Shine Muscat, som stammer fra japanske vinmarker, ble raskt populær takket være sin tidlige modning, aromatiske smak og store bær. Pålitelige og rikelige avlinger er mulige med rettidig og riktig stell. La oss se på egenskapene til denne druen og stelltipsene.
Historien om Shine Muscat-druer
Denne grønne, frøfrie varianten ble utviklet i Japan på slutten av 1980-tallet og introdusert på det globale markedet tidlig på 2000-tallet. Den ble skapt i Hiroshima prefektur ved å krysse Akitsu-21 og Hakunan, og er vidt distribuert i Kina og er tilgjengelig i en rekke utsalgssteder, fra nettbutikker og tradisjonelle supermarkeder til fruktboder og matmarkeder.
Arealet som er avsatt til planting i Kina overstiger 33 000 hektar, noe som utgjør omtrent 10 % av landets totale plantede areal. Bare i 2018 ble over 2 millioner frøplanter solgt, som ble dyrket med suksess i viktige regioner i landet og var tilgjengelige for kjøp praktisk talt året rundt.
Hvilke egenskaper skiller denne varianten?
Klimamessig er sorten delvis hardfør og krever vinterly i vårt klima. Den beholder sin karakteristiske bærfarge selv i varmt sommervær. I kaldere strøk er drivhusdyrking mulig, noe som sikrer tidlig høsting. Gibberellin brukes til å produsere frøfrie frukter.
- × Ikke bruk gibberellin i konsentrasjoner høyere enn 50 ppm for å unngå deformasjon av bærene og redusert avlingskvalitet.
- × Gibberellinbehandling bør kun utføres om morgenen eller kvelden for å minimere stress på planten.
Etter høsting, takket være kjølelagring, kan produktene selges frem til midten av januar. For å oppnå klaser av høy kvalitet kreves visse dyrkingsteknikker, inkludert tynning med saks, noe som øker fruktstørrelsen med opptil 40 %.
Beskrivelse
Denne bordsorten kjennetegnes av sitt attraktive utseende og lave vedlikeholdsbehov. Mange gartnere velger den til dyrking i sine hager på grunn av de store bærene og de utmerkede egenskapene.
Modningsperiode
Klassifisert som en middels tidlig sort, tar det 130–140 dager fra blomstring til full fruktmodning. Den skiller seg ut som en av de raskest modnende sortene.
Bær
Hovedkarakteristikken er dens unike frukter. De er ovale i formen og betydelige i størrelse, og veier mellom 10 og 12 gram hver. Skallet er tøft, noe som gjør det motstandsdyktig mot skader under transport. Skalfargen kan variere fra grønn til grønngul.
Smak
En av hovedfordelene anses å være den aromatiske, søte smaken. Den kjennetegnes av uttalte muskatnoter, som gir en rik og fyldig smak. Sukkerinnholdet er omtrent 20 g/100 kubikkmeter, og syreinnholdet varierer fra 3–4 g/kubikkmeter.
- ✓ Den optimale temperaturen for vekst og utvikling av Shine Muscat-druer er 25–30 °C på dagtid og ikke lavere enn 15 °C om natten.
- ✓ For å oppnå maksimal bærstørrelse er det nødvendig å gi planten kalium og fosfor i forholdet 3:2 under klasedannelsen.
Funksjoner ved dyrking
Å dyrke denne avlingen krever ingen erfaring eller spesielle ferdigheter. Selv nybegynnere i gartnere som aldri har plantet noe før, kan håndtere prosessen.
Valg av plantemateriale
Kjøp frøplanter fra anerkjente leverandører. Unngå å kjøpe planter med tegn på sykdom eller skade. Frøplanter tilbys oftest med bare eller lukkede rotsystemer. Valget avhenger av årstiden og dine preferanser. Unge frøplanter slår rot bedre, men modne kan gi en avling raskere.
Plante- og stellfunksjoner
Velg et solrikt, vindbeskyttet område. Jorden bør være godt drenert. Fjern ugress og steiner fra området. Løsne jorden til en dybde på ca. 40 cm og gi organisk gjødsel. Plant 2-3 m fra hverandre. La det være samme avstand mellom radene.
Grav hull som er omtrent 50 cm dype og brede. Fyll dem med en blanding av jord og kompost. Spre frøplantens røtter i hullet og dekk dem med jord. Fest frøplanten til støtten og vann godt.
Pleie innebærer implementering av landbrukstiltak:
- Gjødsel. Gjødsel påfør i begynnelsen av vekstsesongen og midt på sommeren. Bruk organisk og mineralgjødsel.
- Trimming. Utfør formativ beskjæring om våren for å kontrollere veksten. Fjern overflødige skudd og behold et visst antall knopper.
- Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. Inspiser planten regelmessig for tegn på sykdom og skadedyr. Ta beskyttelsestiltak etter behov.
- Ly for vinteren. I kalde områder, dekk planten til for vinteren for å forhindre at rotsystemet fryser. Bruk tørkede blader.
- Slutt å vanne en måned før vedvarende frost for å bremse veksten av skudd.
- Etter at bladene har falt, utfør sanitærbeskjæring, fjern alle umodne skudd.
- Isoler rotsonen med et 10–15 cm tykt lag med mulch laget av tørre blader eller halm.
Følg disse retningslinjene for planting og stell for å skape forhold for sunn vekst og en rikelig avling.
Vanningssystemer
Oppretthold regelmessig vanning, spesielt i den aktive vekstperioden om våren og sommeren. Utilstrekkelig fuktighet kan påvirke klasedannelsen og avlingskvaliteten. Overvåk jordfuktigheten, spesielt i det øverste laget. Hvis det tørker ut, kan dette signalisere behov for ytterligere vanning.
Tynning av mengden som en nøkkel til kvalitet
Tynning av drueklaser er ikke bare en teknisk prosedyre, men også en kunst å balansere mengden og kvaliteten på innhøstingen. Å fjerne noen bær lar den gjenværende frukten utvikle seg bedre og produsere store, smakfulle klaser.
Steg-for-steg-instruksjoner:
- Utfør prosedyren om våren, når klasene så vidt begynner å danne seg. Velg sunne, sterke planter for tynning. Fjern svake, syke eller skadede grener.
- Målet med tynning er å oppnå optimal plantemengde for å forbedre fruktkvaliteten. Bare de klasene som har tilstrekkelig plass og ressurser for full utvikling bør beholdes.
- La store, modne klaser ligge, og fjern små eller ujevnt utviklede klaser. Sørg for tilstrekkelig plass mellom de gjenværende klasene for å sikre god ventilasjon og forhindre sykdom.
- Fjern om nødvendig ekstra grener som kan konkurrere om næringsstoffer med hovedklyngene.
Shine Muscat er en eksepsjonell opplevelse for gourmeter og kjennere av fine druer. Kombinasjonen av tidlig modning og store, aromatiske bær gjør den til en sann perle blant druesorter.