Hvordan plante og dyrke havtorn: trinnvise instruksjoner

Havtorn er en av de mest lite krevende og hardføre fruktavlingene, så det er enkelt å plante og dyrke den. Selv en nybegynner innen amatørgartner kan dyrke og formere den. La oss lære hvordan vi planter og steller havtorn for å sikre en rikelig høst.

Prinsipper for dyrking og stell av havtorn

Funksjoner ved dyrking og stell:

• Parlanding. Havtorns viktigste kjennetegn er dens tvebo. Den plantes ikke alene hvis man ønsker bær. En fruktbærende havtorn er et vakkert syn og en ekte hagepryd.
• Flere hunnplanter. Det er ikke nødvendig å plante en hannplante for hver hunnplante. Hver busk med hannblomster kan pollinere opptil fem hunnplanter. Hannplanter dør oftere enn hunnplanter, så det er best å plante flere for å være på den sikre siden.
• Pollineringsretning. Havtorn er en vindbestøvet avling, så det er nødvendig å ta hensyn til retningen.
• Forsiktig løsning. Havtornens rotsystem ligger nær jordoverflaten. Dette må tas i betraktning når man graver og løsner jorden.
• Etter hver vanning – løsner. På grunn av særegenhetene til havtornrotsystemet, må jorden rundt trestammen alltid løsnes.

Hvordan skille hann- og hunnhavtorn?

Kjønnet på havtornbusker/trær som vokser i en hage kan bare bestemmes etter at de første blomsterknoppene dukker opp. Dette kan bare gjøres etter 4–5 års vekst.

Tegn som du kan skille en hunnplante fra en hannplante med:

• Hunnplanter har mindre knopper, og det er færre av dem enn på hannbusker.
• Hannknopper samles i piggformede blomsterstander.
• Hos hannplanter er bladbladene flate, mens de hos hunnplanter er buede og koppformede.
• Hunnblomstene er gulaktige og samlet i blomsterstander. Hannblomstene er grønnaktige og sølvfargede.
• Kronen på hannplanter er blågrønn på slutten av våren, mens kronen på hunnplanter er lysegrønn.

På frøplantestadiet er det veldig vanskelig å skille mellom hann- og hunnplanter, men det er mulig etter størrelsen på knoppene (hannplantene er større) og fargen på bladene.

Anbefalte varianter

Blant havtorn finnes det varianter:

• Søt. Havtornbær har alltid vært litt sure, men i dag er det utviklet varianter med økt sødme – Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Pineapple, Klavdiya.
• Uten pigger. Tornløse varianter gjør høstingen mye enklere. Populære tornløse varianter inkluderer Solnechnaya, Zhivko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altayskaya, Prevoskhodnaya og Chechek.
• Storfruktet. Havtorn er dekket av små bær. Hvis avlingen plantes for bær, er det best å velge varianter med store frukter som Elizaveta, Naran, Essel, Azhurnaya, Zlata, Avgustina og Leykora.
• HøyavkastendeHavtorn er ikke bare en svært prydplante, men har også økonomiske fordeler. Noen varianter gir 5–6 kg per plante, mens andre kan produsere 20–25 kg. Høytytende varianter inkluderer Obilnaya, Chuyskaya, Botanicheskaya Aromatnaya, Panteleevskaya, Podarok Sad og Dar MGU (gave fra Moskva statsuniversitet).
• Lavtvoksende. Det er arbeidskrevende å høste havtorn for hånd. Hvis planten er høy, er det enda mer utfordrende å plukke bærene. De enkleste variantene å høste er busker som ikke er høyere enn 2,5 meter. Lavtvoksende varianter inkluderer Yantarnaya, Thumbelina, Inya, Druzhina, Moskovskaya Krasavitsa, Baikalsky Rubin, Chulyshmanka og Bayan Gol.
• Moromotstandsdyktig. Havtorn er naturlig mer ettertraktet i nord, mens frukten foretrekkes i sør. For å bære frukt i nordlige forhold, må planten være svært frosthardfør. Havtornsorter med økt vinterhardhet inkluderer Dzhemovaya, Zolotoy Pochatok, Trofimovskaya, Perchik, Ayula, Dar Katuni og Otradnaya.
• Herre. Disse variantene produserer pollen, som brukes til å pollinere hunnplanter. Foredlere har utviklet spesielle «hannvarianter» med forbedrede pollineringsevner – en enkelt plante kan pollinere opptil 20 havtornbusker. Disse variantene inkluderer Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan og Ayaganga.
• Rødfruktet. Røde frukter er sjeldne blant havtorn. Foredlere har bare lyktes med å utvikle noen få varianter med røde frukter: Ryabinovaya, Sibirsky Rumyants, Krasnoplodnaya, Krasny Fakel og Yolochka.

Les mer om artikkelen vår om de beste variantene av havtorn.

Tabell 1 viser populære varianter av havtorn og deres sammenligningskriterier.

Tabell 1

Variasjon	Avling per busk, kg	Fruktvekt, g	Oljeinnhold, %	Bushhøyde, m	Krone	Modningstid
En gave til hagen	10–15	0,8	4	3	medium-kompakt	gjennomsnittlig
Det gylne Sibir	12–22	0,8	4–6	3	medium-kompakt	sent
Klump	14–20	0,7	7	3	middels spredende	gjennomsnittlig
Oransje	6–8	0,6	4–6	3	spredning	sent
Chuiskaya	10–17	0,6	4–6	3	relativt kompakt	tidlig
Rikelig	12–15	0,5	5	3	middels spredende	gjennomsnittlig
Katuns gave	10–12	0,4	3,5–7	3–3,5	kompakt	gjennomsnittlig

Når og hvordan er det best å plante havtorn: om våren eller høsten?

Havtorn kan plantes når som helst – vår, høst, til og med sommer. Gartnere diskuterer den beste tiden, men det finnes ikke noe definitivt svar. Det finnes imidlertid situasjoner der vårplanting er det eneste levedyktige alternativet – det er tryggere og utgjør mindre risiko for frøplantene.

Planting av havtorn om høsten

Høstplanting er best å velge hvis du vet sikkert at frøplanten vokste i samme område. Hvis plantematerialet ble brakt fra varmere strøk, kan treet "våkne opp" om vinteren – i januar eller februar – og frosten vil garantert ødelegge det.

Hvis plantingen gjøres om høsten, må det gjøres før andre halvdel av oktober, da frøplanten rett og slett ikke vil rekke å slå rot før frosten setter inn. Høstplanting anbefales hvis høsten er lang, og frøplanten er sterk, sunn og oppfyller alle krav til plantemateriale.

For høstplanting, klargjør et hull og fyll det med pottejord. Ingredienser:

• fruktbar jord;
• en håndfull dobbelt superfosfat;
• en bøtte med humus;
• et glass treaske.

Videre planting følger standard prosedyrer. Å forberede jordblandingen om høsten og fylle den i hullet er et av vårplantingstrinnene. Om våren kan frøplantene plantes i godt luftet og fuktig jord.

Hvis du ikke kan plante frøplanter om høsten – for eksempel fordi tiden er for knapp – kan du grave dem ned for å bevare dem til våren:

• Grav en grøft 0,5 m dyp;
• Plasser frøplantene i grøften slik at kronene vender mot sør;
• begrav frøplantene med jord slik at bare toppene forblir synlige;
• vann frøplantene godt;
• dekk toppen med grangrener;
• Når snøen dukker opp, dekk til lyet med den.

Hvordan plante havtorn om våren?

De fleste gartnere mener at det er best å plante havtorn om våren, før knoppene åpner seg. I virkeligheten bestemmes plantetidspunktet av klimaet og sortens egnethet til forholdene.

Vårplanting er definitivt tryggere for unge planter. Frøplanten har tid til å slå røtter godt og vokse seg sterk før vinteren. Vårplanting gjøres i slutten av mars eller begynnelsen av april, mens plantene fortsatt er i dvale.

Planteområdet forberedes om høsten. Jorden graves ned til en spadedybde, og følgende tilsettes per kvadratmeter:

• kaliumsulfat – 20 g;
• superfosfat – 200 g;
• humus – 4-5 bøtter.

Om våren graver du hull som er 65 cm dype og brede. Plantingen begynner etter 1,5–2 uker.

Hvor skal man plante havtorn i hagen?

Havtorn har noen unike rotsystemegenskaper som bør vurderes når man velger et plantested. Røttene sprer seg utover og strekker seg opptil 5 meter fra treet. De er imidlertid ikke veldig dype og kan lett bli skadet når man graver i jorden.

Havtorn er følsom for rotskader. Derfor bør den ikke plantes i nærheten av hagebed, da graving i jorden kan skade røttene. Det er best å plante den i kantene av tomten, og plante havtorn langs omkretsen der det ikke er planlagt graving.

Hva slags jord liker havtorn?

Havtorn trives med fuktighet – det er ikke rart den foretrekker å vokse i nærheten av vann. Den krever jord som holder godt på fuktigheten. De beste alternativene er svartjord, leirjord og sandjord. Disse jordtypene holder på fuktigheten lenger enn andre.

Men ikke forveksle fuktighet med vannlogging – havtorn tåler ikke stillestående vann. Det er heller ikke akseptabelt å plante denne planten i områder med høyt grunnvannsnivå – mindre enn 1 meter fra jordoverflaten.

I naturen foretrekker havtorn å vokse på sand- og rullesteinsjord, og det er derfor den er så rikelig i kystsonen til elver.

En erfaren gartner vil forklare de seks betingelsene som er nødvendige for å dyrke havtorn i følgende video:

Hvordan velge havtorn for planting?

Hvis havtorn plantes for frukt, er plantemateriale av kultivarkvalitet avgjørende. Hunnplanter bør kjøpes fra et planteskole. Hannplanter er lettere å dyrke, da de kan være ville. Den optimale alderen for frøplanter er to år.

Tegn på en sunn frøplante:

• det er 3 skjelettrøtter omtrent 20 cm lange, og et velutviklet fiberholdig rotsystem;
• frøplantehøyde – 30-50 cm, diameter – ikke mindre enn 6 mm;
• stammen må ha flere skudd;
• Barken er elastisk, fester seg tett til treverket og er lys i fargen, ikke brun.

Den brune fargen på barken til en havtornfrøplante indikerer at den har blitt skadet av lave temperaturer.

Frøplanter velges fra sonede varianter – dette vil beskytte dem mot for tidlig oppvåkning, noe som kan være farlig. Podede frøplanter med velutviklede røtter og kroner velges for planting.

Finn ut hvordan plantematerialet ble oppnådd. Hvis det ble oppnådd fra frø eller rotstokk, kan det hende at sortsegenskapene ikke overføres. Frøplanter dyrket fra stiklinger beholder alltid kjønnet til morplanten.

Krav til landing

Funksjoner ved å velge et plantested for havtorn:

• Havtorn trives i full sol, så den bør plantes i solrike områder. Skygge bør unngås. Noen ganger dør frøplanter i løpet av de første leveårene på grunn av skygge fra ugress.
• Havtorn plantes flere meter fra gjerder og bygninger. Den liker heller ikke å være i nærheten av trær.
• Det beste stedet for havtorn er sørsiden av tomten. Den plantes helt i kanten slik at den kan fange solstrålene uten å bli blokkert.

Før du planter havtorn, bør jorden forberedes. Sjekk først surhetsgraden. Hvis jorden er sur, tilsett lesket kalk. Påfør 300–400 gram kalk per kvadratmeter jord. Etter å ha spredt kalken, grav jorden ned til en spadedybde. Tung leirjord kan lettes ved å tilsette sand – to bøtter per kvadratmeter.

To uker etter at du har kalket, kan du gjødsle området. Først tilsetter du organisk materiale – humus, gjødsel og kompost. Deretter tilsetter du mineralgjødsel – superfosfat eller kompleksgjødsel.

Gjødsel kan påføres hele tomten eller i individuelle plantehull. Avstanden mellom plantehullene er 2 meter.

Forberedelse av frøplanter for planting

Fremgangsmåten for å forberede havtornplanter for planting:

• Hvis det er blader på frøplantene, plukk dem av.
• Plasser røttene til frøplanten i vann i 2-3 timer.
• Rett før planting, dypp røttene i en leirblanding.

Slik planter du havtorn om våren: trinnvise instruksjoner

Innen vårplantingen bør du ha forberedt plantehullene – gravd og gjødslet. I løpet av vinteren vil jorden legge seg, absorbere fuktighet og oksygen – et gunstig miljø for frøplantens rotsystem.

Om våren gjenstår det bare å plante de forberedte frøplantene. Hvis du planlegger å plante flere frøplanter, hold dem 2 meter fra hverandre.

Fremgangsmåten for å plante en frøplante om våren:

• Slå en stake inn i midten av hullet for å støtte frøplanten. Slå staken dypt ned i fast jord for å sikre at den motstår vind.
• Rak jordblandingen til en haug som gir god plass til frøplantens røtter. Når du plasserer frøplanten i hullet, plasser den slik at rotkragen er 5–6 cm over jordoverflaten – aldri grav den ned i jorden.
• Spre dem utover og begynn å fylle hullet med fruktbar jord blandet med humus, torv eller grov sand i forholdet 1:1. Rist frøplanten og komprimer jorden med hendene mens du fyller den for å sikre at det ikke er luftlommer mellom røttene. Når røttene er dekket, komprimer jorden forsiktig rundt frøplanten.
• Bind frøplanten til støtten. Bruk et mykt materiale som ikke skader treets tynne bark, for eksempel hyssing.
• Vann frøplantene – 2 bøtter per frøplante.
• Dryss trestammesirkelen med mulch – tørt gress, sagflis eller halm.

Denne videoen gir trinnvise instruksjoner for planting av havtorn, samt hvordan man skiller hann- og hunnhavtorn:

Hannplanten plantes i begynnelsen av raden, på vindsiden. Eller i midten, omgitt av hunnplanter.

Når og hvordan transplantere en voksen havtornbusk?

Å omplante havtorn er et arbeidskrevende og risikabelt foretagende. Selv når man følger omplantingsteknikken nøye, mislykkes ofte gartnere – busken dør. Omplanting er en uønsket prosedyre, så prøv å plante frøplanten på ønsket sted umiddelbart.

En smertefri og vellykket omplanting er mulig for frøplanter under tre år. Tips for omplanting av havtorn:

• Grav forsiktig opp planten, sammen med alle røttene og jordklumpen.
• Flytt havtornen til den nye plasseringen – til et ferdiggravd hull. Det bør være stort nok til å romme rotklumpen og røttene komfortabelt. Viktigst av alt, ikke begrav rotkragen dypt ned i jorden.
• Vann den transplanterte planten rikelig og dekke jordenFor å hjelpe havtorn med å slå rot bedre, tilsett en rotstimulator i vannet.
• Beskjær en del av kronen slik at planten ikke kaster bort energi på å mate skuddene; dens oppgave er å slå rot raskere.
• Spray kronen med Zircon eller Epin (vekststimulerende midler).

Hva kan plantes ved siden av havtorn?

Kun plengress kan plantes rett under havtorn. Planter med grunne røtter, som jordbær, bringebær og rips, bør ikke plantes i nærheten av havtorn. Havtorn vil konkurrere om næringsstoffer og ødelegge dem.

Den beste naboen til havtorn er selve havtornen. Trær eller busker bør plantes 2–2,5 meter fra hverandre.

Stell av havtorn etter planting

Havtorn er en nyttig og vakker plante som vil pynte opp enhver hage. Den krever ikke mye stell fra eierne sine – dyrkingsteknikkene er enkle og uanselige.

Planten er motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, og den viktigste aktiviteten i havtornets liv er beskjæring – med dens hjelp skaper gartnere en sunn og vakker plante, og fjerner overflødige og skadede grener.

Vi anbefaler å lese artikkelen om Hvordan ta vare på havtorn om høsten.

Regler for riktig vanning

Havtorn trives med fuktighet og krever regelmessig vanning. I vekstsesongen, spesielt det første året etter planting, vann regelmessig, ta hensyn til jordfuktighet og værforhold. Anbefalt vanningsmengde for en ung plante er 3 bøtter, og i fruktperioden 5–6 bøtter. Voksne trær trenger mer vann – 7–8 bøtter.

Ved vanning er det viktig å opprettholde normen; overvannet jord hindrer luft i å nå røttene.

Når du vanner havtorn, sørg for at hele stammesirkelen er mettet med fuktighet. Når høsten nærmer seg, øk vanningsmengden med 1,5 ganger. Ikke glem å vanne én gang før vinteren – dette er viktig for plantens vinterherdighet.

Løsning, luking, mulching

Etter hvert regn eller vanning løsnes jorden og ugresset fjernes. Havtornrøttene er dekket av knuter, som huser bakterier som absorberer nitrogen fra luften, og beriker jorden med nitrogenforbindelser. Disse forbindelsene er livsviktige for planten. Hvis jorden blir skorpete, vil ikke luften nå røttene, noe som resulterer i underernæring.

Når du løsner jorden, bør du ta hensyn til egenskapene til havtornets rotsystem. For å unngå å skade røttene som ligger nær jordoverflaten, må du ikke løsne jorden dypere enn 6–7 cm. Det anbefales ikke å grave jorden rundt trestammen.

For å redusere mengden løsning og risikoen for å skade røtter, legg mulch rundt trestammene. Kompost eller humus er egnet til dette formålet; det kan for eksempel lages av potettopper eller bjørkeblader.

Hvordan beskjære riktig?

Havtorn kan beskjæres når som helst unntatt om vinteren. Tidlig vår regnes imidlertid som den beste tiden for beskjæring. Beskjæring bør gjøres før sevjen begynner å renne.

Vårbeskjæring

Om våren trenger planten sanitær beskjæring – fjerning av alle døde, skadede og syke grener. Unge havtorner gjennomgår også formativ beskjæring, der gartneren bestemmer hvordan planten skal vokse – som et tre eller en busk.

Prinsipper og trekk ved beskjæring av havtorn om våren:

• Den unge frøplanten beskjæres umiddelbart til en høyde på 10–20 cm. Stubben vil få grener, og skudd vil også vokse fra roten. Året etter velger gartneren fire av de sterkeste skuddene, og de resterende skuddene beskjæres. Rotskudd kan bare bli igjen på frøplanter med egne roter.
• Når du trer et tre, lag en 30 cm høy stamme på ungtræren, og la 2–4 ​​skjelettgrener være igjen. Hvis grenene på ungtræren er ferdig dannet, er det ikke nødvendig å beskjære den. Hvis de ikke har noen grener, bør de forkortes til 30 cm.
• I det andre året dannes 3-4 skjelettgrener og en leder fra de voksne skuddene - deretter kuttes de på samme nivå.
• Hvis skuddene vokser for kraftig etter et år, forkortes de med en tredjedel eller en fjerdedel.
• Når planten begynner å bære frukt, stopper beskjæringen av de øvre delene av skuddene – blomsterknopper dannes på dem.

Når treet er dannet, er alt som gjenstår å regelmessig trimme av overflødige skudd:

• vokser inne i treet/busken;
• plantefortykkelse;
• skudd - de kuttes av ved å grave opp skuddene og forsiktig kutte dem til en ring.

Når havtornen blir 6 år gammel, trenger den foryngende beskjæring. Dette gjøres også best om våren. Greiner som har sluttet å produsere frukt fjernes og erstattes med unge, sterke skudd. Skift ut 1–3 grener årlig – ikke mer enn det.

Se en video om riktig beskjæring av havtorn:

Planter som er skadet av frost beskjæres ned til rotkragen. Hvis røttene forblir levende, kan en ny busk eller et nytt tre dannes.

Beskjæring om høsten

Senhøsten, når havtorn begynner sin hvileperiode, utføres sanitærbeskjæring. Alle gamle grener, fortykkede, unormalt store, syke, tørre osv. fjernes. Beskjæringen utføres med et skarpt, desinfisert verktøy.

Hvordan gjødsle havtorn?

Gjødsling begynner det andre året etter planting. Organisk gjødsel tilsettes årlig – én bøtte med humus eller kompost per kvadratmeter. Modne planters rotsystemer forsyner selv med nitrogen, så de trenger bare fosfor- og kaliumgjødsel, som påføres jorden. Men inntil de fyller fem år, fôres havtorn med nitrogen ved å spre ammoniumnitrat rundt stammen med en mengde på 20 gram per kvadratmeter.

Fruktbærende havtorn gis bladgjødsling etter blomstring – spray den med en løsning av kaliumhumat (1 spiseskje per 10 liter vann). Gjødsles igjen etter 20 dager.

Når fruktsettingen begynner, anbefales det å gi planten en næringsblanding. Sammensetning og dosering per 10 liter vann:

• treaske – 100 g;
• superfosfat – 30 g;
• kaliumsalt – 25 g.

Denne mengden er tilstrekkelig for 1 kvadratmeter jord. Sure jordarter gjødsles med en blanding der superfosfat erstattes med råfosfat – 50 g per 1 kvadratmeter.

Det anbefales å fôre havtorn 4 ganger i løpet av sesongen:

• tidlig på våren;
• i blomstringsperioden (vannet med en løsning kaliumhumat);
• etter blomstring;
• 20 dager etter siste fôring.

Forbereder avlinger for vinteren

Havtorn er en frosthard plante, så gartnere unngår vanligvis å isolere den. Det finnes imidlertid tiltak som kan hjelpe planten med å overleve kraftig frost.

Vinterforberedende aktiviteter:

• isolasjon av rotsonen med grangrener og torv;
• hvitkalking av bagasjerommet;
• beskytte stammen med et metallnett – for å beskytte mot gnagere.

Pleie avhengig av regionen

Havtorn vokser i alle regioner i Russland – i sør, sentral-Russland, nord og Sibir. Plantetider og stellkrav varierer avhengig av klimaforholdene.

Planting og stell av havtorn i Moskva-regionen

I Moskva-regionen plantes havtorn i slutten av mars eller begynnelsen av april, avhengig av været. Plantingen bør skje før sevjen begynner å renne, men temperaturen bør være over frysepunktet. For å minimere problemer og risiko bør kun sonede varianter plantes.

Moskva-regionens klima er ideelt for havtorn. Rundt 60 varianter er sonet her, noe som gir mye å velge mellom. Isolasjon er ikke nødvendig for disse havtornene. Anbefalte varianter for Moskva-regionen er listet opp i tabell 2.

Tabell 2

Variasjon	Botanisk form (busk/tre)	Antall pigger	Frukt	Avling per plante, kg
Moskva ananas	kompakt busk	ubetydelig	mørk oransje, med en rød flekk på spissen	opptil 14
Lomonosovskaja	mellomstort tre	ubetydelig	stor, oransjerød	14–16
Botanisk hobby	mellomstort tre	ubetydelig	stor, gul-oransje	opptil 20
Botanisk aromatisk	et mellomstort, spredende tre	ubetydelig	oransjebrun	12–14
Duftende	mellomstort tre	gjennomsnittlig	stor, rød-oransje	opptil 16

Planting og stell av havtorn i den sibirske regionen

I Sibir plantes havtorn i slutten av april eller begynnelsen av mai, i påvente av stabil varme. Tallrike varianter av havtorn er blitt avlet for Sibir, og de tåler det tøffe klimaet lett. Dyrkingsteknikkene for denne avlingen i Sibir er ikke forskjellige fra de som brukes i tempererte klimaer. Populære havtornsorter for Sibir er listet opp i tabell 3.

Tabell 3

Variasjon	Botanisk form (busk/tre)	Antall pigger	Frukt	Avling per plante, kg
Det gylne Sibir	mellomstor busk	veldig lite	oransje	12–14
Zjivko	mellomstor flerstammet busk	få	oransje-gul	opptil 10
Elisabeth	mellomstor busk	veldig lite	oransje	opptil 12
Syltetøy	dvergbusk	Ingen	oransjerød	12–15
Kjempe	mellomstor busk	Ingen	oransje	13–20
Altai	mellomstor kompakt busk	Ingen	lys oransje	12–14

Havtornformering

Havtorn formerer seg enkelt ved hjelp av ulike metoder – frø, stiklinger, lagdeling, ammer, poding og deling. Hver gartner bestemmer selv hvordan planten best kan formeres.

Ved vaksinasjon

Dette er den mest komplekse og arbeidskrevende formeringsmetoden. Den brukes kun av erfarne gartnere. Målene med poding er:

• En hannstikling podes på en hunnbusk for å unngå å plante en ny frøplante.
• For dyrking av forskjellige planter på levedyktige grunnstammer.

Funksjoner og prosedyre for poding av havtorn:

• Start podingen i slutten av april eller begynnelsen av mai.
• Som grunnstamme, bruk en to år gammel frøplante dyrket fra frø.
• Skjær av rotstokkstammen 15 cm over rotkragen. La ett sterkt skudd som er 10 cm høyt ligge igjen på rotstokken, og skjær av alle de andre.
• I løpet av sommeren bør det gjenværende skuddet bli sterkere. Klyp det for å oppmuntre til tykning og forhindre oppovervekst. Fjern eventuelle lavere skudd opptil 15 cm.
• Innen den påfølgende våren blir skuddet til en standard.
• Innen den tredje våren vil planten nå en høyde på 50–60 cm og en diameter på 5–9 mm. Den parer seg i en høyde på 10 cm fra rotkragen.

Gartnere har lagt merke til at stiklinger tatt fra hannplanter og podet på rotstokken slår rot dårligere enn stiklinger tatt fra hunnplanter.

Frøformering

Hvis du er interessert i å dyrke en kultivar, er frøformering ikke den rette metoden for deg. En plante dyrket fra frø bærer ikke sortsegenskapene til morplanten (treet). Frøplanter brukes vanligvis som grunnstammer for poding.

Funksjoner ved forplantning med frø:

• Frøspiring forblir levedyktig i minst 2 år.
• Før såing oppbevares frøene i kjøleskapet i 1,5 måneder - på grønnsakshyllen.
• Såingen begynner sent i april. Ikke plant frøene for dypt. Dekk beholderen med plastfolie eller glass og plasser den på et varmt og lyst sted. Frøplantene vil dukke opp innen 1–2 uker.
• I midten av juli blir frøplantene omplantet til sin permanente plassering. Før planting blir pålrøttene deres trimmet.

Stiklinger

Stiklinger høstes om høsten – sent i november til tidlig i desember – eller om våren – sent i mars til tidlig i april. To år gamle skudd som er minst 6 mm tykke brukes. Stiklingene er 15–20 cm lange. Høststiklingene bindes i en bunt, pakkes inn i klut og plast, og oppbevares dekket med jord, grangrener og snø.

Fremgangsmåten for å plante stiklinger om våren:

• Stiklingene legges i vann i tre dager, og vannet byttes regelmessig. Mange gartnere tilsetter et rotvekststimulerende middel i vannet.
• Stiklingene plantes i bakken i en liten vinkel. Minst 2–3 knopper bør forbli over bakken. De fleste knoppene havner i jorden. Innen høsten vil stiklingene vokse til 60 cm. I det tredje året vil planten bære sine første frukter.

Grønne stiklinger er vanskeligere å rotfeste enn stiklinger av hardtre. Spesielle forhold må skapes, inkludert en løs jordblanding, sand, vekststimulerende midler, dugging og så videre.

Lagdeling

Denne metoden krever et ungt havtorntre med fleksible grener. Følgende er fremgangsmåten for formering ved lagdeling:

• Om våren, velg grener med god vekst.
• Bøy den valgte grenen og plasser den i et grunt spor.
• Fest grenen. Fyll grøften med jord.
• I løpet av sesongen, vann, gjødsle og løsne jorden.

Innen neste vår vil stiklingen ha etablert seg. Grav den opp, skjær den av fra morplanten, og omplant den til et permanent sted.

Undervegetasjon

Funksjoner ved forplantning av skudd:

• For formering, velg skudd som er 1,5 m eller mer unna morplanten – rotsystemet deres er vanligvis allerede dannet.
• I løpet av sesongen, løft opp skuddene, gjød og vann.
• Om våren, skjær av skuddene som er valgt for forplantning og plant dem på et permanent sted.

Ved å dele busken

Fremgangsmåten for å formere havtorn ved å dele busken:

• Grav opp busken og skjær av gamle grener.
• Bruk en beskjæringssaks til å dele busken inn i seksjoner. Hver seksjon bør ha et utviklet rotsystem.
• Dryss kutteområdet med kull.
• Plant buskene i plantehullene. Ta deretter vare på dem som du ville gjort med vanlige frøplanter.

Blomstring og frukting

Hannplanter produserer hannblomster (staminatblomster). Hunnblomster produserer hunnblomster (pistillblomster). Staminatblomster er kilden til pollen, som er nødvendig for frukting. Pollen når hunnplanten gjennom luften, hvor frukten vil vokse. Hannplanter bærer ikke frukt.

Havtornblomst

Planter av forskjellige kjønn bør blomstre samtidig; ellers er det ikke noe poeng i å plante dem sammen. Værforhold og klima påvirker blomstringstiden. I tempererte klimaer blomstrer planten i andre halvdel av mai og varer i to uker. I Sibir blomstrer havtorn i slutten av mai.

Havtornblomster har ingen nektarier. Plantene er hovedsakelig avhengige av vind. Hvis været er rolig, må gartnere fungere som pollinatorer. For å overføre pollen til hunnblomstene, kutter de grener og vifter hunnplanten med dem.

Hvilket år etter planting bærer havtorn frukt?

Havtorntrær produserer vanligvis sine første frukter innen det fjerde året. En full avling høstes imidlertid ikke før det sjette året. I denne alderen har planten (treet eller busken) fullført sin utvikling og bruker all sin energi på å produsere frukt.

Havtorndyrking

Det mest verdifulle produktet laget av havtorn er havtornolje. Den er utvunnet fra de gule (oransje) bærene som vokser rikelig på hunnplanter. Havtornolje brukes til medisinske formål og i kosmetikk – det er et svært verdifullt produkt med regenererende egenskaper.

Havtorn dyrkes kommersielt, hovedsakelig for oljeproduksjon. Spesielle industrisorter plantes til dette formålet; fruktene deres er ikke spesielt smakfulle, men de inneholder et høyt oljeinnhold på 6,2–6,8 %. Dessertsorter inneholder 2–6 % olje.

I dag er det stor etterspørsel etter medisinske avlinger på markedet. Eksotiske varianter blir erstattet av velprøvde, hjemmedyrkede produkter. Havtorn er lite krevende, hardfør og arbeidsbesparende, noe som gjør den til en flott forretningsmulighet. Å plante 1 hektar havtorn koster omtrent € 2000. Investeringen betaler seg selv på tre år. Minst 15 tonn kan høstes per hektar. Prisen per kg er 150 rubler.

Havtornolje er ikke det eneste produktet som er utvunnet fra havtornbær. Markedet tilbyr også:

• fersk havtorn;
• tørket frukt;
• frossen frukt;
• siruper;
• tinkturer;
• syltetøy;
• juice.

Havtornblader er også gunstige – de kan tørkes og brygges til te. Bladene kan tørkes, pakkes og selges. En annen interessant idé er å etablere en bigård ved siden av en havtornplantasje – dette kan produsere verdifull havtornhonning.

Sykdommer og skadedyr

Sammenlignet med andre fruktvekster blir havtorn sjelden syk. Det finnes imidlertid flere sykdommer som kan være svært farlige. Tabell 4 viser vanlige havtornsykdommer og skadedyr og tiltak for å bekjempe dem.

Tabell 4

Sykdommer/skadedyr	Symptomer/skade forårsaket	Hvordan slåss?
Verticillium visne	En soppsykdom som forårsaker rask visning av blader og frukt, og deretter hele treet.	Det finnes ingen kur. Det syke treet blir opprykket med roten. Vekststedet settes i karantene i 2–3 år.
Endomykose	En soppsykdom som påvirker plantens frukter kort tid før teknisk modenhet.	Spray med kobberoksyklorid i vekstsesongen. Gjentatt sprøyting er viktig etter at frukten har satt seg.
Svartben	En soppsykdom som tynner ut stilkene til frøplanter.	Frøplantene vannes med en løsning av kaliumpermanganat en gang i uken, og om nødvendig, hvis sykdommen har begynt å dukke opp, daglig.
Havtornmøll	Larver spiser knopper og blader.	Sprøyting med 0,5 % klorofos under knoppskiftet.
Havtornflue	Det påvirker fruktene, noe som gjør at de rynker og visner.	Behandling i juli med en 0,2 % klorofosløsning.
Havtornbladlus	Den suger saftene fra bladene. Det svekker planten, og døden er mulig.	Spray to ganger med 10 % Karbofos – under knoppskiftet og igjen etter 2 uker.

Høsting av havtorn

Det er arbeidskrevende å høste havtorn, spesielt når man høster bær fra tornede varianter. Derfor har gartnere utviklet et bredt utvalg av verktøy for å gjøre høstingen enklere.

Håndplukking av bær

Håndplukking fra treet er en slitsom oppgave, kun egnet for små avlinger. En enklere metode:

• skjær av grener med bær;
• Plasser grenene i fryseren;
• Etter 24 timer fjerner du grenene for å samle bærene; bare stryk hånden over dem.

Beskjær grenene forsiktig med en beskjæringssaks – det er uakseptabelt å knekke dem. Bare fruktskudd bør beskjæres, og disse bør behandles med sanitærmiddel om høsten. Du kan vente til frosten setter inn og riste grenene. Frukt og blader vil falle av – alt som gjenstår er å sortere dem.

I oktober høstes havtorn for olje og juice, med gummihansker på. Bærene knuses direkte på grenen, og fruktkjøttet og juicen slippes i en beholder. Før høsting vannes planten med en slange for å fjerne støv fra bærene.

Mekanisk bærplukking

Å høste havtorn fra noen få trær eller en hel plantasje krever mekaniske verktøy. En rekke av dem er designet og produsert:

• Tang. De selges i butikker. Plukkingen er raskere, men fortsatt tidkrevende. Fordelen er at det ikke skader treet. Du kan bruke pinsett til å plukke hvert bær individuelt. Denne metoden passer for 1–2 trær, ikke mer.
• Sprettert. Bærene kuttes av fra grenene. Verktøyet er laget av ståltråd strukket over et passende verktøy, for eksempel en grønnsaksskreller. De kuttede bærene faller direkte ned i en oppsamlingsbeholder. Ulempen er risikoen for å kutte av fruktknoppene.
• Skrape. Fjerner raskt bær fra grener. Det ligner en sprettert med tang. Ved å gripe tak i grenen trekker du verktøyet mot deg, og de avskårne bærene faller ned i en beholder.
• Skurtresker. Dette er et industriverktøy laget av plast. Det lar deg plukke bær uten å skade planten. Høstemaskiner finnes i forskjellige konfigurasjoner, men de fungerer alle etter samme prinsipp. En høstemaskin består av et håndholdt tilbehør med en beholder for å holde bærene. Frukten kuttes ved hjelp av en kamlignende arbeidsflate.

Havtorn er en av de mest lite krevende og hardføre fruktavlingene. Den krever lite stell, formerer seg lett og er så godt som sykdomsfri. Den mest utfordrende delen av dyrkingen er innhøstingen. Havtorn er en ideell hageplante som kan generere reell kommersiell fortjeneste.

Ofte stilte spørsmål