En gjennomgang av de beste variantene av svarte, røde, hvite og grønne rips

Takket være systematisk avl finnes det i dag hundrevis av varianter av rips – et verdifullt hagebær. Alle variantene varierer i egenskaper fra farge og smak til avling og buskens utseende, og produserer frukt som er gunstig for kroppen. Enhver gartner kan velge varianter som passer sin smak og de som er optimalt egnet for en bestemt klimasone.

Sommerboer

En tidligmodende sort. Anbefales for dyrking i moderat kaldt klima.

Beskrivelse. Bærene er blåsvarte, matte og store – fra 2,2 til 4–5 g. Søte – 9,4 % sukker. Utbyttet per busk er opptil 1,5 kg. Maksimum er 4–5 kg. Buskene er lavvoksende. Bærene modnes ujevnt. Rike på vitamin C – 190 mg per 100 g. Blomstringen skjer i mai, og bærene høstes i andre halvdel av juli.

Fordeler:

• sorten er praktisk talt ikke redd for nyremidd og soppinfeksjoner;
• selvfruktbarhet (evne til selvbestøvning) – fra 69 %;
• frostbestandighet – tåler temperaturer ned til -35 °C.

Ulemper:

• krevende landbruksteknologi;
• frukt har en tendens til å falle av;
• dårlig respons på tørke;
• Grenene, på grunn av sin lave vekst, bøyer seg mot bakken – de må støttes;
• sårbarhet for gjentatte frost – blomstrende busker må beskyttes;
• lav transportabilitet.

Atomkraft

En frosthardfør sort med modningsperiode midt i sesongen. Merkbart store bær. Ideell for syltetøy.

Beskrivelse. Fruktsesongen begynner i slutten av juli og slutter i august. Bærene produseres i klaser på 8–10, og store bær veier opptil 6 g. Bærene har et tykt skall. De er svarte og litt skinnende. Smaken er forfriskende syrlig. Frøene er store. Én busk produserer opptil 6 kg bær. Sukkerinnholdet er 9 %. De er rike på vitamin C – 96 mg per 100 g. Planten når en høyde på 1,5 m og sprer seg moderat.

Fordeler:

• motstand mot knoppmidd og flekker;
• høy vinterhardhet;
• tidlig modning.

Ulemper:

• utmattelse av grener under frukting – planten krever årlig foryngelse;
• busken eldes raskt, med god omhu erstattes den etter 6-7 år;
• bær i forskjellige størrelser;
• kan bli påvirket av antraknose;
• surhet.

Ripsblader har en behagelig, syrlig aroma. De brukes i te, til sylting av grønnsaker og som medisinsk urt.

Vikke

En middels tidlig sort preget av høy avling og kuldebestandighet.

Beskrivelse. Mellomstore busker. Lange klaser – opptil 12 cm. Vekt – 0,5–0,8 g. Modne bær er ensartede i størrelse, lillarøde. Sukkerinnhold – 7,9 %. Vitamin C – 50 mg.

Fordeler:

• tåler ekstremt lave temperaturer;
• antraknose-resistens;
• upåklagelig smak av bær.

Ulemper: bærene er litt små.

Hvit Potapenko

Midt-tidlig rips fra sibirske oppdrettere.

Beskrivelse. Mellomstore busker med løst utbredelse. Gjennomsnittlig klaselengde er 4-5 cm. Fruktene er små og veier 0,5 g. Fargen er gulhvit. Sukkerinnholdet er opptil 10,5 %. Vitamin C-innholdet er 43 mg. Én plante produserer omtrent 1 kg bær.

Fordeler: veldig smakfulle bær og høy vinterhardhet.

Ulemper: lav avkastning.

Dobrynja

Denne mellomsesongsorten tiltrekker seg gartnere og husmenn med sine svært store bær. Smaken er klassisk rips.

Beskrivelse. Buskene er kompakte og middels høye. Bærene veier 2,9–6 g, med et maksimum på 7 g. Bærene er ovale, svarte og skinnende. Skallet er tett. Smaken er søt med et hint av syrlighet. Sukkerinnholdet er 6,9 %. Vitamin C er 200 mg per 100 g. Utbyttet er 1,5–1,7 kg per busk.

Fordeler:

• tolererer tørke og vårfrost;
• høsten modnes raskt;
• motstand mot pulveraktig mugg og andre sopptyper;

Ulemper: krever fruktbar jord og riktig jordbrukspraksis.

Alexandrina

En middels sen sort. De søte bærene er gode til vinterkonservering. Kan dyrkes i kaldt klima.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore, spredte og litt spredte. Det er 5–7 bær per klase, spredt mellom dem. De veier 1–1,2 g. De er runde, svarte og skinnende. Sure.—Søt smak. Sukkerinnhold: 12,2 %. Vitamin C: 175 mg per 100 g. Avling: 1,8 til 3 kg per busk. Innhøsting: andre halvdel av juli.

Fordeler:

• fryser ikke;
• tidlig graviditet og selvfertilitet – 72 %;
• motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, sopp og midd;
• den utmerkede smaken av frukten bevares etter bearbeiding;
• transporterer godt.

Ulemper: påvirket av frottébladflekk (en farlig virussykdom).

Eksotisk

En tidlig, vinterherdig sort. Bærene er noen ganger større enn kirsebær.

Beskrivelse. Plantene er kraftige og buskete. Hver klase bærer 8–10 bær. De er skinnende, runde og ensartede i størrelse. De veier 3,5–5 g. De er svarte og har et tynt skall. De har en søt og sur smak, forfriskende og aromatisk. Sukkerinnholdet er 8,9 %. Vitamin C-innholdet er 197 mg per 100 g. Utbytte: fra 3,5 kg.

Fordeler:

• rask modning;
• mekanisering av høsting;
• selvfruktbarhet – 54 %;
• allsidighet – bærene er gode ferske og i konserver;
• motstand mot søylerust og meldugg.

Ulemper:

• sårbar for nyremidd;
• tolererer ikke fuktighet - i regntiden begynner fruktene å råtne;
• På grunn av det tynne skinnet er det vanskelig å transportere.

Rød Andreychenko

Midtsesongvariant av sibirsk utvalg.

Beskrivelse. Kraftige busker – opptil 1,5 m i høyden. Fruktvekt – 0,7 g. Farge – rød. Lange klaser – opptil 8 cm. Sukkerinnhold – 6,8 %. Vitamin C – 41 mg. Normal smak. Én busk gir 1,4 kg bær.

Fordeler:

• utmerket vinterhardhet;
• gjennomgående høye avkastninger;
• tidlig alder.

Ulemper: sårbarhet for antraknose.

Selechenskaya-2

En tidligmodende sort, svært ettertraktet av gartnere. Selechenskaya-2 er spesielt verdsatt for sine generøse avlinger.

Beskrivelse. Buskene er kraftige og oppreiste. Klasene er lange og inneholder 8 til 14 bær. Fruktene er runde og store og veier 3–5,5 g. Frukten har en søt smak og er egnet til alle formål. Sukkerinnholdet er 7,3 %. Vitamin C er 160 mg/100 g. Utbyttet er 2,8 kg per plante.

Fordeler:

• utmerket avkastning;
• immunitet mot vanlige ripssykdommer;
• modne bær faller ikke på lenge;
• store og søte bær.

Ulemper:

• Hvis du ikke gir buskene riktig stell, blir fruktene mindre;
• jordfuktighetskontroll og krav til dens sammensetning.

Grønn dis

Tilhører kategorien middels til sen sort. Den bærer frukt godt i alle regioner.

Beskrivelse. Mellomstore, forsiktig spredende planter. Klasen er 6–10 cm lang og konisk i formen. Fruktene er mellomstore til store og veier 1,2–1,6 g. De svarte, skinnende bærene er runde og har en søt og sur smak. Sukkerinnholdet er 12 %. Vitamin C er 192 mg/100 g. Utbyttet er 1,5 kg per busk.

Fordeler:

• fruktene er universelle - de spises ferske, brukes til tilberedning, brukes til å lage alle slags desserter, osv.;
• tilpasser seg lett til lave temperaturer og høy luftfuktighet;
• storfruktet.

Ulemper: nyremidd-angrep.

Bagheera

En middels sen sort. Passer for nesten alle regioner i Russland.

Beskrivelse. Buskene er middels høye. Spreding er gjennomsnittlig. Klasene er 5–8 cm lange. Bærene veier 1–1,5 kg. Bærene er runde og svarte. Smaken er søt og sur. Allsidig. Sukkerinnholdet er 8–12 %. Vitamin C-innholdet er 180 mg/100 g. Gartnere høster opptil 3,6 kg fra én busk.

Fordeler:

• høyt utbytte;
• motstand mot alvorlig frost og ekstremt høye temperaturer;
• lider sjelden av pulveraktig mugg og knoppmidd;
• høye kommersielle og smaksmessige egenskaper;
• tidlig graviditet og selvfertilitet;
• lagrer og transporterer godt;
• Det er mulig å høste avlingene mekanisk.

Ulemper: utilstrekkelig motstand mot pulveraktig mugg og andre soppsykdommer.

Titania

Titania er en mellomsesongsort utviklet av svenske foredlere på 1960-tallet, og er en industrisort.

Beskrivelse. Kraftige, oppreiste busker blir 1,5 m høye. Bærene er runde, svarte og varierer i størrelse, og veier 1,5–2,5 g. De bæres i kompakte, lange klaser på 20–24 bær. Fruktkjøttet er grønt. Bærene er søte og sure. Utbytte: 1,6 kg per busk.

Fordeler:

• frukt med en rik smak, ikke vannaktig;
• selvfruktbarhet;
• høy transportabilitet – på grunn av tett masse;
• egnet for mekanisert høsting;
• gjennomgående høye avkastninger;
• tåler frost ned til -34 °C;
• tørkebestandighet;
• fruktene spises rå, de kan fryses og bearbeides;
• eksepsjonell motstand mot sykdom.

Ulemper:

• ujevn modning;
• sure bær;
• Buskene blir raskt gjengrodde.

Røde Kors

En midtsesongs, selvfruktbar variant av amerikansk opprinnelse. Den har eksistert siden 1800-tallet.

Beskrivelse. En mellomstor plante med mellomstore klaser (6–7 cm). Store, røde frukter. Form: rund, lett flat. Vekt: 0,8 til 1,3 g. Sukkerinnhold: 8,5 %. Askorbinsyre: 35 mg/100 g. Én busk gir opptil 2,8 kg bær.

Fordeler:

• storfruktet;
• utmerket bærsmak.

Ulemper: utilfredsstillende vinterherdighet.

Nina

Denne sorten modnes tidlig og er attraktiv for sine store, søte og ensartede frukter.

Beskrivelse. Planten er middels høy og buskete. Den produserer store, runde, svarte bær som veier 2–4 g. En enkelt busk gir 3–4 kg bær. Med ideelt stell kan den gi opptil 8 kg. Innhøstingen begynner tidlig i juli.

Fordeler:

• bærenes høye kvalitetsegenskaper;
• samtidig modning av frukt;
• motstand mot lave temperaturer;
• stabile og høye avkastninger;
• enkel forplantning med stiklinger.

Ulemper:

• utilstrekkelig god transportabilitet;
• sårbarhet for frotté- og nyremidd.

Rosin

En tidlig sort. Tilhører kategorien med store frukter.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore og oppreiste. Fruktene blir store – fra 2 til 3,2 g. Bærene er runde, svarte og matte. De er søte, med et sukkerinnhold på omtrent 9 %. Vitamin C-innholdet er 192 mg. Utbyttet per busk varierer fra 1,7 til 2 kg.

Når bærene til rosinbæren er modne, tar det lang tid før de faller til bakken. De begynner til og med å tørke ut rett på busken og danner «rosiner».

Fordeler:

• ikke redd for ekstreme forhold – tåler alle ekstreme forhold – frost, tørke, frysing;
• ekstremt søte frukter;
• universell anvendelse;
• bærene holder seg lenge på busken;
• immunitet mot nyremidd og amerikansk meldugg;
• Stell er enkelt - bare følg vanlige landbrukspraksiser, vann i tide, og følg også formen på busken, og fjern gamle og svake skudd raskt.

Ulemper: vanskelig rotfesting av stiklinger.

Hvit fe (diamant)

Modning midt i sesongen. Høytytende, allsidig variant.

Beskrivelse. Mellomstore busker med løst spredning. Gjennomsnittlig klaselengde er 8–9 cm. Bærene er mellomstore og gir 0,6 g. Farge: hvit. Sukkerinnhold: opptil 6,9 %. Vitamin C: 43–45 mg. Utbytte: omtrent 5,2 kg.

Fordeler:

• dessertsmak av bær;
• gjennomgående høye avkastninger.

Ulemper: busktetthet.

Akura

En tidligmodende sort. Den ble utviklet i Det fjerne østen og er ideell for dyrking i denne regionen.

Beskrivelse. Plantene er mellomstore. Frukttettheten er gjennomsnittlig. Bærene veier 1,1 g. Fruktene er ensartede i størrelse, sfæriske eller ovale. Fargen er blåsvart, med et voksaktig belegg. Tørrstoffinnholdet er 13,5 %. Vitamin C-innholdet er 157 mg per 100 g. Utbyttet per busk er 3,3 kg.

Fordeler:

• tolererer harde vintre godt;
• motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Ulemper: dårlig smak.

Alge

Midtsesong, vinterherdig variant.

Beskrivelse. Bærene er svarte og skinnende. De har en søt og sur smak. Vekt: 1,3 g. Sukkerinnhold: 8,3 %. Vitamin C: 171 mg per 100 g. Avling per busk: 3,6 kg.

Fordeler:

• fruktens allsidighet – de er deilige ferske, og de er også utmerkede som marmelader;
• god immunitet;
• syrlig smak.

Ulemper: mottakelighet for sopp.

Lat person

En middels sen variant. En av lederne når det gjelder stor fruktighet.

Beskrivelse. Bærene er brunsvarte i fargen og veier omtrent 2,5–3,1 g. Dette er en storfruktet variant med søte, sukkerrike bær. Sukkerinnholdet er 8,3–8,8 %. Vitamin C-innholdet er 117–157 mg per 100 g. Avlingene er lavere enn mange andre varianter: 0,8–1 kg per busk.

Fordeler:

• høye smaksegenskaper;
• selvfruktbarhet – 45 %;
• sorten er resistent mot antraknose, pulveraktig mugg og påvirkes sjelden av edderkoppmidd;
• frostbestandighet – tåler temperaturer ned til minus 34 °C.

Ulemper:

• bærene er forskjellige fra hverandre i størrelse;
• modne bær faller av;
• ustabile avlinger;
• dårlig transportabilitet.

Datter

En middels tidlig, vinterherdig sort. Den har en bred sone og tilpasser seg lett en rekke forhold.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore. Spredning og tetthet er gjennomsnittlig. Bærene er ganske store og veier fra 1,2 til 2,3 g. Fruktene er svarte, runde og søte og sure. Utbyttet er svært høyt – opptil 4 kg bær kan høstes fra en enkelt busk. Sukkerinnholdet er 7,5 %. Vitamin C-innholdet er 160 mg per 100 g.

Fordeler:

• allsidighet;
• selvfruktbar variant;
• vekt og smak av bær.

Ulemper: dårlig motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.

Smaragdkjede

En middels-sent modningssort med bær som kjennetegnes av sin grønnaktige farge. Grønne rips er ikke like populære som svarte eller røde rips. De har imidlertid sine fordeler – de mangler den særegne aromaen til solbær, noe som ikke faller i alles smak.

Beskrivelse. Buskene er middels høye. Spredningsformen er gjennomsnittlig. Bærene er runde og ensartede i størrelse. De veier 1,1 til 1,2 g. De er lysegule med et smaragdgrønt skjær. Smaken er søt og sur. Sukkerinnholdet er 10,5 %. Vitamin C er 158 mg per 100 g. Opptil 2,9 kg kan høstes per busk.

Fordeler:

• selvfruktbarhet;
• stabile avlinger;
• motstand mot mange sykdommer.

Ulemper: Sorten 'Emerald Necklace' har små fruktstørrelser.

Valentinovka

En sen sort som fullt ut vil tilfredsstille behovet for friske bær og er egnet for syltetøy.

Beskrivelse. Høye, oppreiste planter med lange klaser på over 10 cm. Bærene er runde, røde og mellomstore og veier opptil 0,5 g. Sukkerinnholdet er 6,5 %. Askorbinsyreinnholdet er 49 mg/100 g. Fra 2 til 3,3 kg bær høstes årlig.

Fordeler:

• frostmotstand;
• selvfruktbarhet;
• motstand mot pulveraktig mugg;
• mye pektin – dette har en positiv effekt på kvaliteten på bearbeidede produkter.

Ulemper: Smaken på bærene er middelmådig.

Irmen

Midt-tidlig modning. Denne sorten med stor frukt ble utviklet og sonet i Sibir. Den gir høy avling i sibirske forhold.

Beskrivelse. Mellomstore planter. Skuddene er buede. Fruktene er ganske store og veier fra 1,7 til 3,6 g. De er svarte i fargen og har en typisk ripssmak – søt med et hint av syrlighet. Gir opptil 2,9 kg per busk. Vitamin C-innholdet er 188 mg per 100 g. Totalt sukkerinnhold er opptil 17 %.

Fordeler:

• en usedvanlig vinterherdig variant;
• resistens mot nyremidd.

Ulemper: sårbarhet for flekker og septoria.

Kalinovka

Dette er en mellomsesongsort avlet i Sibir. Den er sonet for Sibir og er ekstremt vinterherdig.

Beskrivelse. En middels høy, spredende plante med en oppreist vekst. Klasene er middels lange – 5–9 cm. Fruktene er klassiske i utseende – runde og svarte, med en matt glans. Smaken er også standard – søt og sur. Denne storfruktede sorten produserer bær som veier opptil 2 g. Én busk gir 2,7–2,8 kg.

Fordeler:

• utmerkede smaksegenskaper;
• tørkebestandighet;
• ikke rynke under transport på grunn av den tette huden;
• ikke redd for pulveraktig mugg.

Ulemper: kan bli påvirket av nyremidd.

Elskede

En allsidig variant for midtsesongen utviklet av hviterussiske oppdrettere.

Beskrivelse. Mellomstore busker med svak vekst. Gjennomsnittlig bærstørrelse – 0,6–0,8 g. Farge: lys rød. Sukkerinnhold: 6 %. Vitamin C: 30 mg/100 g. Utbytte: omtrent 2 kg per busk.

Fordeler:

• rikelig avling;
• selvfruktbarhet;
• tåler frost godt.

Ulemper: redd for bladflekker.

Sfærisk

En annen midtsesongsort avlet i Sibir. Selvfruktbar, regulert for sibirske regioner.

Beskrivelse. Buskene er standard – middels høye, tette og spredende. De avrundede fruktene veier omtrent 1,6–2,8 g. Fargen er svart. Skallet er fast og skrelles lett av. Fruktkjøttet er søtt og surt med en klassisk ripsaroma. Klasene er opptil 6 cm lange. Sukkerinnholdet er 7–10 %, vitamin C – 164 mg per 100 g. Utbyttet er omtrent 3,5 kg.

Fordeler:

• selvfruktbarhet;
• bærene, når de er modne, faller ikke av på lenge;
• ikke redd for pulveraktig mugg;
• universell anvendelse;
• ikke krølle under transport;
• beholde et godt markedsførbart utseende.

Ulemper: sårbarhet for septoria.

Ekstrem

Modning midt i sesongen. Utvalgt i Novosibirsk. Vinterherdig og med store frukter.

Beskrivelse. Mellomstore busker. Klasene er 8–12 cm lange. Fruktene er svært store og veier 4 g. Alle bærene er like store. Fargen er svart, litt skimrende. Sukkerinnholdet er 12 %, vitamin C – 90 mg per 100 g. Utbytte: 18–2,1 kg.

Fordeler: rask regenerering av planter.

Ulemper:

• bærene er kjedelige på smak;
• buskene sprer seg for mye;
• påvirket av ripsgallbladlus.

Yanzhai

En midtsesongvariant utviklet av Buryat-oppdrettere.

Beskrivelse. Buskene er kraftige og middels brede. Klasene er 8–10 cm lange. Bærene veier 1,8–3,3 g. De er svarte og glitrende. Smaken er søt og sur, delikat og behagelig duftende. Sukkerinnholdet er 9,5–10,9 %, og vitamin C-innholdet er 155 mg per 100 g. Omtrent 3,2 kg bær høstes årlig.

Fordeler:

• allsidighet;
• buskene tåler svært lave vintertemperaturer;
• selvfruktbarhet;
• høye smaksegenskaper av bær;
• Knoppmidden unngår denne varianten.

Ulemper: ofte påvirket av antraknose.

Svart perle

En mellomsesongvariant. Gartnere bemerker at fruktene til «Black Pearl» ligner blåbær i utseende. Mange gartnere anser denne sorten som utdatert, men på grunn av dens mange fordeler er den fortsatt populær.

Beskrivelse. Buskene er middels høye – 1–1,3 m. Frukten veier 1,2–1,5 g, noen ganger opptil 3 g. Bærene er runde, alle like store, og har en utsøkt søt og sur smak. Bærene er svarte og skimrer som perler. Skallet er middels tykt. Frøene er store. Den kjennetegnes av sitt høye vitamin C-innhold – 135 mg per 100 g. Sukker – 9 %. Avlingene er 1,5–2 kg, noen ganger opptil 5 kg.

Fordeler:

• høye smaksegenskaper;
• mulighet for mekanisert innsamling;
• krøller seg ikke under transport;
• motstandsdyktig mot knoppmidd og antraknose;
• tidligmoden variant med stabile avlinger;
• Egnet for frysing;
• Modne bær henger uten å falle av.

Ulemper:

• påvirket av pulveraktig mugg;
• svak aroma;
• sur smak.

Vologda

En middels sen sort. Den dyrkes i praktisk talt alle regioner i Russland, fra de sentrale regionene til Fjernøsten.

Beskrivelse. Buskene er tette og spredte, med fortykkede skudd og lange, 8–10 cm lange klaser. Store frukter veier 1,7–3 g. Bærene er runde-ovale, svarte og søte og sure. Sukkerinnholdet er 8 %, og askorbinsyreinnholdet er 138 mg/100 g. En enkelt busk gir 3,7 kg.

Fordeler:

• motstand mot soppsykdommer;
• storfruktet;
• upåklagelige smaksegenskaper.

Ulemper: spredning av busker.

Pygmé

Middels modningstid. Storfruktet variant med høy avling.

Beskrivelse. Buskene er middels tette, litt spredte og middels store. Klasene bærer 5–10 bær. Bærene er uvanlig store og sfæriske, og veier 3–7,6 g. Skallet er tynt og nesten svart. Søte, med et sukkerinnhold på 9,4 %. Utbytte: 5,4 kg per busk. Askorbinsyreinnhold: 150 mg/100 g.

Umodne rips inneholder fire ganger mer C-vitamin enn modne.

Fordeler:

• tilpasning til ekstreme forhold – tørke, frost, varme, regnvær;
• gjennomgående høye avkastninger;
• lite krevende for vekstforhold.

Ulemper:

• påvirket av nyremidd;
• ujevn modning;
• gjennomsnittlig motstand mot septoria.

Konstellasjon

Tilhører den tidligmodne gruppen. Sonet for den europeiske delen av Russland.

Beskrivelse. Buskene sprer seg forsiktig og er mellomstore. Klasene er mellomlange – 4–5 cm. De svarte bærene veier 1,2–1,5 g. De har en søt og sur smak og inneholder 11,6 % sukker. Askorbinsyreinnholdet er 198 mg/100 g. Utbyttet er 2,5 kg per busk.

Fordeler:

• vinterhardhet;
• høy selvfruktbarhet;
• svært produktiv variasjon;
• lett forplantet med stiklinger;
• utmerket smak.

Ulemper: dårlig motstandsdyktig mot nyremidd.

Minusinsk hvit

Middels modning. Utviklet av Minusinsk-oppdrettere i 1971. En svært vinterherdig sort.

Beskrivelse. Mellomstore busker med middels spredning. Gjennomsnittlig klaselengde er 7,5 cm. Bærene er store og veier 0,8–1,0 g. Bærene er ensartede i størrelse. Fargen er svakt gulaktig. Sukkerinnholdet er opptil 9,6 %. Vitamin C-innholdet er 54 mg. Utbyttet er omtrent 2,3–2,5 kg per busk.

Fordeler:

• selvfruktbarhet;
• sjelden påvirket av pulveraktig mugg og gallbladlus.

Ulemper:

• frøene er for store;
• ikke god nok transportabilitet.

Augusta

Denne sorten tilhører den middels sene gruppen. Utviklet av Novosibirsk-oppdrettere, anbefales den for dyrking i Vest-Sibir-regionen.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore, med svakt buede skudd. Frukten tiltrekker seg gartnere med sin størrelse – store bær som veier omtrent 3 g. Smaken er litt syrlig. Bærene har en behagelig ripsaroma. Sukkerinnholdet er 14 %. Vitamin C-innholdet er 164 mg per 100 g. Én busk kan produsere opptil 2 kg bær.

Fordeler:

• tolererer lave temperaturer godt;
• høye smaksegenskaper;
• motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Ulemper: kan bli påvirket av flekkete midd og nyremidd.

Blackamoor

Modnes midt i sesongen. Denne sorten ble utviklet av innenlandske oppdrettere ved å krysse høyavkastende varianter.

Beskrivelse. Buskene er middels høye og spredende, tette. Bærene veier omtrent 1,3–1,5 g. Fruktformen er rund-oval. Alle bærene blir omtrent like store. Fargen er svart. Bærene er skinnende og lette å plukke. Fruktene er aromatiske, søte og sure. Sukkerinnholdet er 8,5 %. Vitamin C er 143 mg/100 g. En busk produserer opptil 1,8–1,9 kg frukt.

Fordeler:

• stabile avlinger;
• upretensiøsitet og motstand mot sykdommer;
• mekanisert høsting kan brukes;
• standard landbruksteknologi.

Ulemper: modningstiden er lengre sammenlignet med mange populære varianter.

Altai-sen

En sentmodnende sort utviklet av sibirske foredlere. Den tåler kraftig frost.

Beskrivelse. Buskene er høye og oppreiste, med middels tetthet. En enkelt klase produserer opptil 7–14 bær. Hvert bær veier opptil 1,2 g. De er runde og ensartede i størrelse. Bærene er svarte, dekket med et voksaktig belegg og løsner lett. Frøene er små. Bærene har tynt skall og en søt og sur smak. Sukkerinnholdet er 6,5–8 %. Vitamin C er 200 mg/100 g. Utbyttet er 1,5 kg per busk.

Fordeler:

• selvfruktbarhet;
• praktisk talt ikke utsatt for antraknose, septoria, knoppmidd og søylerust;
• stabil avling;
• høye smaksegenskaper;
• egnethet for mekanisert prosessering.

Ulemper: Når den dyrkes i det sentrale Russland, er sorten utsatt for meldugg.

Åpent arbeid

En allsidig variant for midtsesongen. Den er svært selvfruktbar og produserer store frukter.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore og svakt spredte. Høyden er ca. 1-1,5 m. Klasene er tette. Frukten veier ca. 1,6-3 g. Formen er rund-oval, fruktene er ensartede i størrelse, svarte, skinnende og søte og sure. Skallet er middels tykt. Sukkerinnholdet er 7,8 %, askorbinsyre (vitamin C) er 159 mg/100 g. Utbyttet er fra 1,6 kg per busk.

Fordeler:

• tåler frost godt;
• lider sjelden av søylerust og pulveraktig mugg;
• Mekanisert høsting er mulig.

Ulemper: Sorten er sårbar for septoria og antraknose.

Det anbefales ikke å overbelaste busken i løpet av det første fruktåret. Dette kan føre til hemmet vekst og for tidlig aldring.

En sommergave

En sentmodnende sort med høy vinterherdighet. Opprettholder høy avling i mange år.

Beskrivelse. Mellomstore busker med moderat spredning. Lange, opptil 14 cm, klaser. Fruktene er mellomstore til store – 0,6–0,9 g. Farge – rød. Sukkerinnhold – opptil 7 %. Vitamin C – 55 mg. Utbytte – 2,8 kg per busk.

Fordeler:

• fruktene har høye geleringsegenskaper;
• bærene er ikke smakfulle nok.

Ulemper: kan bli påvirket av antraknose.

Brutto

Midt-tidlig modning. Vinterherdig sort.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore og spredende. Klasene er lange – 8–10 cm. Bærene er store og blanke. De veier 1,4–2,2 g og er svarte i fargen. De har en søt og sur smak og et sukkerinnhold på 7,6 %. Askorbinsyreinnholdet er 175 mg/100 g. Utbyttet er 3,7 kg per busk.

Fordeler:

• høyt og stabilt utbytte;
• allsidigheten av frukt;
• selvfruktbarhet;
• store, ensartede frukter;
• motstand mot sykdommer og skadedyr.

Ulemper: for spredende busker.

Gulliver

En tidligmodende sort. Høy og med store frukter, motstandsdyktig mot lave temperaturer.

Beskrivelse. Buskene er mellomstore og sprer seg forsiktig. Tettheten er middels. Mellomlange klaser inneholder 9–17 bær. Bærene er store, opptil 3,2 g, svarte og skinnende. Sukkerinnholdet er 6,8 %. Smaken er søt og sur. Vitamin C-innholdet er 168 mg/100 g. Én busk gir opptil 2 kg bær.

Fordeler:

• motstand mot stress og ekstreme forhold;
• God motstand mot sykdommer og skadedyr.

Ulemper: høye busker, krever mer sparsom planting enn andre varianter – 3,0 x 1,2–1,5 m.

Big Ben

Ny. Utviklet i Skottland. Storfruktet, middels tidlig sort.

Beskrivelse. Bærene har en søt og sur dessertsmak. Fruktvekten er opptil 3,5 g. Utbyttet det første året er 5 kg, øker i de påfølgende årene og når 12 kg det tredje året.

Fordeler:

• høye smaksegenskaper;
• når den er moden, faller den ikke av;
• frostmotstand;
• motstand mot pulveraktig mugg og skadedyr;
• vennlig modning.

Ulemper: tåler ikke tørke og tørt klima godt.

Andre varianter

Svart boomer. En tidligmoden variant. Bærene modnes tidlig i juli. En utmerket godbit for barn. Bærene er veldig store og søte, og veier 5–7 g. Bærklasen ligner en drueklase. En høyavkastende variant. En enkelt klase inneholder opptil 20 bær med en uvanlig smak. Bærene er faste, med en blank glans. Fruktkjøttet har en jevn konsistens og en delikat og behagelig aroma. Bærene holder seg lenge på bakken.

Rose. En mellomsesongsort som kjennetegnes av sine rosa bær. Frukten har en søt, dessertaktig smak. Fruktvekten er 0,5–0,8 g. Sukkerinnholdet er 7,5 %. Vitamin C er 50 mg/100 g. Avlingen er opptil 2,6 kg per busk.

Velour. En burjatisk variant. Middels modningstid. Bærene veier 1,5 g. Universal. Delikat, søt og sur smak. Fruktene faller nesten ikke av når de er modne. Sukkerinnholdet er 9–10 %. Middels avkastning – opptil 1,5 kg bær kan høstes fra en enkelt busk. Selvfruktbar, vinterherdig variant. Ulempe: overmodne bær sprekker. Tåler ikke tørke godt.

Jakut. Utviklet av jakutiske oppdrettere. Sukkerinnhold: 9 %. Vitamin C: 100 mg. Høy vinterherdighet. Mellomstore bær, som veier 0,9 g, svarte, med et voksaktig belegg. Universal. Ikke veldig motstandsdyktig mot sykdommer.

Agrolesovskaja. Middels modningstid. Lavtvoksende, lett spredende busker. Store frukter – opptil 2,5 g. Sukkerinnhold – 11 %. Vinterherdig og selvfruktbar. Resistent mot meldugg, men utsatt for knoppmidd.

Amur-hermetisering. En middels sen sort avlet i Det fjerne østen. Bærene er små og veier opptil 0,8 g. De er litt syrlige og kun egnet for bearbeiding. De modnes ujevnt. Utbyttet er stabilt – 2 kg per busk. Sorten er sykdomsresistent. Sukkerinnholdet er bare 5,4 %.

Bever. En basjkirisk sort. Storfruktet. Bærene er ensartede i størrelse og veier opptil 2,6 g. Søt og sur smak, sukkerinnhold – 9,6 %. Høy vinterherdighet. Sykdomsresistens. Gir opptil 4 kg per busk.

Chishma. En middels tidlig sort avlet i Basjkiria. Mellomstore busker med lange klaser. Store frukter – opptil 3,2 g. Svarte, sfæriske bær med en søt og sur smak. Sukkerinnhold – 9,5 %. Vitamin C – 236 g per 100 g. Høyavkastende sort – opptil 4 kg per busk.

Snødronningen. En grønnfruktet, middels sen sort. Bærene veier 1-1,3 g. Fargen er lys gul med et grønt skjær. Opptil 2,7 kg kan høstes per busk. Denne høyavkastende, frostharde sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Tatianas dag. Middels modningstid. Mellomstore busker, middels lange klaser. Sukkerinnhold – 9,4 %. Skinnende svarte frukter veier 1,3 g. Tørkebestandig. Selvfruktbar og tidlig frukting. Én busk produserer opptil 3 kg bær.

Sprø. En rød solbær for midtsesongen. Sibirsk utvalg. Store bær – 0,7–1,3 g. Opptil 2,6 kg bær kan høstes per busk. Høy vinterherdighet. Bærene har en dessertsmak.

Til minne om Sjuksjin. En mellomsesongsort fra sibirske foredlere. Svært store, svarte bær. Tynnskallet, søt og sur, tørrplukking. Sukkerinnhold: 8,5 %. Askorbinsyre: 120 mg.

Khara Kytalyk. Et produkt av Yakut-utvalget. Mellomstore busker med svært lange klaser – opptil 14 cm. Sukkerinnhold – mindre enn 5 %. Svært høyt innhold av vitamin C – 259 mg. Tåler lave temperaturer. Gjennomsnittlig avling. Sorten er motstandsdyktig mot tørke, skadedyr og sykdommer. Ulemper: frukten har en tendens til å falle av, krever krysspollinering.

Shadrikha. Middels modningsperiode. Utviklet av sibirske foredlere. Mellomstore busker. Store, blanke frukter. Sukkerinnhold: 9,9 %. Askorbinsyreinnhold: 136 mg. Nesten ingen meldugg. En ulempe: buskene sprer seg. Bærene er ikke spesielt store – opptil 1 g. Fruktfargen er mørkebrun med et voksaktig belegg.

Orlovia. Midtsesongsbær. Kraftige busker med middels spredning. Klasene inneholder 6–7 bær. Fruktene veier opptil 1,2 g. Alle bærene er ensartede i størrelse. Sukkerinnhold: 7,6 %. Vitamin C: 109 mg/100 g. Kompleks sykdoms- og skadedyrresistens. Avling: 1 kg per busk. Hvis busken er for spredning, bøyer grenene seg mot bakken under modningen.

Verti. Grønnbær. En finsk variant. Bærene er ikke like attraktive som svarte eller røde varianter, men de har en fantastisk smak. De tåler russisk frost godt, men streng frost – over -30 °C – kan forårsake knoppskader. Sorten er resistent mot soppsykdommer. Bærene veier opptil 1,5 g.

Klassifisering av varianter i henhold til grunnleggende kriterier

Å velge rips til hagen eller dachaen din krever å sile gjennom dusinvis, til og med hundrevis, av varianter. For å gjøre utvalget enklere, velg varianter metodisk – etter farge, modningstid og fruktstørrelse. Nedenfor finner du flere tabeller som sammenligner ripsvarianter basert på ulike kriterier. Tabell 1 viser varianter med ulik modningstid.

Tabell 1

Tidlig modenhetskategori
tidlig modning	midt i sesongen	sent modning
Sommerboer	Vikke	Alexandrina
En kuriositet	Hvit Potapenko	Atomkraft
Selechenskaja	Dobrynja	Bagheera
Eksotisk	Grønn dis	Kipiana
Nina	Rød Andreychenko	Venus
Rosin	Titania	Havfrue
Konstellasjon	Røde Kors	Amur hermetikkfabrikk

Sammenlignende egenskaper ved ulike varianter av røde, svarte, hvite og grønne rips når det gjelder avling og fruktstørrelse er presentert i tabell 2.

Tabell 2

Farge	Utbytte, kg	Fruktvekt, g
Solbær
Sommerboer	1,5	2.2-5
Dobrynja	1.6	2,8–6
Alexandrina	1,8–3	0,9–1,2
Grønn dis	1,5	1,2–1,6
Eksotisk	3,5	3,5–5
Selechenskaya - 2	2,8	3–5,5
Røde rips
Vikke	6	0,5–0,8
Rød Andreychenko	1.4	0,7
Røde Kors	2,8	0,8–1,3
Valentinovka	2–3,3	0,5
Elskede	2	0,6–0,8
En sommergave	2,8	0,6–0,9
Hvite rips
Hvit Potapenko	1,8–2,3	0,5
Hvit fe (diamant)	4,6–5,2	0,6
Minusinsk hvit	2,3–2,5	0,6
Grønne rips
Smaragdkjede	2,9	1.1–1.2
Verti	2	1,5
Snødronningen	2.7	1.1–1.3

Rips med 1,5 g bær ble en gang ansett som store frukter; nye varianter har imidlertid dukket opp, noe som degraderer disse "gamle variantene" til kategorien små frukter. Tabell 3 viser en liste over ripssorter som kjennetegnes av sine spesielt store frukter.

Tabell 3

Storfruktet variant	Vekt av bær	Farge
Herkules	3–3,6	svart
Lucia	3,6–5,5	svart
Skatt	2–4	svart
Lat person	3–3,5	svart
Eksotisk	3,5–5	svart
Jonker Van Tets	1,2–1,6	rød
Versailles Hvit	1.2–1.3	hvit

Rips er en allsidig og virkelig mangfoldig avling. Foredlere har skapt dusinvis av varianter, hver med sin egen distinkte modningstid, formål, smak, farge, fruktstørrelse og andre egenskaper. Ved å velge noen få varianter kan du sikre at du har nok bær for hele sesongen og for enhver anledning.

Ofte stilte spørsmål