Regler for dyrking av Tsimus-druer

Tsimus-druen er en ny hybridsort som kombinerer alle de beste egenskapene til foreldresortene. Den regnes som en sultana-sort, men i virkeligheten er ikke dette helt sant. Når det gjelder frøløshet, klassifiseres hybriden som klasse III-IV, ettersom den ikke inneholder frø.

Botanisk beskrivelse av druesorten Tsimus

Cimus har en allsidig bruk – bærene brukes ikke bare til ferskt konsum, men også til å lage juice, kompotter, syltetøy, kandiserte frukter, rosiner og dessertvin. Fordi fruktkjøttet er rikt på pektin, lager bærene utmerket gelé.

Kjennetegn på busker

Busken er karakterisert av tidlig modning, god avling og en unik smak, og er ganske robust, med et robust rotsystem som strekker seg dypt og bredt. De brune skuddene kjennetegnes av svært rask vekst.

Kjennetegn på frukt

Bær er det druer dyrkes for, så deres egenskaper fortjener spesiell oppmerksomhet:

• Klynger. De er ganske store, og veier mellom 600 og 1500 gram, men noen veier opptil 2 kg. De er bredt koniske i formen, og bærene er middels tette.
• Bær. Mellomstore frukter veier mellom 4 og 8 gram og er omtrent 2–2,5 cm lange. Fruktkjøttet er spesielt saftig. Skallet er tynt og lett å tygge. Frukten er oval i formen.
• Farge. Bærene er i utgangspunktet grønne, men etter hvert som de modnes, får de en lysere fargetone og en viss gjennomsiktighet. Eksponering for sollys gir en gyllenbrun farge.
• Bein. Sorten regnes som frøfri, men de største bærene inneholder 1–2 frø. Frøene er myke og fullstendig smakløse.
• Smak og aroma. Frukten har ikke bare en druesmak, men også hint av sitrus, muskatnøtt og andre frukter. Syren er moderat, og sukkerinnholdet er høyt.

Fordeler og ulemper med sorten

Dette er en av få hybrider som kjennetegnes av et bredt spekter av positive egenskaper, men den har også sine ulemper.

Utvalgets og forfatternes historie

Hybriden ble utviklet i Ukraina og ble introdusert til verden først i 2015. Oleg Mikhailovich Pysanka jobbet med seleksjonsprosessen, ved å bruke rosin-genotypen som farslinje for krysningen, og rosin-genotypen som morslinje. Dette er variantene Veles og Podarok Zaporizhzhya.

Kjennetegn

Plantens karakteristiske egenskaper kan hjelpe deg å forstå på forhånd hvor vanskelig eller lett det vil være å dyrke druer, samt hvilke utfordringer du kan støte på. Vær spesielt oppmerksom på disse.

Tørke- og frostmotstand

Cymus er en varmekjær plante, men den tåler ikke ekstrem varme eller tørke så godt. Den bør plantes i områder med minst delvis skygge om ettermiddagen. Rettidig vanning er også viktig.

Frostbestandigheten er ganske god, noe som gjør den egnet for planting i det sentrale Russland. Maksimumstemperaturen der skudd og røtter ikke fryser er -23 °C.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Hybriden har god motstand mot de fleste sykdommer og skadedyr, men planten er utsatt for soppinfeksjoner. Dette skyldes høy jord- og luftfuktighet.

Skadedyr som utgjør en trussel inkluderer bladruller, edderkoppmidd og oldenborre. Bærenes høye sukkerinnhold tiltrekker seg veps og fugler.

Pollinering og modningstid

Modningsperioden for frukten avhenger direkte av vekstregionen og gjeldende værforhold. I sør modnes druene på 90 dager, i den sentrale delen av landet er 95 dager tilstrekkelig, og i den sentrale delen av landet kreves 100 dager. Hybriden er selvfruktbar og krever ikke ekstra pollinatorer.

Produktivitet og frukting

Hvert skudd produserer 2 til 3 eller flere klaser. Antall skudd bestemmes utelukkende av vinbonden under forming og beskjæring. Nøyaktige avlingstall varierer fra person til person, spesielt med tanke på at en klase kan veie alt fra 700 g til 2 kg.

Kjemisk sammensetning av bær

Kishmish Tsemus er rik på vitaminer, mineraler og andre mikroelementer. Leger anbefaler det for generell helse. Det gjennomsnittlige sukkerinnholdet er 18 g/dm3, og surhetsgraden er bare 7 g/dm3.

Funksjoner ved å plante frøplanter

Cymus-frøplanter plantes i henhold til standardalgoritmen, men noen nyanser må tas i betraktning:

• Sted. Det bør være maks sol før lunsj, ellers vil ikke fruktene rekke å nå biologisk modenhet. Grunnvannsnivået bør være minst 4-5 meter under jordoverflaten, ellers vil rotsystemet være konstant veldig vått. Foretrekk høyereliggende steder.
• Periode. Dette kan være enten høst eller vår. I førstnevnte tilfelle bør plantingen gjøres 1,5–2 måneder før den første frosten. I sistnevnte tilfelle bør været nå 13–15 grader Celsius. Den nøyaktige måneden avhenger av regionen, men husk at det ikke skal være gjentatt frost – unge skudd og røtter er veldig følsomme for kulde.
• Funksjoner ved høstplanting. Umiddelbart etter planting, sørg for å dekke frøplantene med avkuttede plastflasker med hull for ventilasjon. Sørg for å isolere dem godt for vinteren.
• Jord. De beste alternativene er fruktbar svartjord, leirjord og sandjord. En måned før planting, grav jorden og tilsett organisk materiale – minst 10 kg per kvadratmeter.
• Plantediagram. Avstanden fra gjerdet eller bygningen er minst 85-100 cm, hullets størrelse er 60x60x60 cm.
• Gode ​​og dårlige naboer. Korn og belgfrukter er best egnet for Cimus-druen. Løk og hvitløk, kål, jordbær og diverse grønnsaker kan plantes i nærheten.

Stellinstruksjoner

Hybriden har spesielle egenskaper som er viktige å vurdere når man dyrker:

• Vanningsregler. Vanningsfrekvensen og -hastigheten avhenger av jordtypen. Hvis jorden er mer sandholdig enn leirholdig, vil det være behov for nesten dobbelt så mye vann. Med normal jordstruktur vannes modne busker én gang hver 7.–9. dag med omtrent 30 liter varmt vann.
  Vann røttene. Stopp vanningen helt 15–20 dager før høsting.
• Hvordan mate riktig. Tidlig vår regnes som det ideelle tidspunktet å begynne gjødsling. Nitrogengjødsel (urea, ammoniumnitrat) brukes for å fremme vekst over bakken. Plantafol, som anvist, er også nyttig.
  Gjødsling med magnesiumsulfat, kaliumsulfat og kaliummonofosfat resten av sesongen. Gjødsling gis to ganger om sommeren og én gang om høsten.
• Hvordan trimme og forme busker. Ideelt sett bør du la 10 til 12 sterke skudd opptil 100 cm høye være igjen på buskene. Dette vil gjøre at hver ranke kan danne 1 eller 2 klaser, noe som er nok for en god høst. Hvis det er flere klaser, vil de bli mindre, og det samme vil bærene.
  Det finnes andre grunner til at det er uønsket å overanstrenge en plante, inkludert kaliummangel, langsom modning av bær og redusert smak. Regelmessig hygienisk beskjæring er også viktig.
• Forberedelser før vinteren. For å gjøre dette, vann plantene en måned før du dekker dem med omtrent 60–70 liter vann. Deretter gjødsles plantene, trimmer stilkene og dekker rotsonen med jord. Påfør torvmulch på toppen.
  I midtsonen binder du vinrankene med ikke-vevd materiale eller bygger en dekkstruktur over busken.

Forebygging og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

For å forhindre soppsykdommer er det viktig å regulere luftfuktigheten. Tidlig på våren kan du spraye med soppdrepende midler eller Bordeaux-væske tre ganger, hver 15. dag. Andre skadedyr utgjør imidlertid den største trusselen:

• Edderkoppmidd. Den kan gjenkjennes ved dannelsen av mørke flekker på bladene og et nettlignende spor. Spesialiserte insektmidler brukes for forebygging.
• Mai-bille. De farligste er larvene, som lever i rotsystemet og spiser det. For å forhindre dette problemet, løsne jorden om våren og fjern fremtidige biller for hånd.
• Bladvalse. Det skader både frukt og blader, som deretter krøller seg. Kun komplekse insektmidler brukes til beskyttelse.
• Vepser og fugler. For å beskytte søte bær mot dem, plasserer gartnere nettingposer over klasene. Bærbare avstøtningsmidler eller agnfeller kan installeres i nærheten. For å raskt drepe veps, brukes fumigering av busken med varm røyk.

Høsting og lagring

Cimus har utmerket holdbarhet, men for å sikre langsiktig konservering høstes klasene fra buskene ved teknisk, snarere enn biologisk, modenhet. Slik oppbevarer du og bør bærene:

• i kjøleskap eller kjeller i en trebeholder ved en temperatur på 0 til +2 grader;
• frysing i fryseren;
• i tørr form (etterpå kan du lage kompotter);
• i form av syltetøy, juice osv.

Anmeldelser

Tsimus-druen er en ung hybrid med utmerkede egenskaper og en unik sitron-muskat-smak. Noen forbrukere legger også merke til hint av honning. Det er enkelt å stelle buskene; det viktigste er å vanne dem regelmessig og unngå å overvanne jorden.

Ofte stilte spørsmål