Dyrking av den populære Isabella-druen

Isabella-druer har blitt en favoritt blant gartnere takket være deres unike evne til å trives med minimal stell. Vi skal utforske dyrkingsprosessen, deres egenskaper og de ulike treningsmetodene som gjør at denne sorten kan nå sitt fulle potensial i en rekke klimaer.

Opprinnelseshistorie

Skaperen er William Prince, som brakte denne sorten verdensberømmelse. Isabella er en naturlig hybrid, resultatet av en tilfeldig krysning mellom V. labrusca og Petit Meslier.

Beskrivelse av sorten

Den utbredte populariteten blant russiske gartnere skyldes i stor grad de lave vekstforholdene. Erfaring viser at selv om vinranken ikke beskjæres på flere år, kan den fortsette å bære rikelig frukt og gi en rik og høykvalitets avling.

Busker

Hybriden kjennetegnes av kraftig vekst og aktiv skuddmodning. De langlivede delene av planten er dekket av grov bark med et rødlig skjær. Bladbladene er enkle, store og avrundede, ofte treflikete eller nesten flate.

Funksjoner ved blader som påvirker utseendet:

• Den øvre delen er glatt og mørkegrønn, mens den nedre delen av bladbladene er grønnhvit med tett pubescens.
• Bladstilken har en rund form.
• Tennene på bladenes kanter er rette med skarpe tupper.
• Lengden på petiolen er lik lengden på midtribben eller kortere.

Blomstene er små (3–5 mm) og grønnaktige i fargen. De er tokjønnede, noe som gjør at planten kan selvbestøve seg fullt ut, selv under ugunstige værforhold og i fullstendig fravær av pollinatorer. Gartnere bemerker mangelen på overdreven blomsterfelling.

Bær

Middels store, runde eller ovale, med en vekt på 2 til 3 gram. De har steiner, vanligvis 2–3, og er ikke utsatt for ertedannelse eller sprekkdannelse. De er svarte med et blålig skjær og har et tykt voksaktig belegg.

Skallet er tykt og fast, og fruktkjøttet er rosaaktig og slimete. En enkelt klase inneholder vanligvis 40–50 bær, inkludert umodne eller grønne. Stilken er kort, tynn og dekket av små grå vorter.

Klynger

De er mellomstore, veier omtrent 140 g, og har sylindrisk-konisk eller sylindrisk form, noen ganger med små vinger. Klasene har middels tetthet, noen ganger løse. Stilken er kort, nesten grønn og lett å skille fra skuddene.

Smak

Fruktene har en karakteristisk søt og sur smak med en distinkt jordbæraroma. Sukkerinnhold og syre er henholdsvis 160–180 og 6–7 g/dm3. Juice står for 77 % av den totale fruktvekten. Profesjonelle smakspoeng varierer fra 8,1 til 8,2 poeng.

Kjennetegn på sorten

Isabella kjennetegnes av høye avlinger, bred distribusjon og andre positive egenskaper. Detaljerte egenskaper ved hybriden presenteres nedenfor.

Modningstid

Den har en sen modningsperiode, som krever 150 til 180 dager etter starten av vekstsesongen, med en kombinert aktiv temperatur på omtrent 3100 grader Celsius. På sørlige breddegrader begynner høstingen i september til begynnelsen av oktober, mens bærene sjelden modnes i den sentrale sonen.

Produktivitet

Avlingene varierer fra 20 til 50 kg per busk, avhengig av plantens alder og kvaliteten på stell. Fruktsetting skjer årlig og er i stor grad upåvirket av værforhold.

Vekstregioner, vinterhardhet

Denne sorten er utbredt over hele Russland, inkludert Sibir og Uralfjellene. Selv i disse kalde regionene dyrkes den ofte uten tak, og brukes som prydplante til gjerder, bygging av murer og lysthus, selv om fruktene ikke alltid modnes.

Eiendommer

Druer er kjent for sine mange gunstige egenskaper. Isabellabær har en positiv effekt på kroppen:

• Mørkt pigment i skallet. Dannet fra antioksidanter, bidrar den til å normalisere hematopoiesen, regulerer blodtrykket og forbedrer tilstanden til blod og blodårer.
• Økt hemoglobin. Regelmessig forbruk øker hemoglobinnivået effektivt, og konkurrerer med granateple i denne forbindelse.
• Flavonoider og katekiner. De renser kroppen for avfallsstoffer og giftstoffer, øker produktiviteten, forbedrer den generelle tonen og fremmer raskere restitusjon etter sykdom.
• Støtte av hjertemuskelen. Ferskpresset juice og frukt fremmer normal sammentrekning av hjertemuskelen og gjenopprettelse av normal rytme.

De helbredende egenskapene strekker seg ikke bare til fruktene, men også til bladene og vinstokkene:

• Brukes mot kutt, blåmerker og skrubbsår.
• Kan brukes til å redusere feber ved å påføre på pannen, armhulene og brystet.
• De er effektive mot hodepine, brukes til oppspytt, gurgling mot sår hals og faryngitt, og også i form av kremer mot abscesser og furunkulose.

Søknad

Isabella, takket være sin rikelige høsting og fordelaktige egenskaper, er mye brukt på ulike felt. La oss ta en nærmere titt:

• Drikkevareproduksjon. Den brukes til å lage aromatisk hjemmelaget vin. Chacha og hjemmebrent produseres industrielt i Georgia og Dagestan.
• Matlaging. Bærene blir puréert og fryst for vinteren. Kompotter lages med pærer og epler. Det produseres juice, og det anbefales å blande den med eplejuice i like store mengder. Det lages også syltetøy og konserver.
• Kosmetologi. Frøene brukes til å lage skrubber. Ekstrakter brukes i produksjonen av kremer og tonere. Skallet er et utmerket foryngende middel. Et avkok av bladene anbefales for å tørke ansiktet mot kviser.

Bruksområdene strekker seg utover vinproduksjon til matlaging og kosmetikk, noe som gjør det til et allsidig og verdifullt råmateriale.

Fordeler og ulemper

Det er viktig å fremheve en rekke av hybridens positive egenskaper og vurdere dens negative sider. Isabella har mange fordeler:

Landing

Hybriden foretrekker sterkt sollys. I skyggen dannes det færre bær, og de oppnår ikke den ønskede sødmen. Ideell jord er løs, fruktbar og litt kalkholdig. Planten tåler midlertidig oversvømmelse, så den kan plantes i områder med lavt grunnvannsnivå.

Den beste tiden å plante frøplanter på er våren, når jorden varmes opp til 10 °C (april-mai). Anbefalt avstand for busker er 2,5 x 3–4 m. Når du planter nær en bygningsvegg, plasser plantene 1–1,5 m fra den.

Steg-for-steg landing:

1. Grav et hull som måler 60x60x60 cm. I leirjord, tilsett 10 kg pukk eller sand- og grusblanding til bunnen for drenering.
2. Fyll hullet med en blanding av humus, sand og hagejord, og tilsett 40 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat, eller granulær gjødsel for druer (OMU, Fertika).
3. Hell 30 liter vann i hullet og la det trekke inn.
4. Plasser frøplanten på en jordhaug, og spred røttene ut til sidene.
5. Etter å ha dekket røttene til frøplanten med jord, lag en 10–15 cm høy kant rundt hullet for å hindre at vann sprer seg mellom radene når du vanner.

Etter planting, vann plantene rikelig og dekk jorden med klippet gress, halm eller grov sagflis.

Dyrking og omsorg

Isabella kalles med rette «latmannsdruen» på grunn av dens utrolige enkelhet og lette stell. Mange gartnere lar vinstokken vokse med lite eller ingen innblanding, men den gir imponerende avlinger. Med nøye oppmerksomhet produserer denne planten store klaser av deilige druer.

Vanning

Denne sorten tåler ikke tørke godt, men tolererer høy luftfuktighet. I regioner med kjølige, regnfulle somre trenger ikke planter ekstra vanning. I sør anbefales vanning noen dager før blomstring og under fruktdannelsen i klasen.

Slutt å vanne i andre halvdel av august, når druene begynner å farge. For å bevare jordfuktigheten, bruk mulch eller gress (dyrking av lavtvoksende flerårige gress).

Toppdressing

For å oppnå høy drueavkastning, gjødsel 2–3 ganger per sesong. Om våren, vann plantene med en infusjon av gjødsel eller fugleskitt, eller en urealøsning (30 g per 10 liter vann). Under blomstring og frukting, påfør ferdiglaget kompleks mineralgjødsel, for eksempel Plantofol, Florovit eller Hera.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Den blir sjelden rammet av vanlige sykdommer, selv under ugunstige sommerforhold. Det er vanligvis tilstrekkelig å tynne buskene for å forbedre ventilasjonen. Skadedyr er så godt som fraværende.

I veldig varmt vær kan edderkoppmidd bli et problem. Bekjempelse innebærer sprøyting med Actellic, BI-58 eller Amitraz. Du kan også behandle buskene med hvitløk eller en såpeløsning. På grunn av den sene fruktsesongen skader ikke insektmidler avlingen.

Beskjæring i løpet av sesongen

Begynn å beskjære umiddelbart etter planting for å unngå overbefolkning. Systematisk kronetynning er nødvendig, inkludert klyping (fjerning av skuddspisser) så snart de når den øverste tråden på espalieret.

Klyp ut sideskuddene rett over det første bladet. Fjern noen vertikale skudd, og hold en avstand på 15 cm mellom dem. Fjern svake, dobbelte og trippelskudd. Dette reduserer risikoen for soppinfeksjoner.

Dannelse av druer

I frilandsdyrkingsområder er den mest praktiske treningsmetoden en kordon med høye stilker, kjent som en 2,4-armet kordon. Druer brukes ofte til å tvinne rundt lysthus og pergolaer, slik at vinrankene kan vokse fritt og styre dem etter behov.

I kaldere strøk brukes standard vifteformet espalierdyrking. Isabella krever ikke beskjæring. Planten er i stand til å gi næring til alle de dannede klyngene på skuddene.

Ly for vinteren

I de fleste tilfeller er vinterbeskyttelse ikke nødvendig. Erfaring viser at selv med frost om våren er vinstokkene i stand til å produsere nye skudd som vokser gjennom hele sesongen. I Uralfjellene eller Sibir, hvor streng frost er vanlig, anbefales det å dekke vinstokkene for å beskytte dem mot kulde.

Reproduksjon

Isabella formeres lett med stiklinger og lagdeling. Formeres med stiklinger om høsten under beskjæring før vinteren:

1. Velg modne skudd med en diameter på minst 6 mm, skjær dem i 25–35 cm lange grener og bind dem i bunter. Oppbevar stiklingene over vinteren i en kjeller, kjøleskap (nedsenket i fuktig sand) eller gravd ned i hagen.
2. I mars, ta dem ut av lagring, forny kuttene i begge ender og bløtlegg dem i vann med tilsetning av Kornevin eller ravsyre.
3. Rot i et substrat av sand (perlitt) og lett jord.
4. Oppbevar frøplantene i sterkt lys ved en temperatur på +20 °C og 80 % luftfuktighet. Vann regelmessig og spray én gang hver 7.–10. dag.

Stiklinger av høy kvalitet kan fås fra busker som er trente på en lav stilk eller uten en. Følg disse instruksjonene:

1. Grav 1–2 grøfter ved siden av avlingen, 25–30 cm dype og 20 cm brede.
2. Legg litt gammel halmgjødsel på bunnen, og dekk den deretter med jord.
3. I juli, når den unge veksten når mer enn 1 m, velg 1-2 sterke nedre skudd, fjern overflødige blader og ranker fra dem, og la noen få blader ligge på toppen.
4. Plasser grenen i grøften, fest den med stifter og dekk den med jord.

Innen høsten vil stiklingen ha dannet et utviklet rotsystem, og den kan omplantes til et nytt sted i september-oktober i sør eller våren etter i det sentrale beltet.

Anmeldelser

Isabella er en av de vanligste druesortene, og trives selv i tempererte hager. Den tilhører gruppen av borddruer, med behagelig smakfulle bær og høy avling. Frostbestandigheten og det lave vedlikeholdsbehovet gjør den til et utmerket valg for landskapsarbeid i områder der det ikke er behov for dekke av vinranker om høsten.

Ofte stilte spørsmål