Kjennetegn på Stolichnaya-bringebæret og dyrkingsanbefalinger

Stolichnaya, kjent som M-143, er en ettertraktet bringebærsort med store frukter utviklet i Russland. Denne sorten har en ledende posisjon i sin kategori på grunn av sin unike kombinasjon av torneløse busker og høy bærproduksjon.

Skapelsens historie

Avlsarbeidet med denne sorten ble utført ved VSTISP, med den anerkjente foredleren Kichina som spilte en nøkkelrolle i implementeringen, etter å ha jobbet i dette området frem til 1981.

Stolichnaya-bringebæret ble introdusert for allmennheten i 1984 og ble umiddelbart populært blant gartnere, som satte stor pris på dets unike egenskaper sammenlignet med tidligere varianter.

Utseendet til busken

Stolichnaya er en busk som blir opptil 200 cm høy. Grenene er rette, sterke og robuste, men tornefrie. Dette gjør det enkelt å plukke bær samtidig som plantens naturlige skjønnhet bevares.

Buskens fruktskudd er tykke og forgrenede. I gjennomsnitt bærer hvert skudd opptil 25 bær, hovedsakelig plassert i de øvre to tredjedelene av busken.

Karakteristiske trekk ved løvverk:

• Bladene er flate, rike grønne, ensartede i fargen og dekket med vorter.
• De er ujevnt fordelt langs stilken.
• Kantene på bladene har en ujevn, taggete struktur.

Buskens årsskudd er mørkebrune, robuste og har et merkbart voksaktig belegg. Hver busk produserer vanligvis 4–5 rotskudd, hvorav bare 2 brukes til videre formering.

Bær og deres smaksegenskaper

Stolichnaya-sorten produserer bær av betydelig størrelse, som veier fra 4 til 8 gram, og mange eksemplarer når 18–20 gram. Fargen er knallrød. Frøene er store og tett sammenbundet.

Andre sortsegenskaper:

• Aromaen er spesielt intens og behagelig, noe som er et særtrekk ved denne arten.
• Bringebærens form er konisk, litt langstrakt.
• Bærene er godt festet til stilken og faller ikke av selv når de begynner å bli overmodne.
• Fruktkjøttet er rikt, søtt og saftig.
• Bæret har en rik, dessertaktig smak med en lett syrlighet som knapt er merkbar.

Denne bringebærsorten er ideell for ferskplukket konsum, så vel som for videre bearbeiding – tørking, hermetisering og tilberedning av en rekke drikker.

Sammensetning av bær

Stolichnaya-bringebær er kjent for sitt rike mineral- og vitamininnhold. De inneholder vitamin B, C, PP og E, karoten, kalsium, natrium, fosfor, jern og kobolt. Fordeler:

• Vitamin E og B er essensielle for kvinners hud, gir fasthet og forebygger aldring, og fremmer også helbredelse av mindre skader.
• Vitamin C eller askorbinsyre styrker immunforsvaret.
• Fruktkjøttet inneholder mye eplesyre og sitronsyre, pektin og tanniner, og fytosterolene som finnes i bringebær bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet og reduserer risikoen for å utvikle ondartede svulster.
• Ikke bare fruktene, men også bladene er rike på mikroelementer, spesielt pektinstoffer, som effektivt renser kroppen for giftstoffer og opprettholder helsen til tarmmikrofloraen.
• Den søte smaken er assosiert med det høye innholdet av kobber, som har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon.

Modningstid, produktivitet

Selv om denne bringebærsorten ikke er klassifisert som evigbærende, gir den muligheten til å høste fra hver busk opptil fem ganger i løpet av en sesong.

Stolichnaya-sorten regnes som sentmodende, og høstingen starter mellom 12. og 15. juli. Denne modningsperioden utfyller ideelt sett innhøstingsgapet mellom vanlige bringebærsorter, som modnes i første halvdel av måneden, og bringebær som er klare for plukking tidlig i august.

En enkelt busk av dette bringebæret kan gi omtrent 4–4,3 kg søte og aromatiske bær. Erfarne gartnere hevder at med streng overholdelse av alle stellanbefalinger kan avlingene nå opptil 5 kg per plante.

Andre egenskaper

Stolichnaya kjennetegnes av sine store bær, som regnes som de sukkerholdigste av alle storfruktede variantene. Disse bærene forblir på busken i 3–4 dager etter modning, og beholder form og aroma.

Andre indikatorer:

• Fruktene skilles lett fra stilkene uten konsekvenser, noe som gjør dem lettere å transportere over lange avstander.
• Stolichnaya bringebær er en sentmoden variant, noe som betyr at avlingen ikke vil bli skadet av vårfrost.
• Den har utmerket motstand mot de fleste sykdommer og skadedyr, selv om den er utsatt for sykdommer som verticilliumvisne og lilla flekk.
• Denne planten er svært hardfør mot kulde. Den kan overleve temperaturer ned til -30 grader Celsius uten ekstra beskyttelse. I det sentrale Russland kan det være nødvendig med ly bare i de hardeste vintrene.

Planting av Stolichnaya bringebærsorten

Selv planter som er enkle å dyrke krever grunnleggende stell for vellykket vekst og høsting. Å velge riktig sted for bringebærplanter og kvaliteten på plantematerialet er viktige faktorer for at de skal lykkes.

Hvordan velge en frøplante?

Hovedregelen å følge når du kjøper er å unngå selgere som ikke har et positivt rykte og kun kontakte etablerte gartnerier og butikker.

Velg frøplanter i henhold til følgende kriterier:

• Med ublåste blader, de såkalte grønne konglene.
• Røttene skal være sunne, uten skader eller utvekster, og omtrent 15–17 cm lange.
• Det ytre skuddet er 30 til 40 cm langt, uten sprekker eller utbulinger.
• Lengden på rotkragen skal være 8 cm.

Unngå plantematerialer som mangler åpenbare kultivaregenskaper.

Velge et sted for å plante bringebær i Stolichnaya

Bringebær foretrekker varme, solrike dager med lite vind og ikke-salin jord med et grunnvannsnivå på omtrent 150-200 cm. Poteter, tomater og jordbær er ikke egnet som forgjengere. Det ideelle stedet for dem er nær et gjerde, hvor vinrankene kan styrkes.

For å sikre at bringebærene vokser lett og gir avling i flere år, må du gjøre følgende:

• Fjern ugress fra området, spesielt krypende kvik, som formerer seg raskt og fratar plantene næringsstoffene sine. Dette kan gjøres manuelt eller med Roundup-herbicidet.
• Løsne området.
• Tilsett kompost eller kompostsand i mengden 10-20 kg per 1 kvm, samt mineralpreparater.
• Hvis jorden er sur, tilsett treaske, kalkstein eller dolomittmel.
• Forbered plantehull eller grav grøfter.

Bringebær kan plantes på to måter: ved å grave individuelle hull eller ved å grave grøfter. Hullene bør være 40 x 40 cm og 30 cm dype. Grøftene bør heller ikke være for dype, omtrent 30 cm.

Plantemønster for frøplanter

Ved planting anbefales det å tilsette kompostert gjødsel, superfosfat og kaliumsalt. Trestøv kan brukes som et alternativ til sistnevnte.

All gjødsel må blandes nøye og fordeles jevnt i grøften, deretter vannes grundig. Dette vil være tilstrekkelig for de unge buskene de første to årene, til de når modenhet og begynner å bære frukt.

Nøkkelen til vellykket tilpasning av frøplanter er riktig planting. Dette er en enkel oppgave hvis du følger de etablerte instruksjonene:

1. Forsiktig, slik at røttene ikke krøller seg oppover, plasser frøplanten i hullet som allerede er gravd for den.
2. Dekk den jevnt med forberedt jord, og sørg for at rotkragen er i nivå med overflaten av bedet.
3. Komprimer overflaten og fukt den – omtrent 5 liter vann per busk.
4. Etter at vannet har dynket jorden, fyll de resulterende "nisjene" med et ekstra lag med jord.
5. Dekk plantene med halm, sagflis eller torv for å beholde fuktigheten.

Dyrking og omsorg

Omsorg for bringebærsorten Stolichnaya inkluderer regelmessig vanning, rettidig gjødsel, periodisk beskjæring og riktig forberedelse til hvileperioden.

Vanning

Bringebær trenger tilstrekkelig fuktighet, men det er viktig å ikke overdrive. Under blomstring og fruktdannelse trenger hver busk minst to vanninger per uke, spesielt i tørkeperioder.

Regler:

• For vanning er det å foretrekke å bruke området nær røttene, slik at fuktighet ikke kommer på bladene.
• Til tross for regn er det viktig å sjekke jordfuktigheten regelmessig, da nedbør ofte ikke metter den til ønsket dybde. Hvis det tørre laget overstiger 8 cm, er vanning nødvendig.
• Husk at bringebær ikke tåler kaldt vann, så det anbefales å bruke ferdig avrundet og oppvarmet væske.
• I perioder med langvarig tørke anbefaler gartnere å fukte trestammeområdet intensivt og mulch det for å redusere fordampning av fuktighet.
• Vann bringebærene med 10 liter vann.

Sprinkleranlegg brukes ofte i morgen- og kveldstimene, og den mest effektive metoden er dryppvanning.

Trimming

Dette bringebæret har en toårig vekstfase, som bestemmer beskjærings- og formingsstrategien. Beskjæringsregler:

• På begynnelsen av sommeren forkortes unge skudd med 10-15 cm, noe som stimulerer veksten av sidegrener.
• Året etter, på begynnelsen av våren, forkortes sidegrenene med samme avstand for å få en fruktbar busk.
• Tidlig på våren og høsten fjernes syke og gamle skudd fra bunnen av busken.
• I løpet av sesongen blir tørkede, frostskadede eller fruktbærende skudd fullstendig forkortet til sunt treverk.
• Beskjæring fjerner svake eller syke stilker, noe som har en positiv effekt på avlingen.

Toppdressing

Stolichnaya-sorten er lett å stelle. De første årene etter planting trenger plantene tilstrekkelig med næringsstoffer, som tilsettes et forberedt hull eller en grøft. I de påfølgende årene, for å opprettholde helsen, krever busken regelmessig påføring av organiske og mineralske forbindelser:

• Bringebær krever en stor mengde nitrogen, så om våren anbefales det å tilsette urea i mengden 45-50 g per 1 kvadratmeter planting.
• Om høsten anbefales det å bruke superfosfat og kaliumsalt på 20-25 g.
• Hvis buskene av sorten Stolichnaya raskt når en høyde på to meter, bør nitrogendosen reduseres.

For å sikre produktiviteten til denne bringebærsorten anbefaler eksperter å tilsette organisk materiale årlig i følgende mengder: 12-17 kg råtten gjødsel eller 18-22 kg kompost eller torv per 1 kvm.

Denne mengden vil være nok for hele året, siden Stolichnaya-sorten utmerker seg ved rask absorpsjon av næringsstoffer fra organiske komponenter.

Forberedelser til vinteren

I områder med spesielt harde vintre er det viktig å overvintre planten under tak for å beskytte den mot frost. Det er best å legge stilkene ned og dekke dem med beskyttende materiale. Dette vil bidra til å forhindre skade på rotsystemet og den overjordiske delen av planten.

Andre funksjoner:

• I de sentrale regionene av landet er det ikke nødvendig å legge stilkene ned, men hvis vinterperioden er preget av en liten mengde snø, anbefales det å beskytte bringebærene i tillegg med spesielle deksler.
• Når du forbereder bringebær til vinteren, fjern bladene fra skuddene.
• Det er nyttig å dekke buskene med snø.
• Hvis vintrene er preget av hyppig tining, kan det dannes is på snøoverflaten. For å forhindre oksygenmangel for planten er det nødvendig å lage kutt i denne skorpen.

Reproduksjon

Vekstsesongen begynner i mars, noe som signaliserer tiden for å formere denne sorten. Stolichnaya-bringebær har et lite antall skudd og rotskåler, noe som gjør det til den mest effektive metoden å dele busken i seksjoner.

Når du deler busken, fjern den forsiktig fra jorden for å unngå å skade rotsystemet. Busken bør deles slik at hver resulterende del har minst to eller tre skudd. Dette vil tillate bringebæret å begynne å bære frukt neste år.

Skadedyr- og parasittkontroll

Stolichnaya-bringebæret har god motstandskraft mot mange sykdommer, men blir ofte angrepet av skadedyr. Blant de farligste er bringebærbillen, stilkfluen, gallmygg, snutebillen og bladlusen.

En effektiv beskyttelsesmetode er forebygging:

• Det er nødvendig å regelmessig fjerne tørkede og syke stilker, sørge for rettidig vanning og gjødsling, samt ødelegge ugress og grave jorden mellom radene, og unngå for tett planting.
• Kjemiske plantevernmidler kan brukes. Forebyggende sprøyting av busker med 1 % Bordeaux-væske to ganger før blomstring gir gode resultater.
• Ved infeksjon av busker anbefales det å bruke Actellic, Fufanon og Karbofos.

Blant de farlige sykdommene skilles følgende:

• Lilla flekk - Soppen etterlater lilla og røde merker på bladene der de fester seg til stilken. Deretter begynner barken å sprekke, og skuddene svekkes og visner. For å forhindre at sykdommen utvikler seg, er det viktig å følge jordbrukspraksis nøye.
  For å bekjempe lilla flekk brukes forskjellige kjemikalier, som Fitolavin, Fundazol, Farmayod og Biocomplex BTU.
• Verticillium-visne – er et resultat av en jordbåren sopp. Bladene ved buskrot blir først bleke, deretter gule og faller deretter av. Denne prosessen sprer seg gradvis oppover stilken.
  Sykdommen krever komplekse kontrolltiltak, inkludert jordfumigering og spesielt nøye valg av plantemateriale.

Positive og negative egenskaper

Stolichnaya-bringebæret har mange fordeler for gartneren, men det krever visse forhold og investeringer for å oppnå en høykvalitets avling.

Viktige fordeler:

• En rikelig høst. Denne sorten er spesielt produktiv og lover gartnere en overflod av frukt. Den vil glede eierne sine ikke bare med mengden, men også med størrelsen på bærene.
• Allsidighet. Stolichnaya har en søt aroma og smak. Dette gjør den ideell for ferskt konsum, samt for å lage utsøkte desserter og vintermarmelade.
• Beskyttelse mot sykdommer. Den kjennetegnes av god motstand mot mange sykdommer og skadedyr, noe som gjør at gartnere kan redusere kostnadene for kjemisk beskyttelse og garantere en avling selv under forhold som er ugunstige for avlingen.
• Fruktingens varighet. Dette gjør det mulig å høste frukt flere ganger per sesong.

Det er også ulemper:

• Pleie krever spesielle forhold. For å sikre at Stolichnaya-bringebæret blomstrer og produserer maksimal frukt, krever det nøye stell, noe som kan kreve ekstra tid og ressurser fra gartneren.
• Ikke egnet for enkelte klimasoner. På grunn av sine spesifikke vekstforhold er Stolichnaya kanskje ikke egnet for regioner med utilstrekkelig sollys.

Anmeldelser

Sorten Stolichnaya har i mange år oppnådd respekt blant hageeksperter. Den er verdsatt for sin utsøkte smak, moderate bær og anstendige produktivitet. Stell av denne avlingen har sine egne unike egenskaper, men krever generelt liten innsats og er ikke annerledes enn å stelle andre bringebærsorter.

Ofte stilte spørsmål