Hva er måtene å dekke druer til vinteren?

Å dekke druer for vinteren er et viktig skritt. Veksten og utviklingen av vinranken i den kommende sesongen avhenger av det. For å bevare druer gjennom den kalde vinteren, må du kjenne til noen av funksjonene og reglene for å dekke dem. Når du dekker dem, er det viktig å ta hensyn til sorts- og klimakarakteristikkene, vinrankens alder og tidspunkt og tilberedningsprosedyrer.

Når bør druer dekkes til?

Druerøtter kan fryse ved temperaturer under -5 °C, så alt arbeid utføres før dette tidspunktet. Hvis rotsystemet fryser, vil hele vinranken dø. Når den overjordiske delen fryser, kan vinrankene gjenopprettes.

Det finnes varianter som tåler temperaturer helt ned til -28 °C, men selv de kan fryse ved -20 °C. Hvis temperaturen er meldt å synke til minst -4 °C til -5 °C, bør frostfølsomme druer isoleres.

Hvorfor er det viktig å følge tidspunktet for å dekke druer for vinteren strengt:

• Hvis du isolerer for tidlig, er det risiko for at planten råtner, mugner eller danner kondens, noe som vil føre til at planten dør;
• Hvis du utsetter isoleringen, vil røttene fryse.

Bushdekkingstiltak utføres kun i tørt vær - det skal ikke være tegn på økt fuktighet i jorda eller planten.

Hovedkravet er at vinstokkene er herdet, noe som betyr at de får overleve den første frosten i friluft. Denne regelen gjelder utelukkende for modne planter.

Valg av datoer basert på geografisk plassering

Isolasjonstiden avhenger av avlingens vekstregion:

• Moskva-regionen og Leningrad-regionen. Den gjennomsnittlige daglige lufttemperaturen bør ikke være høyere enn -2 °C, så arbeidsprosessen foregår fra 20. november til 10. desember. Forberedelsene bør starte i slutten av september.
• Uralregionen og Vest-Sibir. Forberedende aktiviteter starter i slutten av august og begynnelsen av september. Overnattingsperioden varer fra oktober til begynnelsen av november.
• Sentral-Russland. Vinranken dekkes 20–30 dager etter at bladene har falt helt, dvs. i midten av november.
• Ukraina. Dette er relativt varme regioner der tidspunktet for druehøsting forskyves mot vinteren, spesielt med den sene starten på «indisk sommer». Den optimale tiden er november; i Sør-Ukraina er det desember.

Forberedelse av druer til dekking

Forberedende tiltak før vinterdekking av druer anses som en viktig faktor. I nord skjer ikke naturlig bladfall før den første frosten, så gartnere fjerner kunstig blader fra vinranker og fjerner ugress fra stammesirkelen.

Behandlingstider

Beskjæring og andre vinterforberedelser utføres etter at bladene har falt. Det er viktig å opprettholde en konstant nattemperatur mellom 0 og -2 °C.

Toppdressing

Gjødsel bør påføres 2–3 uker før vanning. For å sikre at druene overlever vinteren ordentlig og gir en rikelig avling om våren, må næringsstoffer tilsettes, men nitrogentilskudd er forbudt om høsten.

For høstfôring av druebusker kan du bruke følgende sammensetning:

1. For 10 liter vann, ta opptil 15 g kalium og 20 g fosfor.
2. Tilsett omtrent 12–15 dråper farmasøytisk jod til løsningen.
3. Tilsett pulverisert borsyre (5 g) til blandingen.

Behandling mot sykdommer

For å forhindre spredning av skadedyr, spray busken og området rundt med kobbersulfat (100 g løsning per 9-10 liter vann). Følgende forbindelser brukes mot sykdommer:

• Fra sopp- og smittsomme sykdommer. For 9-10 liter vann, ta 35-40 g bordsalt, 15-20 g brus, 7-10 dråper jod.
• Mot mugg og oidium. En rosa løsning av mangan eller kolloidalt svovel brukes (10 g pulver per 9-10 liter vann).

Andre arrangementer

Hva annet må gjøres når man forbereder en druebusk til dekning:

1. Tre dager før isolering, utfør en fuktighetspåfylling, ettersom helt tørr jord fryser raskere. For å gjøre dette, grav flere hull for drenering. Vann med en hastighet på 20 liter per år, så lenge planten lever.
2. La grenene modnes til en brun farge. For å gjøre dette, fjern skuddene fra espalieret og spre dem utover bakken. Dette vil la lyset nå alle grenene.
3. Beskjær buskene – fjern syke og skadede grener, tynne skudd og suckers (tykke vertikale grener fra den gamle grenen). Fra den unge veksten, la opptil 8 skudd som har blitt treaktige og utviklet 4 knopper være igjen. Forkort fjorårets skudd til 12–15 knopper gjenstår.
4. Utfør en rotskjæringsoperasjon – fjern duggvåte røtter som ligger i en dybde på opptil 25 cm (de vil fryse). For å gjøre dette, grav et hull rundt stammen, velg horisontale rotskudd og skjær dem av ved bunnen. Desinfiser de kuttede områdene med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Hva er måtene å dekke druer til vinteren?

Det finnes mange metoder for å isolere druer, men grunnregelen er å dekke rotsystemet så mye som mulig. Det er røttene som oftest blir utsatt for frost.

Hilling

Dette er den raskeste og mest kostnadseffektive metoden. Nøkkelen er løs og litt fuktig jord. Sagflis kan tilsettes for å øke varmebevaringen.

Slik høster du druer riktig før vinteren – trinnvise instruksjoner:

1. Rydd et område på 1 m rundt busken.
2. Bruk et hageredskap til å lage en 13–15 cm høy haug rundt stammen.
3. Behandle området med en svak løsning av kaliumpermanganat.
4. Plasser noen museavvisende urter.

Når snøen dukker opp, legg den på haugen. Hvis druene vokser på nordlige breddegrader, bør haugen være minst 25 cm høy og ha en radius på 30–40 cm.

En erfaren gartner vil forklare hvordan man plukker druer i følgende video:

Delvis ly

Denne metoden er egnet for regioner med milde vintre. Den innebærer bruk av jord og tilgjengelige materialer, som halm, stoff, jute, film, agrofiber, høy osv.

Prosessen med delvis isolasjon av druer:

1. Dekk bunnen av busken med et lag med jord (som ved hilling).
2. Knyt plantens grener til én bunt med hyssing.
3. Legg dekkmateriale eller halm på bakken.
4. Plasser druene og press dem ned med planker eller bildekk.
5. Dekk det til med plastfolie, for eksempel.

Komplett omslag

Denne typen isolasjon er praktisk å bruke under streng frost. Trinnvise instruksjoner for full dekning:

1. Fjern grenene fra espalieret, samle dem i en bunt og bind dem med tau.
2. Grav en grunn grøft dyp nok til å romme halve høyden på de bundne vinrankene. Fyll den med sagflis (halm, høy osv.).
3. Pakk grenene med geotekstilmateriale.
4. Press grenene ned i grøften med forsiktige bevegelser for å unngå at vinrankene knekker.
5. Dekk med jord.
6. Etter at snøen har falt, dryss den over strukturen.

Halm eller siv

En miljøvennlig og pustende måte å isolere druer på for vinteren. Først forbereder du siv, cattails eller halm. Tørk først materialet grundig i solen.

Slik isolerer du en druebusk med halm eller siv:

1. Samle druerankene i en klase.
2. Legg halm på bakken og press druene oppå.
3. Dryss med halm til en minimumsdybde på 20 cm.
4. Etter et par uker, legg til samme mengde dekkmateriale.
5. Fest strukturen med tau, plastbånd eller dekk den til med netting for å hindre at halmen flyr vekk i sterk vind.

Du kan også lære om å dekke druer i følgende video:

Bruk av snø

Denne metoden er effektiv i Sibir og regioner med lengre perioder med kraftig vinternedbør. En viktig faktor er at druene må tåle temperaturer ned til -10 °C.

Prosessen med å lage et snøskjul:

1. Knyt vinrankene sammen til en bunt.
2. Plasser biter av kryssfiner eller plater på bakken.
3. Legg druene på dem og fest dem med ståltråd/stifter.
4. Dekk med snø. Laget bør være minst 40–50 cm tykt.
5. Komprimer forsiktig.

Gjennom vinteren, legg til snø og pakk den godt ned. Jo dypere laget er, desto varmere vil planten være.

Dekking med skifer

Skifer brukes som et provisorisk materiale (hvis det ikke er tilgjengelig, kan bord, takpapp osv. erstattes). Slik lager du et ly i grøften:

1. Grav en grøft like lang som grenene du skal legge i den, opptil 30 cm dyp.
2. Under svært tøffe klimaforhold, isoler grøften med bord på sidene og i bunnen.
3. Knyt vinranken med hyssing og pakk den inn i jute (agrofiber, etc.).
4. Plasser druene i grøften og dekk dem med skifer på toppen slik at de stikker 15 cm ut på sidene.
5. Dryss over jord for å feste strukturen.

Bruk av spunbond

Spunbond er den tekniske betegnelsen på en rekke belegg, som agrofiber, airlaid, glassfiber og så videre. Materialet er ugjennomsiktig og slipper bare gjennom fuktighet på én side. Det regnes som pustende, slik at planter kan puste under det.

Spunbond er egnet for alle klimaer. Gartnere anbefaler å kombinere materialet med naturlige materialer som halm og høy. Dette materialet kan brukes til å dekke druer direkte på espalier, bøyd ned til bakken:

1. Knyt grenene sammen og bøy dem ned til bakken, som er dekket med blader eller halm.
2. Fest med stifter.
3. Dekk med spunbond.
4. Styrk strukturen (dekk med jord).

Nyttige tips om å dekke druer finner du i videoen:

Ly laget av grangrener

Av alle variantene av grangrener regnes gran som den beste for å isolere planter for vinteren, men furu- og grangrener kan også brukes.

Ordningen med å dekke druebusker er veldig enkel å implementere:

1. Spre grangrener på jorden.
2. Legg bundne druer på toppen.
3. Dekk med grangrener til en høyde på 35-40 cm.

Bruk av sagflis

Hovedkravet er tørre materialer. Prosedyren inkluderer følgende trinn:

• Legg et plastark på bakken.
• Legg druerankene på toppen.
• Dekk dem rikelig med sagflis til en høyde på 30–40 cm.
• Legg skifer, planker eller annet hardt materiale oppå for å hindre at fuktighet trenger gjennom.

Dekker med løvverk

For å isolere druer for vinteren, samles bladene gjennom hele sesongen, tørkes grundig og oppbevares i tøyposer. Blader som er infisert med skadedyr eller sykdommer bør ikke brukes.

Instruksjoner:

1. Grav en grøft 18–22 cm dyp.
2. Plasser druegrener i den.
3. Dryss over blader til en høyde på 15 cm.

Grunnleggende regler for isolering av druer

Uansett hvilken metode som er valgt for å dekke druebusker for vinteren, følg følgende regler:

• ikke plasser druegrener på bar bakke uten tilgjengelige materialer;
• Hvis den overjordiske delen forblir åpen og området er utsatt for vind, må du sørge for å installere beskyttende barrierer på siden av luftstrømmen;
• prøv å dekke det maksimale området rundt busken (minst en radius på 50-60 cm);
• dekk områdene mellom radene med mulch;
• desinfisere isolasjonsmaterialer;
• For å avvise gnagere, plasser andre planter som ikke liker skadedyr (renfan, svart hyllebær, malurt, vill rosmarin, calendula) i nærheten av druene.

Nyansene ved å dekke druer avhengig av regionen

De særegne klimatiske forholdene krever overholdelse av følgende regler for dekking av druer:

• Moskva-regionen. Grøfting anbefales. Tørre materialer (løv, sagflis, spunbond) anbefales. Film bør ikke brukes.
• Leningrad-regionen. På grunn av høy luftfuktighet legges druene på jordoverflaten (uten grøft). På grunn av stillestående smeltevann om våren er vinmarken utstyrt med et dreneringssystem om høsten. For isolasjon foretrekkes grangrener og agrofiber.
• Kuban. Med tanke på det varme klimaet trenger Kuban-druer sjelden isolasjon – bare de som vokser i lavlandet. Delvis tildekking er tilstrekkelig.
• Volga-regionen. Klimaet her er barskt, kontinentalt – med lite snø, streng frost om vinteren og varme somre. Derfor må lyet være fullstendig og robust.
• Sentral-Russland. Regionen er kjent for sin overflod av snø, så det beste alternativet er å isolere druene med snøfonner og grangrener.
• Svartejordregionen. Solen skinner ofte på vinterdager og varmer opp luften til temperaturer over null. Derfor er ikke-vevde materialer som ikke slipper gjennom luft forbudt, da det vil oppstå kondens. De beste materialene er agrofiber, grangrener, blader osv.

Regler for dekking av druer i andre land:

• Ukraina. I sørlige Ukraina trenger ikke vinranker isolasjon. I andre regioner er det tilstrekkelig å lage et dekke av blader, grangrener eller spunbond, og feste grenene til bakken.
• Hviterussland. I land med høy luftfuktighet brukes ikke grøftestrukturer; druer legges på bakken eller dekkes med espalier. Det optimale materialet er grangrener.

Funksjoner ved å dekke unge druer for vinteren

Før isolering av unge trær utføres ikke beskjæring, men bare toppen kuttes for å gjøre treverket ru. Dette er den viktigste forskjellen i tiltakene før vinteren sammenlignet med modne vinranker. Vanningen opphører i august.

Funksjoner ved isolasjon av unge druer:

1. Fjern eventuelle blader som er igjen.
2. Grav en grunn grøft.
3. Rull vinranken til en ring.
4. Fest druene i grøften.
5. Dekk til med halm (eller annet materiale).
6. Dekk toppen med planker eller skifer.

Du kan se en video om å dekke unge druer:

Hvilke druesorter trenger ikke ly?

Det finnes visse druesorter som tåler lave temperaturer:

• Isabella, Marusya og Saperavi. Frostbestandighet -28 °C.
• Marquette. Tåler temperaturer ned til -42 °C.
• Kishmish, Svenson Red og Spartan. Tåler lett temperaturer ned til -34 °C.
• Barsoom. Ikke redd for kulde ned til -27 °C.
• Tidlig gylden og Vatra. Motstandsdyktig mot -30 °C.
• Catawba og Vandal-Cliche. Overvintrer ved temperaturer på -35 °C.

Hvis du nøye følger vinterbeskyttelsesteknologien for druer, vil planten belønne deg med en rikelig høst og store frukter. Det er viktig å ta hensyn ikke bare til regionale klimaforhold, men også til det varslede været.

Ofte stilte spørsmål