Når og hvordan pode druer? Detaljerte instruksjoner

Poding av druer er en agronomisk praksis som oppnår flere mål samtidig. For å sikre en sunn og produktiv vingård, lær hvordan du poder vinranker. La oss lære om de forskjellige podemetodene, hvordan du utfører dem og hvorfor de er nødvendige.

Funksjoner ved druepodning

For å pode druer trenger du:

• Arv. Dette er en knopp eller stikling podet på en rotstokk. Bærets sortskvalitet og avling avhenger av kvisten.
• Grunnstamme. Dette er grunnlaget som kvisten podes på. Rotstokken bestemmer hvor frosthard og kraftig vinranken vil være. Den påvirker også visse fruktegenskaper og plantens immunitet. Rotstokkens formål er å gi næring og vekst.

Det viktigste en gartner bør forstå når man starter poding er at ikke alle kvister slår rot på grunnstammer. Noen varianter er inkompatible. Imidlertid bestemmes inkompatibilitet (affinitet) vanligvis gjennom eksperimentering.

Det finnes forskjellige typer vaksiner:

• Grønne. Disse inkluderer prosedyrer som utføres fra vår til høst, fra bladene kommer frem til bladene faller. Typer grønn poding:
  • i standarden;
  • til roten;
  • grønn til grønn;
  • svart på svart;
  • svart til grønt.
• Bordplate. De utføres om vinteren, og bryter kunstig stiklingenes dvale. Dette gjøres slik at den allerede etablerte podeplanten kan plantes i bakken om våren.

Fordeler og ulemper med prosedyren

Ved å pode druebusker får gartnere flere fordeler samtidig:

• Druer podet på rotstokken utvikler en sterk immunitet mot vinøysel, et farlig skadedyr som påvirker druer.
• Muligheten til raskt å dyrke et maksimalt antall druesorter og hybrider på et begrenset område. Ingen grunn til å grave opp gamle busker og plante nye, noe som resulterer i en raskere innhøsting.
• I busker med dårlig frukting øker utbyttet etter poding.
• Hvis en busk har mistet skuddene sine helt – på grunn av frost, rot eller skade fra gnagere – kan den gjenopprettes i løpet av få sesonger.
• Poding brukes til å raskt formere vanskelig tilgjengelige og verdifulle varianter.
• Bruk av frostbestandige grunnstammer øker sortens motstand mot frost.
• Krevende varianter blir mer tolerante for ugunstige forhold. Podet på en stabil og robust grunnstamme kan disse krevende variantene trives i sur, kalkholdig jord, så vel som i områder med høyt grunnvannsnivå.
• Ved å pode sortsstiklinger på rotstokken til en tidlig og hurtigmodnende sort, akselereres fruktmodningen. Dette er spesielt gunstig i områder med korte somre.
• Flere varianter kan podes på en enkelt rotstokk, og dermed skape familiebusker. Dette er både kostnadseffektivt og dekorativt.
• Å kombinere grunnstamme- og kvistsorter påvirker fruktens egenskaper – størrelse og smak.

Rotsystemet er den mest verdifulle ressursen til gamle vinranker. Det er ikke tilrådelig å rykke dem opp med roten – de kan tjene som grunnlag for dyrking av andre varianter.

Forberedelse og lagring av scion

For å få kvister av høy kvalitet, forberedes stiklinger (spirer) om høsten. Disse stiklingene forberedes i oktober-november, før frosten setter. For en vellykket poding må stiklingene være helt rette. Før du utfører prosedyren, er det lurt å øve på å klippe av uønskede grener.

Ikke bruk den øvre delen av skuddene – ca. 30 cm – som stiklinger. Unngå også fete, skadede, umodne, skjeve og tynne skudd.

Skjæreparametere:

• Skudddiameteren er ikke mindre enn 8 mm.
• Minimum antall øyne er 2-3 stykker.
• Gjennomsnittlig lengde: 9–12 cm.
• Utløperen – skuddet som holder vinranken fast – skal falle av ved den nederste noden. Noden er der blader, blomsterstander, knopper og utløpere befinner seg. En fallen utløper indikerer stiklingens modenhet og øker sjansene for å overleve. En velutviklet, treaktig nod bør velges.
• Hvis du planlegger å pode flere kvister på én rot samtidig, må de ha samme tverrsnitt.

For høsting av kvister brukes kun sunne busker som har båret frukt i minst 3 år.

De forberedte stiklingene må forberedes ordentlig for lagring:

1. Desinfiser ved å dyppe i 3 % kobbersulfat i 30 sekunder.
2. Når stiklingene er tørket, pakkes de inn i plast eller en våt bomullsklut og oppbevares. Dette kan gjøres på nederste hylle i kjøleskapet eller i en kjeller. I sistnevnte kan de oppbevares i esker fylt med sand eller sagflis. Den optimale lagringstemperaturen er -2 til +2 °C.

Utvalg og klargjøring av grunnstamme

Det er best å ikke bruke veldig gamle busker som grunnstammer. Det beste alternativet er planter mellom 3 og 5 år gamle. Kvister slår bedre rot på disse buskene.

Kjennetegn på en god grunnstamme:

• høy frostmotstand;
• kraftige busker;
• sykdomsresistens;
• velutviklet underjordisk stamme.

Grunnstammen forberedes også for poding, fra vår til høst. Busken gjødsles noen dager før prosedyren. Bladgjødsling brukes. Gjødsel som inneholder kalium og fosfor foretrekkes. Mange gartnere fôrer vinrankene med honning og sprer den på grenene noen dager før beskjæring.

En uke før vaksinasjonen er det også nødvendig:

• Klipp av unge skudd, ranker og blader på rotstokken som vokser fra bunnen til stedet for den fremtidige podeplanten.
• Vann busken som skal fungere som rotstokk rikelig.

Metoder for poding

Det finnes flere metoder for poding. Det er ingenting komplisert med prosedyren. Det viktigste er å lære teknikken og følge den nøyaktig. Alle metodene som er omtalt nedenfor sikrer høy overlevelsesrate.

I standarden

Fordelen med denne metoden er at to forskjellige varianter kan podes på én grunnstamme samtidig. Hver stikling bør ha minst tre knopper. Podeprosedyren er som følger:

• Grav stammen til en dybde på 30 cm. Hullets bredde er 50 cm. Etter å ha bestemt podestedet, lag et snitt i det – vinkelrett på stammen.
• Rengjør kuttet med en kniv, fjern eventuelle grove kanter.
• Bruk en fille til å fjerne gammel bark, smuss og sagflis.
• Del stammen langs den største diameteren av kuttet. Deldybden er 2–3 cm. Stikk en kile, for eksempel en skrutrekker, inn i delningen.
• Forbered kvistene ved å lage koniske snitt på 2,5 cm på stiklingene. Lag kuttene 5–7 cm under den laveste knoppen.
• Plasser stiklingene i vann. Dypp dem deretter i et vekststimulerende middel (humiam eller et annet) i 7 sekunder.
• Sett stiklingene inn i stammen slik at de ytre delene er på linje. Den nederste knoppen skal vende utover.
• Fjern kilen og forsegl mellomrommet mellom kvisten og rotstokken med papir. Legg plastfilm oppå og bind stammen med den.
• Dekk stammen med leire, og la kvistene være urørte. Dette vil beskytte stammen og podeplanten mot kulde om vinteren.
• Dekk podestedet med jord og dekk det med en kuttet plastflaske.

Se hvordan du poder druer på en buskstamme:

Inn i kløften

«Svart-på-svart»-metoden brukes vanligvis til poding i mars–april. Kvisten tas fra en tykk gren med mørk bark. Barken kuttes 5 cm fra knuten. Fremgangsmåte:

• Et par dager før poding, ta stiklingene ut av lagringen. Slip den nederste enden til en høyde på 3-4 cm. Legg dem i bløt i en stimulerende løsning.
• Grav rundt stammen på busken og fjern barken.
• Lag et 3–4 cm dypt langsgående snitt nedover midten av stammen. Skjæreverktøyet skal være skarpt.
• Sett to stiklinger inn i kløften fra motsatte sider. Fest podematerialet med hyssing og forsegl med leirmørtel.
• Behandle podestedet med hagetjære. Dryss sagflis over, deretter jord.

Halvdelt

Denne metoden ligner på den forrige. Forskjellen ligger i antall podede kvistar. Kløftpoding utføres med mønsteret «to kvistar per rotstokk», mens halvkløftpoding følger mønsteret «én kvist per rotstokk». Podingen utføres i mars–april.

Boring

Drillpodning er enda enklere enn kløftpodning. Denne metoden har høy overlevelsesrate for kvistene. Podeprosedyren er som følger:

• Ta stiklingene ut av kjelleren. Pakk dem inn i en fuktig klut. La dem stå i romtemperatur.
• Fjern 0,5 cm bark fra endene av stiklingene.
• Finn et bor med samme diameter som kvisten. Desinfiser det i kaliumpermanganat.
• Bor et hull 4-5 cm dypt i midten av stammen.
• Sett kvisten inn i hullet. Forsegl podeplanten med leireløsning.

For å øke sjansen for å overleve, pode flere stiklinger på én stamme ved å bore.

Kopulasjon

For direkte formering, velg stiklinger med samme diameter og bløtlegg dem i vann i to dager. Slik gjør du:

• Lag et diagonalt snitt på grunnstammen. Snittets lengde skal være dobbelt så lang som stammens diameter.
• Lag et snitt på kvisten som er like stort som kuttet på rotstokken.
• Koble sammen kvisten og rotstokken med kutt. Bind podematerialet med hagetjock.
• Dekk podeplanten med løs jord. Hvis podingen gjøres riktig, vil det komme sevje på toppen etter en stund.

Sav er en væske som frigjøres fra skadet treverk.

Spirende i rumpa

Dette er den beste metoden for vårpoding. Den sikrer høy overlevelsesrate. Den er spesielt egnet for områder med høy luftfuktighet.

Rekkefølgen for poding i baken:

• Fjern sideskudd og blader fra vinstokken på rotstokken.
• Gjør kilen på stiklingen spiss og tetraedrisk.
• På grunnstammen lager du kantete kutt på sidene av stammen som samsvarer med størrelsen på kvistekilene.
• Plasser kilen av kvisten på snittet på rotstokken, bind den med hyssing og behandle med hagetjære.

Poding utføres fra slutten av mai til begynnelsen av juli. Treaktige stiklinger podes om våren, og grønne stiklinger om sommeren.

Rett på målet

Dette er en underjordisk pode som er veldig enkel å gjøre om våren:

• Grav opp rotstokken til en dybde på 10 cm. Fjern jord fra rotstokken.
• Skjær stammen i en dybde på 5 cm. Velg rotstokk og rotstokk slik at de er helt rette og har samme diameter.
• Stikk en tynn trepinne inn i midten av rotstokken, vinkelrett på bakken. Plasser kvisten oppå den – dette vil feste kvisten og rotstokken sammen.
• Pakk podestedet med bomullsdott dynket i kaliumpermanganat, og deretter med papir.
• Fyll hullet med vått sagflis og dekk det til med plastfolie eller en pose.

På den gamle busken

Poding på en eksisterende busk gir en tidligere høsting enn om en ung frøplante ble plantet. En podet busk begynner å bære frukt innen 1–2 år. Det er best å ta stiklinger om høsten. Alle varianter kan podes på denne måten.

Fremgangsmåten for poding på en gammel busk:

1. Grav et hull som er 20 cm dypt nær rotstokken. Fjern alle deler av treet som er over bakken. Du kan pode én til fire kvister på den gjenværende rotstokken.
2. Slip stiklingene til en kileform. Sidene er 2 cm lange og slipevinkelen er 20–30 grader.
3. Del stammen med en kniv 3 cm dyp. Stikk kvistene langs kantene. For å pode 4 kvister, bør stammediameteren være minst 7 cm. For dette antallet kvister, lag 2 kløyver. Sett 2 kvister inn i hver kløyving.
4. Stram podestedet. Fyll hullet nær rotstokken med jord og vann grundig.

Til roten

Et skjelettrottransplantat velges når den underjordiske stammen er veldig kort og det er umulig å lage en god kløft. Stammens skjelettrot fungerer som grunnstamme. Den skilles fra stammen og festes ved å knytte den til en liten støtte. Kvisten kan podes inn i roten ved hjelp av hvilken som helst av metodene beskrevet ovenfor – kløft, halvkløft og andre.

Re-poding

Uerfarne gartnere, misfornøyde med smaken av druene sine, graver opp busken og planter et nytt spire i stedet. Men denne tilnærmingen er upraktisk. Det er lettere å pode busken på nytt hvis den er sterk og sunn. Da vil en innhøsting være klar i det tredje året etter poding.

Ny poding gjøres tidlig på våren eller senhøsten, og den overjordiske delen av busken fjernes fullstendig. Stiklingen er kløftpodet eller "svart-til-grønn".

Nedenfor er en video om druepoding:

Betingelser for god overlevelse

De viktigste betingelsene for vellykket innpoding:

• Tett kontakt mellom kuttene på rotstokken og kvisten.
• Kambialagene mellom treverket og barken må stemme nøyaktig overens.
• Opprettholde fuktighetsinnholdet i forberedte stiklinger. Forhindre at de fryser eller blir ødelagt på grunn av overvanning.

Vaksinasjon på forskjellige tider av året

Årstiden påvirker ikke bare kvistens overlevelsesrate, men også valget av podemetode. Poding kan gjøres når som helst på året, selv om vinteren. Imidlertid brukes forskjellige metoder.

Vår

Vinbønder foretrekker å pode vinrankene om våren. Podeperioden er april til tidlig mai. De fokuserer ikke så mye på datoer som på temperatur og vinrankenes tilstand. Podingen begynner etter at sevjen begynner å renne – det er da overlevelsesraten er høyest.

Særegenheter ved poding om våren:

• den er beskyttet mot sol og frost hvis kvisten begynner å vokse tidligere enn grunnstammen;
• For å aktivere sevjestrømmen vannes buskene rikelig noen dager før poding.

Om våren utføres en prosedyre som kalles «svart-til-svart». Begge delene – kvisten og rotstokken – er i de tidlige stadiene av knoppskyting.

Poding gjøres med stiklinger tilberedt om høsten. Denne metoden brukes til å pode individuelle skudd av busken og modne grunnstammer.

Følgende video forklarer og demonstrerer hvordan man poder druer om våren:

Sommer

Om sommeren podes vinrankene i juni eller juli. Fordelen med sommerpoding er muligheten til å ta stiklinger rett før prosedyren. Poding kan gjøres enten med grønt-på-grønt eller svart-på-grønt-metoden.

Vilkår for vaksinasjon:

• overskyet vær;
• temperatur opptil +25 °C;
• ingen nedbør;
• før kl. 10 og etter kl. 18.

Grønn-på-grønn-poding brukes om sommeren. Det krever ingen forhåndsforberedelse av grunnstammen. Stiklinger podes direkte på grunnstammen, oftest ved kopulering.

Om sommeren kan du også pode stiklinger som er forberedt om høsten. Et nytt snitt lages, som skal være lavere enn den nederste knoppen. Stiklingene har vært i dvale lenge, så de aktiveres ved å legge dem i bløt i en Epin-løsning i 15 minutter.

Grunnstokken klargjøres ved å lage ett snitt på skuddet og et andre snitt midt på det første. Kvisten settes inn i snittet, med knoppene på kvisten og grunnstokken vendt i motsatte retninger. Podematerialet festes. En lignende teknikk brukes for "grønt-på-grønt"-poding – bortsett fra at i dette tilfellet er det ikke nødvendig å bløtlegge kvisten.

Høst

Om høsten podes vinranker vanligvis på gamle røtter ved hjelp av en av to metoder: kløftpoding eller rotstokkpoding. Denne tilnærmingen muliggjør revitalisering av gamle vinstokker, økt avkastning og høsting innen et år.

Betingelser for poding og dens spesifikke egenskaper om høsten:

• Temperatur ikke lavere enn +15 °C. Podeperiode: oktober–november.
• Klasene er fullstendig samlet, bladene skal bli gule.
• Stiklingene oppbevares i en vekststimulator i 2 dager før prosedyren, og podes deretter ved hjelp av en hvilken som helst passende metode.

Vinter

Bordpoding utføres i januar-mars. Ett- eller toårige busker brukes. Kvister til kvist forberedes om høsten på vanlig måte. Vinterpodingsprosedyre:

• Senhøsten, når alle bladene har falt av busken, graver du opp hele busken. Beskjær den, slik at du etterlater en stamme på 10 cm.
• Desinfiser kuttet i en svak løsning av kaliumpermanganat.
• Plasser grunnstammen i en kasse fylt med våt sand. Dryss over sagflis og oppbevar i en kjeller ved minusgrader.
• Dagen før prosedyren, fjern rotstokken fra kjelleren. Rengjør og inspiser røttene, skjær av eventuelle skadede og friske til 15 cm. Flytt busken til et rom med en temperatur på 18–20 °C i flere timer.
• Når busken varmes opp, plasser røttene i vann med en temperatur på 15 °C i 24 timer.
• Tørk røttene med en klut, og pod deretter stiklingen ved hjelp av en av metodene beskrevet ovenfor.
• Plasser den podede busken i en beholder og dekk den med plastfolie. La den stå på et varmt sted i flere uker.
• Etter 2-3 uker, flytt busken til kjelleren og la den vente til våren.
• Om våren, når temperaturen når 15 °C, ta busken ut for å herde den. Start med bare noen få timer, og øk intervallene gradvis. Etter 2–3 dager, plant busken i bakken.

I denne videoen demonstrerer en gartner i detalj hvordan han utfører hjemme-, bord- og vinterpoding av druer:

Stell av podede druer

Overlevelsen til et podet busk avhenger ikke bare av riktig prosedyre, men også av påfølgende stell. Slik steller du en podet busk:

• Løsne jordhaugen rundt frøplanten i et helt år etter poding.
• Tretti til førti dager etter poding, fjern jorden fra den ene siden og rens ut røttene som har dukket opp på kvisten. Beskjær dem. Kvisten og rotstokken skal smelte sammen. Etter å ha beskjært røttene, fyll haugen med jord.
• Beskjær de nye skuddene fra tid til annen.
• Spray skuddene med Bordeaux-væske hver 10. dag. Bruk først en 0,5 % løsning, deretter en 1 % løsning.
• Hvis det er lite nedbør i første halvdel av sommeren, vann jorden hver uke.
• Hvis jorden er dårlig, tilsett gjødsel. Gjødsle jorden ikke mer enn tre ganger per sesong.
• For å unngå skade på forbindelsen, fest skudd som er lengre enn 40 cm til støtter eller espalier.
• Når skuddene blir treaktige – i august – fjern jordhaugen nær den podede busken.

For å sikre riktig fordeling av næringsstoffer, beskjær skuddene hvert fjerde år.

Vanlige feil

Feil som hindrer stiklinger i å slå rot:

• På grunn av feil oppbevaring av stiklinger – manglende opprettholdelse av fuktighet, temperatur og andre forhold. Hvis stiklingene tørker ut, vil de aldri slå rot. For å være på den sikre siden, pakk stiklingene inn i plastfolie eller dypp dem i parafin.
• Hvis sprekken er for dyp, begynner den å råtne. Fuktig luft kommer inn i sprekken, noe som forårsaker råte.
• Hvis kuttet er ujevnt, vil ikke kuttet slå rot. Ujevne kutt skyldes ofte et dårlig slipt verktøy.

Tips for nybegynnere

Når du vaksinerer deg, må du følge disse reglene:

• bruk kun rene, desinfiserte instrumenter;
• Følg instruksjonene for metoden du velger nøyaktig;
• For å sikre at stiklingen slår rot, sørg for tettest mulig kontakt mellom kvisten og rotstokken;
• velg en scion med høy motstand mot sykdommer som er typiske for en bestemt region;
• velg grunnstamme og kvist med samme vekstrate;
• Forbered materiale for vårpoding om høsten;
• om sommeren og høsten bruk ferskt materiale til poding;
• skjær stiklingene bort fra deg slik at kuttet er konkavt;
• skjær vintreet i rett vinkel mot vekstretningen;
• utfør vaksinasjonen ved en temperatur på +15 °C;
• Ta vare på podede busker ved hjelp av en spesiell teknologi til stiklingen er helt forankret.

Ved første øyekast virker poding som et arbeidskrevende foretagende, i motsetning til alle andre landbrukspraksiser. Å mestre podekunsten krever tålmodighet og ansvar – alle trinn må fullføres presist og i tide. Men belønningene er store: høye avlinger, forbedret immunitet og motstandskraft, samt nye muligheter, oppdagelser og spennende eksperimenter.

Ofte stilte spørsmål