Kaprifol «Heart of the Giant» er en relativt ny hybridsort. Den er beregnet for dyrking i kjølige klimaer. Den ble utviklet av Lydia Stewart (Delafield) ved Arkansas Center. Den er også kjent som Lonicera Emphyllocalyx, og prefikset «F3» indikerer en ny generasjon.
Kjennetegn på frukt og busker
Japanske kaprifoler fra F2-serien ble brukt til å lage hybriden, og det er derfor «Giant's Heart» er inkludert i Blue Treasure-gruppen. Treet er ganske attraktivt, noe som gjør det populært blant landskapsdesignere for å dekorere hager.
Viktige trekk ved utseende og egenskaper:
- Busk. Dette er en kraftig variant som når en høyde på 120–150 cm. Kronen er halvspredende, så diameteren er lik høyden. Skuddene er sterke og forgrenede, og kronen er sfærisk i formen.
Bladene er grønne, ovale og har en spiss tupp. - Frukt. De er store i størrelse og kan bli opptil 3 cm lange, så vekten varierer fra 2,5 til 3 cm, men det finnes gigantiske eksemplarer som veier 4–4,2 g. Bærene er flate og eggformede, men mange gartnere sier at de ligner et hjerte i utseende. Fruktkjøttet er fast og kompakt, noe som er uvanlig for kaprifol. Brix-indeksen er 15.
Primærfargen er blå, men det faste skallet har et voksaktig, lyseblått belegg. Skallet er også blått, og arret blir tørt etter modning. - Smak og aroma. Aromaen er middels intensitet, men smaken er ganske rik og søt. En lett, men behagelig syrlighet er også merkbar. Smakspoeng: 4,5.
Eksperter sier at smaken minner om blåbær og bringebær, noe som gjør denne sorten allsidig. Fruktene brukes i tillegg til ferskt konsum til å lage syltetøy, kompotter og bakverk. De lager også spesielt deilige alkoholholdige drikker.
Tidlig frukting og modningstid
Modningen er middels til sen – knoppskytingen begynner i mars eller april, eller til og med mai, avhengig av vekstregionen, og innhøstingen kan begynne så tidlig som i juni eller juli. Den første fruktingen skjer det andre året etter planting i sør, og det tredje året etter planting i nordlige regioner.
Motstand mot kulde og tørke
Sorten er svært frostbestandig – busken tåler ikke vintertemperaturer så lave som -35 til -40 grader Celsius. Blomstene tåler temperaturer så lave som -5 til -7 grader Celsius. Kaprifol tåler tørre somre godt, men vanning er nødvendig for å maksimere avlingen.
Produktivitet
Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger, som øker over tid. Ved modenhet kan en enkelt busk gi omtrent 3,5–4,5 kg, og enda mer under gunstige forhold. I industriell dyrking kan opptil 12 tonn høstes fra en hektar.
For å oppnå jevnt høye avlinger trenger Giant's Heart pollinatorer, ettersom hybriden er fullstendig selvsteril. Bier og andre insekter fungerer som pollinatorer.
- ✓ Sørg for at pollinatorplantene du velger blomstrer i samme periode som kjempehjerte.
- ✓ Sjekk om pollinatorer er kompatible med kaprifol, og unngå arter som kan konkurrere om ressurser.
Eksperter anbefaler å plante donorplanter i nærheten – Boreal Beast, Boreal Beauty, Blue Treasure, Strawberry Sensation, Bunny Blue, Boreal Blizzard, osv. Det viktigste er at blomstringstidene sammenfaller.
Dyrking og omsorg
For god vekst og utvikling i kaldt klima trenger busken minst en halv dag med direkte sollys. I varmere klima er et sted i delvis skygge best.
Andre voksende funksjoner:
- Fruktbar og veldrenert jord med en pH-verdi på 5,5 til 7 er egnet.
- Når du planter, la det være en avstand på minst 130-150 cm mellom buskene.
- Det anbefales å plante stiklinger om høsten.
- Kaprifol trives i nærheten av frukttrær og andre bærvekster, som bringebær, stikkelsbær og rips. Unngå å plassere planten i direkte skygge fra trær.
- For å forberede plantehullet, bland en blanding av 7-9 kg kompost, 120-130 g superfosfat, 250-300 g kull og 35-45 g kaliumsulfat med matjorden. Fyll plantehullet med det resulterende substratet og komprimer det.
Landing innebærer følgende trinn:
- I hullet, lag en liten haug fra det forberedte underlaget.
- Plasser frøplanten i midten av hullet, og spred røttene forsiktig over overflaten av haugen.
- Dekk røttene med jord, og sørg for at rotkragen er 5 cm dyp.
- Komprimer jorden rundt planten og lag en lav kant med en diameter på omtrent 25–35 cm.
- Hell 12–15 liter vann i sirkelen av trestammen.
- Dekk overflaten av trestammeområdet med torv, tørt gress eller humus.
- × Unngå vanning i varme perioder på dagen for å forhindre at bladene brenner seg.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til rotråte.
Det er enkelt å ta vare på avlingen:
- Vanning. Kaprifolbær vil bare være saftige med tilstrekkelig lys og rikelig fuktighet, spesielt i fruktdannelsesperioden. Hvis jorden er leirholdig, er det tilstrekkelig å vanne én gang i uken, men unngå å få vann på bladene og blomstene for å unngå brannskader.
- Trimming. Kaprifol krever både sanitær og formativ beskjæring. Sanitær beskjæring innebærer å fjerne ødelagte, tørkede og uproduktive grener. Formativ beskjæring har som mål å tynne ut kronen for å forbedre ventilasjon og lyseksponering, noe som letter høstingen. Denne prosedyren utføres vanligvis om høsten og våren.
- Toppdressing. For kaprifol er det viktig å bruke gjødsel regelmessig, bestående av både mineralske og organiske komponenter. Organisk gjødsel er å foretrekke. Her er retningslinjene:
- Den første gjødselen bør gjøres umiddelbart etter at snøen smelter. Kyllinggjødsel, hestegjødsel eller løselig mineralgjødsel som Agricola anbefales.
- Den andre gjødslingen gjøres etter blomstring. For å gjøre dette, ta 100–120 g presset gjær (eller 20 g tørrgjær), 100–120 g sukker og 3–3,5 liter vann. La blandingen trekke i 10 dager, og fortynn den deretter med vann i forholdet 1:10, bruk omtrent 1,5–2 liter per plante.
- Om våren kan du bruke kompost og aske: omtrent 10 kg kompost og én kopp aske per gjennomsnittlig busk. Løsne jorden grundig før du gjødsler. Hvis gjødselen er flytende, vann kun den løsnede jorden; hvis jorden er hard, anbefales det å grave en grøft rundt busken for å sikre jevn fordeling.
- Etter påføring av gjødsel vannes jorden godt for å unngå å brenne røttene.
- Overvintring. For vinterbeskyttelse kan du bruke gran- eller furugrener. Det er viktig å velge materialer med god luftgjennomtrengelighet og ikke overdrive tildekkingen, spesielt hvis vintrene er snølette.
- ✓ Sjekk tilstanden til mulchen før vinteren og forny den om nødvendig.
- ✓ Sørg for at trekkmaterialet er pustende for å forhindre fukting.
Høsting
Fruktene kan plukkes fra busken i opptil to uker. Prøv å plukke bærene med stilken på, det sikrer lengre lagring.
Anmeldelser av sorten
Kaprifol «Heart of the Giant» er en ny hybrid med en middels sen modningsperiode. Den er egnet for både private hager og kommersiell dyrking. Men viktigst av alt, bærene kan forbli hele når de brukes til syltetøy, en sjeldenhet for kaprifolfrukter, som vanligvis mangler fast fruktkjøtt og skall.