Alt om spiselig kaprifol: fra valg av variant til høsting

Ved å plante spiselige kaprifolsorter vil du dekorere eiendommen din med en dekorativ og produktiv busk. Hver kaprifolbusk, som krever lite stell, vil gi deilige og næringsrike frukter år etter år. La oss lære hvordan du planter og steller kaprifol.

Valg og kjøp av en rekke

Kaprifolbusker kan bli opptil 3 meter høye. De er tette og danner utmerkede hekker. Til dette formålet er det mer kostnadseffektivt å kjøpe høye varianter, men noen ganger er det mer lønnsomt å dyrke dvergkaprifol.

Når du kjøper spiselige kaprifolplanter, bør du spørre om detaljene om sorten:

• produktivitet;
• modningsperioder.

Det kan være vanskelig å forstå kaprifolsorter på egenhånd, så når du kjøper frøplanter, er det best å rådføre deg med en selger på et planteskole. Det er best å kjøpe frøplanter der, da dette øker sannsynligheten for å kjøpe den ønskede sorten og frøplanter av høy kvalitet.

Krav til en sunn frøplante

Regler for valg av frøplanter:

• To år gamle frøplanter brukes til planting.
• Frøplanten skal ha 2-3 grener.
• Optimal høyde er 30–40 cm.
• Grenene skal være fri for skader og friske, ikke uttørkede.
• Hvis frøplantene har avskallende bark, er dette et normalt fenomen for kaprifol.
• Røttene må være sunne, og det må være knopper på grenene.

Kaprifol er en selvsteril plante; for å bære frukt trenger den pollinatorvarianter for krysspollinering. Når du kjøper frøplanter, velg flere kaprifolvarianter samtidig for pollinering.

Hvilke typer spiselig kaprifol finnes det?

Av de to hundre artene av kaprifol vokser omtrent femti i Russland, og de fleste av dem er uspiselige. Hver region har sine egne varianter. Kaprifol for Sibir og nordlige regioner bør velges spesielt nøye, med tanke på frostmotstand.

Blant spiselig kaprifol finnes det separate grupper av varianter: tidlig, midtsesong, sen, storfruktet, søt, dekorativ og motstandsdyktig mot felling.

Kriterier for å velge en rekke spiselige kaprifoler:

• Regionalitet. Når du velger en sort, sammenlign de laveste vintertemperaturene og frostmotstanden til den spesifikke sorten. Regionaliserte sorter foretrekkes.
• Skjema. Selv om fargen på spiselige kaprifolfrukter er omtrent ensartet, fra blå til lilla, kan formen deres være ganske variert:
  • oval;
  • rund-oval;
  • sylindrisk;
  • spindelformet;
  • langstrakt;
  • med en avkortet ende
• Farge. Giftige kaprifolfrukter er vanligvis gule, oransje eller røde, mens spiselige kaprifolvarianter produserer bær som bare er blå eller lilla, noen ganger nesten svarte. Fruktene er dekket med en hvitblå blomst.
• Fruktstørrelse. Maksimal fruktstørrelse er 2 cm, og maksimal lengde er 8 mm. Disse bærparameterne er typiske for varianter med store frukter. Små frukter veier opptil 0,5 g, mens store frukter veier opptil 1,5 g.
• Smaken av frukten. Bær av forskjellige varianter varierer i smak: de kan være søte, søte og sure, bitre eller ikke-bitre, og det finnes også varianter med uvanlige smaksnyanser.
• Produktivitet. Minimumsutbyttet er 0,5 kg per busk, maksimumsutbyttet er 4 kg.

Hvis tomten er liten, eller kaprifolen vil tjene som et gjerde, bør du vurdere formen og størrelsen på busken når du velger en variant.

Spiselige kaprifolsorter for regioner i Russland:

Blant all spiselig kaprifol er de mest verdifulle variantene de med høy avling og store bær – som for eksempel Veliga-kaprifolen, Morene, Laura, Slavyanka, Violet.

De beste variantene med beskrivelser og egenskaper

Oppdrettere forbedrer stadig egenskapene til kaprifol, så i dag kan gartnere i alle regioner velge varianter som best dekker deres behov.

De beste variantene av spiselig kaprifol:

Fordelene og skadene ved kaprifol

Kaprifolbær smaker som blåbær, og noen varianter har til og med hint av ananas. Frukten har en rekke gunstige egenskaper:

• styrke immunforsvaret;
• stabilisere blodtrykket;
• redusere magesyre;
• har febernedsettende egenskaper;
• helbrede mage- og tarmsår;
• fjerne avfallsstoffer og giftstoffer fra kroppen;
• har antibakterielle og betennelsesdempende effekter;
• styrke blodårene;
• forbedre blodsirkulasjonen.

Kaprifolforbruk bør være moderat. Unngå å spise store mengder, da frukt og blomster kan utløse en allergisk reaksjon. Blomstrende kaprifol kan også utløse en allergisk reaksjon hos personer med allergier. Bærene bør ikke spises av barn under 5 år.

Følgende video snakker om fordelene med å spise kaprifol og litt om dens varianter:

Plantefunksjoner og trinnvise instruksjoner

Det viktigste når man planter kaprifol er plantemateriale av høy kvalitet og riktig forberedelse av hullet. Hvis det gjøres riktig, vil det ikke være noen problemer med at frøplantene slår rot.

Landingsdatoer

Kaprifol plantes om våren eller høsten. Høstplanting er å foretrekke. Anbefalt plantetid er fra midten av september til midten av oktober. Om våren bør plantingen gjøres veldig tidlig, da kaprifolknoppene åpner seg tidlig.

Velge et sted

Optimale forhold for kaprifol:

• vindbeskyttelse;
• grunnvannsnivå – ikke mer enn 1,5 m til bakkeoverflaten;
• jordsmonn – nøytral, sandholdig eller leirholdig, godt fuktet;
• god belysning for kronen og skyggelegging for røttene.

I motsetning til de fleste avlinger trives kaprifol i lavlandet. Den trives sammen med andre busker og trær. Når du planter kaprifol, er det viktig å sørge for at det er lett å plukke bær – busken må være tilgjengelig fra alle kanter.

Kaprifol kan vokse selv på myrlendt jord, det viktigste er at de ikke er for sure.

Jordforberedelse

Jorden graves over med en spade, og ugressrøtter fjernes. Om nødvendig, avsyre jorden ved å tilsette 400 g lesket kalk per kvadratmeter. Gjødsles området for å hjelpe kaprifolplantene med å slå rot raskt og få styrke til frukting. Følgende tilsettes per kvadratmeter jord under graving:

• superfosfat – 30 g;
• kaliumsalt – 30 g;
• hummus – 10 kg.

Fersk gjødsel påføres kun om høsten. Om våren gjødsles jorden med humus eller råtten plantekompost.

Forberedelse av gropene

Funksjoner ved å forberede hull for planting av kaprifol:

• hullene forberedes omtrent to uker før planting;
• dybde på hullene – 40 cm;
• jordblandingen tilsettes de gravde hullene;
• Hullet er dekket med ikke-vevd materiale.

Jordblandingens sammensetning for påføring i plantehullet:

• fruktbart jordlag;
• hummus – 3 kg;
• aske – 200 ml;
• nitrofos – 30–40 g;
• lesket kalk – 250 ml (løsningen tilberedes fra 250 ml kalk og 10 l vann).

Minimumstiden for å plante kaprifol i forberedte hull er 4 dager etter påføring av gjødsel.

Landing

Kaprifolplanter plantes etter et mønster: 1,5 m mellom tilstøtende busker og 2 m mellom rader. Hvis plantene har synlige røtter, dyppes de i en leirblanding (1 liter leire per 10 liter vann) før planting.

Prosedyre for planting av kaprifol:

• En ås dannes av gjødsel som helles i hullet.
• Frøplantens røtter plasseres på toppen av bakken; det er ikke tillatt å bøye dem.
• Røttene er dekket med jord og forsiktig komprimert slik at alle hulrommene fylles.
• Frøplanten vannes rikelig.
• De dekker mulch trestammesirkel med torv, høy, sagflis, bark.

Se videoen nedenfor for å se planteprosedyren for spiselig kaprifol:

Kaprifolfrøplanten plasseres slik at rotkragen er 5 cm dyp ned i jorden.

Hvordan blomstrer den?

Kaprifol er en allsidig plante, og en av dens viktigste funksjoner er prydplante. Busken er spesielt vakker i blomstringsperioden. Denne blomstringsperioden varer ikke bare noen få dager, som med mange fruktavlinger, men 3–4 uker.

Blomstringen begynner 3 eller 4 år etter planting. Blomstringstiden avhenger av sortens modenhet. Kaprifolblomstene er store og kan, avhengig av sorten, variere fra hvite til rosa eller blå.

Plantepleie

De første fruktene vil dukke opp på kaprifoltrærne to år etter planting. I starten vil avlingen være liten – omtrent 300 gram bær. Men med riktig stell vil planten produsere mer og mer frukt hvert år. Med riktig stell vil kaprifoltrærne bære frukt i 30 år.

Toppdressing

Rekkefølgen for fôring av kaprifol:

1. Før knoppbrudd, påfør 15 g ammoniumnitrat per kvadratmeter. Eller påfør 1 spiseskje urealøsning per 10 liter vann. En bøtte med urealøsning per busk.
2. Under blomstringen påføres en styrkende askeløsning på røttene. Tilsett 1 kg aske per bøtte med vann.
3. Etter at bærene er plukket, tilsett en løsning av nitrophoska – 25 g per 10 l, eller flytende gjødsel (1:4).
4. Om høsten legges 5 kg kompost under hver busk, 50 g superfosfat og 100 g aske.

Du kan få mer informasjon om hvordan du steller kaprifol om høsten fra denne artikkelen.

Vanning

Kaprifol er lett å dyrke og krever ikke spesiell vanning. Den tåler tørke veldig godt og krever bare vanning under de mest langvarige tørkeperiodene. Og hvis den vannes, gjøres det rikelig. Unge busker, i motsetning til modne, krever regelmessig vanning.

Anbefalt vanningsfrekvens for unge busker er 1–2 bøtter. Dryss jorden med torv, humus eller sagflis etter vanning. Hvis du luker luker rundt stammen, må du gjøre det veldig forsiktig, da kaprifolrøttene sitter svært nær jordoverflaten.

Dannelse av busker

For å forbedre fruktsettingen og forsterke buskens dekorative appell utføres formativ beskjæring. Teknikker for buskdannelse inkluderer:

• Den første beskjæringen gjøres umiddelbart etter planting. Frøplanten beskjæres, slik at 3–5 av de sterkeste grenene blir igjen. Hver av de gjenværende grenene forkortes med en tredjedel.
• Sanitær beskjæring utføres årlig om våren, og skadede og tørre skudd fjernes. Beskjæring bør gjøres senest i mars.
• Formativ beskjæring utføres om høsten, etter at bladene har falt. Fortykkede grener trimmes, men ettårige skudd blir stående i fred.
• Ved 7-årsalderen vokser kaprifol mange nye skudd, hvorav noen er kuttet ut.
• Ved 10-12 års alder utføres foryngelsesbeskjæring. Greiner som er 5-6 år gamle fjernes.

Radikal beskjæring er egnet for kaprifol: den gamle busken beskjæres ned til roten. Etter noen år vil planten komme seg og bære frukt.

Formering av spiselig kaprifol

Kaprifol kan formeres på en rekke måter. Denne hardføre planten vokser lett ved stiklinger, lagdeling og andre metoder.

Grønne stiklinger

Stiklinger tas fra blomstrende planter når grønne frukter dukker opp. Stiklinger tas i overskyet, kjølig vær. Formeringsprosedyre:

• Skjær skuddene diagonalt med en skarp kniv.
• Deretter deles de unge skuddene inn i flere stiklinger, hver med 2-3 knopper.
• De nederste bladene rives av. De øvre bladene trimmes. Stiklingene legges i vann i 24 timer. De plantes i bakken og isoleres for vinteren. Om våren omplantes de sterkeste frøplantene til sin permanente plassering.

Lignifiserte stiklinger

Plantematerialet forberedes etter at bladene har falt. Formeringsprosedyre:

• Klipp av grener med en diameter på 7–8 mm.
• Røttene er pakket inn i en fuktig klut og begravet i sanden.
• Om våren kuttes treaktige grener i stiklinger og plantes med samme teknikk som grønne. Innen høsten vil de ha sitt eget rotsystem. Etter et år kan de omplantes til sin permanente plassering.

Horisontal lagdeling

Tidlig på våren presses de nederste grenene ned til bakken og festes med stifter. Innen høsten vil skuddet ha utviklet røtter. Skuddet skilles fra morplanten den påfølgende våren. Det fraskilte skuddet plantes på sin permanente plassering.

For å stimulere rotdannelsen i stiklingen, lages det snitt i barken der skuddet berører jorden.

Ved å dele busken

Deling brukes til å formere modne, men ikke gamle, busker med 6–7 skjelettgrener begravd i bakken. En sunn busk er viktig.

Om høsten fjernes busken fra bakken og deles inn i flere seksjoner med en beskjæringssaks. Hver seksjon skal ha flere skudd og et tilstrekkelig antall røtter. De plantes umiddelbart om i de forberedte hullene.

Rotstikklinger

Kaprifol produserer få rotskudd. For at en rotskudd skal dannes, må det komme ut tilfeldige knopper fra røttene, som vil vokse til et overjordisk skudd. Disse rotskuddene pleies videre nær morplanten. Etter to år skilles de voksne rotskuddene fra morplanten og omplantes til et permanent sted.

Overføre

Kaprifol kan plantes om nødvendig. For å gjøre dette, forbered et plantehull på forhånd, akkurat som du ville gjort for planting. Vurder størrelsen på rotsystemet som skal transplanteres. Hvis busken er stor, del den inn i seksjoner med en skarp spade. De resulterende plantene plantes som vanlige frøplanter.

Sykdommer og deres kontroll

Kaprifol byr ikke på problemer for eierne sine. Denne planten er svært motstandsdyktig mot sykdommer og blir sjelden syk, spesielt hvis den sprøytes forebyggende.

I fuktige og kalde år kan kaprifol bli påvirket av følgende sykdommer:

• Hvit flekk. Det er ledsaget av utseendet på gråbrune flekker med hvite sentre på bladene. Fundazol bidrar til å eliminere sykdommen.
• Pulveraktig mugg. En soppsykdom som kjennetegnes av grå flekker på bladene, og deretter over hele planten. For å forhindre meldugg, behandle planten to ganger med Bordeaux-væske: tidlig på våren og etter blomstring.

For å bekjempe soppinfeksjoner sprayes kaprifol med Folicur, Topaz og andre soppdrepende midler. Behandlinger utføres før fruktsetting eller etter høsting.

Spraying med en løsning av kobbersulfat og vaskemiddel har en god forebyggende effekt. Tilsett 10 gram kobbersulfat og 1 spiseskje revet såpe i en bøtte med vann.

Skadedyr og forebygging

Kaprifol er skadedyrresistent, men noen skadedyr kan angripe planten. Kaprifolens vanligste fiender er:

• Edderkoppmidd. Parasitten suger saften fra bladene, noe som får dem til å krølle seg, bli brune og få hull. Tynning av skuddene bidrar til å forhindre et angrep. Behandlinger inkluderer Mavrik, Omite og Tedion.
• Skjellinsekt. Skadedyret suger saftene fra plantens grønne deler. Etter hvert dør busken. For behandling og forebygging sprayes avlingen med Rogor etter innhøsting.
• Larver. Disse skadedyrene kan fjernes fra buskene for hånd. Hvis det er mange larver, kan buskene sprayes med Inta-Vir eller Eleksar.
• Bladlus. Dette insektet er spesielt glad i kaprifol som får for mye nitrogen. Bladene blir gule og faller av. Spraying med Actellic, Confidor og Rogor hjelper.

Vi anbefaler å lese artikkelen om sykdommer og skadedyr av kaprifol.

Høsting

Blå frukter betyr ikke at det er på tide å høste – du må vente minst en uke. Og hvis sorten ikke feller, kan du vente lenger – bærene vil være søtere.

Hva annet trenger du å vite om høsting og lagring av kaprifolfrukter:

• Den enkleste måten å høste kaprifol på er ved å riste den. Denne metoden passer for varianter som mister bladene. Bærene ristes på et plaststykke plassert under busken. Det andre alternativet er å høste for hånd.
• Etter hvert som frukten modnes, blir den myk. For å forhindre blåmerker plasseres den i en grunn beholder i et tynt lag.
• Kaprifol holder seg ikke lenge; selv i kjøleskapet blir bærene fort dårlige. De bør bearbeides eller spises innen 2–3 dager.

Selv den lateste gartneren kan klare å dyrke spiselig kaprifol. Det er ganske enkelt å dyrke denne unike planten. Ved å plante den i hagen din kan du høste flere kilo verdifull frukt årlig, samtidig som du pynter eiendommen din med en prydbusk.

Ofte stilte spørsmål