Store Magarach-sitrondruer: Dyrkingsregler og grunnleggende krav

I hagebrukens og vinproduksjonens verden har hver druesort unike egenskaper som påvirker smak og avling. En av de mest suksessrike variantene er Magarach Citron. Den skiller seg ut for sin upretensiøsitet og utmerkede smak.

Forfattere og utseendets historie

Utviklingen ble utført ved Krims nasjonale institutt for vindyrking og vinproduksjon «Magarach» på 1970-tallet. Generativ hybridisering ble brukt for å lage sorten, inkludert Madeleine Angevin, Magarach (nr. 124-66-26) og Novoukrainsky Ranniy. P. Ya. Golodriga var ansvarlig for utvelgelsen.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

Den tiltrekker seg oppmerksomhet med sin smak og store klaser. Den har mange særegne trekk. Dette er en kompleks hybrid underart av hvite druer med en middels tidlig modningsperiode.

Busker

Denne druesorten kjennetegnes av kraftig vekst og robuste vinstokker som er over 4 meter lange, og kan skryte av rask skuddvekst om våren, med kraftig årlig vekst. Bladene er store og lysegrønne, merkbart lysere enn hos andre druesorter.

Bær

De er sfæriske i formen og veier mellom 3 og 3,5 gram. Skallet er fast, men fint strukturert, grønngult i fargen og dekket med et delikat voksaktig belegg. Fruktkjøttet inneholder 3–4 små frø.

Klynger

Klaseformen er sylindrisk-konisk, med en vinget struktur. Tettheten er middels. Vekten av en fullmoden klase varierer fra 350 til 400 g. I gunstige år kan individuelle klaser nå en vekt på opptil 900 g.

Smak

De modne bærene har en behagelig, søt og forfriskende smak, med delikate muskatnoter og sitrusaromaer. Ettersmaken er litt bitter. Den brukes mye til å lage juice og diverse hvitviner, inkludert likører, bordviner og dessertviner.

Kjemisk sammensetning av sitronfrukter

Den tette fruktkjøttet inneholder opptil 27 % sukker, og surhetsgraden er 5–7 g/l. Disse verdiene er omtrentlige og kan variere avhengig av værforhold, jordegenskaper og andre faktorer som påvirker vekstforholdene.

Kjennetegn

Magarachs sitronsort kjennetegnes av høy motstand mot ulike værforhold og temperatursvingninger. Vinbønder verdsetter den for dens mange egenskaper.

Tørkebestandighet, frostbestandighet

Planten har høy frostbestandighet og tåler temperaturer ned til -25 °C. Den dyrkes kommersielt med hell i hele Ukraina og i forskjellige regioner i Russland, inkludert Krim, Rostov- og Astrakhan-regionene og Nord-Kaukasus.

Den tilpasser seg godt til private hager og kan trives selv i den sentral-russiske regionen, forutsatt at den er ordentlig isolert om vinteren. Den krever ikke mye vanning og tåler korte perioder med tørke.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Mange tiltrekkes av sortens lave vedlikeholdsbehov og robuste immunitet. Den viser utmerket motstand mot meldugg, gråmugg og meldugg. Den har gjennomsnittlig motstand mot vinlus, og utsetter sjelden vinstokkene for vepseangrep.

Pollinering, blomstringsperiode og modningstid

Den kjennetegnes av en middels modningsperiode (125–135 dager fra oppvåkning til innhøsting). I de sørlige regionene skjer innhøstingen i august, i den sentrale sonen – i midten til slutten av september, og i varme høster blir klasene stående på vinstokken til oktober.

Produktivitet, frukting

Den kjennetegnes av høyt utbytte. Under industrielle forhold kan en moden plante produsere opptil 200 centner frukt per hektar. Ved hjemmedyrking gir en enkelt busk over 15–20 kg modne klaser.

Påføring av frukt

Smaksprofilen er utmerket. Når bærene er modne, har de en søt, særegen smak med en forfriskende undertone. Lett sitrus og forfriskende noter er merkbare, noe som gir smaken en rik og fyldig karakter.

Bærene brukes i produksjonen av juice og hvitviner. Resultatet er et syrlig og aromatisk produkt med distinkte muskatnoter. Magarach blandes ofte med andre hvite druesorter for å skape unike blandinger.

Fordeler og ulemper

Denne sorten fremhever foreldrenes beste egenskaper på en vellykket måte. Den har en rekke fordeler:

Funksjoner ved å plante frøplanter

Suksess i senere dyrking avhenger direkte av riktige planteprosedyrer. Følg disse retningslinjene:

• Anbefalte tidsrammer. Plant om våren. Fortsett plantingen om høsten, 3–4 uker før forventet frost. Dette tidsintervallet er nødvendig for å gi rotsystemet tid til å etablere seg og tilpasse seg.
• Å velge et passende sted og nærhet til andre kulturer. Områder med god ventilasjon og tilgang til sollys gjennom dagen er å foretrekke. Velg løs, veldrenert jord for planting. Jorden bør være næringsrik.
  Egnede naboer inkluderer planter som ikke skaper skygge eller forstyrrer normal frukting. Lag blomsterbed mellom eller ved siden av busker, plant duftende blomster og skadedyravvisende planter. Hold en minimumsavstand på 1,5 meter fra andre planter.
• Forberedelse av plantemateriale og sted. Før du kjøper, bør du nøye inspisere frøplanten fra alle kanter, og sjekke om den er skadet, tegn på sykdom og skadedyr. En busk som er omtrent 40 cm lang, bør ha minst én treaktig gren med levende fruktknopper.
  Før planting, grav et hull på minst 50 x 50 cm. Legg et dreneringslag i bunnen av hullet, fyll det med næringsrik jord og la det stå en stund slik at gunstig mikroflora kan utvikle seg. Installer et perforert metallrør i midten av hullet for å gjøre vanningen lettere.
• Prosessen med å plante unge frøplanter. Fyll hullet med halvparten av en blanding av humus, sand og torvjord, og tilsett 200 g superfosfat og 2 kopper aske. Du kan også bruke en granulær mineralgjødselkompleksgjødsel. Plasser frøplanten i hullet og grav den ned.

Regler for stell av druer

Normal vekst og frukting er bare mulig med riktig stell. Dette innebærer å følge minimale landbruksprosedyrer:

• Vanning. Det er ingen betydelige vanningskrav, og i den sentrale russiske regionen er naturlig nedbør tilstrekkelig for vekst. I varmt klima, hvis det er langvarig tørke, gi ekstra fuktighet.
• Løsning, ugressbekjempelse. Løsne jorden rundt plantene regelmessig, helst etter regn eller vanning, for å forhindre at det dannes en skorpe på overflaten.
  Mulching er en effektiv metode for ugressbekjempelse. Å dekke trestammen med et lag med høy, gress eller blader om sommeren bidrar til å bevare jordfuktigheten og forhindre ugressvekst.
• Toppdressing. Påfør gjødsel gjennom hele sesongen: i mai – nitrogenstoffer (slam, urea og vermikompostekstrakt), i blomstringsperioden – et næringsstoffkompleks (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka og Humate 7+), i september – kalium-fosforgjødsel (superfosfat, kaliumsulfat og treaske).
  Før blomstring, behandle plantene med en løsning av borsyre (10 g) og sinkchelat (5 g) per 10 liter vann. Denne gjødselen har en positiv effekt på antall blomster og størrelsen på fremtidige klaser.
• Skadedyr- og sykdomsbekjempelse. For å bekjempe skjellinsekter, edderkoppmidd, bladruller og maibiller, bruk insektmidler som Actellic, BI-58, Aktara og Fufanon. Påfør før blomstring og etter høsting. Bitoksibacillin kan brukes på ethvert stadium av plantens utvikling.
• Grønne operasjoner. For at planten skal forberede seg på sin produktive periode, bør de første fruktklasene bare være på skuddet i det tredje eller fjerde året. Én klase er tilstrekkelig på et sterkt skudd; i de påfølgende årene bør antallet klaser økes til 2–3.
• Trimming. Denne prosessen utføres årlig i hvileperioden, vanligvis om høsten eller vinteren, før vekstsesongen begynner. Gamle og syke grener fjernes for å forhindre spredning av sykdom og for å gi plass til utvikling av nye, sunnere grener.
• Forbereder seg til vinteren. I områder der vintertemperaturene kan være ekstremt lave, er det nødvendig med dekning, spesielt i regioner utenfor de sørlige regionene. Fjern vinrankene fra espalierene og dekk dem med tilgjengelig materiale.

Følg pleieanbefalingene for å dyrke en plante med sterk immunitet.

Reproduksjon

Bruk stiklinger til formering hjemme. Forbered plantematerialet om høsten når du beskjærer vinrankene. Velg sunne, ettårige skudd som er minst 6 mm tykke og skjær dem i 25–30 cm lange biter.

Nyttige tips:

• Oppbevar stiklinger i kjøleskapet eller kjelleren, pakk dem inn i en fuktig klut eller dypp dem i sagflis (sand).
• Start rotprosessen med stiklinger i februar eller mars (i den midtre sonen) og i april (i sør).
• Dypp stiklingene i en løsning av Fitosporin eller kaliumpermanganat, og senk dem deretter i krukker med vann til en dybde på 1-1,5 cm.

Lagring

Høst i etapper, avhengig av avlingens modenhet. Plukk bærene om høsten, da de er mindre utsatt for å falle og sprekke. Druer har ikke veldig lang holdbarhet, men de kan vare lenger i kjølige, godt ventilerte områder. Kjøling er også akseptabelt.

Anmeldelser

Magaracha Citron-druen er en populær sort som passer for både kommersiell og hjemmedyrking. Dens lave vedlikeholdskrav gjør den til et utmerket valg selv for nybegynnere i gartnere som er i stand til å håndtere nødvendig stell. Vinrankene vokser raskt og begynner å bære frukt.

Ofte stilte spørsmål