Funksjoner ved den storfruktede havtornen 'Elizabeth' og dyrkingsregler

Havtorn med det kongelige navnet Elizabeth har virkelig kongelige egenskaper – denne sorten gir rikelig og jevn avling, produserer store frukter, er praktisk talt tornefri og modnes sent. Dens dekorative egenskaper tiltrekker seg ikke bare gartnere og forbrukere, men også landskapsdesignere.

Historien om utvalget

Opphavsmennene er Elizaveta Ivanovna Panteleeva og Tamara Mikhailovna Pletneva, som jobber ved Altai Federal State Budgetary Scientific University. Forskningen startet i 1981, men Elizaveta ble først lagt til landets statsregister i 2006.

Arbeidsmaterialet var Panteleevskayas frømateriale, som hadde gjennomgått kjemiske behandlinger for å introdusere genetiske mutasjoner.

Funksjoner av havtornsorten

Denne havtornen er rik på vitamin C, og inneholder 71–71,3 mg. Planten er ganske hardfør og egnet for mange regioner i landet vårt, med universell bruk.

Hvordan ser planten ut?

Busken regnes som en dvergbusk, ettersom den er omtrent 250 cm høy. Med mye sol og gunstige forhold kan den vokse opptil 300 cm. Den har følgende egenskaper:

• krone – oval-sfærisk, kompakt og middels tett;
• skudd – oppreist, sterk;
• bjeff – på hovedstammen er den mørkebrun, på grenene er den grågrønn;
• bladblad – klassisk langstrakt form;
• torner – nesten fraværende.

Buskens dekorative appell kommer fra bladverket, som har en grønn fargetone, men med en svak glans. Bladene er mørkere i den øvre delen av kronen, mens de nedenfor har en sølvaktig olivenfarget glans.

Bær og smak

Smaken karakteriseres som søt og sur, ettersom fruktkjøttet inneholder nesten 9 % sukker og 1,2 % syre. Ekstern beskrivelse:

• skjema - etter sylindertype;
• vekt - 0,8–1 g;
• lengden på ett bær er 10–12 mm;
• fruktkjøtt – tett, men saftig;
• skallfarge – lys oransje;
• dimensjoner på peduncle – 0,5–0,6 cm.

Frukten plukkes tørr, så moderat press er nødvendig. Dette forhindrer at bærene faller for tidlig eller under ugunstige forhold.

Når modnes og blomstrer den?

Denne sentmodne sorten begynner å spire i april–mai. Fruktene modnes etter 20. august, noe som klassifiserer Elizaveta som en sentmodnende havtornsort.

Finessene ved frukting og fruktbarhet

Denne sorten er svært produktiv – mer enn 10–12 kg bær kan høstes fra en enkelt moden busk. Planten begynner å bære frukt regelmessig fra sitt fjerde år. Buskens fruktperiode varer 10–13 år. Etter denne perioden anbefales det å forynge planten eller erstatte den med nye eksemplarer.

Bruksområde for bær

Bærene regnes som dessertbær, så de kan spises ferske eller brukes i diverse kulinariske retter og desserter. I matlaging brukes denne havtornvarianten til å lage juice, syltetøy, gelé og marmelade, samt som tilsetningsstoff i cottage cheese og fyll i paier, pannekaker og muffins.

Bærene brukes ofte til å lage aromatisk te, sbiten og diverse likører og infusjoner. Havtorn brukes også til å lage unike sauser som er et deilig tilbehør til kjøtt- og fiskeretter. Bærene brukes også i folkemedisinen.

Sykdommer og skadedyr: resistens

Elizaveta-sorten av havtorn har høy motstand mot sykdommer og skadedyr, noe som bidrar til vellykket dyrking hvis stell- og forebyggingsregler følges.

Fordeler og ulemper med sorten

Mange gartnere bemerker at busken ikke er veldig høy, noe som gjør det enkelt å plukke bær, men sorten har også andre positive aspekter.

Til tross for de nevnte manglene, regnes sorten som en av de beste for dyrking på grunn av sin store fruktstørrelse og dessertkvalitetsbær.

Finessene ved plantearbeid

Å dyrke Elizabeth krever at man vurderer flere viktige aspekter. Viktige faktorer inkluderer å velge riktig plantested og tidspunkt, samt nøye forberedelse av plantematerialet, som til slutt vil sikre vellykket vekst og utvikling av denne bæravlingen:

• Når man skal plante. Den beste tiden å plante havtorn på er vår eller høst. Om våren tilsetter du organiske blandinger i jorden. Høstplanting krever spesielt nøye inspeksjon av frøplantens rotskudd for skader, og planten bør dekkes med et beskyttende materiale frem til våren.
• Hvor man skal plassere. Det ideelle plantestedet er en sørlig, godt opplyst del av hagen. Denne havtornen vokser godt i sandholdig jord med en nøytral eller svakt alkalisk pH.
  Havtorn har et bredt rotsystem, noe som hindrer at den står i nærheten av andre planter. Velg steder i nærheten av gjerder eller små bygninger.
• Hvordan forberede et sted. Plantehullet forberedes på forhånd: en måned i forveien for høstplanting eller seks måneder i forveien for vårplanting. Grav et hull med en diameter og dybde på 50–55 cm, og fyll det deretter med en blanding av råtten gjødsel, grov elvesand og aske.
• Valg og forberedelse av plantemateriale. Når du velger frøplanter, vær oppmerksom på deres integritet og rothelse. For å sikre gjødsling og fruktproduksjon, kjøp én hannplante og én hunnplante.
• Planting av havtorn. Arbeidet inkluderer følgende trinn:
  • Forberedelse av hullet og jorda.
  • Plasser busken i midten av hullet med forsiktig fordeling av rotsystemet.
  • Fylling av hullet med substrat.
  • Komprimering av jord.
  • Rikelig vanning og mulching med en blanding av sagflis og høymyrtorv.
  Kritiske jordparametere for vellykket planting

  • ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6,5–7,5 for optimal næringsopptak.
  • ✓ Grunnvannsdybden er minst 1,5 meter for å forhindre råte i rotsystemet.

Hvordan ta vare på avlingen videre?

Elizabeth krever spesiell stell. Det anbefales å etablere en spesifikk vanningsplan, gi regelmessig gjødsling og ta grep for å beskytte planten mot sykdommer og skadedyr.

Sortsegenskaper:

• Vanning. Til tross for tørketoleransen er det viktig å opprettholde optimale jordfuktighetsnivåer. Tørke kan påvirke planten negativt, men overflødig fuktighet er også skadelig. Mengden vann og vanningshyppigheten avhenger av klimaet i regionen der busken vokser. I gjennomsnitt krever et modent tre omtrent 35 liter vann per vanning.
• Toppdressing. I løpet av de tre første leveårene trenger ikke havtorn ekstra gjødsling. Etter denne perioden anbefales ammoniumnitrat, og etter blomstring flytende kaliumhumat. Om høsten er en blanding av treaske, superfosfat og kaliumsalt gunstig.
• Jorddyrking. Etter vanning eller regn er det viktig å løsne og luke jorden for å sikre at oksygenet når planterøttene.
• Beskjæring av busker. Elizabeth blir omtrent 2,5 meter høy, men regelmessig beskjæring er nødvendig for å opprettholde en pen krone og forbedre avlingen. Det anbefales å gjøre dette to ganger i året: tidlig på våren og før vinteren.
  Under beskjæring fjernes alle skadede, tørkede eller syke skudd for å forhindre spredning av sykdommer og sikre bedre plantevekst.

Forberedelser til vinteren

Elizabeth tåler ekstrem frost lett, så bortsett fra å dekke mulch over bagasjerommet og installere nettinginnpakning (for å beskytte mot gnagere), trenger du ikke å gjøre noe.

Sykdommer og skadedyr, metoder for kontroll og forebygging

Elizabeth er svært sykdomsresistent, noe en rekke positive anmeldelser viser. Manglende stell kan imidlertid føre til sykdom eller skadedyrangrep.

Sykdommer og metoder for forebygging/behandling av disse:

• Endomykose. Dobbel sprøyting med kobberoksyklorid: den første – rett etter at busken blomstrer, den andre – i juli.
• Svartbein. Vann plantene med en løsning av kaliumpermanganat med noen få dagers mellomrom.
• Skorpe. Behandling av busken med Bordeaux-blanding en måned før høsting.

Skadedyr og kontrollmetoder:

• Havtornmøll. Sprøyting av planten i perioden med knoppsvulst med en løsning av Karbofos.
• Gallemidd. Ved mindre skader, bruk et avkok av løkskall, og ved alvorlig skade, bruk insektmidler.
• Havtornflue. I midten av juli behandles busken med en løsning av klorofos.

Anmeldelser

Havtorn 'Elizaveta' er allsidig – bærene brukes i matlaging, og buskene brukes i landskapsarkitektur. Takket være vinterherdigheten og robustheten dyrkes denne sorten i alle regioner i landet vårt. Den dyrkes både i private hager og kommersielle frukthager. Nøkkelen er å følge ekspertanbefalingene nøye og holde seg til de finere dyrkingsprinsippene.

Ofte stilte spørsmål