Hvordan skiller Pavlovskaya kaprifol seg fra andre varianter?

Kaprifol 'Pavlovskaya' er et klassisk eksempel på kaprifol i utseende, men den har også en rekke unike egenskaper som er essensielle for vellykket dyrking. Sorten har også et annet navn, 'Viola', gitt sin uvanlige lilla fargetone.

Kjennetegn og beskrivelse

Begrepet Pavlovskaya betyr ikke noe mer enn navnet på gartnerien der avlsarbeidet ble utført.

Hvem utviklet sorten, og når?

Et team av forskere ledet av Maria Plekhanova jobbet med foredlingsprosjektet. Mer spesifikt Z. A. Koroleva og F. K. Teterev fra Pavlovskaya Experimental Station (VNIIR). Frøplantene ble sendt inn til testing i 1987. Sorten ble offisielt registrert i landets statsregister i 2000.

Plantens utseende

Denne sorten er mellomstor, men beholder et kompakt og pent utseende takket være den sfæriske kronen. Andre karakteristiske trekk ved planten inkluderer:

• gjennomsnittlig høyde – 150 cm, maksimum – 200–220 cm;
• kronediameter – 250–300 cm;
• skudd – kraftig, fortykket, oppreist og pubescent;
• fargen på stilkene – lysegrønn;
• blader - oval-langstrakt, stor i størrelse, med avrunding både ved basen og på enden;
• bladbladskygge – først lysegrønn, senere grønn med gulaktig skjær;
• årer på bladene – er tydelig synlige på baksiden og har en blåaktig fargetone;
• blomster – De kjennetegnes av sin uregelmessige og parvise form (som en trakt), gul eller rosa tone.

Bær og deres smaksegenskaper

Pavlovskaya er den stolte eieren av store frukter, som veier opptil 1–1,2 g. Bærene kan også kjennetegnes av andre spesifikke egenskaper:

• skjema - oval-langstrakt;
• skygge – mørkeblå med lilla noter;
• tetthet – gjennomsnittlig;
• overflate – med et lett voksaktig belegg, men ganske glatt;
• fruktkjøtt – fiberaktig type.

Aromaen og smaken fortjener spesiell oppmerksomhet – frukten lukter av kaprifol, men intensiteten er svak. Smaken er imidlertid uttalt, med en score på 4,6 på en fempunktsskala. Basen er søt, harmonisk supplert av en lett syrlighet. Ettersmaken er preget av en lett bitterhet.

Modningsperiode og avling

Viola er en mellomsesongsort. Blomstringen begynner tidlig i mai, mens innhøstingen starter etter 20. juni. Viola kan skryte av høy avling – 2,3 centner bær kan høstes per hektar. Den kan også skryte av upåklagelige kommersielle egenskaper og evnen til å tåle langdistansetransport uten tap av kvalitet.

Pollinatorvarianter

For å sikre god frukting trenger Pavlovskaya kaprifol pollinatorer i nærheten, da den er selvsteril. Det anbefales å plante donorsorter som Tomichka, Sinyaya Ptitsa, Vasyuganskaya og Goluboy Vereten, men helst innenfor 10 meter fra Viola.

Fuktighets- og tørkebestandighet, frostbestandighet

Denne kaprifolen har god fuktighetstoleranse og tørketoleranse. Den er frosthard og tåler temperaturer ned til -30 grader Celsius, og krever ofte ikke vinterdekke, noe som gjør den egnet for dyrking i nordlige strøk. Blomstene er motstandsdyktige mot vårfrost og fryser ikke under plutselige kuldeperioder.

I regioner med spesielt harde vintre anbefales det å beskytte kaprifolbusker ved å pakke dem inn i ikke-vevd materiale. Kaprifol foretrekker solrike områder og tåler varme godt. Imidlertid kan langvarig tørke i modningsperioden føre til at bærene blir veldig bitre, så regelmessig vanning med bunnvann eller regnvann er viktig.

Voksende regioner

Planten dyrkes med hell i tempererte klimaer, spesielt i det nordvestlige Russland, og er egnet for dyrking i tempererte breddegrader. Pavlovskaya er også godt kjent i Europa, Hviterussland og Ukraina. Den anbefales for dyrking i de fleste regioner, med unntak av ekstreme nordlige soner, ørkener og områder med høy luftfuktighet.

Den kjemiske sammensetningen og smaken av kaprifolbær kan variere avhengig av klimaet i dyrkingsområdet. For eksempel inneholder bær dyrket i tempererte klimaer vanligvis mer sukker, syrer og vitamin C enn bær dyrket under mer ekstreme forhold, som i Altai- eller Primorje-regionene.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Høy motstandskraft mot sykdommer og skadedyr er en av de viktigste fordelene med Pavlovskaya-sorten. Under ugunstige værforhold eller når plantens immunsystem er svekket, øker risikoen for angrep og skadedyrangrep.

I kjølige, fuktige somre blir denne sorten ofte rammet av meldugg. For å bekjempe denne sykdommen, spray de overjordiske delene og den omkringliggende jorden med soppdrepende midler som Topaz, Skor eller Horus.

Noen ganger kan busker bli ofre for skadedyr:

• Bladlus. Den spiser aktivt saften fra unge skudd og danner kolonier på tuppen av grenene. For å forebygge kan du behandle dem med bittere uttrekk av malurt, hvitløk eller pepper, eller spraye plantene med insektmidler, som Iskra (brukes også under et angrep).
• Rød edderkoppmidd. Når den dukker opp, er en nettlignende tekstur synlig på undersiden av bladene, og bladbladene blir dekket av små gulbrune flekker. I slike tilfeller, spray buskene med en løsning av vaskemiddel eller bruk insektmidler som Actofit, Envidor eller Coragen.

Anvendelsesområde

Kaprifolbær er verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper og brukes mye i matlaging:

• kan spises fersk;
• de brukes til å lage juice, syltetøy, kompotter og paifyll;
• De brukes som grunnlag for å produsere druevin;
• Bær er enkle å fryse for langtidslagring.

Bratsj brukes også i folkemedisinen. Friske bær brukes til å lage alkoholtinktur for behandling av:

• hypertensjon;
• ulcerøse sykdommer i magesekken og tolvfingertarmen;
• sykdommer i nyrene og urogenitallet.

Fordeler og ulemper med sorten

Voksende teknologi

Busker bør plantes i veldrenert jord minst 1 meter fra grunnvannsspeilet for å unngå vannlogging, noe som kan føre til rotråte og plantedød.

Optimale forhold

For å sikre at busken utvikler seg og vokser kraftig, må den plantes på et solrikt sted. Planten bør få tilstrekkelig naturlig lys gjennom dagen. Det anbefales å velge et litt høyereliggende sted for å unngå problemet med overdreven vannlogging forbundet med høyt grunnvannsnivå.

Plantetider og regler

Det optimale tidspunktet for planting avhenger av tilstanden til frøplantens rotsystem:

• Med åpen CS Det anbefales å plante tidlig i april eller i september.
• Frøplanter med lukket KS (vanligvis solgt i potter) kan plantes gjennom hele den varme årstiden. Husk imidlertid at dette ikke bør gjøres på ekstremt varme dager.

Steg-for-steg planteinstruksjoner:

1. Grav et plantehull som er 5-7 cm større enn rotsystemet til frøplanten.
2. Legg et dreneringslag av utvidet leire, knuste murstein eller tykke grener i bunnen av hullet.
3. Tilsett organisk gjødsel i hullet: godt råtten gjødsel, kompost eller aske (4–6 kg er nok til én frøplante). Dette vil forhindre behovet for gjødsling de neste tre årene. Det anbefales ikke å bruke fersk gjødsel, da det kan brenne røttene.
4. Vann hullet rikelig med vann (15–20 l).
5. Plasser frøplanten i hullet, spred røttene forsiktig, dekk med jord og komprimer jorden rundt stammen. Rotkragen skal plasseres ikke dypere enn 2,5–3 cm.
6. Vann den plantede planten grundig igjen.

Videre omsorg

Pavlovsk kaprifol foretrekker fuktig jord, men tolererer ikke overvanning, noe som kan fremme soppsykdommer og mugg. Løsne derfor jorden regelmessig til en dybde på 3,5–4,5 cm eller bruk mulch for å holde på fuktigheten og redusere vanningsfrekvensen.

Vær oppmerksom på de viktige punktene når du dyrker denne sorten:

• For å unngå problemer knyttet til vannkvaliteten (for eksempel hardheten, som er uakseptabel for Viola), anbefales det å bruke sedimentert væske som har vært i en bred beholder i omtrent 5-6 timer, eller bruke smeltet vann eller regnvann.
• Pavlovsk kaprifol krever ikke hyppig gjødsling, men gjødsel øker avlingen. Bruk derfor standard kaprifolgjødslingsregime.
• Beskjæring er viktig i løpet av de første åtte årene av en busk sitt liv, og innebærer å fjerne skadede og tørkede grener. Etter det åttende året kan regelmessig beskjæring reduseres til periodisk kronetynning og fjerning av gamle, treaktige skudd for skånsom foryngelse.
• Når en kaprifolbusk når 20 år, utføres en radikal foryngende beskjæring: de viktigste skjelettgrenene fjernes. Innen et år etter denne prosedyren kan Pavlovskaya gjenoppta frukting de neste 7-10 årene.

For å opprettholde optimale jordfuktighetsnivåer i rotsonen og kontrollere ugress, anbefales det å periodisk løsne og dekke jorden rundt buskene med tørt gress eller trebark.

Overvintring

I milde sørlige klimaer trenger ikke den frostharde Pavlovskaya-kaprifolen vinterbeskyttelse. I regioner med hardere vintre bør dette gjøres med standardmetoder. For å forhindre skade fra gnagere og fugler bindes buskens skudd nøye med ståltråd og pakkes deretter inn i finmasket netting og isolerende materiale.

Reproduksjon

Pavlovskaya-sorten forplantes på flere måter:

• Stiklinger: Om våren, før knoppene svulmer, tas stiklinger fra en voksen plante og plasseres i næringsrik jord eller våt sand for rotfeste.
• Frø: De modne bærene knuses grundig og spres utover et papirhåndkle, deretter sås de i en dybde på 4–5 mm i fruktbar jord. Etter spiring og dannelse av tre blader plantes den unge planten utendørs.
• Lag: Sidegrenen bøyes ned til bakken, festes og dekkes med jord. Dette skuddet vil slå rot i løpet av en sesong, hvoretter det separeres og omplantes til et nytt sted.

Anmeldelser fra gartnere

Takket være sine unike egenskaper har Pavlovskaya-kaprifolsorten fått mange fans blant gartnere. Den er høyt verdsatt for sine søte frukter og rikelige avlinger, spesielt med de riktige pollinatorene. Den er enkel å dyrke og vedlikeholde, og er ideell for dyrking i det sentrale Russland.

Ofte stilte spørsmål