Hvordan ta vare på druer om våren?

Om våren krever druer, spesielt i de første leveårene, økt oppmerksomhet. Den fremtidige innhøstingen avhenger av rettidig fjerning av tildekking, beskjæring og gjødsling av vinrankene. La oss finne ut hvilket arbeid vinrankeiere må gjøre i vår.

Når begynner du å ta vare på druer om våren?

Vårdruestell innebærer en rekke oppgaver, hvis tidspunkt avhenger av klimaet, spesifikke værforhold og metoden for å overvintre druene.

Slutten på nattefrosten signaliserer starten på vårarbeidet. For å åpne druene, vent til den gjennomsnittlige daglige temperaturen overstiger 5 °C. Når stabilt varmt vær setter inn, åpne druene og start vårarbeidet.

Det du trenger å vite om å starte vårpleie:

• Beskjæring av udekkede druer kan begynne så tidlig som i begynnelsen av mars, så snart værforholdene tillater det.
• Beskjæringen må fullføres før knoppene svulmer, ellers vil de beskjærte buskene tørke ut.
• Gjødsling kan også begynne tidlig i mars. Det er imidlertid ikke nødvendig å avdekke druene for dette.

I den tempererte sonen dekkes ikke sorter som tåler temperaturer ned til -32 °C. I sør dyrkes druer som tåler temperaturer ned til -25 °C uten tildekking.

Inspeksjon av druer og feilsøking av mulige problemer

En visuell inspeksjon av vinrankene avslører eventuelle skader vinrankene har fått i løpet av vinteren. Noen problemer kan løses på stedet, mens andre krever drastiske tiltak, som å erstatte de skadede vinrankene.

Hvis vinranken har tørket ut eller råtnet

Hyppige temperatursvingninger som følger med vintertining fører til skuddskader. Ettårige vinstokker er spesielt utsatt. Skader kan omfatte:

• Vinranken tørket opp. Barken på skuddene er sprukket. Når du løfter et skudd for å binde det opp, hører du en tydelig knasende lyd.
• Vinranken har råtnet. Råtne skudd er fuktige å ta på og mørkere i fargen enn andre, og ser ut som fuktig treverk. Barken kan ha et hvitaktig belegg og mugg.

Slike skader er ikke en grunn til å opprydde busken. Prøv å rette opp situasjonen:

• i svart takpappfilm (50 x 50 cm), skjær et hull i midten med en diameter på 10 cm;
• åpne skuddene slik at hælrøttene er synlige - sovende knopper kan godt våkne på dem og begynne å vokse;
• dekk frøplanten med plastfolie, trykk kantene ned med noe tungt, vann busken gjennom hullet med vann (temperatur 45-55 °C);
• Tilsett vekststimulator og biogjødsel i vannet.

Om 1–3 uker skal resultatet vises – skudd vil begynne å vokse fra de vekkede knoppene.

Plutselig vårfrost

For mange avlinger utgjør gjentatte vårfroster en stor trussel. Når frosten fanger en plante «uvitende» – etter at sevjestrømmen har begynt – kan konsekvensene være katastrofale. Vingårdseiere risikerer å miste deler av avlingen sin, eller til og med ingenting i det hele tatt. Frost dreper alle knopper som har åpnet seg.

Vinbondens oppgave er å forhindre knoppsvikt. Når dekselet er fjernet, er det nødvendig å redusere åpningshastigheten. For å gjøre dette, spray vinstokkene med en løsning av jernsulfat. Denne løsningen vil ikke bare forsinke vekstsesongen med to uker, men også forhindre utviklingen av mange druesykdommer.

Problemer med kondens under lyet

Kondens kan samle seg under taket på grunn av jord- og luftfuktighet. Dette fører til muggvekst. Hvis været er kaldt og det er for tidlig å fjerne taket, er det nyttig å sørge for ventilasjon på dagtid.

Hvis ventilasjon ikke er et alternativ, og druene risikerer å råtne under tak, gjør følgende:

• Fjern filmen. Gjør dette på en varm, solrik dag.
• Fyll området rundt stammen med jord. Ikke komprimer det. To bøtter med jord er nok til én busk. Denne prosedyren utføres hvis vinranken ikke ble begravd for vinteren.
• En haug bygget rundt busken vil beskytte druerøttene mot vårfrost.
• Fest vinranken til bakken og dekk den med glassfiber. Dette lette, pustende materialet vil forhindre fuktighetsoppbygging, noe som kan føre til råte og soppinfeksjoner.

Fjerning av vintertrekk

Tidspunktet og teknikken for å fjerne tildekkingen avhenger av det regionale klimaet. Hvis vårværet er ustabilt, avdekkes buskene gradvis. Så snart temperaturen stiger over null, lages det hull i tildekkingsmaterialet for ventilasjon. Når en grønn kjegle dukker opp, fjernes tildekkingen.

Hovne knopper er ikke en grunn til å fjerne dekselet. Utseendet til skudd på vinranken er et tydelig tegn.

Hvis busker vokser i lavland eller grøfter, grav grunne kanaler for å drenere vann. Hvis du ikke graver dem, må du øse ut vannet under buskene, ellers vil røttene råtne.

Når og hvordan du åpner en vinranke tidlig på våren kan sees i videoen nedenfor:

Strømpebånd

Et av de første trinnene i stell av vårdruer er å sette opp staker på skuddene. Tørrbinding av fruktbærende deler til espalier gjøres før grønne blader og skudd begynner å danne seg.

Hvis du utsetter strømpebåndsoppsetningen, kan følgende problemer oppstå:

• insekt- og sykdomsskader;
• komplikasjon av buskdannelse;
• et fall i avling og forverring av smaken på bær.

Bruk mykt stoff, hyssing eller spesialutstyr til binding – dette kan kjøpes i spesialforretninger. Fiskesnøre eller nylontau er forbudt.

Funksjoner ved å binde druer om våren:

• For unge busker opptil to år gamle, installer et nettingnett eller en liten vertikal støtte. Slyngene klatrer langs nettet på egenhånd og er bundet til en stake etter hvert som de vokser.

• Fruktbærende grener bøyes mot den nederste raden av espalier slik at grønne skudd kan vokse oppover. Ytterligere staking vil bli gjort etter hvert som skuddene vokser, annenhver uke.

Vanningssystemer

Første gang druene vannes, vekker det dem og stimulerer veksten. Vanning forsinker derimot knoppbruddet noe, noe som forhindrer frostskader. Vinrankene vannes med varmt vann. I påvente av kraftig frost etterfylles druene med kaldt vann.

Funksjoner ved vanning av druer om våren:

• En moden druebusk trenger 200–300 liter vann. Vannet, som trenger dypt ned i jorden, vil gi næring til røttene i flere måneder.
• Påfølgende vanninger er mindre rikelig – 20–30 liter per plante. Intervallet mellom vanningene er 8–10 dager.
• Den andre fuktighetsgivende vanningen utføres på slutten av våren – 3 uker før blomstring.
• Vann helles i hull nær stilkene - i en avstand på en halv meter, eller det graves spor 20 cm dype.
• Det anbefales å kombinere vanning med gjødsling. For å oppnå dette, lag spesielle vanningshull i jorden eller installer et dryppvanningssystem.

Ikke vann druene for mye før og under blomstringen, da dette kan føre til at mange blomster faller av.

Dreneringshull rundt omkretsen av rhizomet muliggjør effektiv vanning av druene. Slik setter du opp et vanningssystem:

• Bor fire hull på forskjellige sider av busken, hvert en meter dypt.
• Avstanden fra busken til hullene bestemmes av røttenes lengde; den er 50-80 cm.
• Plasser en 200-liters tønne på en hevet overflate. Koble en slange til den. Fest en adapter til enden av slangen og fest fire rør.

Dette vanningssystemet muliggjør rask og grundig vanning av busken. Denne metoden er spesielt effektiv i de tidlige stadiene av vegetasjonen.

Løsning

Formålet med å løsne er å forbedre jordens lufting og permeabilitet. To typer løsnelse utføres om våren:

• Etter at du har fjernet dekselet, løsne jorden dypt – 20–25 cm.
• Før buskene går inn i blomstringsfasen. Dybde – 10 cm.

Du kan ikke løsne jorden for ofte, da dette kan forstyrre de naturlige prosessene som skjer i den.

Når og hvordan skal man mulche jorden?

Mulching innebærer å dekke jorden med forskjellige materialer. Dette gjøres for å forbedre jordens egenskaper. Fordelene med mulching inkluderer:

• forhindrer dannelsen av jordskorpen;
• jorden holder godt på fuktigheten;
• røttene er beskyttet mot overoppheting og uttørking;
• jorden forblir løs i lang tid;
• under regn og vanning faller ikke jordpartikler som kan inneholde patogener på bladene;
• de nedre klasene forblir rene etter regn og er mindre dekket av støv;
• forhindrer at partikler av fruktbar jord blir ført bort av vinden;
• organisk mulch er også en gjødsel som danner humus over tid;
• forhindrer ugressvekst;
• Vinmarken ser mer attraktiv ut.

Mulching Mulching er en enkel og rimelig prosess. Det gjøres om våren, etter vanning. Ulike materialer kan brukes som mulch. Jorden dekkes med halm, flis, sagflis, bark, barnåler, kongler og andre passende materialer.

Toppdressing og gjødsling

Til vårgjødsling brukes organisk og mineralgjødsel. Druer kan fôres med ku- eller hestegjødsel, kyllinggjødsel, kompost og kompleksgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium. Gjødselen påføres i furer som er 40 cm dype, og som er laget med 50–80 cm mellomrom rundt stammene.

Tidspunkt og sammensetning av druegjødsling om våren:

Trimming

Druer er veldig varmekjære, så vinrankene deres fryser ofte selv under tak. Om våren utføres to typer beskjæring:

• Sanitær. De begynner umiddelbart etter at dekket er fjernet. Skadede og døde skudd identifiseres og beskjæres umiddelbart.
• Formativ. Etter sanitærbeskjæring begynner buskene å forme buskveggen. Denne beskjæringen har som mål å justere lengden på strenger og grener.

For å sikre raskere heling, gjøres kuttene jevne, glatte og pene. Når du beskjærer gamle grener til en ring, bør stubben være liten – ikke mer enn 1 cm høy.

Kutt gjøres på den indre delen av busken. Fire knopper bør stå igjen på grenene, og 12–14 på fruktskuddene. Alle basalskudd fjernes for å hindre at de tapper plantens næringsstoffer og energi.

Riktig beskjæring er nøkkelen til høyt avkastning, riktig vinrankeutvikling og smakfulle bær.

Pode

Poding gjøres for å forbedre avlingen, frostmotstanden og immuniteten. Stiklinger som er 10–15 cm lange brukes til poding. De skal ha 2–3 knopper. De kuttes om høsten og lagres til våren, etter å ha blitt dyppet i en løsning av kaliumpermanganat, tørket og pakket inn i plastfolie. De lagres i en kjeller eller kjøleskap.

For å sikre vellykket vårpoding, podes varianter med tilsvarende vekstkraft. Bruk kun desinfiserte verktøy. Podemetoder inkluderer støtskjøting, kopulering, kløft- eller semikløftpoding.

Sykdomsforebygging

Forebyggende tiltak om våren:

• For å forhindre mugg, bind vinrankene til espalieret umiddelbart etter at du har fjernet dekselet. Unngå at blader og skudd berører bakken og absorberer fuktighet, da dette fremmer spredning av smitte.
• Etter at du har bundet treet, desinfiser jorden. Behandle jorden rundt trestammene med Bordeaux-væske, jernsulfat, Zineb eller Ridomil Gold. Sistnevnte er å foretrekke da det er minst giftig.
  Spray de nedre grenene av vinranken spesielt grundig, da rotsonen er mest utsatt for sykdom. Buskene kan også sprayes med biologiske preparater som Fitosporin, Trichodermin og Actofit.

Forebyggende sprøyting utføres med intervaller på 10-15 dager eller som anbefalt av produsenten av preparatet.

Finn ut mer om hvordan, Når og med hva man skal sprøyte druer om våren på sidene på nettsiden vår.

Skadedyrbekjempelse

Insektbekjempelse starter vanligvis etter at de dukker opp. Insektmidler brukes, men forebyggende sprøyting brukes også. For eksempel kan Nitrofen drepe så å si alle skadedyr. For å forebygge, spray buskene med Nitrofen, og fortynn 200 g av produktet i 10 liter vann.

De farligste skadedyrene for druer er vinlus, melkelus og edderkoppmidd. For å forhindre dem, spray druer med Karbofos. Bruk 15 liter løsning per 100 kvadratmeter. For å tilberede den, løs opp 60 g av løsningen i 8 liter vann. Vinlus kan bekjempes umiddelbart med Zolon, Actellik eller Confidor.

Overføre

Når du omplanter druer, må du vurdere størrelsen på rotsystemet. Rotdybden er 60 cm. Her er fremgangsmåten for omplanting av druer:

• Grav rundt planten innenfor en radius på en halv meter.
• Fjern busken fra bakken. Hvis røttene er veldig dype, beskjær dem.
• Rengjør det ekstraherte rhizomet fra jord. Dypp røttene i en leireblanding.
• Hell 10 liter varmt vann i hullet som er gravd for planting.
• Fyll hullet med sand, leire og pukk.
• Plasser plantens røtter i hullet og dekk dem med fruktbar jord.

For å forbedre druenes overlevelsesrate og berike jorden med jern, plasseres 200 g bygg og to rustne spiker i plantehullet.

Hvis en ung plante skal transplanteres, flyttes den inn i plantehullet sammen med rotklumpen ved hjelp av omlastningsmetoden.

Stopper den «gråtende lianen»

«Vine weeping» refererer til sevje som lekker fra kuttene som er igjen etter beskjæring. Hvis lekkasjen er moderat, er det ikke nødvendig med tiltak – det er en normal prosess for druer, noe som indikerer god metabolisme og plantehelse.

Væskemengden som frigjøres under "gråting" avhenger av buskens størrelse og varierer fra 0,3 til 2 liter. Hvis strømmen er langvarig og overdreven, blir jorden utarmet og dehydrert, så den bør stoppes om nødvendig.

Slik stopper du saftlekkasje:

• Tilsett 5-10 g kompleks ikke-mineralgjødsel i stammesirkelen på alle druebusker.
• Løsne jorden grundig og vann plantene.

Tabell over trinnvise landbrukstiltak per måned

Vårarbeidet utføres i en bestemt rekkefølge. Tidspunktet og detaljene i landbruksprosedyrene justeres for å passe til det lokale klimaet.

Vårens arbeidskalender:

Spesifikasjoner for vårpleie avhengig av region

Vårpleie avhenger av klimatiske forhold. Tidspunktet og rekkefølgen av landbruksinngrep påvirkes av fuktighet, temperatur, jordstruktur og andre faktorer.

Funksjoner ved vårdruepleie i forskjellige regioner:

• Sentral-Russland og Moskva-regionen. Våren starter sent her. Det er fare for gjentatte frostfall. Ikke forhast deg med å fjerne dekket; det fjernes i slutten av april. Fjern først det øverste dekket, deretter resten. Utfør sanitærbeskjæring. Gjødsle etter 10 dager. Gjødsle annenhver uke til fruktingen begynner.
  Lokale jordtyper har mangel på magnesium. Mulch påføres og vannes av og til hvis det ikke regner. Vannlogging er et lokalt problem som fremmer spredning av sopp. For å forhindre sykdom anbefales espalierplanter.
• Volga-regionen. Dekselet fjernes i slutten av april eller til og med tidlig i mai. Det er farlig å fjerne dekselet umiddelbart, da det fortsatt er fare for nattefrost. Druene er fortsatt dekket om natten. Et annet alternativ er å installere en buet ramme som filmen strekkes over.
  I dette midlertidige drivhuset våkner druene raskt. Ved gradvis å fjerne dekselet kan plantene våkne og tilpasse seg trygt og smertefritt. Etter at de er avdekket, sprayes vinrankene for å beskytte mot sopp og insekter. Vanningen skjer sjelden, men dypt, og gjødsel tilsettes under løsningen.
• Sibir. Bare de mest vinterherdige, tidligmodne variantene dyrkes her. Hvite og rosa hybrider plantes vanligvis i Sibir, ettersom mørke druer rett og slett ikke har tid til å modnes. I det sibirske klimaet dyrkes druer utelukkende i drivhus. Jordsmonnet her er lett og godt luftet.
  Med vårens ankomst gjødsles druer med komplekse mineralgjødsel. Det er viktig å ikke overdrive med nitrogengjødsel, da for mye fører til intensiv blad- og skuddvekst, noe som hindrer blomstring og fruktdannelse. Beskjæring av druer om våren Kun sanitær beskjæring utføres; buskdannelse utsettes til høsten.
• Ural. Klimaet her er mindre strengt enn i Sibir, men fortsatt ugunstig for druer. Frostbestandige, hardføre og sykdomsresistente varianter dyrkes i Uralfjellene. Dekklaget fjernes ikke før i mai, noe som beskytter vinrankene mot frost.
  Vinrankene avdekkes etter at stabil varme har kommet – når temperaturen ikke synker under 13–15 grader Celsius. Før de avdekkes helt, ventileres vinrankene for å forhindre kondens. Dekket åpnes litt om dagen og lukkes om natten. Beskjæringen er regelmessig, men ikke kraftig.
• Krim. Her er ikke vinrankene dekket til for vinteren, så de trenger ikke å fjernes fra espalieret. Beskjæringen begynner i februar. I sør er det viktig å overvåke jordfuktigheten, ettersom mangel på vann fører til at vinrankene tørker ut raskt.

Innhøstingens skjebne avhenger i stor grad av vårpleien. Hvis hver jordbruksprosedyre utføres riktig og i tide, vil alle forutsetninger for en full innhøsting være skapt. Det er spesielt viktig å fjerne dekselet raskt; å forhaste seg kan forårsake uopprettelig skade på plantene.

Ofte stilte spørsmål