Funksjoner ved dyrking av kaprifol Souvenir

Kaprifol Souvenir er et pålitelig valg for gartnere. Denne sorten kan skryte av utmerket vinterherdighet og en rekke positive egenskaper. De mellomstore buskene vokser godt og gir rikelig avling. Med riktig stell kan den styrke plantens immunitet og øke antall bær per skudd.

Hvem utviklet sorten, og når?

I 2001 ble Souvenir-sorten utviklet ved det føderale forskningssenteret VIGRR, under veiledning av oppdretterne Maria Nikolaevna Plekhanova og Alexandra Vasilyevna Kondrikova. Den fikk godkjenning for bruk i 2002.

Særegenheter

Kaprifol Souvenir er en populær kultivar. Den kan skilte med et attraktivt utseende, store bær og utmerket smak.

Plantens utseende

Busken blir opptil 1,5 m høy og 2,5 m bred i diameter. Den tette kronen har en oval form. Den består av oppreiste skudd dekket med små, mørkegrønne blader. Under blomstringen er den dekket av små blomster med hvite kronblader.

Bær og deres smaksegenskaper

Store bær har en langstrakt oval form og har følgende særegne trekk:

• De veier omtrent 0,96 g og blir 1,3 cm lange.
• Skallet er mørkeblått i fargen, har middels tetthet og en svak antocyaninfarge.
• Karakterisert av et høyt sukkerinnhold – fra 9 % og et askorbinsyrenivå på rundt 2 %.
• Fellingen er svak.
• Basert på smaksresultatene av de spiselige bærene av denne sorten, fikk den 4,7 poeng av 5.

Fordelaktige egenskaper

Fruktene er rike på pektin, vitamin A, B1, B2 og en stor mengde vitamin C. De er rike på biologisk aktive komponenter: pyrokatekin, flavonoler, triterpen og klorogensyrer.

Blant de gunstige egenskapene er følgende:

• Kilde til antioksidanter. Antioksidanter spiller en viktig rolle i å beskytte kroppen mot frie radikaler, noe som bidrar til å bremse aldringsprosessen, forbedre hudens tilstand, redusere betennelse og redusere risikoen for å utvikle ulike sykdommer.
• Fordeler for leveren. Polyfenoler som finnes i kaprifol har sterke antioksidantegenskaper og bidrar til å beskytte leveren mot ikke-alkoholisk fettleversykdom.
• Bra for hjertet. Kaprifol inneholder vitamin K, som hjelper kroppen med å absorbere kalsium, mens kalium og magnesium er viktige for å opprettholde en sunn hjerterytme.

Selv om kaprifolbær anses som trygge å spise, finnes det visse grupper mennesker som bør konsumere dem med forsiktighet. Disse inkluderer:

• Allergikere.
• Med fordøyelsesproblemer.
• Med nyresykdom.
• Gravide og ammende kvinner.

Før du inkluderer kaprifol i kostholdet ditt, er det viktig å vurdere dine individuelle egenskaper og om nødvendig konsultere en lege.

Modningsperiode og avling

Denne sorten er midt i sesongen. Fruktsettingen begynner i slutten av juni. Avlingene er høye, med et gjennomsnitt på 42,2 centner per hektar, eller omtrent 2 kg bær per fruktplante.

Selvfruktbarhet og behovet for pollinatorer

Til tross for den rikelige blomstringen trenger den pollinatorer. Uten pollinering er fruktprosenten på busken bare opptil 20 %. Egnede varianter inkluderer Morena, Nymph og Blue Dessert.

Vinterherdighet og behov for ly

Kaprifol 'Suvenir' er tilpasset en rekke klimaer. Den er svært vinterherdig og kan trives selv i sibirsk klima, uten behov for overvintringsdekke. Buskene blir sjelden skadet av frost.

Sorten er moderat tørketolerant. Den bærer bare frukt hvis det er tilstrekkelig fuktighet tilgjengelig gjennom hele vekstsesongen.

Plassering og jordkrav

Planten foretrekker full sol, men trives i delvis skygge. Frukter som modnes i full sol er generelt søtere. Hvis tomten ligger i nærheten av en bygning, anbefales det å plante buskene på øst- eller sørsiden.

For å sikre god luftsirkulasjon, la det være omtrent 50 cm mellom planten og bygningen. Hvis jorden er tett, løsne den ved å tilsette sand eller organisk gjødsel. For bedre rotutvikling, plant buskene i leirholdig jord.

Stell og dyrking

Denne planten krever ikke mye stell og kan dyrkes med hell selv av de som nettopp har begynt med hagearbeid. Regelmessig vanning er ikke nødvendig; det er viktig å holde jorden fuktig og fuktig.

Anbefalinger for landbruksteknologi:

• Vann én gang hver 1-2 uke, og løsne deretter jorden grundig for å gi røttene tilstrekkelig fuktighet og luft.
• Fjern ugress med jevne mellomrom.
• Å dekke jorden med mulch etter planting vil bidra til å forhindre ugressvekst rundt trestammen, redusere vanningsfrekvensen og holde jorden løs. Bruk barnåler, sagflis, treflis og annet organisk materiale.

I løpet av de første 1–3 årene vokser kaprifol aktivt og trenger næringsstoffer. Nitrogen fremmer buskvekst, fosfor forbedrer rotsystemet og stimulerer frukting, og kalium er viktig for intracellulær metabolisme.

Funksjoner ved beskjæring

Regelmessig beskjæring av kronen er nødvendig for å forhindre at den blir tett. Lag snitt i en 45-graders vinkel, og la dem være over knoppene. Når du forkorter grenene, bør ikke lengden på snittet overstige en tredjedel av den totale lengden.

Fjern tørre og svake skudd på slutten av vinteren. Å danne en koppformet krone med åpent sentrum vil sikre bedre lyseksponering. Beskjær skudd som er eldre enn tre år for å stimulere veksten av nye grener og opprettholde høye avlinger.

Sykdommer og skadedyr

Den har et sterkt immunforsvar, men under ugunstige forhold kan den bli infisert med Arabis-mosaikkviruset. Denne sykdommen manifesterer seg som gule flekker og rynker på bladverket, sammen med vekst av en rekke sideskudd. Bladbladene utvikler seg ikke, og planten begynner å visne og dø.

De farligste skadedyrene og kontrollmetodene:

• Kaprifol sagflue. Den legger egg i bladverket. Larvene spiser bladene og etterlater bare bladstilkene.
  For å forhindre skade på busken, fjern larvene raskt og behandle planten med Iskra, Fufanon, Actellik eller Kinmiks før og etter blomstring, og gjenta behandlingen om sommeren om nødvendig.
• Kaprifol gallmygg. Den legger egg på bladbladene. Larvene lever av plantesaft, noe som får bladene til å krølle seg og det dannes gule utvekster. For å bekjempe dette skadedyret, bruk Inta-Vir, Fufanon og Kinmiks.
• Bladvalse. Når den angripes av insektet, dukker det opp et nett på busken som omslutter fruktene, knoppene og de unge skuddene. For å forhindre dette, behandle planten med de samme produktene som brukes til bekjempelse av gallmygg før og etter blomstring.
• Møll. En liten sommerfugl spiser kaprifolblader, noe som får det til å danne seg nett på bladverket. For å bekjempe møllen, behandle busken med spesialprodukter om våren og sensommeren.

Busker blir ofte angrepet av snittormer, som legger egg på undersiden av bladene. Larvene lever av bladverk og knopper, og flytter deretter til jorden for å forpuppe seg i slutten av oktober. Behandle busken med Fufanon eller lignende produkter.

Høsting og lagring

Kaprifol modnes i slutten av juni til begynnelsen av juli. Bærene bør være helt modne, men ikke overmodne, for å bevare friskheten og smaken. Høstes i tørt vær, helst om morgenen. Plukk bærene forsiktig, og unngå å skade skallet og stilkene.

Nyplukket kaprifol oppbevares best i beholdere eller poser med ventilasjonshull for å sikre luftsirkulasjon. Før lagring, sørg for at bærene er tørre og uskadede. Fjern eventuelle overmodne eller skadede prøver for å forhindre råte.

Fordeler og ulemper

Hovedfordelen med denne sorten er dens høye utbytte. Fruktene egner seg både til ferskt konsum og bearbeiding. Busken er mellomstor og krever lite stell. Den produserer store frukter med utmerket smak og faller ikke lett av.

Blant de utvilsomme fordelene bemerker gartnere høy vinterhardhet og motstand mot skadedyr og sykdommer. Ingen ulemper er identifisert.

Gjennomgang av anmeldelser

Kaprifolen «Souvenir» er et utmerket valg for gartnere på grunn av dens høye avkastning, enkle dyrking og motstand mot ugunstige forhold. Med riktig stell kan denne busken regelmessig produsere frukt av høy kvalitet for ferskt konsum eller bearbeiding.

Ofte stilte spørsmål