Funksjoner ved Jonker Van Tets ripssort, detaljerte dyrkingsinstruksjoner

Jonker Van Tets er navnet på en middels tidlig ripssort utviklet av nederlandske foredlere for over 80 år siden. Innenlandske gartnere elsker den for tidlig frukting, høy buskproduktivitet, lite vedlikehold og motstand mot sopp- og virusinfeksjoner. Den er egnet for både privat og kommersiell dyrking.

Historiske fakta

Fruktsorten Jonkheer Van Tets ble utviklet på 1940-tallet takket være innsatsen til nederlandske forskere. For å lage den krysset de følgende arter:

• Fruktbar Faya;
• London-markedet.

Hjernebarnet til nederlandske oppdrettere var så populært blant lokale bønder at det raskt spredte seg over hele Vest-Europa. Tidlig på 1990-tallet kom denne ripssorten til vår region. I 1992 ble den lagt til i Russlands føderasjons statsregister.

Beskrivelse

En erfaren gartner kan lett identifisere den nederlandske ripssorten (knyazhikha, kiselka, zhostylya, porechka – dette er vanlige navn på planten) ut fra utseendet til buskene og fruktene. Begge kjennetegnes av sine dekorative egenskaper.

Busk

Jonker van Tets-planter er kraftige, buskete og oppreiste. De kjennetegnes av følgende ytre trekk:

• halvspredende;
• rund form;
• høyde - 1,5-1,8 m;
• skudd: rette, vertikalt rettet, sterk, moderat tykk, uten pubescens, lysegrønn med en rosa fargetone (ung) eller gråbeige (treaktig), ikke utsatt for brudd, ikke bøyd under vekten av bærklynger;
• blader: mørkegrønne, mellomstore eller store i størrelse, med 5 fliker, læraktige, med en svak glans;
• Fruktklaser: store, tettpakket, opptil 10 cm lange, bestående av 6–10 bær.

Fruktknoppene på Jonker van Tets-busker vokser tett i klaser av klaser og utløpere, som er mer holdbare enn solbær. Bærklasene er jevnt fordelt på planten.

Blomster

Buskene til den nederlandske varianten blomstrer vanligvis i midten av mai. Knoppene, samlet i klynger på 10, har følgende utseende:

• store størrelser;
• tallerkenformet;
• antall kronblader - 5 stk.

Frukt

Bærene av denne sorten har følgende egenskaper:

• endimensjonalitet;
• lys rød farge på huden og massen;
• stor størrelse;
• vekt - 0,7-0,8 g;
• rund eller litt pæreformet;
• skall: sterk, tett, elastisk, ikke utsatt for skade når frukten rives av;
• fruktkjøtt: saftig, med moderat aroma;
• frø: store, inneholdt i massen i mengden 4-5 stykker.

Kjennetegn

Hvis du planlegger å dyrke Jonker Van Tets-sorten i hagen din, bør du gjøre deg kjent med dens tekniske egenskaper.

Smak og fordeler

Den nederlandske havtornen har utmerkede smaksegenskaper. Gartnere setter pris på bærenes behagelige søtsyrlige smak, helt fri for bitterhet. Syrligheten som er karakteristisk for røde rips er moderat. Søtheten er veldefinert.

Den utmerkede smaken av fruktene skyldes det balanserte innholdet av viktige komponenter, som for eksempel:

• tørrstoff - 14 %;
• sukkerarter - 7–13,3 %;
• syrer - 3 %.

Jonker Van Tets røde rips er en skattkiste av næringsstoffer som er gunstige for helsen. De er rike på askorbinsyre. 100 g av fruktkjøttet inneholder 32 mg vitamin C. Du finner mange andre gunstige egenskaper i fruktene deres:

• vitaminer (retinol, kolin, karoten, biotin, niacin, fyllokinon, tokoferol, tiamin, pyridoksin, riboflavin, nikotinsyre og pantotensyre);
• mineraler (kalium, kalsium, silisium, magnesium, natrium, svovel, jern, kobber, selen, sink, fosfor, mangan og mange andre);
• pektiner og tanniner;
• organiske syrer;
• essensielle oljer.

Bær dyrket i solrike, varme hager er de sunneste. I regntiden reduseres innholdet av vitaminer, mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer.

Ved å spise porechka kan du oppnå mange helbredende effekter:

• lindring av inflammatoriske prosesser;
• styrking av blodårer;
• fordeler for hjertet, sirkulasjonen, leddene og musklene;
• stimulering av appetitt og fordøyelse;
• toning av kroppen;
• styrking av immunforsvaret.

Røde rips er spesielt gunstige for de som sliter med forkjølelse. De senker feber, slukker tørsten, lindrer betennelse og gir den som lider vitalitet.

Denne sommerdelikatessen har også kontraindikasjoner:

• tromboflebitt, predisposisjon for trombedannelse:
• gastritt (spesielt hyperaciditet);
• magesår;
• hepatitt;
• historie med hjerteinfarkt, hjerneslag;
• diabetes og fedme (forbudet gjelder syltetøy eller konserver laget av røde bær, som inneholder mye sukker).

Bruksområde

Den nederlandske variantens innhøsting er allsidig. Bærene spises ferske, moses med tilsatt sukker og brukes til å lage syltetøy, konserver, kompott, marmelade, gelé og sirup. De brukes også som fyll i paier og som pynt til kaker og bakverk. Fruktene hermetiseres, tørkes og fryses for vinterlagring.

Elven er også egnet for vinproduksjon. De søte og sure bærene produserer aromatiske og deilige alkoholfrie drikker:

• skyldfølelse;
• likører;
• likører.

Vinterhardhet, tørkebestandighet

Jonker van Tets har vunnet gartnernes hjerter takket være sin hardførhet. Buskene kjennetegnes av god frostmotstand. Med rotsonen dekket med kompost, tåler de temperaturer så lave som -34 °C. I områder med hardere vintre vil de kreve mer pålitelig isolasjon.

Knyazhikha kan også skryte av god tørketoleranse. Totalt sett er den lite krevende når det gjelder vekstforhold og krever lite stell.

Selvfruktbarhet og pollinatorer

En annen fordel med sorten «Dutchman» er dens selvgjødslingsevne. De produserer en god avling uten krysspollinering. For å doble produktiviteten planter gartnere flere andre varianter i nærheten. To krav gjelder:

• være av samme art (rød rips);
• har samme blomstringsperiode som Jonker van Tets.

Modningsperiode og avling

Denne hagesorten har en tendens til å raskt nå fruktalderen. Den begynner å produsere bær i sitt tredje år. Topp produktivitet skjer mellom det femte og åttende året etter planting.

Denne sorten regnes som middels tidlig. Høsten begynner å modnes i juli. Frukten varer fra 3 til 5 uker. Klasene modnes samtidig og kan henge lenge på buskene uten å falle av eller bli ødelagt. Én plante produserer 4–7 kg frukt. Bøndene høster 8000–16 000 kg bær per hektar. De er enkle å transportere.

Voksende regioner

Det russiske statsregisteret har godkjent den nederlandske sorten for dyrking i følgende regioner i landet:

• Nordvest;
• Den sentrale Svarte Jord-regionen;
• Volga-Vjatka.

Den dyrkes med suksess i Vest-Europa og nabolandene. Den vokser og bærer frukt med suksess i alle klimasoner i Ukraina.

Planteoperasjoner

Denne nederlandske ripssorten krever nøye planting. Følg planteinstruksjonene og rådene fra erfarne gartnere for å sikre at frøplanten raskt etablerer seg på sin nye plassering og begynner å vokse.

Optimal timing

Denne typen hageavling kan plantes på tomten din til forskjellige tider av året:

• om våren;
• om sommeren;
• om høsten.

Sommerplanting er vanlig blant gartnere som kjøpte en frøplante med et lukket rotsystem i februar og oppbevarte den under passende forhold. Vårprosedyren er egnet for planter kjøpt sent på høsten. De oppbevares på et kjølig rom gjennom vinteren og overføres deretter til hagen i de varmere månedene.

Erfarne gartnere anser følgende datoer som det mest optimale tidspunktet for planting:

• de første dagene i september (for tempererte klimaer);
• begynnelsen av oktober (for sørlige regioner).

Å plante bær tidlig på høsten lar dem slå rot trygt og tilpasse seg miljøforholdene før det kalde været setter inn. På denne måten vil ikke planten fryse.

Velge et sted

Velg et sted i hagen din for Jonker Van Tets-bærbuskene dine som har følgende egenskaper:

• solfylt;
• vindstille;
• beskyttet mot utkast;
• med løs jord, litt sur, fruktbar, helst leirholdig;
• ikke plassert i et lavland med tett grunnvannsnivå, hvor planten vil bli syk på grunn av rotråte;
• plassert vekk fra høye trær og busker med krypende røtter;
• plassert ved siden av en planting av løk eller hvitløk for å avvise skadelige insekter fra plantingene.

Unngå å dyrke denne nederlandske sorten i skyggen. Buskene vil bli dårligere i produktivitet og kvaliteten på innhøstingen vil bli redusert. Bærene vil være få og mangle søthet. Mangel på sollys vil redusere fruktens sukkerinnhold. Det beste stedet for røde rips i hagen er et sørvendt sted.

Forberedelse av tomten

Forbered det valgte stedet på eiendommen din for planting av røde rips om høsten. Følg disse trinnene:

• pløying av landet (dyrkedybde - 20-22 cm);
• fjerning av ugress, fjerning av planterester fra stedet;
• tilsette kalk under graving, bruk 0,3-0,6 kg per 1 kvm, hvis jorden er sur;
• Berik jorden med gjødsel: 2-4 kg humus eller kompost per 1 kvm, 100-150 g superfosfat, 20-30 g kaliumsulfat (hvis jorden i hagen din er fruktbar, er det ikke nødvendig å gjødsle den).

Fjorten dager før planlagt plantedato, grav et hull i området. Lag et hull på 70 x 70 x 70 cm. Dekk bunnen med småstein, ekspandert leire eller finpustet stein. Topp med tørr halm eller høy. Du kan også tilsette gjødsel om ønskelig.

Bland den utgravde jorden med humus eller kompost, treaske og superfosfat. Fyll hullet delvis med det. Vann det rikelig. Hvis du gjør dette, trenger ikke ripsbusken gjødsling i 2-3 år etter planting.

Utvalg av frøplanter

Kjøp en Jonker Van Tets-frøplante fra et planteskole, som har følgende egenskaper:

• ett- eller toåring;
• med forgrenede røtter som ikke er skadet;
• med en glatt løp uten feil (flekker, bulker osv.);
• med flere skudd;
• har levende knopper, elastiske, som holder godt til skuddet.

Dagen før planting, bløtlegg røttene til frøplanten i en Epin-løsning eller rent vann i 6 timer.

Planteteknologi

To uker etter at du har forberedt plantehullet, når jorden har satt seg, kan du begynne. Plant den nederlandske rødbærbusken ved å følge disse trinnvise instruksjonene:

1. Plasser den i midten av hullet. Plasser frøplanten i en vinkel for å stimulere rotdannelse og skuddvekst.
2. Rett forsiktig ut røttene.
3. Dekk dem med jord, og sørg for at halsen er begravet 5–10 cm dypt.
4. Komprimer jorden lett under busken.
5. Vann bæravlingen. Bruk 3 liter lunkent, bunnfallende vann per plante.

Løsne jorden under frøplantene dagen etter. Dekk den med torv (10 cm tykk) for å forhindre rask fordampning av fuktighet.

Hvis du planlegger å plante flere ripsbusker, hold en avstand på 1 m mellom dem. La det være minst 1,5 m ledig plass mellom radene.

Stellinstruksjoner

Følg standard landbrukspraksis for bæravlingene dine for å sikre at de gir rikelig avling og holder seg sunne. Vær spesielt oppmerksom på vanning, gjødsling og rettidig beskjæring.

Vanning

Den første jordfuktingen under ripsbusken bør gjøres 5–7 dager etter planting. Vann planten to ganger i uken de neste 3 ukene. Den opplever økt vanningsbehov i begynnelsen av juni og august. Resten av året krever den sjeldnere og moderat vanning.

Røde ripsrøtter er sterke og kan overleve i lange perioder uten fuktighet. Det er imidlertid uønsket å la jorden under dem tørke ut i lengre perioder. Dette kan føre til komplikasjoner:

• hemming av vekst og utvikling av busken;
• en nedgang i produktiviteten;
• en reduksjon i kvaliteten på bærene.

Når du vanner Jonker van Tets, må du ikke vanne direkte på røttene, men heller i en grøft gravd 35 cm fra planten. Unngå å vanne helt i perioder med langvarig nedbør. Overvanning kan føre til rotråte.

Toppdressing

Ved planting i godt gjødslet jord er det ikke nødvendig med ekstra næringstilførsel de første par årene. Deretter gjødsles rips 3–4 ganger i løpet av sesongen:

• om våren, i perioden med aktiv vekst av skudd, vann den med en blanding av flytende organisk gjødsel med urea (15 g per 10 l, den angitte mengden vil være nok til å mate 1 busk);
• etter 2 uker, gjødsle plantene med organisk materiale beriket med superfosfat (40 g per 10 l);
• Etter 21 dager, tilsett gjødsel under røttene, bestående av 5 liter vann, 10 g ammoniumnitrat, 10 g superfosfat, 8 g kaliumsulfat;
• Om høsten brukes mineralgjødsel med et høyt innhold av fosfor og kalium.

Trimming

Jonker Van Tets-rips krever regelmessig beskjæring for å sikre optimal frukting. Beskjær først skuddene med to tredjedeler når du planter. Gjenta deretter prosedyren flere ganger i løpet av sesongen:

• Om våren fjerner du frosne, tørre, skadede grener fra planter, samt de som viser tegn på sykdom;
• Om høsten, etter å ha plukket bærene, skjær av stammer som er eldre enn 5 år, helt til stubben.

Ly for vinteren

Sorten regnes som frostbestandig, men unge frøplanter og planter som vokser i regioner med kaldt klima krever høykvalitets isolasjon for vinteren.

Dekk rotsonen rikelig med mulch og dekk busken med et spesielt materiale eller jute. Det er lurt å dekke den med grangrener. Knyt grenene sammen før du isolerer. Fest dekselet godt for å hindre at det blåses bort av vinden.

Høsting og lagring

Fullmodne rips vil ha en søt, litt syrlig smak. Hvis de plukkes for tidlig, vil de være surere. Smaken vil ikke bli bedre under lagring. Begynn å høste bærene når de viser tegn til:

• karakteristisk farge (dyp rød);
• de har et høyt sukkerinnhold og moderat surhet.

Høst Jonker Van Tets for hånd. Unngå å skade skallet på ripsene. Dette vil sikre god holdbarhet og transportabilitet.

For å sikre best mulig konservering av frukt, oppbevar den i kjøleskapet. Den vil holde seg lenge og vil ikke bli dårlig hvis du sørger for at den overholder følgende betingelser:

• temperatur — +2ºC;
• luftfuktighet - 90-95%.

Reproduksjon av busker

Hvis du vil dyrke nye Jonker Van Tets-ripsplanter, former du dem. Bruk en av følgende metoder:

• Ved å dele buskenGrav opp den gjengrodde busken og del den forsiktig i 2–4 deler. Plant hver del som en ny plante på et permanent sted i hagen din.
• LagdelingOm våren graver du ned skuddene som vokser nederst i busken. Innen høsten vil de ha røtter. Året etter kan du skille dem fra morplanten og plante dem i hagen din.
• Lignifiserte stiklingerOm høsten beskjæres ettårige skudd som vokser fra roten eller dukker opp på to- eller treårige grener. De skal være 8–10 mm tykke og 18–20 cm lange.
  Plasser dem i fuktig jord eller sand for å fremme rotsetting. Oppbevar stiklingene ved 2–3 °C i 45–60 dager. Plasser deretter stiklingene i en eske og legg dem i en snøbank til våren. Plant dem deretter under plastfolie.

Transplantasjonsmetoder

Planten gir en god avling når den dyrkes på samme sted i 10–15 år. I løpet av denne tiden blir jorden under den gradvis utarmet. Deretter begynner planten å mangle næringsstoffer, selv med regelmessig gjødsling. Som et resultat støter gartnere på komplikasjoner:

• bærene blir mindre;
• frukting blir knapp;
• Buskene blir ofte syke og utvikler seg dårlig.

Å ompotte til et nytt sted i tide kan bidra til å unngå problemer. Denne prosedyren vil gi busken ny energi og vitalitet. Utfør den om våren etter at snøen smelter og før knoppene svulmer, til følgende tider:

• i mars - i varme klimaer (sørlige regioner);
• i april - i det sentrale beltet;
• i mai - i kalde områder.

I ekstreme tilfeller er det akseptabelt å plante en rødbærbusk om sommeren, etter høsting. Erfarne gartnere gjør sjelden dette, da det setter planten under betydelig stress og gjør det vanskelig å etablere seg på et nytt sted.

Du kan også omplante bærplanter om høsten. Busken vil signalisere at den er klar ved å felle bladene helt. Dette bør gjøres 3–4 uker før vedvarende frost, innenfor følgende tidsrammer:

• i oktober-november - i de sørlige regionene;
• fra midten av september til midten av oktober - i det sentrale beltet;
• i september - i de nordlige regionene.

Utfør transplantasjonen ved å følge trinnvise instruksjoner:

1. Grav et plantehull. Dybden skal være 45–55 cm, og diameteren skal være 10–15 cm større enn rotklumpen.
2. Fyll hullet halvfullt med kompost eller råtten gjødsel, tilsett superfosfat (150 g), kaliumsulfat (50 g) og treaske (100 g).
3. Plant planten, og sørg for at rotkragen er i nivå med jordoverflaten.
4. Vann busken rikelig. Bruk 10–12 liter vann.

Du kan utføre transplantasjonen ved å kombinere prosedyren med de tidligere beskrevne metodene for ripsformering (stiklinger, lagdeling, deling av busken).

Sykdommer og skadedyr

Jonker van Tets' «Dutchman» er motstandsdyktig mot store plantesykdommer og skadedyr. Buskene påvirkes sjelden av meldugg, antraknose og knoppmidd. Sykdomsresistensen reduseres med feil stell eller ugunstige værforhold.

Pulveraktig mugg

En soppinfeksjon indikeres av et tykt, hvitt belegg på buskens grønne bladverk. Berørte planter opplever hemmet vekst, vridde skudd og bladfall. Behandle disse ved å:

• kutte av alle skudd dekket med et hvitaktig belegg fra busken;
• behandling av plantingen med en løsning av jernsulfat, Fitosporin-M.

Begerrust

Soppinfeksjon påvirker blomstene, eggstokkene og bladverket til rips. De første symptomene vises om våren. Infeksjonen manifesterer seg med følgende tegn:

• gulbrune uskarpe flekker dannes på bladets øvre overflate;
• Oransje utvekster dannes på undersiden av bladbladet.

Hvis sykdommen ikke behandles, begynner bladene på den infiserte planten å bli gule og falle av, og bærene blir dekket av et hvitaktig belegg og faller av.

For å løse problemet, gjør følgende:

• bruk effektive medisiner som Oxyhom, Topaz, Thiovit Jet;
• grave opp jorden under busken;
• behandle den med en løsning av kobbersulfat;
• samle planteavfall;
• brenn dem utenfor hageområdet.

Nyremidd

Insektet trenger inn i knoppene på busken, noe som fører til at de ikke åpner seg og tørker ut om våren. Parasitten overfører også frottébladsykdommen.

Bladgallmygg

Skadedyret ligner en mygg. Det legger egg i sprekker i barken eller i uutviklede blader. Berørte planter utvikler røde flekker på den grønne overflaten.

Bekjemp parasitten ved å gjøre følgende:

• skjær av buskene som er berørt av den;
• samle alle avkuttede skudd, ta dem ut av hagen og brenn dem;
• Behandle planten med Bordeaux-blanding.

Solbærglasshus

Dette lumske skadedyret ligner en sommerfugl med gjennomskinnelige vinger, som minner om en veps. Dens tilstedeværelse er vanskelig for gartnere å oppdage. Parasittens egg er mørkebrune og usynlige mot barken.

Etter forpupping gnager parasitten hull i skuddet og graver seg inn. Bruk ulike metoder for å bekjempe den:

• etter blomstring, når bærene setter seg, spray plantene med ringblomsttinktur, malurt, furu- eller hvitløkinfusjon eller løkbuljong;
• sett opp feller - små beholdere med ripssyltetøy (sommerfuglene blir desorienterte, legger egg i fellen, fester seg til agnet og forblir inni);
• Hvis busken er kraftig angrepet, spray den med insektmiddel.

For forebyggende formål, klipp av gamle grener med jevne mellomrom og behandle ripsplantinger med biologiske preparater.

Fordeler og ulemper

Denne nederlandske sorten har blitt populær blant russiske gartnere på grunn av sine mange positive egenskaper. Den har imidlertid også noen negative egenskaper.

Anmeldelser

Jonker Van Tets er en nederlandsk ripssort som er populær blant russiske gartnere. Den er verdsatt for sine store frukter, sykdoms- og skadedyrresistens, søte smak og salgbare utseende. Streng overholdelse av riktig dyrkingspraksis er viktig for å sikre en rikelig avling.

Ofte stilte spørsmål