Å dyrke druer fra frø er en arbeidskrevende prosess. Det krever tålmodighet, dedikasjon og lang ventetid. Denne artikkelen vil dekke de grunnleggende reglene for å dyrke druer fra frø.
Særegenheter ved å dyrke druer fra frø
Vinmarker lages ved hjelp av stiklinger eller frøplanter. Frø byr på mange utfordringer, så denne metoden brukes sjelden i hagearbeid. Når man planter frø, er det nødvendig å forberede seg på uforutsette situasjoner. Det er vanskelig å forutsi frøplantens eksakte egenskaper. Frukten er kanskje ikke så stor eller saftig som ønsket.
Planting fra frø er berettiget i tre tilfeller:
- Ønsket om å få et nytt utseende.
- Sorten krever en grunnstamme – en stikling kan podes på planten, noe som vil gi en utmerket avling.
- Interesse for selve vekstprosessen.
Vil du teste ferdighetene dine som foredler? Plant et par frø av samme sort og sammenlign de voksende plantene. Fortsett å pleie den mest robuste og kraftige planten.
Hvis du skaper gode forhold og sørger for et normalt temperaturregime under dyrking fra frø, kan du etter to uker få ferdige spirer.
Obligatoriske betingelser for å dyrke en plante fra frø:
- Vann frøplanten med vann ved romtemperatur.
- Jorden må løsnes, og dette må gjøres forsiktig for ikke å skade røttene.
- Bruk en rekke gjødseltyper om nødvendig.
- Hvis du dyrker planten på et solrikt sted, sørg for litt skygge. Hvis det er trekk, flytt planten til et annet sted.
- Buskene er utsatt for sykdommer og insekter. Om våren, omplant frøplanten til større beholdere.
Når frøplantene når en viss høyde, blir sterkere og mer frostbestandige, blir druene omplantet i åpen jord. Dyrkeren bør være spesielt oppmerksom på forherding. Denne metoden vil hjelpe druene med å slå rot bedre.
Hvor lønnsomt er det å dyrke druer fra frø?
Den "innendørs" varianten skiller seg fra den "utendørs" varianten på flere måter. Den er mer behagelig å ta på, med møre og saftige bær. Den begynner å bære frukt fem år etter planting. Den første avlingen er liten, med en overveiende syrlig, mild smak. Bærene blir saftigere for hvert år som går.
Det er risiko for dårlig vekst av frøplanter. Hvis det tas feil stell, eller det gjøres feil under planting og omplanting, kan vinranken bli svak og gi en dårlig avling.
Hvilken variant er egnet for dyrking?
| Navn | Produktivitet | Modningsperiode | Sykdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Isabel | Høy | Gjennomsnittlig | Høy |
| Tamerlane | Gjennomsnittlig | Tidlig | Gjennomsnittlig |
| Maskot | Høy | Gjennomsnittlig | Høy |
| Chardonnay | Gjennomsnittlig | Sent | Gjennomsnittlig |
| Bianca | Høy | Gjennomsnittlig | Høy |
| Saperavi | Gjennomsnittlig | Sent | Gjennomsnittlig |
| Regent | Høy | Gjennomsnittlig | Høy |
Det er viktig å bestemme seg for fremtidig bruk. Druer kan brukes til å lage hjemmelaget vin, syltetøy og kompott. Bærene kan spises ferske, selges eller brukes som pynt. En spesifikk plantesort velges ut for disse bruksområdene.
- For hermetisering – Isabella-varianten.
- For handel, dekorasjon eller forbruk - Tamerlane eller Talisman.
- For vin – Chardonnay, Bianca, Saperavi eller Regent.
Du kan endelig velge en sort etter å ha bestemt hvor raskt druene vil vokse i din region, klima og jord. Hvis du gir buskene gunstige forhold og dyrker dem på et passende sted, vil ikke resultatene vente på seg.
Hvordan sørge for at frøene er levedyktige?
Etter at du har valgt en variant, må du fjerne steinene fra frukten. Du kan kjøpe frø fra spesialiserte landbruksfirmaer eller skaffe dem selv.
Se en video om spiring av druefrø:
Stadier av frøutvelgelse:
- Sørg for at frøene er egnet for planting. Friske frøplanter bør være faste å ta på.
- Undersøk frøet nøye, spesielt fargen. Et godt frø vil ha en hvit væske under skallet.
- Plasser materialet i vann. Alle umodne frø vil flyte, mens friske vil synke.
Forbereder seg på å plante druer fra frø
Etter å ha fullstendig kontrollert frøene for levedyktighet, må de vaskes.
Frøplantene legges i bløt i vann og står i 24 timer. Frøene deler seg deretter i lag, en prosess som kalles stratifisering.
- ✓ Spiretemperaturen bør være stabil, uten plutselige endringer, optimalt 20–25 °C.
- ✓ Fuktigheten i substratet bør opprettholdes på 70–80 % for å forhindre uttørking eller overvanning.
Frøspiring kan forsinkes eller fremskyndes. Hvis du planlegger å dyrke busken om en måned eller mer, kan du plassere frøene på et kjølig og fuktig sted. Et passende miljø for å bremse utviklingen er å la dem ligge i jorden over vinteren. For å dyrke frø innendørs bør imidlertid spireprosessen fremskyndes.
Underlag
Underlaget er en lufttett beholder med rikelig med fuktige papirhåndklær. I tillegg til håndklær kan du bruke sand eller torvmose. Det er best å velge sistnevnte, da mose har soppdrepende egenskaper og raskt fjerner mugg.
Plastpose
Plasser frøene i en pose og fordel dem jevnt. En spesiell jordblanding helles over frøene, hvis tykkelse ikke skal overstige 15 mm. Plasser posen på et fuktig og kjølig sted. Kjøleskap er ideelt. Holdbarheten er 90 dager.
Posen skal ikke plasseres i fryseren, kun på en hylle. Frø til planting tas ut tidlig i mars og plantes i beholdere. Det er viktig å plante ett frø per potte.
Temperatur
Nattemperaturen bør ikke synke under 15 grader Celsius. For å forhindre at temperaturen stiger eller synker, bør frøene oppbevares i et drivhus eller varmes opp med varmematter.
Jord
Ikke overvann jorden. Hvis du nylig har vannet planten, men jorden allerede er tørr, bruk en sprøyte. Det tar 14 til 56 dager for spirene å bryte gjennom jorden. Overvåk plantens utvikling regelmessig.
- × Ikke omplant frøplanter i åpen mark før de når en høyde på 30 cm og har 6 blader, dette er avgjørende for at de skal overleve.
- × Unngå omplanting i perioden med aktiv vekst; det optimale tidspunktet er tidlig på våren eller høsten.
Buskene kan bare ompottes når de når 8 cm i høyden. For å sikre at planten blir sterk og frostbestandig, tas ikke pottene ut i hagen før druene når 30 cm. I tillegg bør røttene være etablert, og omtrent 6 blader bør dukke opp på stilkene.
Regler og stadier av dyrking
Dyrkingsregler – overholdelse av alle plante- og stellkrav.
Landing
Det er best å foretrekke fruktbar jord, som du kan lage selv. Fruktbar jord er en blanding av like deler humus og sand. Fyll en beholder med blandingen og så frøene til en dybde på 1 cm. Plasser beholderne nær et vindu; frøplantene trenger lys.
Fremveksten av spirer
Frøplantene ligner på paprikaspirer i utseende. De krever stell, vanning og løsning av jorden. Det er viktig å bruke optimal mengde gjødsel og organisere skadedyrbekjempelsestiltak. Druers hovedfiende er edderkoppmidd.
Transplantasjon
I slutten av mai flyttes de unge skuddene over i praktiske, brede beholdere, og pottene tas ut på balkongen. I løpet av sommeren kan vinrankene bli et par meter høye. Med høstens begynnelse plantes buskene i hagen. Plantene kan omplantes umiddelbart, men det er viktig å herde dem på forhånd. For å gjøre dette settes potten med busken utendørs i en halvtime, deretter en time, deretter to, og så videre.
Hvordan få fart på veksten av druer?
Nitrogen hjelper vinrankene med å vokse grønn masse. Det er best å bruke det tidlig i mars, når vinrankene begynner å utvikle grønne blader. Druer trenger ikke denne gjødselen om sommeren. Bruk av nitrogen om høsten er skadelig, ettersom vinrankene forbereder seg på dvale, og gjødsling vil stimulere dannelsen av nye skudd, noe som forhindrer at vinrankene går i dvale. Nitrogen finnes i ammoniumnitrat og urea.
| Type fôring | Bidragsperiode | Effektivitet |
|---|---|---|
| Nitrogen | Begynnelsen av mars | Høy for dyrking av grønn masse |
| Fosfor | Under blomstringen | Høy for forbedret blomstring og frukting |
| Kalium | Høst | Høy for å øke frostmotstanden |
Under blomstringen trenger vinranker fosfor, og om høsten gjødsles de med kalium. Det forbedrer plantens immunitet og gjør den frostbestandig. Kobberbasert gjødsel øker plantens motstandskraft mot ugunstige klimaer og fremmer generell vekst.
Transplantering av frøplanter i åpen bakke
Å plante en frøplante krever at du følger noen grunnleggende regler. Du må velge et godt sted. Planten trives i full sol, så et skyggefullt sted er ikke ideelt.
Avstand mellom stiklinger
Stiklinger plasseres 2,5 meter fra hverandre. Jorden bør være godt drenert. Hvis hagen har en betydelig andel leire, er det nødvendig å tilsette kompost, sand og annet dreneringsmateriale i jorden. Å heve bedet er også et alternativ.
Før planting, test jordens pH-verdi. Ulike druesorter krever spesifikke pH-nivåer. Amerikanske druesorter krever pH 5,5 til 6, hybrider krever pH 6 til 6,5, og europeiske druer krever pH 6,5 til 7. Følgelig bør jorden surgjøres eller omvendt senkes før planting.
Jord- og gjødselkvalitet
Frøplanten trenger en fruktbar blanding.
Grunnleggende krav til jord og gjødsling:
- Påfør gjødsel 14 dager etter planting.
- Påfør gjødsel én gang i året (vår eller høst).
- Påfør gjødsel. Du kan bruke en lysthus-, vegg- eller espaliertype.
Klyper
Sett stiklingene på plass mens de fortsatt er lave. Trestolper slås inn ved siden av buskene og bindes fast til dem. Støttene bør være høye nok til å hindre at vinrankene henger.
Over tid fjernes stolpene, og druene bindes til lysthuset. Deretter styres grenene slik at de danner en lysthuslignende eller veggmontert ramme.
Stell av frøplanter etter planting
Stell av druer innebærer å overvåke utviklingen deres og raskt fjerne svake grener. Unngå at planten blir for tettvokst, slik at vinrankene utvikler en sterk og rikelig avling. Gjødsling begynner i det andre året. De første blomsterstilkene fjernes – vinrankene er ennå ikke klare til å bære frukt.
I det tredje året blir buskene gjødt, og skudd og stilker fjernes. I løpet av denne perioden blir blomsterstandene liggende igjen; de vil falle av av seg selv.
I alle andre år med dyrking av busken utføres sanitær beskjæring og gjødsling.
Nyttige dyrkingstips fra erfarne gartnere
Planten dyrkes innendørs til den når 2 meter. Etter det trives den bare i åpen mark. Her er noen viktige tips fra erfarne gartnere:
- Dyrkeområdet bør være godt opplyst. Beskytt hagen mot trekk og vind på nordsiden.
- Jorden skal være gjennomtrengelig for luft og ikke vannfylt.
- For å dyrke en sterk frøplante, bruk espalier (spesielle støtter med strukket tråd).
- Drenering i form av små steiner er viktig. Fyll dreneringen med fruktbar jord.
Etterfølgende stell av druer innebærer hyppig vanning, løsning av jorden og påføring av diverse gjødsel. Hvis buskene stelles riktig, vil frukten begynne å bære frukt innen 3 eller 4 år etter at frøet er plantet.