Fordeler og ulemper med Sevchanka-rips og finessene ved dyrking

Sevchanka-korinsorten er ikke ledende når det gjelder avling eller fruktstørrelse, men den nyter en velfortjent popularitet blant gartnere på grunn av sin stabilitet, utmerkede motstand mot ugunstige forhold og misunnelsesverdige immunitet. Selvbestøvning og behagelige fruktsmak er ytterligere fordeler.

Historien om utvalg og voksende regioner

Sevchanka er et produkt av en fri krysning mellom frøene fra den allerede anerkjente Golubka-sorten og en art som foreløpig er kjent som Hybrid Form 32-77. Denne sorten ble utviklet av A. I. Astakhov og L. I. Zueva, ansatte ved V. R. Williams Federal Scientific Center for Crops and Insemination, ved avlsstasjoner i Bryansk.

Sorten Sevchanka ble registrert i 1991, og den ble inkludert i det statlige registeret over avlsprestasjoner tre år etter at den nødvendige offisielle sortstestingen var bestått, noe som ble fullført på relativt kort tid.

Rips er egnet for dyrking i tempererte klimaer, inkludert Volga, den sentrale Svartejord-regionen og de sentrale Sibir-regionene. Ifølge en rekke gartnere vokser Sevchanka med suksess og overlever vinteren i den sentrale delen av Russland og Vest-Sibir. I nordlige regioner overlever den, forutsatt at den er ordentlig isolert om vinteren.

Beskrivelse av sorten Sevchanka av solbær

Sevchanka har ikke noe særegent utseende – den kan beskrives som en typisk representant for arten sin. Det er imidlertid viktige kjennetegn ved planten og bærene som er viktige å vite.

Busk

Den kjennetegnes av rask vekst. Gjennomsnittsstørrelsen er omtrent 150 cm i høyden og 100–120 cm i bredden. De beholder imidlertid en kompakt vekst og har ikke en spredende form: de fleste skuddene vokser vertikalt eller nesten vertikalt.

Plantesortsegenskaper og -trekk:

• Grener Sevchanka-rips er pubescent, middels tykk, noen ganger litt buet.
• Blader Små, læraktige å ta på, med en tydelig rynket overflate. De har en svak konveksitet langs den sentrale venen og dype hakk. Basen er lukket og dyp, og tennene er svakt buet nedover.
• Blomster Kronbladene er en kombinasjon av store og mellomstore, lysegule med begerblad i en blek lilla fargetone. Blomsterklasene er mellomlange og inneholder 8 til 14 blomster. Klasens akse er svakt buet og ikke dekket av hår.

Bær

Fruktene er store (2 til 3,5 g) og perfekt runde. De dannes i mellomstore til lange klaser som inneholder 8 til 14 frukter, med en svakt buet akse.

Andre parametere:

• Skallet på disse bærene er dyp svart og skinnende.
• Overflaten er sterk og elastisk nok til at bærene er motstandsdyktige mot sprekkdannelser og tåler transport.
• Bærene på den siden av busken som er mest utsatt for solen blir vanligvis større.
• Modne frukter forblir på busken uten å falle av.

Kjennetegn på sorten

Et viktig trekk ved sevchanka-ripsen, som mange gartnere setter pris på, er dens evne til å motstå stressfaktorer. Den kjennetegnes av økt robusthet, som er harmonisk kombinert med den behagelige smaken av bærene og en regelmessig høsting.

Smakegenskaper, anvendelse

Sevchanka-bærene fikk en vurdering på 4,6 av fem mulige fra spesialiserte smakere, som registrert i statsregisteret. Bærenes smak beskrives som god, men mange gartnere og forbrukere som har prøvd disse fruktene, har en tendens til å anse denne vurderingen som utilstrekkelig.

De hevder at Sevchanka-rips kan kalles dessertvarianter uten unødig tilbakeholdenhet, ettersom smaken er harmonisk – lette hint av syrlighet og sødme. Dessuten har bærene en rik og behagelig aroma.

Fruktkjøttet og skallet inneholder:

• Sahara;
• syrer;
• løselige faste stoffer;
• pektin;
• vitamin C og P;
• antocyaniner og leukoantocyaniner;
• polyfenoler.

Bærene av denne sorten kan spises rå eller brukes til å lage hjemmelaget syltetøy.

Modningstid, produktivitet

Den modner tidlig og regnes som en tidligmoden sort. I det sentrale Russland skjer høstingen i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Gitt de varierte klima- og værforholdene i en gitt region, kan høstedatoen imidlertid justeres med 7–10 dager.

Andre egenskaper:

• Den bærer frukt utelukkende på skudd som dukket opp forrige sesong.
• Under offisiell testing viste sorten et utbytte på 104 centner per hektar, noe som tilsvarer en bærvekt på 1,6–2,2 kg per voksen busk.
• Når topp produktivitet i det tredje eller fjerde året av utviklingen.
• Den kjennetegnes av årlig frukting uten dvaleperioder.
• Bærene modnes samtidig, noe som gir en massiv avling.
• Høstingen forenkles ved at bærene er enkle å separere fra stilkene.
• Dette er en selvfruktbar variant som ikke krever donorplanter for pollinering og eggstokkdannelse.

Frostmotstand

Statens planteregister anbefaler å dyrke Sevchanka-ripssorten i de sentrale og sentrale svartjordsonene. Takket være vinterherdigheten på -25–27 grader Celsius tåler sorten imidlertid vinterfrost i tempererte klimaer.

Sykdomsresistens

Den kjennetegnes av god motstand mot ulike sykdommer som er vanlige for denne avlingen, inkludert meldugg og dunmugg, rust og antraknose. Noen ganger, selv uten forebyggende soppdrepende behandlinger, kan gartnere unngå skader fra patogene mikroorganismer.

Sorten er beskyttet mot knoppmidd, som kan forårsake betydelig skade på avlingen tidlig i sesongen. Generelt sett virker ikke skadedyr spesielt tiltrukket av denne ripsen. Årsaken til dette er enkel: bladene har en sterk aroma forårsaket av det høye innholdet av essensielle oljer, som er usmakelig for mange insektskadedyr.

Landbruksteknologi av sorten

Det ideelle tidspunktet å plante solbærsorten Sevchanka er våren, etter at frostfaren er over. Det er imidlertid også mulig å plante om høsten, en måned før det kalde været setter inn.

Valg av sted og planteteknologi

For å sikre en rikelig avling, velg et sted med rikelig sollys og fruktbar jord. Et flatt eller svakt skrånende sted, vekk fra skyggefulle trær, er ideelt. Sør- eller sørvestsiden av huset ditt er ideelt.

Jordparametere:

• Sevchanka vokser ikke på sandstein og tung leirjord, så vel som på steder der vann stagnerer, for eksempel i lavland og bassenger.
• Rips foretrekker jord med et litt surt eller nøytralt innhold (pH 5,0–5,5), helst leirholdig jord.
• Grunnvannsnivået bør ikke være mer enn 100 cm dypt fra hageoverflaten.

Om høsten begynner jordforberedelsen for vårplanting, som inkluderer å tilsette 8-10 kg kompost, 1 kg treaske og 80-90 g superfosfat per kvadratmeter. Plantehull graves to til tre uker før planting.

De bør fylles med et lag med matjord, 2 spiseskjeer superfosfat, en stor håndfull aske og 3-5 kg ​​nedbrutt kompost. Dette laget bør komprimeres før planting.

For å plante ripsfrøplanter, følg disse trinnene:

1. Hell 5 liter vann i hvert hull.
2. Plasser sunne frøplanter i en 45-graders vinkel, og dyp dem til 3-4 knopper.
3. Rett forsiktig ut rotskuddene, dekk med jord og komprimer lett.
4. Hell i ytterligere 5 liter vann.
5. Etter planting, trim toppen av skuddene, og la bare 3-4 knopper være igjen på den overjordiske delen av planten.

For å opprettholde jordfuktigheten og gi den unge planten tilstrekkelig fuktighet, bør stammesirkelen dekkes med et lag torv eller kompost.

Vanning og gjødsling

Rips krever nøye fuktighet: de tåler ikke for mye fuktighet, men krever regelmessig og moderat vanning. Utilstrekkelig fuktighet kan føre til at busken dør. Det er viktig å vanne planten under vårvekst, knoppskyting, fruktdannelse og før og etter høsting.

Regler:

• Omtrent 10-20 liter vann bør sprøytes under en busk.
• I tørkeperioder anbefales det å vanne én gang i uken, og øke vannmengden til 50 liter.
• Hvis det er naturlig nedbør, er det ikke nødvendig å vanne ripsene.

For ripsbusker eldre enn tre år er regelmessig fôring av høy kvalitet viktig:

• Nitrogengjødsel bør påføres om våren og høsten.
• I blomstrings- og fruktingsperioden anbefales det å tilsette kalium og fosfor.
• I sommermånedene kan du bruke en infusjon av kumøkk eller fugleskitt, og hell 20-25 liter av den tilberedte løsningen under hver busk.

For å sikre at næringsstoffene metter rotsystemet fullt ut, lag furer 30-35 cm dype. Tilsett 1-2 spiseskjeer gjødsel i de forberedte furene, dekk deretter med jord og fukt godt.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sevchanka er resistent mot soppsykdommer som meldugg, rust og skorpe, og er også resistent mot knoppmidd, edderkoppmidd og bladlus. For å forhindre infeksjoner anbefales det å spraye planten med varmt vann tidlig på våren:

• Kokende vann skal helles i en vannkanne med en bred sprøytedyse og helles over planten ovenfra.
• Denne metoden ødelegger nyremidd og skjellinsektsegg.
• 1 liter kokt vann er nok for hver plante, og gjentatte behandlinger er ikke nødvendig.

Beskjæring og forming

For å sikre riktig fruktsetting må rips beskjæres tidlig på våren – før knoppene blomstrer – eller sent på høsten, etter at bladene har falt. Erfarne gartnere mener at den mest effektive tiden for større beskjæring er høsten, mens om våren bør bare grener som har frosset eller knekt i løpet av vinteren fjernes.

Denne prosessen er viktig for å danne buskens riktige struktur, forhindre overdreven vekst, gi optimale forhold for utvikling av nye skudd og redusere risikoen for sykdom.

Regler:

• Den første prosedyren utføres umiddelbart etter planting - 3-4 nøkkelgrener med 3-4 knopper er igjen.
• I de påfølgende årene, om våren, bør alle sterke andreordens grener beskjæres, slik at det blir 5–8 knopper igjen. Under beskjæring fjernes kun svake, syke eller skadede unge skudd.
• Når planten blir to til tre år gammel, begynner den å danne basalskudd, som danner grunnlaget for busken. Disse skuddene vil senere få nye grener som gir frukt. I buskens tredje leveår er det vanlig å redusere grenene med en tredjedel for å stimulere utviklingen av sideskudd.
• I to til tre år etter dette anbefales det å fjerne ett år gamle basalskudd og la tre til fire av de sterkeste nullgrenene stå igjen.
• Når busken når fem år, bør strukturen inneholde to til fire grener i forskjellige aldre.
• Etter at busken er fullstendig dannet, skal den ha 10 til 15 skjelettgrener i ulik alder, startende fra rotdelen.

Vinterperioden

Før det kalde været setter inn, er det viktig å utføre forberedende arbeid. Rydd jorden rundt busken og dekk området rundt stammen nøye med mulch for å forhindre at røttene fryser dypt. Det anbefales å fordype rotkragen på ripsen hvert år.

Reproduksjon

Rips formeres ved stiklinger eller lagdeling. Stiklinger krever stiklinger som er 20 cm lange. De pakkes inn i fuktig papir eller film og oppbevares i kjøleskapet. Om våren kan disse grenene plantes i jorden i en 45-graders vinkel.

Når du bruker lagdeling, graver du en grøft 10–12 cm dyp nær planten, plasserer grenen i den og dekker med jord. Overvåk jordlaget regelmessig og hold det fuktig. Om høsten kan busken deles opp og plantes på nytt.

Høsting og lagring

Innhøstingen begynner i juni og juli, når bærene på Sevchanka når full modenhet og alle plukkes samtidig, slik at de kan plukkes i én omgang. Presisjon er avgjørende under innhøstingen, ettersom overmodne bær lett sprekker og mister smaken.

Særegenheter:

• Rips bør høstes om ettermiddagen, når varmen avtar.
• Bærene bør legges umiddelbart i beholderen de skal oppbevares i, uten å fylles på igjen, for å unngå skade og bevare sitt salgbare utseende.
• Fruktene kan oppbevares i glass i kjøleskapet i opptil tre til fire uker.
• Ikke vask rips før lagring, og det er best å dekke beholderne med papir uten lokk. Krukker bør åpnes hver tredje dag i 10 minutter for å opprettholde lufting av bærene.
• Frosne bær kan oppbevares i fryseren ved -18 °C i et år eller mer. Det anbefales absolutt ikke å fryse dem på nytt, da det vil føre til tap av alle vitaminer.
• I hermetisk form (syltetøy, konserver osv.) kan rips lagres i to til fem år.
• Det er best å transportere bær om natten for å unngå at de blir varme på grunn av sollys. Bærene pakkes i gjennomsiktige beholdere som veier opptil 2 kg.

Fordeler og ulemper

Denne ripssorten utmerker seg med sin kulinariske allsidighet, noe som er spesielt vektlagt i statsregisteret. Men sorten har også andre fordeler, inkludert:

Men det er også en ulempe – gjennomsnittlige bærutbytter.

Anmeldelser

Sevchanka-ripsen er lettstelt, tar liten plass i hagen og er sykdomsresistent, og gir en god avling hvert år. Til tross for fremveksten av mer produktive varianter de siste årene, har Sevchanka holdt seg populær blant gartnere og er fortsatt et favorittdyrkingsalternativ.

Ofte stilte spørsmål