Hvordan skiller tysk drue seg fra andre druesorter?

Den tyske druen er en moderne selvnegativ hybrid. Midtsesong- og tidlige sorter ble krysset, noe som resulterte i en midt-tidlig sort, klar for høsting så tidlig som midten til slutten av august. Den er preget av flerfargede bær og fargerike klaser.

Beskrivelse av borddruer Herman

Det latinske navnet på denne sorten er Vitis German. Den har følgende utseende og egenskaper:

• Busk. Høy – fra 3 til 4 m, med kraftige brune skudd og grønne blader.
• Klynger. Store i størrelse – veier fra 800 til 1500 g. Frukttettheten er gjennomsnittlig.
• Frukt. Bærenes farge er en vakker blanding av flere nyanser – syrin, fiolett, rødbrun og plommefarget. Skallets overflate har en askeaktig dis som ligner et purinbelegg. Bærene er runde i formen og store i størrelse – hvert bær veier mellom 10 og 15 gram.
  Massen kjennetegnes av økt saftighet og elastisitet samtidig; når den blir bitt, kjennes en spesifikk knase.
• Smak. Den kjennetegnes av sin rikdom og harmoni, smaken er mer søt enn sur.
• Blomster. Den er biseksuell, så busken trenger ikke pollinerende planter.

Kjennetegn

Den tyske druen er en middels tidlig sort, som betyr at frukten modnes på 110–130 dager. Sorten har imidlertid også andre egenskaper:

Opprinnelse

Amatørforedleren E. G. Pavlovsky utviklet sorten ved hjelp av en kompleks krysningsteknikk. Han brukte sorten «Gift to Zaporizhzhya» som morplante og en blanding av pollen fra «Kardinal» og «Talisman».

Fordelaktige egenskaper

Herman-druer har vist seg å være svært gunstige, da de inneholder mange nyttige stoffer som har en gunstig effekt på hele menneskekroppen:

• sukker i lett fordøyelig form - fruktose, essensiell glukose, raffinose, xylose;
• organiske syrer;
• mineraler – fosfor, mangan, kalsium, jern, magnesium, kalium;
• vitaminer - B6, A, B12, PP, B1, C;
• pektiner, tanniner, etc.

Å spise saftige bær normaliserer magesekkens mikroflora, syre-base-balanse og galleblærefunksjon. I tillegg gjenopprettes stoffskiftet og fordøyelsen, immunforsvaret styrkes, skadelig kolesterol og andre forbindelser elimineres, og søvnløshet lindres.

Bruk

Store bær er allsidige – de brukes til å lage juice, kompotter, syltetøy og konserver, spises ferske, og brukes også av vinprodusenter til å lage likører og dessertviner. Takket være den utmerkede holdbarheten og transportabiliteten dyrkes druene også kommersielt.

Funksjoner ved dyrking

Det er enkelt å plante og stelle denne sorten, ettersom alle trinnene er standard. Det er imidlertid viktig å vurdere noen nyanser:

• plantetid for frøplanter: fra 20. mars til 20. mai, avhengig av regionen;
  
• jordblandingens sammensetning for plantehullet - like mengder av det øverste laget av torvjord og humus (1 del hver), torv og elvesand (2 deler hver), superfosfat (100-120 g per hull), treaske (250-350 g);
• dimensjoner på plantehull: 60x60x60 cm;
• avstand fra gjerder, bygninger og andre planter – 80–120 cm;
• grunnvannsnivå fra jordoverflaten – 150–200 cm;
• vanning av en voksen busk - to ganger i året i normalt vær, oftere i alvorlig tørke;
• vannmengden per busk er 15 l;
• gjødsling - fire ganger i året, men det er viktig å ha ikke bare nitrogen, fosfor og kalium, men også krom, bor, sink, takket være hvilke bærene blir søtere;
• beskjæring – sanitær to ganger per sesong;
  
• buskdannelse – ikke nødvendig (enhver metode er valgfri).

For den tyske druen anbefaler gartnere en spesiell gjødslingsplan:

• i de første dagene av mai, bruk Terraflex Start - for en busk, ta 40 g per 10 liter vann;
• etter 20. juni, gjødsel igjen med samme gjødsel, men tilsett 30 g per 10 liter vann;
• i midten av august, bruk Terraflex Final (40 g per 10 l vann);
• I slutten av oktober, ta en askeløsning (150-180 g aske per 10 liter varmt vann), dette er forbruket for én busk.

Du kan bruke annen gjødsel, men Teraflex inneholder alle nødvendige komponenter for sorten i sin helhet.

Sykdommer og skadedyr av druer

Sorten er ganske motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, med unntak av følgende:

• Edderkoppmidd. Den er grågrønn i starten, og blir rødoransje etter hvert som den modnes. Den dukker først opp på bladene, hvorfra den suger saften. Om vinteren holder den seg under barken. Den kan gjenkjennes på netting, gulnede blader og deformasjon, som deretter får dem til å bli brune og tørke ut.
  Kjemiske kontrollmidler inkluderer Kleschevit, Iskra-Bio, Fitoverm, Bitoksibatsilin, Thiovit-Jet og Fufanon. Sprøyting gjøres fire ganger med ukentlige intervaller. Forebygging inkluderer sanitær beskjæring, fjerning av løv fra bakken og tynning av grener.
• Oidium. Det manifesterer seg som et gråaktig belegg, uttørking og deformasjon av blader, og brunlige flekker på skuddene. Et askelignende belegg vises på blomsterstander og bær.
  Thiovit Jet, Rayok, Skor brukes til behandling.
• Mugg. Bladverket blir dekket av gulgrønne, oljete flekker på oversiden og et hvitaktig belegg på undersiden. Bladene blir deretter brune og tørker ut. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, påvirkes også bærklasene.
  Det behandles med HOM, Topaz, Fitosporin, Skor.

Ly for vinteren

Det er ikke bare nødvendig å dekke busker i de sørlige regionene; det er også nødvendig i andre områder. Men først må du forberede planten:

1. Påfør gjødsel etter høsting.
2. Fjern alle sideskudd og beskjær. Dette bør gjøres i midten av oktober.
3. Løsne jorden rundt trestammen, vann rikelig for å fylle på fuktigheten, og legg på et lag med mulch på omtrent 10–20 cm.
4. Koble skuddene sammen og bind dem med et tau.
5. Rull til en ring.
6. Plasser planker rundt bagasjerommet og plasser skuddene på dem.
7. Spray den overjordiske delen med en rosa løsning av mangan eller støv med pulverisert treaske.
8. Legg grangrener oppå og dekk med agrofiber eller lutrasil.
9. Fiks strukturen.

Anmeldelser

Den tyske druen er en hobbysort fordi den ikke er oppført i det russiske statsregisteret. Den er imidlertid populær blant både profesjonelle og nybegynnere i gartnere på grunn av den enkle dyrkingen og den utmerkede smaken. Den kan formeres på forskjellige måter, blant annet ved rotsugere, ettersom det er mange skudd nær busken.

Ofte stilte spørsmål