En oversikt over Ermak-solbær og det grunnleggende om dyrking

Ermak-ripsen kjennetegnes av høy produktivitet og misunnelsesverdige egenskaper. Denne sorten er ettertraktet for sin rike aroma og behagelige søtsure smak, samt sin allsidighet. For å sikre maksimal fruktbar avling er det viktig å sørge for omfattende stell. Denne oppgaven kan enkelt utføres selv av de som akkurat har begynt å mestre hagekunsten.

Historie og reguleringsplan

Sorten Ermak er et resultat av samarbeid (A.E. Solovyova, T.A. Kukushkina, V.N. Sorokopudov) og arbeidet til Novosibirsk Zonal Horticultural Station ved det russiske akademiet for landbruksvitenskap. Den ble godkjent for landbruksbruk i 2004 og har vist sin tilpasningsevne til et bredt spekter av klimatiske forhold.

Dyrkingsområder og distrikter:

• Nordlig;
• Nordvestlig;
• Sentral;
• Volga-Vjatka;
• Sentral svart jord;
• Nordkaukasisk;
• Midtre Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Vest-Sibir;
• Øst-Sibir;
• Fjernøsten.

Beskrivelse av busken og vekstegenskapene

Busken har en tett struktur, skuddene er lysegrønne og vokser vertikalt. En moden busk når en høyde på 120 til 150 cm, med en årlig vekst på omtrent 25-30 cm.

Buskens blader er store, fyldige grønne, med en læraktig, matt overflate og en rett base. Bladbladet er glatt, hårløst og spesielt stivt, noe som gjør busken attraktiv utenfor fruktstadiet.

Kronen på busken er kompakt, noe som gjør den egnet for smale områder.

Bæregenskaper og avling

Bærene er sfæriske, dypsvarte og dekket med et tynt, men fast skall, noe som gjør dem enkle å transportere. Andre sortsegenskaper inkluderer:

• Fruktkjøttet er fast, og aromaen og smaken er vurdert til 4,3 på en smaksskala. Bærene inneholder 3,1 % syre og 39 mg vitamin C per 100 g, noe som gjør dem til en verdifull kilde til næringsstoffer for ferskt konsum og bearbeiding.
• Bærene er allsidige og egnet for bruk i en rekke kulinariske oppskrifter: de kan tjene som base for syltetøy, kompotter, gelé (de har høye geléaktige egenskaper), og kan også fryses.

• Modningen begynner midt på sommeren, i juli. Bærutbyttet er rikelig – opptil 150 centner per hektar – og selv om høstingen blir noe forsinket, beholder frukten kvaliteten.

Andre egenskaper ved sorten

Planten blomstrer i mai og produserer diskrete blomster samlet i klaser. Frukten modnes midt i sesongen, slik at den kan høstes i første halvdel av sommeren. Sorten begynner å bære frukt innen to til tre år etter planting.

Andre egenskaper:

• Sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer (ned til -35 grader) og er beskyttet mot sykdommer og skadedyr, da den har et sterkt immunforsvar.
• Busken vokser best i solrike områder med fruktbar, veldrenert jord. Hvis jorden er sur, nøytraliser den først med dolomittmel eller aske.
• Vanning bør være rikelig - minst 3-5 liter vann under hver busk per uke, spesielt i tørre perioder.
• Denne sorten er selvbestøvende, slik at den kan produsere frukt uten behov for andre planter til å gjødsle den.

• Fullmodne bær er svarte, myke og søte, klare til høsting. Det anbefales å plukke dem om morgenen, og for langtidslagring, hele (med duskene).
• Bær med tett skall og tørr struktur kan lagres i opptil 20–25 dager ved en temperatur på +3 til +7 grader.

Landing

Solbær krever jord av høy kvalitet med god fruktbarhet og struktur. De kan ikke overleve i sure, oversvømte eller tørre områder. Ideell jord for veksten deres inkluderer leirjord, svartjord, podsoljord og sandjord.

Du kan lære om alle nyansene ved å plante og dyrke bærvekster Her.

Velge et sted

Ermak foretrekker lyse, solrike områder. I skyggen vil den vokse saktere, bli syk og kanskje ikke gi noen avling. Denne planten er lite krevende når det gjelder jordsammensetning, men trives i lett, veldrenert jord. Den foretrekker en nøytral pH, men kan tolerere litt sur jord.

Vær oppmerksom på følgende:

• Et viktig aspekt ved dyrking av denne ripsen er at den ikke tåler selv en liten mengde salt i substratet. Derfor anbefales ikke visse gjødseltyper, som slam, fugleskitt, konsentrerte mineralkomplekser eller tykke askeblandinger.
• Rips er utsatt for sykdom hvis de blir overgjødslet eller utsatt for store mengder vaskemiddel. Derfor bør de plantes unna komposthauger og vaskerom.
• Sorten bør ikke plantes blant tette planter av frukttrær, som ofte finnes i amatørhager.

Forberedelse og planting

For å kunne dyrke frøplanter i sur jord er det nødvendig å nøytralisere jordens surhet først. Den optimale metoden er å tilsette dolomittmel (1 kg per 3 kvadratmeter) to uker før planting. Dette kan gjøres både høsten og våren, før knoppene bryter.

Hovedkrav og regler:

• Grav hull med 150–200 cm mellomrom for hver plante. Mål:
  • diameter: 40–50 cm;
  • dybde: 50–55 cm.
• På tung leirjord, så vel som på utarmet sand- og torvjord, brukes en spesiell blanding til planting, bestående av et fruktbart lag (halvparten av volumet) jord, kompost eller råtnet gjødsel (en fjerdedel av volumet) og elvesand (litt mindre enn en fjerdedel av volumet).
• Når du fyller hullene, tilsetter du én fyrstikkeske med dobbelt superfosfat og én med kaliumsulfat i hvert. Det er også nyttig å legge til en ekstra 1-liters krukke med treaske under hver plante.
• Det viktigste når du planter, er å grave frøplanten 5–8 cm dypere ned i bakken enn det nivået den tidligere vokste på i barnehagen.

• Etter planting bør plantene vannes (2–2,5 liter sedimentert vann eller regnvann per plante), og deretter trimmes til en høyde på 25–28 cm fra bakken. Dette vil bidra til å stimulere kraftig vekst ved å oppmuntre nye skudd til å dukke opp fra knopper som tidligere var under jorden.
• Solbær bør plantes på nytt hvert 10.–15. år. Når du gjør det, bør busken fjernes forsiktig, og pass på at du ikke skader de små, sugende rotskuddene.

Omsorg

Solbær krever nøye oppmerksomhet på jordfuktigheten og regelmessig, men sparsom, gjødsling. For å sikre en rikelig avling må buskene trimmes med jevne mellomrom. Det er også viktig å løsne jorden til en dybde på 5 cm etter hver vanning. Dette forbedrer rotluftingen og bidrar til å kontrollere ugress.

Hovedarrangementer og deres funksjoner:

• Mulching. Gartnere bruker ofte denne metoden for å beskytte jorden: dekker trestammeområdet med halm, gress, torv, treflis eller nøtteskall. Et 10 centimeter tykt lag med mulch holder på jordfuktigheten, modererer temperatursvingninger, forhindrer ugressvekst og oppmuntrer meitemark.
  For å forhindre at skadedyr samler seg under mulch, bør den skiftes minst 2-3 ganger i året.
• Vanning. Oppretthold moderat jordfuktighet under ripsbuskene gjennom hele vekstsesongen. Plantene trenger spesielt fuktighet under knoppskyting og fruktdannelse. I denne perioden, vann én gang i uken, bruk 10-15 liter vann per busk.

• • Toppdressing. Solbær anbefales å gjødsles opptil fem ganger per sesong, vekslende mellom organiske blandinger (råtten gjødsel, kompost) og mineralkomplekser (ferdigblandede blandinger, aske). Disse behandlingene bør utføres nøye og årlig, med naturlige organiske ingredienser. Les videre for å lære hvordan du gjødsler busker om våren. Her.
    I tillegg til de vanlige sammensetningene, kan du bruke løsninger av råtne blader og urter, men uten å tilsette husholdnings- og matavfall.

• Dannelse. Riktig beskjæring av busker forlenger levetiden deres og fremmer en sunn og rikelig avling. Overbefolkning kan føre til at planter blir syke, bær krymper og bær faller for tidlig.
  Særegenheter:
  • De fleste fruktene dannes på grener som er tre til fem år gamle. Greiner eldre enn sju år bør fjernes, ettersom fruktbæringsevnen deres avtar.
  • La det være igjen to eller tre ett- og toårige grener, fire tre- til femårige grener og to seks- til syvårige grener. I gjennomsnitt bør det være omtrent 20 skudd på en busk.
  • Alle stilker som skal fjernes, bør kuttes ved roten og umiddelbart behandles med hagetjom for å forhindre infeksjon. Les om retningslinjer for beskjæring om høsten. Her.
• Bush-støtte. Noen ganger kan det være nødvendig å installere støtter eller støttestrukturer. Dette er oftest viktig under svært kraftig frukting.
• Sykdomsforebygging. De viktigste farlige sykdommene for rips er meldugg, antraknose og frottébladflekk. For å forhindre disse anbefales det å spraye buskene med Bordeaux-væske tre ganger i løpet av sesongen (tidlig på våren, under knoppskyting og etter høsting).

• Skadedyrbekjempelse. De største problemene for rips er bladgallbladlus, ripsglassorm, knoppmøll og skuddgallmygg:
  • Som et forebyggende tiltak kan du spraye med det biologiske preparatet Fitoverm, som er laget av energisk aktive planter og kan brukes selv i perioden med fruktdannelse.
  • Ved intens skadedyrangrep anbefales det å bruke en Fufanon-løsning som inneholder virkestoffet Karbofos i en lavere konsentrasjon.
• Forbereder seg til vinteren. Rips er svært vinterherdige, så de krever ikke spesielt dekke. Etter høstbearbeiding av jorden kan imidlertid et lag med bladstrø på omtrent 15 cm tykt legges på stammeområdet. Du kan lære mer om å forberede avlingen din for den kalde årstiden. Her.

Reproduksjon

På private gårder er de vanligste metodene som brukes for å formere solbær roting av stiklinger og lagdeling, noe som gir suksessrater på opptil 90 %:

• Metode for stiklinger. I juni tas grønne stiklinger fra busken, etterfulgt av halvtreaktige stiklinger i august. Disse 10 til 20 cm lange grenene rotfestes i lett, fuktig jord. Etter en måned vil frøplantene utvikle røtter, hvoretter forberedelsene til utplanting til sitt permanente sted kan begynne.
• Lag-på-lag-teknikk. Tidlig på sommeren bøyes den unge skudden forsiktig ned i bakken og graves ned til en dybde på 5 til 10 cm. Etter en tid dukker det opp røtter på den rotfestede delen, og nye skudd kommer ut av knoppene. På slutten av sommeren skilles skuddet med røttene fra hovedbusken.

Noen ganger brukes rotdeling for å dyrke nye busker, men denne metoden garanterer ikke alltid et vellykket resultat.

Du finner mer nyttig informasjon om formeringsmetoder for solbær Her.

Hvorfor og når bør du helle kokende vann over det?

Om våren, før knoppene begynner å vokse, anbefales det å behandle skuddene. Bruk av varmt vann bidrar til å drepe melduggsporer og egg fra skadeinsekter som edderkoppmidd og bladlus.

Anmeldelser

Ermak-solbær er en sort som krever lite vedlikehold og som kan gi en god avling selv med minimal innblanding. For at denne sorten skal kunne realisere sitt fulle potensial, trenger den imidlertid optimale vekstforhold.