjer omtrent en måned etter at blomstringen begynner, noe som forhindrer overmodning. Overmodenhet indikeres ved at fruktene viser en grønn farge. Fruktene modnes ujevnt, så de plukkes selektivt og kontrolleres hver 2.-3. dag. Modenhet indikeres av farge, størrelse og glans på overflaten.
- ✓ Utseende av et grønt skjær på fruktene.
- ✓ Tap av overflateglans.
- ✓ Økt massehardhet.
Du kan også bestemme modenheten til auberginer ved å trykke på frukten. Hvis skallet bøyer seg, men raskt går tilbake til sin opprinnelige posisjon, er grønnsaken moden.
De klippes med beskjæringssaks, inkludert stilker; det er ikke tillatt å vri eller plukke frukten. Opptil 20 frukter, eller 3 kg produkter, høstes fra én busk.
Auberginer inneholder et farlig stoff som heter solanin, som kan være skadelig for helsen hvis det høstes til feil tid!
Lagring av avlinger
For å øke holdbarheten til grønnsaker, følg disse reglene:
- Når du skjærer fruktene, la det være minst 3 cm av stilken igjen, og sørg for at den ikke løsner fra selve auberginen;
- innhøstingen skjer på varme, tørre dager;
- Vask aldri grønnsaker før du oppbevarer dem; bruk en klut til å tørke av smuss.
Grønnsaker kan oppbevares i kjøleskapet; de vil beholde smaken i 3–4 uker. Hvis avlingen er stor og ikke får plass i kjøleskapet, kan du oppbevare auberginene i en kjeller eller et rom med en konstant temperatur på 3 til 10 °C og en luftfuktighet på 75–85 %. Under disse forholdene vil grønnsakene vare i minst 2 uker.
Til oppbevaring kan du bruke en tett lukket plastpose eller en pappeske med ventilasjonshull. Legg grønnsakene i et enkelt lag, og det anbefales å pakke hver enkelt inn i bakepapir.
Anmeldelser av Khalifa-auberginen
Khalif-auberginen er spesielt verdsatt for sitt lave vedlikeholdsbehov, høye utbytte og utmerkede smak uten bitterhet. Planting og dyrking krever spesifikk kunnskap, og stell innebærer rettidig vanning, gjødsling og løsning av jord. Hvis alle anbefalingene følges, vil plantene belønne deg med en rikelig høst.