Viktige egenskaper ved Grace-druen og de viktigste dyrkingsreglene

Blagodat-druen er det ideelle valget for kultivarelskere. Denne sorten imponerer ikke bare med sin utsøkte smak og aroma, men også med sin høye frosttoleranse og sykdomsresistens. Produktiviteten, allsidigheten og den tidlige modningen er også imponerende.

Historien om utvalget

Blagodat er en unik druesort utviklet av A.I. Potapenko ved å krysse variantene Odin og Amursky Proryv.

Plantens utseende

Gracebusker kjennetegnes av moderat vekstkraft og tett forgrening. Bladene er ganske store, femflikete og har en rik mørkegrønn farge. Blomstene er små, hvitaktige og danner blomsterstander på 20–30 stk.

Høyden på buskene kan nå 200 cm, noe som er typisk for druer, men dette kan variere avhengig av klimaforhold og kvaliteten på stell. I ideelle klimasoner og med tilstrekkelig næringsstoffer kan buskene vokse seg enda høyere.

Frukt og deres smaksegenskaper

Denne druesorten kjennetegnes av sine store bær. De har en rik lilla fargetone og en rund form. Hvert bær veier mellom 10 og 20 gram, noe som indikerer grovkornethet. Hver klase veier mellom 400 og 600 gram.

Men det særegne ved Grace-druen er aromaen og smaken:

• Bærene av denne sorten imponerer med en søt aroma med diskrete noter av rose og slåpetorn.
• Sukkerinnholdet når 250 g/dm3, noe som gir bærene en spesiell sødme.
• Syren er omtrent 6,5 g/dm3, noe som gir en ideell balanse mellom sødme og surhet.

Grace har en rekke helbredende egenskaper for kroppen:

• Rik på antioksidanter, som beskytter mot de negative effektene av frie radikaler og bidrar til å bremse aldring.
• Den inneholder vitamin C, E, B og folsyre, som har en gunstig effekt på hud, hår, negler og styrker immunforsvaret.
• Antioksidantene i bær forlenger kroppens ungdommelighet.
• Regelmessig inntak av druer bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet, styrker blodårene og forhindrer dannelsen av blodpropper.
• Druer er rike på løselig fiber, som regulerer fordøyelsen og forhindrer forstoppelse.
• Polyfenoler fremmer forbedret blodsirkulasjon i hjernen, noe som har en positiv effekt på hukommelse og oppmerksomhet. De har også krefthemmende egenskaper og reduserer risikoen for kreft.
• Kalium fra druer bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk og forhindre at det stiger.

I lys av disse fordelene anbefales det å inkludere druer i ditt daglige kosthold for å opprettholde helse og velvære.

Kjennetegn

Blagodat-druen er en sann skatt for vinkjennere og sunne spisere. Den unike smaken og det rike næringsinnholdet gjør den til en uunnværlig vinsort. Den kan skryte av følgende egenskaper:

• Blagodat er en tidlig-midtsesongsort. Dette betyr at det tar omtrent 120–130 dager fra de grønne skuddene kommer frem til bærene modnes. Dette gjør at frukten kan høstes så tidlig som i begynnelsen av august.
• Busken er kjennetegnet av frostbestandighet og tåler temperaturer ned til -40°C uten å påvirke selve planten negativt.
• Grace er resistent mot vanlige druesykdommer som mugg (2 poeng), oidium (2 poeng) og gråråte (2 poeng), noe som letter dyrkingsprosessen.
• For å lykkes med å dyrke denne sorten, bør du velge jord med en rik næringssammensetning og stabile fuktighetsnivåer.
• Grace foretrekker lyse solrike områder, men kan også vokse godt i delvis skygge.
• Beskjæring må være nøye for å sikre dannelsen av en effektiv krone og fjerning av overflødige skudd.

Landingsregler

Blagodat-sorten har klimatisk allsidighet, men for å oppnå gode resultater krever den næringsrik jord beriket med mikroelementer.

Tid og sted for landing

Det optimale tidspunktet for å plante Grace-drueplanter i bedene er våren, men høstplanting er også mulig, forutsatt at sunt plantemateriale brukes.

Valg av frøplante

Velg stiklinger med egne rottyper, lagdeling og frøplanter. Plantematerialet bør være sunt i utseende, med grønne blader, fritt for hvite flekker, utvekster, avskalling, flekker og andre tegn på soppsykdommer, og ha et velutviklet rotsystem.

Planting på et permanent sted

For å plante unge skudd av sorten 'Grace', følg disse trinnene:

1. Grav grundig det ryddede planteområdet. Minimumsgravingsdybde er 1,5–2 spader.
2. Grav en grøft eller et hull som er 50 til 80 cm dypt.
3. Tilsett organisk gjødsel (10–20 kg humus eller kompost) og mineralkomponenter (30–50 g hver av superfosfat og kaliumsalt) i jorden. Den nøyaktige doseringen avhenger av jordens fruktbarhet der frøplanten skal plantes.
4. Plasser den unge busken i hullet, fyll det halvveis med jord, hell i en full bøtte med vann og vent til det er helt absorbert, og fyll deretter hullet til toppen.
5. Dekk stammeområdet med mulch, for eksempel, torv.

Stellsmetoder

For å oppnå rikelig avling fra en vingård, er det nødvendig å gi den den oppmerksomheten og pleien den fortjener. Dette kan enkelt oppnås ved å følge standardprosedyrer.

Vanning

Mengden avhenger av nedbørsmengden om sommeren. Det er viktig å sørge for at jorden under vinranken ikke tørker ut, men overvanning bør også unngås for å forhindre at rotsystemet råtner.

For å fukte planten, lag en jordhaug rundt busken og hell vann i dette området. Det er best å bruke en vannkanne med sprinklertilbehør, ellers kan vanntrykket vaske bort jorden og avdekke røttene.

Gjødsel

Gjødsl vingården hvert andre til tredje år med organiske blandinger som slam, kompost, flytende fugleskitt og humus.

Mineralpreparater, inkludert superfosfat, kaliumsalt og nitrogen, bør påføres hvert år - om våren og høsten, i to doser og i henhold til instruksjonene.

Trimming

Grace-druesorten er preget av kraftig vekst, så blandet beskjæring er egnet for den:

• lang (7-8 øyne);
• veldig lang (9–12 øyne).

Den er formet til et vifteformet system med flere armer, der armene plasseres på et toplanet espalier. Ved beskjæring, fjern gamle ranker og svake skudd, og behold bare de sterke og modne.

Forberedelser til vinteren

Druen «Gladity» utmerker seg ved sin konkurransedyktige frostbestandighet. I regioner med milde vintre kan vinmarkene stå ubeskyttet, men det anbefales tildekking for unge vinstokker.

Under tøffe vinterforhold er det nødvendig å beskytte vinrankene med papp, jord, halm eller mulch.

Sykdommer og skadedyr

Grace motstår lett sopppatogener, noe som gjør forebyggende soppdrepende behandlinger unødvendige. Sorten er også resistent mot vinlus. Det finnes imidlertid noen problemer som er vanskelige å unngå:

• Hovedtrusselen mot Blagoda er sikader – vingede insekter. Larvene deres lever av saften fra unge stammer, blader og grener av vinranker, noe som er spesielt farlig for frøplanter.
  Lysegule flekker kan være synlige på bladene, noe som deretter fører til at de visner og faller av. For å beskytte mot sikader anbefales det å behandle buskene med insektmidler av typen Karate 050 eller Fastak.
• Antraknose hos druer forårsakes av soppen Heliosporium. Mørkebrune flekker med en rødlig kant kan sees på bladene, noe som senere fører til gulning og bladfall. Berørte druer utvikler et hvitaktig, skittent belegg med en lilla-svart kant, noe som bidrar til at de visner for tidlig. Som et forebyggende tiltak anbefales det å spraye druebusker med en 10 % jernsulfatløsning i begynnelsen av vekstsesongen.
• Maibillen er et skadedyr i form av en bille, spesielt farlig i form av oldenborre. Denne billen er aktiv i skumringen og spiser drueblader. Larvene er store hvite insekter som lever i jorden og skader unge druerøtter.
  En av kontrollmetodene er nøye selektiv fjerning av larver under forebyggende graving av jorden om høsten og våren.

Når skal man høste og hvordan skal man oppbevare avlingen?

Blagodat-druer høstes i slutten av august og begynnelsen av september. Denne sorten kjennetegnes av sin utmerkede holdbarhet, som varer fra 2 til 4–4,5 måneder.

I et rom med moderat temperatur, lav luftfuktighet og tilstrekkelig luftutskiftning, for eksempel et loft, et uoppvarmet rom, et spiskammer eller en kjeller, kan klasene henges opp fra trepinner eller -stenger.

Druer kan oppbevares på hyller i ventilerte tre- eller pappesker, først dekket med halm. For å forlenge holdbarheten kan de plasseres i kjøleskapet.

Slik bruker du denne varianten:

• I kulinarisk kunst brukes Blagodat-druer ofte i salater. De saftige bærene passer perfekt til diverse grønnsaker, urter og oster, og skaper deilige kombinasjoner. En rett laget med frisk salat, drueskiver, karamelliserte nøtter og pærer, med en sitron-honningsaus, er spesielt vellykket.
• Den brukes til å lage sauser som passer utmerket til kjøtt- og fiskeretter. Å tilsette denne søte druen i sausen gir en unik smak og aroma (med hint av slåpefrukt osv.).
• Druer er et fantastisk tilskudd til desserter. De kan brukes i bakte kaker og paier, eller til å lage druegele eller druemousse, noe som gir hver dessert en unik og uforlignelig smak.
• Forbrukere rapporterer også om uvanlige bruksområder for Blagodat-druer, inkludert marinader. Druer er et ideelt supplement til kjøtt, spesielt fjærkre og svinekjøtt. Du kan lage en marinade ved å blande druesaft med sitronsaft, honning og krydder, og tilsette hele drueklaser. Kjøtt dynket i denne saltlaken vil bli mørt, saftig og rikt på smak.

Positive og negative egenskaper

«Grace» utmerker seg ved god kvalitet og praktisk talt ingen feil, og tilbyr en kombinasjon av fordeler. Denne sorten er ideell for dyrking i områder med et bredt spekter av klimatiske forhold.

Viktige fordeler:

• En rik avling. Vinmarkene lover rikelig og årlig frukting, noe som gjør dem lønnsomme for dyrking både i et hagehjørne og på store plantasjer.
• Fravær av mange sykdommer. Denne sorten har god motstand mot soppsykdommer, inkludert mugg og oidium, noe som gjør vedlikeholdet av vinmarken enklere og bidrar til å øke avlingene.
• Utmerket transportabilitet. Blagodatbær kjennetegnes av sin langvarige smak og friskhet under transport, noe som gjør dem attraktive for forhandlere og produsenter.
• Smak og aroma. Søt og saftig med tilleggsnoter.
• Evne til å tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold. Vinmarker kan dyrkes med hell i en rekke regioner og utsettes for en rekke klimatiske forhold, og tåler både varme og kalde perioder.

Mangler:

• Sorten er utsatt for angrep fra enkelte skadedyr og fugleangrep,
• Vinranker kan bli overbelastet med klaser, noe som kan føre til at de brekker av og bærene blir mindre, så det er nødvendig å tynne ut klasene regelmessig for å redusere belastningen på buskene.

Anmeldelser

Druen «Gladity» kan skryte av positive egenskaper, alt fra smak og bærstørrelse til hvor lett den er å dyrke og hvor rikelig den er i produktivitet. Dens tilpasningsevne til ethvert klima gjør den populær over hele landet.

Ofte stilte spørsmål