Full informasjon om den hviterussiske søte ripsen, finessene i landbruksteknologi

Hviterussisk søt regnes med rette som en av de beste solbærene for dyrking i hageparseller og på gårder. Utmerket produktivitet, lite vedlikehold, frostbestandighet og enestående smak gjør denne sorten til et utmerket valg for enhver hage. Riktig stell sikrer et sterkt immunforsvar og rikelig avling.

Historien om utvalget av hviterussisk søt currant

Avlet av A.G. Voluznev, spesialist ved Institutt for fruktdyrkingsvitenskapelig og praktisk utvikling. Naturlige varianter 2-6D og DV ble brukt i avlsprosessen, noe som ga planten frostbestandighet og utholdenhet.

I 1979 ble avlingen lagt til statsregisteret, hvoretter den begynte å bli aktivt dyrket i nesten hele landet, med unntak av Vest-Sibir.

Botanisk informasjon og kjennetegn ved sorten

Før planting anbefales det å undersøke plantens særegne egenskaper. Dette vil gjøre det mulig å vurdere hvorvidt du velger en passende sort og sikre at den får riktig stell.

Busk og rotsystem

Planten er kraftig og når 1,2 m i høyden, med middels brede skudd. Den har en avrundet form og rette stilker. Nye basalskudd dukker opp hvert år, som begynner å forgrene seg etter ett år og begynner å bære frukt etter tre år.

Buskens skjelett dannes av grener som mister produktivitet over tid. Etter åtte år beskjæres gamle skudd, og busker eldre enn 15 år erstattes fullstendig. Rotsystemet er plassert overfladisk, på en dybde på omtrent 30 cm, men en moden plante kan utvide røttene sine opptil 2 m.

Bladblad

Grenene er dekket av lysegrønne, treflikete blader med en stor sentral flik. De har en matt, rynkete overflate og bølgete kanter. Bladstilkene er lange, med en karakteristisk rødlilla fargetone.

Blomster, blomstring og pollinering

Blomstene er blek gulgrønne, klokkeformede og består av fem ovale kronblader. Blomstringen skjer gradvis, og begynner ved basen og slutter på toppen av klasen. Selvfruktbarheten er 72 %, noe som sikrer god pollinering og høy fruktsettingsrate.

Nyrer

Den hviterussiske søte ripsen har tynne, avlange, mellomstore knopper med en spiss spiss og en rosa-grå fargetone. De er plassert på forskjellige punkter langs stilken og er delt inn i tre typer.

Sovende knopper fungerer som reserver og sikrer plantens overlevelse under ekstreme forhold. Vekstknopper er ansvarlige for dannelsen av nye basalskudd, mens blomstrende knopper sørger for frukting.

Børster og bær

Klasene blir 7 cm lange og inneholder 6 til 9 bær, som er festet til mellomlange stilker. Fruktene er runde, aromatiske, med skinnende, tykt skall, og varierer i størrelse, hvor de første er større enn de neste. De veier opptil 3 g, og hver inneholder omtrent 37 frø.

Etter hvert som bærene modnes, endrer de farge: først grønne, deretter brune, og til slutt, når de er helt modne, mørk lilla. Det anbefales å høste frukten i tide, da overmodne frukter har en tendens til å falle av.

Kjemisk sammensetning av bær:

• Sukkerarter – 7,5 %.
• Tørrstoff – 15,3 %.
• Titrerbar surhet – 1,8 %.
• Vitamin C – 239,0 mg/100 g.
• Pektinstoffer i råmasse – 1,3 %.

På grunn av det høye innholdet av askorbinsyre har fruktene en søt og sur smak.

Fruktmodningstid og avling

Høsten modnes gradvis, og bærene blir liggende lenge på busken før de til slutt faller av. Dette er en variant som brukes midt i sesongen. De første fruktene modnes i midten av juli, og fruktsettingen begynner året etter planting.

En enkelt busk kan gi opptil 5 kg bær. Produktiviteten øker gradvis i løpet av de første 4–5 årene, stabiliserer seg og når toppen i det 6–8. leveåret.

Anvendelsesområde for bær

Denne sorten har allsidige bruksområder. Alle delene (blader, skudd og knopper) har nyttige bruksområder.

Planten brukes:

• til medisinske formål;
• for å lage vitaminte, kvass og som krydder når man sylter agurker og tomater;
• for å lage juice, kompotter og hjemmelagde alkoholholdige drikker;
• for å lage syltetøy, marmelade og pastille;
• som et utmerket råmateriale til baking og paier.

De svarte bærene av sorten Belorusskaya Sladkaya fryser godt, og bevarer alle deres gunstige egenskaper og vitaminer. De høstes uten å trekke ut saften, slik at de kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke. De tette fruktene beholder sitt salgbare utseende og lekker ikke under transport.

Fordelaktige egenskaper

Gjennomsnittlig sukkerinnhold i 100 g bær er 7,3 g. Nyttige egenskaper og kjemisk sammensetning:

• C-vitamin: Den finnes i store mengder – 239 mg per 100 g bær. Dette er betydelig mer enn de fleste andre frukter og bær. Askorbinsyre finnes ikke bare i frukten, men også i andre deler av planten – knopper, blader og grener.
• Pektinstoffer: Innholdet er nesten 1,5 %. Disse stoffene renser tarmene, styrker immunforsvaret og fremmer eliminering av giftstoffer fra kroppen.
• Antocyaniner: har kraftige antioksidantegenskaper, forbedrer synet og er onkobeskyttende.
• Tanniner: gi bærene en spesifikk krydret smak og bidra til å normalisere tarmfunksjonen.
• Eteriske oljer og fytoncider: finnes i forskjellige deler av planten. De har sterke betennelsesdempende egenskaper og skaper en unik aroma.

Hviterussisk søtsuget er en av de mest populære. Det høye vitamin- og næringsinnholdet, den utmerkede smaken og den enkle dyrkingen gjør den til en av de mest ettertraktede solbærsortene.

Motstand mot temperaturer under null og tørke

Planten tåler kortvarig tørke godt. Hvis rotsystemet er isolert, vil buskene overleve vinteren. Vårfrost utgjør imidlertid en risiko for de første blomstene, da den kan skade dem.

Immunitet mot sykdommer og skadedyr

Buskene er så godt som immune mot soppinfeksjoner som meldugg og antraknose. De lider sjelden av knoppmidd, men den største trusselen er bladlus, som er et stort skadedyr.

Hvordan plante en variant i en tomt?

For å sikre en rikelig avling er det viktig å gi rips riktig stell. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot riktig planteteknikk.

Frister

Rips plantes best enten tidlig på våren, før sevjen begynner å renne, eller om høsten. Erfarne gartnere foretrekker sistnevnte, spesielt i september eller midten av oktober.

Valg og forberedelse av et nettsted

Riktig valg av plantested spiller en nøkkelrolle for vellykket dyrking av avlingen. Krav til sted og jord er som følger:

• Belysning. Ideelt sett bør tomten være i full sol hele dagen. Delvis skygge er imidlertid også akseptabelt – det vil ikke påvirke avlingen nevneverdig.
• Fuktighet og drenering. Bedet bør vannes godt, men ikke stå stille om våren. Grunnvannsnivået bør ikke være for høyt.
• Vindbeskyttelse. Planting må beskyttes mot sterk vind.
• Jordens sammensetning. Rips foretrekker en nøytral eller nesten nøytral pH-verdi. Hvis du planter i sur jord, tilsett kalk for å normalisere pH-verdien.

Lerjord eller sandholdig leirjord med høyt humusinnhold gir de beste resultatene. Andre jordtyper vil kreve forbedring for å oppnå optimale forhold.

Forberedelse av frøplanten

For vellykket vekst og utvikling av avlinger er det viktig å velge plantemateriale. Det må oppfylle følgende krav:

• Alder på frøplanter. Planter i alderen 1-2 år har best overlevelsesrate.
• Fravær av defekter. Buskene må være sunne, uten skader, tegn på sykdom eller spor av parasitter.
• Rottilstand. De bør ha treaktige fragmenter som er 15–20 cm lange.

Arbeidsordre

For å sikre at frøplanten slår rot og trives, følg disse retningslinjene:

1. Grav et hull som måler 50×50×50 cm. Sørg for en avstand på minst 1,5 m mellom buskene og 2–2,5 m mellom radene.
2. Legg et dreneringslag som er minst 10 cm tykt. Fyll hullet halvveis med en blanding av treaske og råtten gjødsel. Fukt jorden med vann for å legge seg.
3. Plasser frøplanten i midten av hullet, og vipp den i en 45-graders vinkel. Trykk rotkragen 5 cm dypere.
4. Dryss over resten av jorden, komprimer den og vann. Dekk bedet med mulch for å bevare fuktigheten.

Beskjær frøplanten, og la det være 4–5 knopper igjen. Dette vil oppmuntre til sterkere skudd.

Videre stell av rips

For å lykkes med å dyrke en avling er det viktig å gi den høykvalitets og omfattende pleie. Denne pleien må være omfattende og inkludere flere viktige aspekter.

Vanningsmodus

Etter at snøen smelter, begynn å vanne busken etter behov, spesielt hvis jorden blir tørr. Unngå overvanning. Stopp vanningen to uker før innhøsting, da overflødig fuktighet kan føre til at bærene sprekker.

Løsne og mulching av jorden

Jorden under ripsbusker bør alltid holdes ren. Hvis det brukes mulch, forny den med jevne mellomrom for å opprettholde optimale vekstforhold. Løsne den omkringliggende jorden regelmessig – dette fremmer bedre oksygenering av røttene og forbedrer næringstilgjengeligheten.

Befruktning

Under blomstringen, gjødsel buskene med nitrogenrik gjødsel for å stimulere vekst og utvikling. Etter hvert som bærene modnes, bruk kompleks gjødsel for å opprettholde avlingen. Etter høsting, påfør kalium- og fosforbasert gjødsel for å styrke plantene og forberede dem til neste sesong.

Organisk materiale har også en positiv effekt på avlingsutviklingen og bidrar til å forbedre jordtilstanden.

Beskjæring: formativ, sanitær, foryngende

For å sikre en rikelig avling, bør du fornye og tynne ut buskene regelmessig. Utfør den første beskjæringen rett etter planting, og den andre et år senere, og la de fire sterkeste skuddene være igjen. I det tredje eller fjerde året bør du la tre til seks av de sterkeste skuddene være igjen for å opprettholde helse og produktivitet.

For bedre forgrening, forkort skuddene med en tredjedel etter høsting. Ripssorten Belorusskaya Sladkaya regnes som en langlivet avling, og gir maksimalt utbytte fra skudd ved seks års alder. Beskjær derfor 2–3 år senere, avhengig av buskens tilstand.

Helling og herding av busker

For å bekjempe parasitter og skadedyr som overvintrer i barken og jorden under busken, vann planten med varmt vann om våren før knoppene åpner seg. Vanntemperaturen bør være rundt 60 grader celsius.

Forebyggende sesongbehandlinger

Sorten *Belorusskaya Sladkaya* er ikke spesielt motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, så forebyggende tiltak er viktige. Tidlig på våren, behandle solbærbuskene med varmt vann og kaliumpermanganat og spray med spesialpreparater.

For å bekjempe bladlus er det effektivt å spraye plantene med tørr treaske og hvitløksuttrekk. Brenn skudd som viser tegn på sykdom eller skade for å forhindre spredning av smitte.

Kulturen kan være utsatt for følgende sykdommer:

• pulveraktig mugg;
• antraknose;
• rust;
• septoria;
• frotté;
• stripete mosaikk.

For behandling og forebygging av sykdommer, bruk følgende preparater:

• Fitosporin;
• Topsin-M;
• Topas;
• Fundazol;
• Previcur;
• Ridomil;
• 1% løsning av kobbersulfat.

Bruk alle kjemikalier strengt i henhold til instruksjonene og kun før bærene setter, for å unngå å skade avlingen og forårsake toksisitet. Før blomstring, behandle med kobberholdige soppdrepende midler, og gjenta prosedyren i vått vær.

For å forhindre at søylerust oppstår, ikke plant starr i nærheten av ripsbusker, da det er her patogenene som forårsaker sykdommen overvintrer.

Før det kalde været starter om høsten, beskytt plantens rotsystem ved å legge til et lag med humus eller kompost rundt stammen.

Metoder for reproduksjon

Du kan øke antallet frøplanter i hagen din selv. Sorten Belorusskaya søtkorn kan formeres på følgende måter:

• Stiklinger. Tidlig på våren, ta stiklinger og plasser dem i en krukke med vann. Når røttene dukker opp og temperaturen stiger over frysepunktet, omplanter du stiklingene til et permanent sted.
• Ved lagdeling. Bøy en ripsgren ned til bakken når som helst, fest den med en stift og dekk den med jord. Over tid vil skuddet slå rot. Om høsten, skill den rotfestede frøplanten fra moderbusken og plant den på nytt.
• Frø. Denne metoden anses som mer tidkrevende. Det er best å kjøpe frø fra spesialforretninger.

Velg metoden som passer deg best. Stiklinger regnes som den mest effektive og utbredte metoden.

Anbefalinger fra erfarne gartnere

For å lykkes med å dyrke rips er det viktig å følge visse regler. Eksperter anbefaler å velge plantemateriale av høy kvalitet, plante i tide, sørge for regelmessig vanning og gjødsling av avlingen i tide for å sikre full utvikling.

Fordeler og ulemper

Før du planter en avling i bakken, er det viktig å nøye studere dens egenskaper, fordeler og ulemper.

Lignende varianter

Det finnes flere varianter som har lignende egenskaper som sorten som er beskrevet her. Disse inkluderer følgende:

• Gave fra Smolyaninova. Bærene er store og attraktive. Når de er modne, har de en rik svart farge, perfekt avrundede og er arrangert i en moderat eller vidt spredt klase, vekselvis på begge sider.
  Frukten avtar gradvis i størrelse fra bunnen av klasen til tuppen. Gjennomsnittsvekten varierer fra 2,8 til 4,5 g. Modningen begynner relativt tidlig sammenlignet med andre solbærsorter – rundt begynnelsen av juli.
• Sommerboer. Fruktene er store og fargerike, nesten svarte. Formen varierer fra rund til oval, med en gjennomsnittsvekt på omtrent 2,3 g. Skallet er tynt, men elastisk, noe som gjør dem motstandsdyktige mot sprekkdannelser, noe som bare forekommer av og til.
  Smaken kombinerer syrlighet og sødme på en harmonisk måte. Når den dyrkes på en plantasje, kan man få opptil 89 centner frukt per hektar. Gjennomsnittlig utbytte per busk er omtrent 1,4 kg bær, noe som bekrefter sortens høye produktivitet.
• Dobrynja. De store bærene er runde (men noen ganger ovale). De har en rik svart farge med en vakker, merkbar glans og veier mellom 2,6 og 6 gram. Skallet er sterkt og fleksibelt, motstandsdyktig mot sprekkdannelser.
  Bærene er lette å plukke fra klasen, tørre og uknuse. Fruktkjøttet er saftig, og frøene er små og få i antall, noe som gjør dem spesielt gode å spise. I løpet av vekstsesongen gir en enkelt Dobrynya-plante 1,6 til 2,4 kg frukt.
• Jonker Van Tets. De mellomstore fruktene (vekt 0,68–0,7 g) er runde eller lett pæreformede og knallrøde. Skallet er glatt og fast, og fruktkjøttet er saftig og søtt med en behagelig, forfriskende syrlighet. Hvert bær inneholder 4–5 store frø.
  Denne busken kjennetegnes av sin mid-tidlige fruktingsperiode: innhøstingen modnes i midten av juli og slutter i begynnelsen av august, selv om modningsprosessen er lengre. Sorten viser gode avlinger: 16 tonn per hektar når den dyrkes i plantasjer og omtrent 6,5 kg per busk.
• Ilja Muromets. Bærene er dypsvarte og store, og veier mellom 1,8 og 3,5 gram. De er runde i formen og har en behagelig, syrlig smak. Det tette, blanke skallet skjuler saftig fruktkjøtt, og aromaen er rik og typisk solbærlignende.
  Produktiviteten anses som høy: én busk kan gi 4 til 5 kg frukt per sesong, noe som gjør denne sorten til et utmerket valg for gartnere som søker en stabil og rikelig høst.
• Bayana. Bærene kjennetegnes av en uvanlig lys fargetone og middels størrelse – de veier i gjennomsnitt 0,5 til 0,7 g, selv om noen kan nå 1 g. Frukten er rund i formen og har et tynt skall. En av hovedfordelene er smaken – søt og sur med tydelige dessertnoter.
  Bærene har en delikat, typisk ripsaroma. Dette er en sentmodnende sort. Én busk gir i gjennomsnitt 2–2,5 kg, men under gunstige forhold og riktig stell kan dette tallet nå 3 kg.

Alle disse variantene ligner på hviterussisk søtkorn i sine viktigste egenskaper. Valg av en av disse variantene avhenger av spesifikke vekstforhold og personlige preferanser. Å dyrke flere varianter kan forbedre produktiviteten betydelig.

Anmeldelser

Den hviterussiske søte solbæren er en av de mest populære og elskede bæravlingene blant gartnere. Denne høyavkastende, lettdyrkede og frostbestandige sorten kan skryte av utmerket smak, motstand mot ulike værforhold og enkel stell. Bærene gleder ikke bare med sin behagelige aroma og søte smak, men også med sin kulinariske allsidighet. Riktig stell er viktig.

Ofte stilte spørsmål