En uvanlig bringebærsort – tibetansk. Kjennetegn ved dette jordbær-bringebæret

Rosenbær er en vakker hageplante med vitaminrike frukter. De er lite krevende når det gjelder vekstforhold og trives i en rekke klimaer, men de skuffer ofte gartnere. Les videre for å lære om sortens særegne egenskaper og hvordan du unngår å bli lurt av markedsførere når du kjøper.

Tibetansk bringebær

For å bevare de helbredende egenskapene er det bedre å tørke fruktene av tibetanske bringebær for vinteren.

I vårt land dyrkes den tibetanske bringebærbusken ofte ikke som et frukttre, men som en prydplante.

Sortens opprinnelse

Tibetansk bringebær er en vill variant. Den ble først nevnt på 1800-tallet som en hageplante i Japan, men dens opprinnelse antas å være i Nord-Kina og Himalaya.

I dag finnes planten vilt i Australia, Øst-Asia og Afrika. Som hageplante kan den finnes i Polen, Baltikum og Kina. Rosenbær finnes ikke ofte i hagene våre.

Beskrivelse av tibetansk bringebær

Planten tilhører slekten Rubus, familien Rosaceae.

Ulike kilder kaller det forskjellig:

• Rosolin;
• Rosebladet bringebær;
• Dverg bringebær;
• Himalaya bringebær;
• Jordbær eller jordbær bringebær;
• Tibetansk bringebær;
• Norsk;
• Miao Miao.

Sortsegenskaper

Utseende av rosenbladbringebær:

• Busker. Kronen er avrundet. Ville busker kan bli opptil 3 m høye. Hageplanter når 0,4–1,0 m.
• Blader. På en petiole er det 5-7 blader, alt fra lys til mørkegrønn i fargen med gule årer, bølgete, avlange-lansettformede i form, 3-8 cm lange, med små tenner langs kantene.
• Grener. Tynn, fleksibel, treaktig ved røttene, urteaktig på toppen, dekket av torner. Fruktbærende grener danner ikke klaser; blomster og frukter er jevnt fordelt over hele busken.
• Pigger. De er tett plassert langs stilkene, buede og veldig skarpe.
• BlomsterBringebærbusker blomstrer med enkeltblomster fra juni–midten av juli til midten av høsten. Blomstene er store (opptil 5 cm) med 5 kronblader.
• Bær. Store, opptil 3–5 cm store, korallrøde eller burgunderrøde i fargen, saftige og lett å skille fra stilken, bærene er arrangert oppover på busken. Smaken er søt og sur, med en jordbærlignende aroma. Umodne frukter er milde.
  

  Tibetanske bringebær må modnes godt før de begynner å utvikle smaken sin.

• RhizomKrypende, overfladisk. Ved tre års alder begynner planten å spre seg raskt, okkupere stadig større områder og produsere rikelig med skudd.

Hensikt

Tibetansk bringebær brukes til fruktene sine og i hagedesign.

Bruk av frukt

Fruktene blir bearbeidet og brukt:

• for å lage smakfull og sunn syltetøy;
• som fyll til paier;
• friske bær legges til grønnsaksalater;
• som en del av proteinretter med cottage cheese, yoghurt, rømme, nøtter.
  

  Ikke spis bringebær med fisk, egg, sopp eller belgfrukter, da dette kan forstyrre fordøyelsesprosessen.

• som en del av fruktsalater med epler, jordbær, plommer, aprikoser, druer og mandariner.
  

  Det anbefales ikke å spise bringebær sammen med bananer, da dette kan forårsake forgiftning på grunn av gjæringsprosesser.

• som en komponent i kompotter laget av epler, aprikoser, pærer og fersken;
• fruktene tørkes og en vitaminrik te brygges;
• spis den malt med sukker;
• frosset for vinteren;
• Amatørvinprodusenter lager aromatisk vin av den.

Smaken av tibetanske bringebær avsløres etter bearbeiding og har en jordbær-ananasaroma.

Bruk i hagedesign

Lysegrønne busker med jevnt spredte røde bær og hvite blomster er av stor verdi i hagedesign.

Buskene reagerer godt på forming gjennom hele vekstperioden.

Med hjelp av planten kan du:

• skjul skjemmende områder;
• styrke bakkene;
• bruke som en hekk som vil hindre ubudne gjester og dyr i å komme inn i området;
• lage alpine lysbilder;
• designe steinhager og dekorative komposisjoner.

Fruktbæring og produktivitet

Den første høsten kan forventes 3-4 år etter planting av frøplanten:

• 1. år bare stilker og løvverk vil utvikle seg på busken;
• den 2. – du vil kunne se flere blomster og prøve de første høstede fruktene;
• fra det 3. året Det er allerede mulig å samle en mer eller mindre god avling.

Rosenbladede bringebær er ikke kjent for sine høye avlinger – opptil 1 kg per busk per sesong.

De første modne fruktene dukker opp i midten av juli. Fruktperioden slutter med den første frosten i oktober.

Nyttige og skadelige egenskaper

Tibetanske bringebær inneholder mange gunstige stoffer (pektin, folsyre, kobber, jern, kalium, vitamin E, C og P), som har en gunstig effekt på kroppen:

• styrker det kardiovaskulære systemet;
• øker hemoglobin;
• normaliserer funksjonen til fordøyelsessystemet;
• forbedrer stoffskiftet;
• hjelper med å bekjempe forkjølelse;
• har antialdringsegenskaper;
• kan brukes som et antidepressivt middel.

Rosenbladede bringebær kan spises av gravide og ammende kvinner.

Det finnes ingen absolutte restriksjoner på forbruk. Personer med følgende tilstander bør utvise forsiktighet:

• diabetes mellitus;
• har en tendens til allergiske reaksjoner.

Fordeler og ulemper

Fordelene med denne sorten inkluderer:

Ulemper:

Landing

Å plante rosenbær krever at du følger disse reglene:

• Ombordstigningstid. Den beste tiden for planting regnes som slutten av september til begynnelsen av oktober. En frøplante plantet i denne perioden har størst sannsynlighet for å slå rot og trives.
• Å velge en frøplante. Frøplantene skal se sunne ut. Velg de uten skader, krøllete eller gulnede blader.
• Landingsplass. Avhengig av regionen kan bringebær plantes i enten sol eller delvis skygge, men plantens solelskende natur må tas i betraktning.
  Kritiske jordparametere for vellykket planting

  • ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt mellom 6,0 og 6,5 for optimal vekst.
  • ✓ Grunnvannsdybden er minst 1,5 m fra overflaten.

  Ikke plant bringebær på steder der vann samler seg etter regn og snøsmelting.

• Grunning. Planten foretrekker fruktbar jord med en nøytral eller alkalisk reaksjon.
• Landingsplan. Plant bringebærene i rader med 80–120 cm mellomrom. Hullet til frøplanten bør være opptil 50 cm dypt.
• Beskytter rotvekst. For å hindre at bringebær sprer seg over hele området, begrens veksten av røttene deres ved å grave skifer eller en annen barriere ned i bakken til en dybde på 1 m.
• Toppdressing. Tilsett 1 bøtte med torv og 0,5 bøtter med gjødselhumus i hvert plantehull.
• Vanning av frøplanten. Etter planting, dekk frøplanten med jord og vann den rikelig med varmt vann.

Dyrking og omsorg

Det er ikke spesielt vanskelig å dyrke tibetanske bringebær og er ikke mye forskjellig fra å dyrke andre bringebærsorter.

Når du jobber med bringebær, husk å beskytte deg mot torner, som ikke bare skader, men også brekker av etter å ha stukket hull i huden, og blir liggende igjen i huden.

Vanning

Etter vårplanting må bringebær vannes hele sommeren, etter høstplanting – 2–3 ganger, og deretter – avhengig av været.

Følg disse vanningsreglene:

• Daglig. Vann rosebladbringebærplantene regelmessig, da de ikke tåler tørr jord. Hver plante trenger omtrent 10 liter vann.
• I varme og tørre perioder. I tillegg til vanning ved røttene, vann med sprinklermetoden.
  

  Hvis det ikke er nok fuktighet, blir bærene mindre og faller av.

• I regntiden. Ikke vann plantene i det hele tatt.
  

  Hvis det er for mye fuktighet, kan bringebær bli infisert med soppsykdommer.

• Moden busk. Vann i tørkeperioder gjennom hele sesongen.

Løsne jorden etter vanning. Gjør dette svært forsiktig, helst for hånd, for å unngå å skade det overfladiske rotsystemet. Ugress bør også fjernes på dette tidspunktet.

Trimming

Om sommeren beskjæres buskene for å tynne ut. For stor tetthet hindrer lys og varme i å komme inn i planten, noe som svekker ventilasjonen, noe som fører til at bær og blader mister fargen og blir mindre.

Følgende elementer kan beskjæres:

• grener uten eggstokker;
• grener med skader;
• svake, dårlig utviklende grener.

Toppdressing

Tibetanske bringebær er ikke like krevende når det gjelder gjødsel som høyavkastende industrielle varianter.

Gjødsel påføres to ganger i året:

• Om våren. For å fremme buskvekst og akkumulering av grønn masse i rotsonen, tilsett én gjødsel du velger: mullein, salpeter, treaske, kompost eller kalium-fosforkompleks.
• Om høsten. Bruk nitrogengjødsel sent på høsten.

Gjødselens effektivitet vil være større hvis rotsonen dekkes med mulch laget av gjødsel, torv eller humus etter påføring.

Reproduksjon

Det finnes flere måter å formere rosenbladet bringebær på:

• skuddBringebær vokser godt fra røttene. I nærheten av modne busker kan du finne mange unge skudd. Grav dem opp med en skarp spade.
  Prosedyren kan utføres to ganger i året:
  • om høsten - når buskene allerede dør av;
  • om våren - inntil de gikk inn i fasen med intensiv vekst.
• Stiklinger. Grav opp busken og del den i flere deler, og sørg for at hver av dem har en knopp.
  Grav frøplanten ned i plantehullet, og skjær deretter av stilken, slik at en stubbe er 3 cm høy.
  Formering med stiklinger gjøres best etter høsting.
• Frø. Den vanskeligste metoden, egnet for tålmodige gartnere.
  Etterfølgende:
  • velg overmodne bær, knus dem og la dem ligge i 2-3 dager;
  • skyll massen gjennom en sil, velg frøene og tørk dem;
  • forbered en beholder med sand, plasser frøene i den til en dybde på 2-3 mm;
  • Sett beholderen i kjøleskapet i 30 dager;
  • Flytt beholderen til romtemperatur, fukt jorden godt og lag et minidrivhus;
  • Om 3-4 uker vil de første skuddene dukke opp.

Forberedelser til vinteren

Et kjennetegn ved tibetanske bringebær er at de fornyer grenene fullstendig hvert år. Derfor, etter at den øvre delen av busken dør, bør den klippes helt tilbake, slik at det blir stubber på ca. 4–5 cm igjen.

Dekk de avkuttede plantene med et 10-15 cm lag med humus, torv eller halm.

Dekk unge, nyplantede planter med agrofiber og mulch på toppen.

Se videoen nedenfor for dyrkingstips, vinterforberedelser, en interessant metode for å beskytte rotvekst og hvordan busken og bærene til rosenbladbringebær ser ut.

Skadedyr og sykdommer

Tibetanske bringebær er ikke forskjellige fra andre varianter når det gjelder mottakelighet for sykdommer og skadedyr. De vanligste er:

• bringebær-jordbær-snutebillen;
• bringebærbille;
• antraknose;
• gul mosaikk;
• rotkreft;
• klorose.

Hvis sykdommen ikke kunne unngås:

• fjern og brenn berørte blader og stilker;
• behandle plantene:
• insektmiddel (i tilfelle skadedyrangrep);
• med en løsning av kobbersulfat eller Bordeaux-blanding (for soppsykdommer).

For å forhindre infeksjon bør du:

• påfør gjødsel i tide;
• fjern ugress;
• unngå overvanning av jorden;
• fjern tørre blader og grener.

Hvordan blir kjøpere av denne varianten lurt?

For å selge tibetanske bringebærplanter lønnsomt, tyr markedsførere ofte til lureri og kaller det en hybrid av bringebær og jordbær, jordbær eller bjørnebær, og overdriver avkastningen og smaksegenskapene kraftig.

Ofte omtales sorten med navn som «bringebær-jordbær», «Zemmalina» og «bjørnebær-bringebærhybrid». Bedraget forenkles av den visuelle likheten mellom bærene og blomstene, som på fotografiet ligner jordbær.

Hybridisering av bringebær og jordbær er umulig på grunn av plantenes biologiske inkompatibilitet.

Tips fra erfarne gartnere

Her er noen hagetips om valg av plantemateriale, stell og dyrking av rosenbladede bringebær:

• Det er best å kjøpe frøplanter fra venner som har bringebær på tomten sin;
• Frøene til vanlige bringebær og rosenbær er ikke så forskjellige fra hverandre, men rosenbærene er mindre, så du kan beskytte deg mot å bli lurt når du kjøper;
• Når du kjøper frø, dyrk først frøplantene og overfør dem deretter til stedet;
• Døde grener kan beskjæres ikke bare om høsten, men også tidlig på våren, når nye skudd når 10 cm;
• For å forhindre at bringebær sprer seg for raskt over området, bør de plantes i et skyggefullt område;
• Bøtter, kummer, tønner og andre beholdere kan brukes som barrierer for rotsystemet, der bringebær kan plantes og graves ned i bakken.

Noen gartnere anbefaler å bruke grangrener som mulch, mens andre fraråder det på det sterkeste, da nålene fremmer jordoksidasjon.

Tips for å konservere frukt:

• For langtidslagring er det best å tørke fruktene;
• Når du lager hjemmelaget syltetøy, kombiner bringebær med andre bær og frukt; dette vil gi produktet en unik smak og aroma;
• Noen gartnere anbefaler å fryse bringebær og oppbevare dem på denne måten i opptil et år, mens andre fraråder dette, da bærene ikke beholder formen.

I den følgende videoen presenterte en gartner en uvanlig variant av rosenbær for anmeldelse:

Hvor kan man kjøpe? Priser

Du kan kjøpe rosenbladede bringebær i nettbutikker som tilbyr både frøplanter og frø.

Prisen varierer innenfor intervallet:

• 390–550 rubler – for 1 frøplante;
• omtrent 28 rubler – 10 frø.

Vær forberedt på å betale et tilleggsgebyr for levering av varene til din lokasjon.

Når du kjøper en busk, bør du tydelig forstå at bæret ikke er en hagesort av bringebær, og absolutt ikke en hybrid med uvanlige smaksegenskaper.

Lignende varianter

En lignende variant er prydplanten – Bringebær illecebrosus (Rubus illecebrosus).

Dette er en liten busk som når en høyde på 60 cm. Stilkene har stive torner, og bladene har pigger. Bærene er runde, skarlagenrøde, opptil 3 cm i diameter, med en søtlig smak og ingen særegen lukt.

Dens dekorative appell varer til sent på høsten. Planten er lettstelt og tåler lave temperaturer godt. Den brukes i landskapsdesign.

Det er en oppfatning at rosenbladet bringebær og forførende bringebær er to varianter av samme plante, som avviker i størrelsen på busken.

Anmeldelser av Rose-Leaf Raspberry

Tibetansk bringebær, eller rosenbladet bringebær, er en vakker plante som er mye brukt i landskapsdesign. Bærene har ikke en spesielt særegen smak, men de inneholder mange næringsstoffer. For å unngå skuffelse når man dyrker denne sorten, anbefaler erfarne gartnere å begrense rotveksten strengt og spise frukten bearbeidet.

Ofte stilte spørsmål