Er det verdt å dyrke bringebærsorten Shapka Monomakh og hvordan gjør man det riktig?

Shapka Monomakh-bringebæret, også kjent som Rubus idaeus, er en storfruktet, evigbærende avling som best dyrkes som en ettårig. Dobbelhøsting øker imidlertid risikoen for at bærene ikke modnes. Dette gjelder spesielt i kjøligere klima.

Historien om sortens utvikling

På slutten av 1900-tallet bidro den russiske forskeren I.V. Kazakov til utviklingen av innenlandsk bringebæravl ved å skape en variant som er i stand til å bære flere frukter. Denne fordretteren utviklet en omfattende metode for dyrking av bringebær som ikke krever komplekse landbruksteknikker.

Da Kazakov utviklet den nye sorten, satte han seg som mål å utvikle en plante med store frukter og en lettstelt stilk som ville kreve minimal oppmerksomhet fra gartneren. Denne sorten bestod vellykket forsøk i Bryansk-regionen og ble en av forskerens ledende foredlingsprestasjoner.

Introduksjon til variasjonen

Med utgangspunkt i beskrivelsen av denne bringebærsorten er det verdt å merke seg dens unike utseende. Den ligner mindre på en typisk busk og mer på et lite tre med en kompakt krone. Denne sorten er i stand til selvbestøvning, men gartnere har lagt merke til at i perioder når antallet bier og humler er lavt, synker avlingene.

For å sikre en rikelig innhøsting, bruk denne velprøvde metoden: ta 1 spiseskje honning, løs den opp i en flaske vann og spray den på bringebærbedet ditt. Dette er spesielt viktig om høsten, når antallet flygende insekter synker kraftig.

Eksterne egenskaper ved busken og bærene, deres smak og formål

Dette er en standard, mellomstor busk som når en maksimal høyde på 140–150 cm. Skuddene er tynt dekket av stive torner, som bare finnes i høyder på opptil 35–40 cm, så tornene byr ikke på noen spesielle vanskeligheter under høsting.

Andre sortsegenskaper:

• Ved bunnen av busken er det 4 skjelettskudd, hvorfra mange grener av forgreningstype strekker seg;
• kronen sprer seg, og stilkene henger, så strømpebånd er nødvendig;
• liten vekst forekommer;
• bladbladene er rike grønne, hjerteformede, mellomstore;
• blomstene er snøhvite og store, og antallet eggstokker på en gren når opptil 8 stykker;
• bærenes farge er rød og veldig mørk ved biologisk modenhet;
• fruktens form er langstrakt-konisk med en stump spiss;
• vekten er 6-7 g, men hvis vekstforholdene er høye, kan vekten komme opp i 15-20 g;
• konsistensen av massen er tett, men saftig;
• god separasjon fra stilken;
• drupene er små, så du kan knapt føle dem mens du spiser;
• aromaen og smaken kommer tydelig til uttrykk;
• Smaken er søt og sur, så etter smakstester ble sorten tildelt 4,1 poeng av 5.

Bringebær har moderat kaloriinnhold, og inneholder omtrent 50 kcal per 100 g. Denne sorten har gunstige egenskaper, og det er spesielt viktig å spise bringebær under feber, da de har febernedsettende egenskaper. For dette formålet brygges bærene (og til og med grenene og bladene) og trekkes.

Modningstid, lagring

Den første innhøstingen begynner 15. juli, og den andre skjer i løpet av de siste ti dagene av august. Fruktbæringen fortsetter til den første vinterfrosten. Denne sorten kjennetegnes av sin lange fruktperiode. Bærene løsner lett fra stilken uten å bli skadet eller knuses til steinfrukter.

Lagringsfunksjoner:

• For å oppbevare avlingen din, bruk beholdere der du stabler bærene opptil åtte lag dypt. Dette lar deg transportere bringebær over lange avstander samtidig som du beholder smaken og kvaliteten i opptil fem dager.
• Ferske bringebær kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager. Hvis de oppbevares i et rom med behagelig temperatur, reduseres holdbarheten til 9 timer, hvoretter bærene bør fryses eller bearbeides på en eller annen måte.
• Monomakh's Cap-bringebæret er ideelt for vinterkonservering, ettersom de små steinfruktene er praktisk talt usynlige når de males med sukker eller tørkes.

Voksende regioner

Bringebærsorten Shapka Monomakh trives og trives i det sørlige og sentrale Russland. I Krasnodar- og Stavropol-regionene, så vel som i republikkene i Nord-Kaukasus og Krim-halvøya, er avlingen nesten helt moden.

I Moskva-regionen kutter gartnere vanligvis av skudd som inneholder umodne bær og tørker dem før vinterfrostene starter. Om vinteren brukes disse medisinske, aromatiske grenene til å lage medisinske urteblandinger og teer, og tilsettes tørkede fruktkompotter.

Produktivitet

Monomakh-luen kjennetegnes ved muligheten til å høste to ganger per sesong, men du kan også velge ett av følgende alternativer:

• la planten stå for en dobbel høsting;
• Form den slik at frukten bare plukkes én gang.

Om høsten, når bakken allerede er dekket av snø, beskjæres buskene rett ved jordoverflaten. Dette vil oppmuntre til at nye unge skudd dukker opp året etter, som vil bære frukt.

Frostmotstand

Shapka Monomakh-sorten har god frostbestandighet og tåler temperaturer ned til -25 grader Celsius, forutsatt at busken beskjæres til bakkenivå sent på høsten. Hvis man dyrker bringebær som en vanlig, evigbærende sort, anbefales det å dekke grenene med fiberduk eller papp. I sørlige regioner er slike tiltak ikke nødvendige.

Grunnleggende om dyrking

Bringebær trives i full sol og foretrekker å vokse i områder der jorden varmes opp tilstrekkelig. Det er viktig å beskytte dem mot kjølig vind og overdreven jordfuktighet.

Funksjoner ved planteoperasjoner

Bringebær «Shapka Monomakh» (Monomakhs hatt) kan plantes enten om våren eller høsten. Hvis du planter om høsten, velg varme dager. Det er viktig å være oppmerksom på tilstanden til frøplantens rotsystem. Hvis røttene er eksponerte, plant dem om våren før veksten begynner eller om høsten. Hvis de er lukkede, plant dem når som helst i vekstsesongen.

Når du planter remontante bringebærsorter, følg standardanbefalingene:

• Anbefalt avstand mellom grunnvannsnivået og jordoverflaten er 150–200 cm.
• Velg en plassering på sørsiden av tomten slik at bringebærene er nær bygninger, men ikke i skyggen av dem.
• Grav hull av samme størrelse – 30–35 cm brede og dype. Avstanden mellom buskene bør være minst 100–120 cm, og avstanden mellom radene bør variere fra 150 til 200 cm.
• Før planting, tilsett gjødsel i hvert hull: 2 spiseskjeer superfosfat og 200-250 g trestøv, bland dem grundig med jorden.
• Plasser frøplanten forsiktig i det forberedte hullet, og fyll rotsystemet med det forberedte substratet. Det er viktig at røttene ikke krøller seg oppover og at det ikke er noen mellomrom mellom dem.
• Rotkragen på frøplanten skal være på bakkenivå. Hvis den blir liggende høyere, vil rotsystemet bli eksponert, og hvis den blir liggende lavere, kan røttene råtne.
• Vann plantene (ca. 10–12 liter) og dekk jorden med mulch. Humus eller torvmose, som kan blandes, er ideelt for bringebær. Påfør et 5–12 cm lag med mulch, slik at plantestammen er synlig.

Trimming

Nøye overvåking av skuddvekst er avgjørende for vellykket bringebærdyrking. Det anbefales å ikke la mer enn seks sterke skudd være igjen på en enkelt busk. Eventuelle gjenværende skudd bør fjernes gjennom hele vekstsesongen.

Husk at uten beskjæring vil bringebærene bli for tette, bærene vil krympe, og risikoen for soppsykdommer vil øke. Fjern unge skudd på bakkenivå med en skarp beskjæringskniv, og behandle deretter kuttene med kaliumpermanganat eller hagetjock.

Vanning og gjødsling

Når man tar vare på planter, må man være spesielt oppmerksom på vanning og ernæring:

• Shapka Monomakh-bringebæret krever regelmessig og rikelig vanning for å holde jorden ved røttene litt fuktig. Under normale værforhold er 10–15 liter vann per plante per uke tilstrekkelig; i varme perioder bør vanningen økes til 2–3 ganger per uke.
• Gjødsling bør også være regelmessig. Gjør den første påføringen tidlig på sommeren, deretter to eller tre ganger i løpet av sesongen. Bruk en organisk gjødselblanding – en mulleinløsning. Fortynn konsentratet 1:3 til det opprinnelige volumet og bland det inn i jorden etter grundig vanning. Du trenger 4–5 liter per kvadratmeter planteareal.

Forebygging og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Monomakhs hatt er sårbar for virusinfeksjoner. I de tidlige stadiene av sykdommen, når det fortsatt er mulig å stoppe spredningen av patogener, kan den berørte grenen fjernes og ødelegges.

Andre farer:

• Under blomstringen blir bringebær ofte angrepet av bringebærbillen, noe som reduserer avlingen betydelig. For å bekjempe skadedyret, fjern det manuelt eller bruk insektmidler, og følg alle sikkerhetsregler.
• Når edderkoppmidd angriper bladene, får de en gråaktig fargetone og faller av. Kolloidalt svovel eller malathion er effektive behandlinger for denne tilstanden.
• Soppsykdommer kan bare ramme bringebær som følge av overvanning eller kaldt, fuktig vær. Hvis flekker med en lilla kant og svarte prikker dukker opp på bladene, indikerer dette utvikling av antraknose.
  En av de viktigste metodene for å forebygge soppsykdommer er tidlig vårsprøyting av busken og jorda med Bordeaux-væske i en konsentrasjon på 4 %. Den samme løsningen, men med en redusert konsentrasjon på 1 %. kan brukes i kombinasjon med moderne soppdrepende midler.

Høsting

For å forlenge holdbarheten på bringebær, plukk dem i tørt vær. Å skille bærene fra stilkene og forsiktig plassere dem i grunne kurver eller stive esker vil bidra til å bevare friskheten.

Reproduksjon

Bringebær kan formeres ved hjelp av forskjellige metoder:

• Bruk av grønne skudd. Denne metoden regnes som den vanligste og brukes vanligvis i det andre året etter planting. Når de grønne skuddene når en høyde på 20 cm, blir de transplantert til et annet område.
  
• Bruk av rotstikklinger. Etter høsthøsting graver du opp sterke røtter under bringebærbusken, som måler omtrent 8 mm i diameter og 12–15 cm lange. Oppbevar disse røttene i et mørkt rom, dekket med tørr sand. Om våren plantes stiklingene horisontalt i grunne grøfter, dekkes med jord og vannes grundig til de er helt etablert.
  
• Frøformering. Denne metoden bevarer kanskje ikke bringebærets sortsegenskaper. Fremgangsmåten er enkel: knus bringebærene og bløtlegg dem i vann, og kast eventuelle hule. De gjenværende frøene plantes i potter med lett jord til en dybde på 5 mm, deretter dekkes de med plastfolie i flere uker og beskyttes mot tørke.
  
• Deling av busken. Tidlig på våren eller senhøsten fjernes bringebærbusken fra bakken og deles inn i separate deler, hvoretter hver del plantes i et eget hull.
  

Fordeler og ulemper

Erfarne gartnere som jobber med Shapka Monomakh-sorten fremhever en rekke fordeler:

Gjennomgang av anmeldelser

Shapka Monomakh-bringebæret kjennetegnes av sin utmerkede smak, attraktive utseende og evne til å tåle langtransport. Det gir upåklagelig avling, men bærene modnes ikke i løpet av den andre fruktbølgen i alle klimaer. Dyrkingen er enkel – nøkkelen er å gi rettidig gjødsling og opprettholde fuktighet rundt stammen.

Ofte stilte spørsmål