Velikan-havtornen er fullstendig tornefri, noe som gjør høstingen betydelig enklere. Den kjennetegnes av store frukter, søtt fruktkjøtt og toleranse for tøffe klimaer. Den kjennetegnes av sine utelukkende hunnblomster. Flere andre kultivarer har blitt utviklet fra denne sorten.
Opprinnelse
I 1961 ble en ny havtornsort, Velikan, utviklet ved Sibir Research Institute of Horticulture, oppkalt etter M. A. Lisavenko. Dens forfedre var den høykvalitetsvarianten Katunskaya og den berømte Shcherbinka-1.
Utviklingen av denne sorten tilskrives fordelene til slike forskere som Elizaveta Ivanovna Panteleeva, Ida Pavlovna Kalinina, Olga Agafonovna Nikonova og Ekaterina Evgenievna Shishkina.
Hovedkarakteristikker
Sorten er ganske frosthard og overlever temperaturer ned til -33–35 grader Celsius uten dekning. Den regnes som lite krevende når det gjelder jordsammensetning, men de beste avlingene oppnås når den plantes i leirholdig og sandholdig leirjord.
Beskrivelse av utseende
Kjempen er en trelignende busk som har følgende egenskaper:
- standard – stor og uttalt;
- høyde - omtrent 200–350 cm;
- intensiteten av den årlige veksten – gjennomsnittlig;
- kroneform – oval;
- tett forgrening – ubetydelig;
- blader - mørkegrønn, pubescent, får en sølvaktig fargetone når de modnes;
- bladbladtype – buet, langstrakt og konisk.
Fruktens egenskaper og smak
Bærene kjennetegnes av en veldig lys oransje fargetone og en søt, rik smak, men også en lett syrlighet. Sukkerinnholdet er omtrent 6,5 %, og surhetsgraden er 1,7 %. Et særegent trekk er ananasaromaen.
Andre funksjoner:
- vekt - fra 0,7 til 1,2 g;
- skjema - etter sylindertype;
- stilk – langstrakt (opptil 0,4 cm);
- type separasjon – tørke;
- fruktkjøtt – tett og saftig.
Fruktperiode og avling
Busken begynner å bære frukt allerede i det tredje eller fjerde året etter at den er plantet som en ettårig frøplante. I det sjette eller syvende året nås den største avlingen, når en busk kan gi 7 til 10 kg modne bær. En enkelt busk kan gi 12 til 14 kg havtorn.
Søknad
Kjempen er på nivå med andre kjente varianter når det gjelder næringsinnhold. Bærene er rike på vitamin C og B, samt karotenoider, forskjellige organiske syrer, tanniner, sporstoffer og andre verdifulle komponenter. Eksperter anbefaler å spise frukten fersk for å få fullt utbytte av dens unike egenskaper.
For videre bruk kan bærene fryses eller lages til syltetøy med sukker. Denne sorten gir deilig juice, olje og vin.
Pollinatorer
Tidlig i mai åpner havtornblomstene seg og pryder treet i omtrent en uke. Havtornblomstene dukker opp før bladene kommer ut på grenene, og de er enten samlet i grupper eller finnes enkeltvis. For å maksimere avlingen er det viktig å plante flere busker av forskjellige kjønn for å sikre pollinering.
For Velikan-havtornen er utmerkede hannlige pollinatorvarianter Gnome og Aley, som kjennetegnes av høy produktivitet og tilstrekkelig frostmotstand.
Funksjoner ved dyrking
Denne kjempen er kjent for sin robusthet og lite krevende vekstforhold. For å oppnå maksimal avling og volum må imidlertid visse planteanbefalinger følges:
- Landingsplass. Det viktigste kriteriet når du velger et sted er direkte sollys. Denne planten trives med lys, og mangel på det kan føre til redusert avling. Havtorn krever også tilstrekkelig fuktighet. Det ideelle plantestedet er sandholdig leirjord rik på fosfor, hvor grunnvannsnivået ikke er mer enn 2 meter under overflaten.
- Tid. Den beste tiden å plante er tidlig på våren, mellom 20. april og 20. mai. Vårplanting fremmer raskere vekst og utvikling av frøplanten, og fremskynder også fruktingsprosessen.
- Forberedelse av tomt. Prosessen innebærer dyp jordbearbeiding, fjerning av ugress og fjerning av rusk. Hvis jorden er for sur, anbefales det å tilsette 300–400 g malt kalkstein per kvadratmeter. For vårplanting bør jorden forberedes om høsten ved å tilsette omtrent 10–15 kg kompost blandet med 200–300 g superfosfat og 20–25 g kaliumsalt.
Hullet til frøplanten bør graves om våren, rett før planting.
- Utvalg av frøplanter. Det er best å bruke to år gamle frøplanter med et velutviklet rotsystem og høy kvalitet på veksten over bakken. Frøplanten bør være sunn og frisk i utseende, fri for tørre eller skadede områder.
Hvis du finner tørre røtter, bløtlegg dem i en bøtte med vann i 2–3 dager for å sikre at de er fullstendig hydrert. Før planting, dypp frøplanten i en leireløsning for å styrke røttene. - Landingsprosessen. For å gjøre dette, grav hull som måler 60x65 cm og plasser dem med intervaller på minst 2-2,5 m. En 100-150 cm høy stake slås inn i midten av hvert hull. En haug med fruktbar jord lages rundt den, oppå hvilken frøplanten plasseres til rotkragen er nedsenket til en dybde på 3-4 cm.
Frøplanten festes til en stake, og en grøft med en diameter på 30 cm lages rundt den. Treet vannes og dekkes med torv og jord.
I løpet av den første måneden etter planting krever frøplanten daglig vanning, hvoretter du kan gå videre til sjeldnere vanning.
Hvordan bry seg?
Stell av havtorn krever minimal innsats. Optimal gjødsling, regelmessig vanning, nøye beskjæring og sykdomsforebygging sikrer rask vekst og kontinuerlig frukting.
Denne sorten krever nøye beskjæring og forming. Funksjoner:
- For å sikre at havtorn får form som et tre i stedet for en busk, er det viktig å forme stammen og de fire hovedgrenene. Hvis frøplanten har naturlig forgrening, er beskjæring ikke nødvendig de to første årene. Hvis det mangler grener, bør den forkortes til 35 cm, og i det andre året begynner man å forme skjelettgrenene og hovedstammen.
- Sorten bør beskjæres om våren, før sevjen begynner å renne, og grener som er skadet over vinteren, tørket ut eller syke, bør fjernes. Senhøstes utføres sanitærbeskjæring for å hjelpe treet med å forberede seg på vinteren. I løpet av denne perioden fjernes de samme grenene, samt de som dekker kronen for tett eller vokser unormalt.
- Den første foryngelsesbeskjæringen av havtorn skjer seks år etter planting. Dette innebærer å fjerne grener som har sluttet å bære frukt. Foryngelsesbeskjæring utføres om våren, og grener erstattes årlig med yngre, sterkere.
Andre handlinger:
- I løpet av den aktive vekstsesongen, vann treet fire ganger. En ung plante trenger 3 liter vann, mens et modent tre trenger omtrent 7 liter. Etter høsting er vanning avgjørende for å gjenopprette fuktigheten.
- Etter hver vanning er det nødvendig å løsne jorden forsiktig rundt stammen til en dybde på ikke mer enn 8-10 cm, for å unngå skade på rotsystemet, som er plassert vertikalt.
- Regelmessig gjødsling begynner i havtornens tredje år. Bruk en flytende løsning av kaliumhumat, ammoniumnitrat og Zeovit. Om høsten tilsetter du kull og superfosfat.
Overvintring
Etter beskjæring, påføring av nødvendig mineralgjødsel og vanning er det viktig å legge et tykt lag med mulch for å gi pålitelig isolasjon for røttene om vinteren. Det er like viktig å påføre kalk på stammen og grenspissene. For ekstra varme, pakk stammene inn i grangrener eller jute.
Skadedyr og sykdommer
Velikan-havtornen er svært motstandsdyktig mot sykdommer. Denne sorten er resistent mot fusarium og andre sopppatogener, som septoria bladflekk og endomykose. For å forhindre potensielle problemer behandles havtornbusker med soppdrepende midler før knoppbryting og etter at bladene faller.
Blant skadedyrene som kan skade havtorn, er de farligste havtornfluen, bladlus og møll. For å forhindre angrepene deres er det viktig å fjerne falne blader raskt, spesielt de som er infisert med skadedyr. Insektmidler brukes til å drepe disse skadedyrene.
Høsting og lagring
Bærene modnes samtidig, og begynner rundt 20. september. De holder seg festet til grenene uten å falle av. Denne sorten er ideell for oppbevaring på et kjølig, mørkt sted eller i kjøleskapet. Hvis den plasseres i fryseren, vil havtorn beholde sine gunstige egenskaper i lang tid.
Fordeler og ulemper
For å kunne trekke en upartisk konklusjon om kvaliteten på en sort, er det nødvendig å nøye studere dens positive og negative egenskaper.
Anmeldelser
Velikan er en sentmodnet havtornsort med store frukter som kan skilte med utmerket smak og næringsegenskaper. Trær av denne sorten er moderat høye og har god vinterherdighet. De krever lite vedlikehold og har en kompakt krone, noe som gjør dem spesielt attraktive for sommerhuseiere.