Kjennetegn på druesorten Talisman

Talisman-druer er en borddruesort som er mye brukt i både amatør- og kommersiell vindyrking. Dyrkere har forsøkt å maksimere de kvalitetene som verdsettes i druer i denne grønne og hvite sorten. La oss finne ut hva som gjør Talisman så spesiell og hvordan man dyrker den.

druesorten "Talisman"

Talisman-sorten har en viktig fordel: vakre og søte bær

Druen Talisman har et sterkt immunforsvar, høy avling og store fruktegenskaper.

Hvordan oppsto sorten?

Talisman-sorten ble utviklet av innenlandske oppdrettere ved å krysse druesorten «Vostorg» med druesorten «Belaya Krasavitsa». Sorten ble laget ved Novocherkassk allrussiske forskningsinstitutt for vindyrking og vinproduksjon. Den ble utviklet i 1990.

Under utviklingen av Talisman forsøkte oppdrettere å skape en storfruktet variant med høy immunitet og avling. «Vostorg», og senere «Talisman», ble grunnlaget for utviklingen av nye druesorter for amatørhagearbeid.

Botanisk beskrivelse av druer

Talisman-druer har kraftige ranker med mange fruktskudd. Hvert skudd produserer 1–2 klaser. Overskytende klaser beskjæres for å forhindre grenbrudd og mindre bær. Det anbefales å opprettholde 24–32 knopper per ranke.

Pedunkler

Talisman produserer bare hunnblomsterstilker, så den krever pollinatorer med hannblomsterstilker eller universelle blomsterstilker for å produsere frukt. For å sikre pollinering, plant to vinranker med blomster av begge kjønn i nærheten.

Børster

Talisman-drueklasene er store. Gjennomsnittsvekten per klase er 0,8 kg. Maksimumvekten er 1,5–2 kg. Klasestørrelsen påvirkes av dyrkingspraksis som vanning, gjødsling osv.

Kjennetegn og egenskaper ved børster:

• form – konisk;
• tett eller litt løs;
• Hvis blomsterstilkene ikke er fullstendig pollinert, dukker det opp bare områder på børstene, noe som ødelegger børstenes salgbare utseende – de blir uegnet for salg.

Bær

Talisman-fruktene er store og veier opptil 20 g. Andre kjennetegn ved bærene:

• form – oval;
• gjennomsnittsvekt – 12–15 g;
• diameter – 3,5 cm;
• farge – blekgrønn, med en ravfarget fargetone og et voksaktig belegg;
• massen er mør og elastisk;
• bær utsatt for solen blir gule;
• huden er tett og tynn.

Blant vinprodusenter er Talisman også kjent under navnene Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha og Kesha Muscat.

Talisman-karakteristikker

Funksjoner og egenskaper ved Talisman-sorten:

• Modningsperioder. Denne sorten regnes som middels tidlig. Det tar 140 dager fra starten av vekstsesongen til modne bær dukker opp. Den nøyaktige tiden varierer fra region til region: i sør skjer modningen 20 dager tidligere, i nord 20 dager senere. I den tempererte sonen modnes Talisman tidlig i september.
• Fruktbærende. Denne sorten kjennetegnes av rask vekst – den første avlingen høstes to år etter planting av ettårige frøplanter. De modne klasene henger og beholder smaken sin til frosten kommer.
• Reproduksjon. Ved stiklinger og poding. Den har høy rotdannelse.
• Frostmotstand. Den tåler russiske vintre godt, og tåler temperaturer ned til -25 °C. Den krever vinterbeskyttelse.
• Smak. Bærene har en ettersmak og aroma av muskat – men disse finnes bare i fullmodne bær. Fruktkjøttet er rikt på saft. Sukkerinnholdet er 24 %.
• Sykdomsresistens. Motstandsdyktig mot de farligste druesykdommene – gråmugg, oidium, meldugg.
• Markedsførbarhet. Denne sorten er kommersiell. Den har utmerket utseende og smak, transporteres lett over korte avstander, og klasene faller ikke fra hverandre, og bærene sprekker heller ikke. Klasene kan lagres i kjøleskap ved 8 °C i 4–6 måneder.

Videoen nedenfor gir en oversikt over druesorten Talisman:

Fordeler og ulemper med sorten

Talisman foretrekkes av sommerboere på grunn av følgende fordeler:

I dag taper sorten terreng, og mister mange egenskaper til nyere druesorter. Gartnernes avtagende interesse for Talisman har også blitt påvirket av dens mangler:

Landingsfunksjoner

Talismans dyrkingspraksis er standard – den dyrkes som andre moderne borddruesorter. Det viktigste er å vurdere størrelsen på Talisman-rankene – de er veldig store – og gi dem god plass til å vokse. Det bør være minst 3 meter mellom vinrankene og naboplantingene.

Velge et landingssted

Anbefalinger for valg av nettsted:

• Den beste jordtypen er svart jord, men sorten vokser også godt i andre jordtyper, forutsatt at den gjødsles med organisk og mineralgjødsel. Det anbefales ikke å plante druer i lavland, myrlendte eller ujevne områder, eller andre steder der vann stagnerer. Overflødig fuktighet forårsaker rotråte.
• Hvis jorden er svært sur, må den nøytraliseres med treaske.
• Tomten bør ligge på sør- eller sørvestsiden for å sikre at druene får maksimal varme og lys. Druene bør plantes på det mest solrike stedet.
• Stedet bør være fritt for trekk og sterk vind. Det anbefales å plante druene slik at de er beskyttet mot nord av vegger eller trær.
• Grunnvannsnivået skal ikke være mindre enn 2,5 m fra bakkeoverflaten.

Talisman vokser i forskjellige klimaer, men dens viktigste krav for produktivitet er varme og lys. Denne sorten trives i varme, solrike somre.

Jordforberedelse

Druer plantes om våren eller høsten. I begge tilfeller forberedes plantehullene på forhånd. Hvis man planter om våren, graves hullene om høsten; for høstplanting graves hullene 2–3 uker før planting.

Kubiske hull med sider på 70-80 cm graves for drueplanter. Hullene fylles halvveis med jordblanding. For å forberede jordblandingen blandes det øverste fruktbare laget med:

• råtnet gjødsel - 2 bøtter;
• aske - 2 bøtter;
• superfosfat – 300 g.

Plasser knust stein eller småstein i bunnen av hullet for å danne et dreneringslag som beskytter rotsystemet mot overflødig fuktighet. Et rør kan installeres i plantehullet for å vanne røttene.

Plantemønster av busker

Plantemønsteret for Talisman-frøplantene tar hensyn til sortens egenskaper. Store busker plantet i rader er plassert med 4 meters mellomrom. Denne plassen er akkurat nok til at skudd kan vokse og røtter kan utvikle seg.

Hvis jorden ikke er spesielt fruktbar, øk avstanden mellom vinstokkene til 4,5–5 meter. Dette vil øke arealet vinstokkene kan vokse på. Når du planter druer i rader, anbefales det å opprettholde en avstand på 5–6 meter mellom vinstokkene.

Planting av ugress og gunstige dager

Det optimale tidspunktet for å plante Talisman-druer regnes som midt på høsten. Våren er imidlertid også et alternativ. Det er ingen vesentlig forskjell mellom vår- og høstplanting. Vanligvis avhenger valget av plantetidspunkt av når frøplantene ble kjøpt.

Plantetidspunktet påvirkes også av plantematerialets egenskaper:

• Tidlig vår. I slutten av mars er det vanlig å plante "sovende" frøplanter, pode stiklinger og formere druer ved lagdeling.
• Midt på våren. I april er det på tide å plante grønne frøplanter og pode stiklingene «grønt til grønt».

Funksjoner ved forskjellige plantetider:

• Vårplanting. Gjør at frøplantene enkelt kan tilpasse seg et nytt sted, slå rot godt og vokse. Disse frøplantene går sterkt inn i sin første vinter og har alle muligheter til å overleve kulden.
• Høstplanting. Den brukes oftest til å plante sovende frøplanter og stiklinger. Den beste tiden for planting er midten av oktober. Den nøyaktige tiden varierer avhengig av klima og vær. En ulempe med høstplanting er risikoen for frostskader. For å forhindre dette må unge planter dekkes til.

Erfarne druedyrkere og gartnere bruker månekalenderen når de planter frøplanter. I 2019 er følgende gunstige plantedager:

• Mars – 2., 3., 8.–13., 16., 23.–25.
• april – 2., 3., 7.–13., 17., 22.–24.
• September – 2.–8., 12., 17.–19., 30.

Riktig pleie

Stell av Talisman består av standardprosedyrer – denne sorten krever ikke noe spesielt. Det eneste du må vurdere når du beskjærer er buskenes store størrelse. Regelmessig vanning, løsning av jorden og fjerning av ugress er viktig. dekke jorden, gjødsle, beskjære og om nødvendig dekke til for vinteren.

Toppdressing

Talisman krever regelmessig gjødsling – de kraftige buskene med store klaser forbruker en betydelig mengde næringsstoffer i vekstsesongen. Fra vår til vinter, gjødsling med fem rotgjødslinger og to bladgjødslinger.

Gjødslingsplan for druer:

Trimming

Beskjæring er den vanskeligste jordbruksteknikken innen vinrankepleie. Vindyrkere lærer denne ferdigheten gjennom praktisk arbeid. Beskjæringsfrekvens:

• Vår. De begynner før sevjen begynner å renne. De beskjærer skudd som har dødd og blitt skadet i løpet av vinteren. Les mer om vårbeskjæring av druer. Her.
• Sommer. Beskjæring med sikte på å forme busken fortsetter gjennom hele sommeren. Unge skudd, overflødig vekst og sugeskudd som vokser i bladhjørnet fjernes raskt.
• Høst. Etter at bladene har falt, når buskens struktur er tydelig synlig, utføres hovedbeskjæringen. Talisman-skuddene forkortes til syv knopper. Busken skal ikke ha mer enn 32 knopper igjen totalt.

Om høsten fjernes skuddene fra espalierene, bindes i bunter, spres på bakken og dekkes med grangrener. I nordlige regioner legges skifer eller takpapp over grangrenene. Dekket fjernes tidlig på våren – i mars.

Sykdommer og skadedyr

Talisman er ganske motstandsdyktig mot de viktigste druesykdommene. Den blir sjelden rammet av vanlige sykdommer som grå og hvit mugg, meldugg, antraknose og meldugg. Med rettidig forebyggende sprøyting vil denne sorten ikke ha noen problemer.

Forebyggende sprøyting med en jernsulfatløsning anbefales tidlig på våren. Dette gir pålitelig beskyttelse mot soppinfeksjoner. Det finnes sykdommer og insekter som Talisman mangler tilstrekkelig immunitet mot. Hvis disse ikke kan forebygges, er behandling nødvendig.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelsestiltak for Talisman:

Vepser utgjør en særlig trussel mot innhøstingen, ettersom de kan ødelegge hele drueklaser. Talismanbær er attraktive for veps på grunn av det høye sukkerinnholdet. Hvis insektene er få i antall, plasseres søtt vann tilsatt gift i nærheten av buskene. Hvis angrepet er alvorlig, må det legges et beskyttende nett over hver klase.

Metoder for reproduksjon

Sorten formeres ved hjelp av frøplanter, stiklinger og lagdeling. Den mest populære metoden er å plante frøplanter. Dette sikrer raskest mulig plantevekst og rask innhøsting. Overlevelsesraten for frøplanter er flere ganger høyere enn for lagdeling og stiklinger.

Hemmelighetene bak pollinering

For å sikre vellykket fruktsetting av Talisman-druen, må vindyrkerne sørge for pollinering av blomstene av høy kvalitet. Pollineringstips:

• Sorter med tokjønnede blomster og blomstringstider som ligner på Talisman er plantet i nærheten av vingården. Anbefalte druesorter inkluderer Odesskiy Souvenir, Isabella og andre.
• Før blomstring behandles plantene med preparater som inneholder sink og bor - "Ovary", "BoroPlus" og andre.
• Det er nyttig å spraye buskene med Hederelin under blomstring (50 ml per liter). Denne behandlingen forhindrer eggstokkfelling og fremmer modningen av frøfrie frukter.

Bruk av bær

Talismanbær er vakre og deilige, med få og små frø. Viktigst av alt er fruktene av denne sorten veldig søte og inneholder opptil 23 % sukrose.

Talismanen er universell og egnet til ethvert formål. Bærene brukes til:

• ferskt forbruk;
• vinproduksjon;
• kulinariske formål – frukt tilsettes salater, forretter osv.;
• hermetisering - brukes til å lage forskjellige preparater, tilsatt marinader.

Anmeldelser av Talisman-sorten

Til tross for en liten nedgang i popularitet, er Talisman fortsatt populær – dens lave vedlikeholdsbehov, høye utbytte og salgbare frukt tiltrekker seg konsekvent gartnere og bønder. Sorten er allsidig både i bruk og klima – den kan dyrkes selv i nordlige regioner.

Ofte stilte spørsmål