Hvordan beskjære bringebær riktig om høsten?

Høstbeskjæring av bringebær – riktig og rettidig – er en av nøkkelfaktorene for en god høst. Denne jordbrukspraksisen er viktig, men teknikken og tidspunktet kan variere avhengig av sort, klima og andre omstendigheter. La oss lære hvordan du beskjærer vanlige og evigbærende bringebær om høsten.

Hvorfor beskjære bringebær om høsten?

Ikke-evigbærende bringebærsorter har vanligvis en toårig vekstsyklus – unge skudd bærer frukt først i sitt andre år. Bare toårige skudd produserer blomsterknopper, og bare disse vil produsere bær. Ettårige skudd bærer bare blader. Greiner som bærer frukt i sitt andre år produserer betydelig færre bær i sitt tredje år, og mange tørker ut og dør.

En gartners jobb er å raskt fjerne visne fruktbærende grener. Hvorfor er det viktig å beskjære dem om høsten?

• De unge grenene som vokser opp og erstatter de gamle grenene, vil få den nødvendige mengden lys og næringsstoffer – dette vil gjøre at de kan vokse seg sterkere før vinteren og overleve vinteren uten å fryse.
• Antallet skadedyr som migrerer til overvintringsområder ikke bare i jord og falne blader, men også i døde stilker, som ofte blir en kilde til mugg og sopp, reduseres.

Høstbeskjæring har også som mål å kontrollere skudd – hvis bringebærbusken ikke behandles, vil den raskt bli overgrodd og gjengrodd. Skudd som kommer ut av rhizomene vokser raskt i varmt vær. En enkelt busk kan produsere opptil 20 skudd, som trekker saft fra planten og forhindrer normal frukting.

Årsaker til å bekjempe kratt:

• Det er vanskelig å plukke bær i bringebærkrattet.
• Antallet bær blir mindre og færre, og buskenes avling avtar.
• Det skapes en hindring for fri sirkulasjon av luft og penetrering av sollys, noe som fremmer utviklingen av sykdommer og forårsaker utseendet av skadedyr.
• Rotskudd kan bevege seg bort fra moderbusken med 3 m eller mer, noe som fører til "spredning" av plantinger.

Nøyaktig tidspunkt og betingelser for beskjæring

Høsten regnes som den beste tiden å beskjære bringebær. Nøkkelen er å ikke utsette denne oppgaven til frosten setter inn. Når innhøstingen er over, blir buskene infisert med skadedyr – nå er det på tide å eliminere dem ved å beskjære og brenne overflødige grener. Ellers vil disse skuddene bli et ynglested for insekter, som spiser matkildene sine før vinteren.

Frister etter region

Etter beskjæring er det fortsatt en måned eller halvannen måned igjen før frost, og i løpet av denne tiden har plantene tid til å samle næringsstoffer til neste innhøsting. Tabell 1 viser tidspunktet for høstbeskjæring for ulike regioner i Russland.

Tabell 1

Bringebær beskjæres senest tre uker før temperaturene under null begynner.

Når du velger et tidspunkt for beskjæring, bør du vurdere værmeldingen for din region. Du må kanskje justere tidspunktet på grunn av en tidlig kuldeperiode.

Tidspunktet for beskjæring avhenger også av typen bringebær:

• På vanlige bringebær utføres beskjæringen etter at bærene er plukket – det er vanskelig å bestemme nøyaktig tidspunkt på forhånd; froststart må tas i betraktning.
• Bringebær som vokser lenge trenger ikke å beskjæres – de fortsetter å bære frukt til sent på høsten. Beskjæring gjøres vanligvis etter at bladene har falt.

Datoer i henhold til månekalenderen

Bringebærbusker beskjæres under den avtagende månen, i 3. og 4. fase. I denne perioden beveger plantenes sevje seg fra vekstpunktet mot røttene, noe som gjør beskjæring mest gunstig under disse forholdene. Det anbefales ikke å beskjære bringebær under fullmåne, nymåne eller på den 23. månedagen.

Høsten 2019 er det best å beskjære bringebær på følgende dager:

• 2., 5., 7., 9., 20. og 28. september;
• 1., 4., 5., 10., 29., 31. oktober;
• 3., 7., 8., 11., 28. og 30. november.

Den tredje, sjette og åttende månedagen er gunstige for alt arbeid, inkludert beskjæring av busker.

Det anbefales ikke å trimme busker:

• 1. og 28. oktober;
• 1. og 26. november.

De beste måndagene for beskjæring av busker er i Væren, Løven og Skytten.

Nødvendig utstyr

Alt verktøy er forberedt på forhånd – slipt og desinfisert. Sløve skjærekanter vil skade grener og redusere buskenes frostmotstand. Udesinfiserte verktøy kan overføre ulike sykdommer og infisere bringebærbuskene.

Verktøy som trengs for trimming:

• Beskjæringssakser. Et grunnleggende verktøy for å fjerne overflødige grener og undervegetasjon. Det kan erstattes med en beskjæringssaks for tornete busker.
• Gressakser. Kan være nyttig for å trimme tykke stilker.
• Hagekniv. Nødvendig for å korrigere mislykket, ujevn trimming.
• Rake. De brukes til å fjerne avkuttede grener og blader.

Grunnleggende regler

Høstbeskjæring innebærer å fjerne infiserte, skadede, ødelagte og døde skudd, samt fullstendig eliminere ny vekst. Denne prosessen følger flere tekniske retningslinjer, som er de samme for alle bringebærsorter.

Teknikk

Når du beskjærer om høsten, er det viktig å følge disse reglene:

• For å unngå tette planter og overdreven løvverk, planlegges beskjæring slik at grenene ikke overlapper hverandre, men er ordnet i en vifteform.
• Fjern først alle toårige skudd. Dette gjøres umiddelbart etter høsting. De kuttes helt ned til roten.
• Ødelagte og skadede grener fjernes også helt ned til røttene, slik at det ikke blir noen stubber igjen. Hvis de blir liggende igjen, vil skadede grener tappe planten for vann, og bærene vil fortsatt være små og smakløse.
• Om årsskudd skal fjernes, avhenger av klimaet. I milde vintre kan de stå i bunter for å hindre at de blåser i vinden. I regioner med harde vintre beskjæres unge skudd og plantene dekkes til. Unge skudd fryser ofte og dør før de rekker å herde.
• Skudd som vokste midt på sommeren fjernes – de er for svake til å overleve frosten.

Til hvilken høyde beskjærer du?

Slik bestemmer du klippehøyden:

• Toppen av unge skudd beskjæres slik at skuddhøyden er 1,2-1,5 m.
• Hvis unge skudd er dårlig utviklet, kan de beskjæres til 1 m.
• Svake topper kuttes av til den første sunne knoppen.
• Omtrent 25 cm fjernes fra hver gren.

Resultatet blir en planting der alle buskene vil ha samme høyde.

Beskjæringsmetoder for bringebær

Bringebærvarianter De varierer i fruktmønster, skuddveksthastighet, frostmotstand og andre sortsegenskaper. Den optimale beskjæringsmetoden velges basert på disse egenskapene.

Hos rasktvoksende bringebær forkortes skuddene mer enn hos varianter med normal vekst.

Regelmessig beskjæring

I bringebærplanter som ikke beskjæres om sommeren, gjøres all beskjæring om høsten. Beskjæring av vanlige bringebærsorter består av å fjerne skudd:

• brukket;
• skadet sykdommer og insekter;
• toåringer;
• deler av årsskudd - for å tynne ut bærbusken.

Alle de ovennevnte grenene fjernes fullstendig – helt ned til roten.

En oversikt over beskjæring av bringebær om høsten kan sees i videoen nedenfor:

Beskjæring av remontante bringebær

I motsetning til vanlige varianter produserer evigbærende varianter flere avlinger per sesong. De bærer frukt ikke bare på toårige skudd, men også på ettårige skudd. Disse egenskapene må tas i betraktning ved beskjæring. Sobolevs metode brukes her etter siste innhøsting. Høstbeskjæring utføres imidlertid bare i sørlige regioner; i nordlige regioner og Sibir beskjæres evigbærende bringebær om våren.

Høstbeskjæring av bringebær med evig vekst utføres først etter at den siste fruktingen har opphørt. Det er ikke alltid mulig å ha tre uker mellom slutten av fruktingen og den første frosten, ettersom evig vekst varianter har en tendens til å bære frukt til sent på høsten.

Høstbeskjæring av remontante bringebær:

• To år gamle grener som har båret frukt kuttes ned til bakkeoverflaten.
• Årsskudd forkortes med 20 cm. De avskårne delene rakes og brennes, og buskene selv sprayes med Bordeaux-væske.
• Om våren, før knoppene åpner seg, utføres sanitær beskjæring, der alle frosne, tørre og ødelagte grener kuttes ut.

Det finnes to typer beskjæring for remontante bringebær:

• For én innhøsting. Denne metoden velges vanligvis for kommersiell dyrking – når gartneren ønsker en enkelt, men ekstremt rikelig, avling. Kjernen i metoden:
  • Vent til den første frosten og klipp alle buskene ned til bakken. Hvis beskjæringen gjøres tidligere, vil de unge skuddene spire, fryse, og bringebærbusken vil dø.
  • Om våren tynnes unge planter forsiktig ut, og etterlater 3-4 stilker per busk.
• For to innhøstinger. Siden remontante varianter produserer frukt på ett- og toårige skudd, utføres beskjæring for to høstinger i to trinn:
  • Først, etter den første bærhøsten, beskjæres to år gamle fruktbærende grener helt ned til røttene. De vil uansett ikke produsere mye frukt neste år.
  • Etter den andre fruktbølgen, sent på høsten, utføres regelmessig beskjæring, det samme som for alle andre varianter. Dette forhindrer at de årlige stilkene tørker ut, og etter overvintring vil de begynne å forgrene seg og bære frukt.

Hvis du kombinerer de to innhøstingene, vil det være sammenlignbart med produktiviteten til standardsorter som gir én enkelt innhøsting. Dessuten forbedres fruktens holdbarhet.

Beskjæring av Cumberland-sorten

Cumberland er en sort bringebær med eksepsjonelt rask skuddvekst. Dette betyr at standard beskjæringsmetoder for Cumberland og lignende bringebær er utilstrekkelige. En standard tilnærming vil resultere i tett beplantning, buskene vil virke overgrodde, og deres vekstkraft og avling vil avta. For å opprettholde sunne busker, vil dette sorte bringebæret kreve to beskjæringer per sesong.

Etter å ha sett denne videoen, lærer du hvordan du beskjærer bringebærsorten Cumberland:

Cumberland beskjæringsmønster:

• Den første beskjæringen er om sommeren. Hensikten er å øke avlingen. Det optimale tidspunktet er slutten av juni. Unge skudd beskjæres der de vokser. Deres plass den påfølgende sommeren vil ikke bli tatt av én ny gren, men av flere friske skudd. Erfaring har vist at en enkelt busk kan gi en utmerket avling – uten å miste størrelsen og smaken på bærene – fra 10–12 fruktskudd. Stengler over 2 m høye beskjæres med 10 %. Dette må gjøres raskt, da hvis beskjæringen forsinkes, vil ikke de voksende sideskuddene rekke å utvikle seg fullt ut og vil dø om vinteren.
• Andre kutt - høst. Dette er sanitærbeskjæring, som begynner når planten går i dvale. Avhengig av regionen, varer denne perioden fra midten av oktober til begynnelsen av november. Høstbeskjæringsprosedyren er som følger:
  • skjær av ødelagte, skadede, syke og tørre skudd;
  • tynne og svake skudd som vokser inn i busken eller nedover fjernes også;
  • overdrevent lange skudd som overstiger høyden på espalieret beskjæres til størrelsen (fjern opptil 1/3 av grenens lengde, ikke mer);
  • fjorårets sideskudd forkortes med 20-30 cm - de vil produsere bær neste år;
  • Grener i alderen 2-3 år kuttes så nær bakken som mulig, og etterlater ikke mer enn 10-12 skudd.

Gartnere er ofte skeptiske til å kutte Cumberland ned til stubbene, men denne metoden gir en god avling.

Sobolevs beskjæringsplan

Metoden til Sobolev, en kjent amatørgartner fra Kurgan, ble kjent på 1980-tallet. Entusiasten skrev om den i bladet «Priusadebnoe Khozyaistvo» (Husholdningsgården). Metoden økte avlingene – 135 kg bær ble høstet fra en 50 hektar stor testflate, en betydelig mengde for den tiden.

Sobolev forbedret dobbeltavlingen og gjorde noen justeringer:

• I følge Sobolevs metode beskjæres også toppen av skuddene i mai, slik at stilkene blir 1 m lange. Røttene vil lett takle næringen fra den overjordiske delen, og skuddene vil ikke knekke under vindens kraft.
• Den påfølgende våren utføres to operasjoner samtidig: toppen av unge skudd og sideskudd som vokste i fjor kuttes av.
• Innen juli består bringebæråkeren, bearbeidet med Sobolevs metode, av:
  • årlige blomstrende stilker;
  • forgrenende toårige skudd med mange blomster, eggstokker og bær;
  • ung vekst.
• Ved slutten av det andre vekståret fjernes toårige stilker. Om våren beskjæres sideskudd igjen på toårige stilker, og ettårige stilker trimmes. Deretter tynnes skuddene fra inneværende år ut. Den samme beskjæringsprosedyren gjentas årlig.

Følgende video demonstrerer beskjæring av bringebær ved hjelp av Sobolevs metode:

En ulempe med denne metoden er den intensive gjengroingen av busker, noe som fører til tett beplantning. Ventilasjonen av bringebæråkeren reduseres, de fleste grenene blir skyggelagt, og risikoen for skadedyr- og sykdomsangrep øker. For å forhindre gjengroing opprettholdes en avstand på 1 meter mellom buskene og en avstand på 2 meter mellom radene.

Formativ beskjæring utføres som følger:

• Det første året er det ikke mer enn ti grener igjen på busken.
• I det andre året erstattes fruktskuddene med friske, men antall grener reduseres til 8.
• Hvert år reduseres antallet erstatningsstengler med 2 stykker.
• Den siste fasen av buskdannelsen involverer 4 unge grener.

Sobolevs metode øker produktiviteten, men krever grundig tynning av bærbusken gjennom hele vekstsesongen – overflødige skudd må beskjæres raskt.

Sobolevs metode tillater høsting av opptil 6 kg bær fra en bringebærbusk.

Hva skal man gjøre etter beskjæring?

Etter beskjæring trenger buskene støtte i form av gjødsel og vanning for å hjelpe dem med å takle stress. Tiltak som bør gjøres etter høstbeskjæring av bringebær:

• Toppdressing. Tilsett kompost, torv og en løsning av fugleskitt. ​​Du kan også tilsette superfosfat (50 g) og kaliumsulfat (40 g) per plante.
• Vanning. Etter gjødsling, vann bringebærbuskene rikelig. Anbefalt vanningsmengde er 50–60 liter per busk.
• Sprøyting. Evigbærende varianter sprayes med Bordeaux-væske for desinfeksjon. Vanlige bringebær sprayes med soppdrepende midler om våren.
• Mulching. Etter at fuktigheten er absorbert, dekkes plantene med et tykt lag med mulch. All slags organisk materiale kan brukes, men for vinteren er det best å strø jorden med barnåler – de vil ikke bare beskytte plantene mot frost, men også mot gnagere.
• Ly for vinteren. Gartnere i de sørlige regionene og Midt-Volga-regionen trenger kanskje ikke å dekke til bringebæråkrene sine for vinteren, forutsatt at sorten er regulert for disse regionene. I områder med harde vintre anbefales det å dekke til bæråkrene. For å gjøre dette, bind grenene i bunter og bøy dem ned til bakken. Hvis vintrene er snølette, dekk plantene med blader – et 30 cm tykt lag. Hvis du dekker bringebæråkrene med plastfilm, må du sørge for å lage ventilasjonshull i den.

Ikke dekk bringebærene for tidlig, da de risikerer å råtne. Hvis du venter for lenge, blir grenene sprø og umulige å bøye.

Bør jeg beskjære remontante bringebær før vinteren?

I regioner med harde vintre anbefales det å beskjære alle skudd – ett- og toårige – og være forsiktig så du ikke etterlater stubber. Dette vil sikre at høsthøsten blir så rikelig som mulig. Hvis gartneren ønsker jevn frukting – i to etapper – blir de ettårige skuddene liggende over vinteren.

I regioner med harde vintre må de imidlertid dekkes til. Hvis du ikke vil bry deg med å dekke til, er det bedre å beskjære alt – både toårige og årlige skudd. Bare i sør er det bedre å la årlige skudd være ubeskjært over vinteren.

I videoen nedenfor deler en gartner sin erfaring med å tilberede vinterbærende bringebær:

Gartnernes feil

De fleste nybegynnere i gartnere gjør ofte feil når de beskjærer bringebær. De vanligste feilene er:

• Det er synd å kutte bort den sterke unge veksten. Nybegynnere føler at de ved å beskjære, fratar de seg selv en fremtidig innhøsting. Denne «psykologiske barrieren» må overvinnes: uten beskjæring vil plantene bli syke, bærene vil bli mindre og avlingen vil synke. Dette er den største og vanligste feilen som nybegynnere i gartnere gjør.
• Ikke alle grener fjernes, som må beskjæres. Nybegynnere begynner ofte å beskjære fra de ytterste grenene. Når de fjerner unge skudd, fjerner de primært de ytterste skuddene, uten å gå dypt inn i bæråkeren. Dette resulterer i en tett midtdel av bringebæråkeren, noe som fører til redusert avling og introduksjon av sykdommer. Det er viktig å være tålmodig og fjerne skudd i midten av plantingen.
• Ikke fjern sammenflettede grenerVed å unnlate å beskjære grener som står tett sammen og flettes sammen, øker gartnere risikoen for sykdom. Greiner som berører hverandre mister sitt beskyttende lag og blir sårbare for mikrober.
• Feil klippemønsterGartnere forkorter ofte bare skudd som burde beskjæres fullstendig. De fjerner bare døde og ødelagte grener og lar resten stå. Sanitærbeskjæring er ikke nok – formativ beskjæring er også nødvendig, ettersom den fremtidige avlingen avhenger av det.
• Knopper blir skadet under beskjæringFor å forhindre at dette skjer, er det viktig å følge en beskjæringsplan. Fjern først alle de store grenene, deretter de mindre. Dette gir raskere beskjæring og mindre skade på knoppene.

Når er det bedre å beskjære, om høsten eller våren?

Høstbeskjæring kan erstatte vårbeskjæring i regioner med relativt varme vintre. Det er imidlertid viktig å sørge for tilstrekkelig snødekke for å forhindre at unge skudd som er igjen over vinteren fryser. Hvis de gjør det, vil gartneren lide tap. Fra et sikkerhetssynspunkt for bringebærbusker ser høstbeskjæring ut til å være et mer pålitelig landbrukstiltak.

Bringebær beskjæres vanligvis flere ganger per sesong. I løpet av vekstsesongen kan en enkelt rot produsere opptil to dusin nye skudd. Om våren gjøres beskjæring av hygieniske årsaker og for å vekke knopper. Om høsten gjøres det for å forme busken og forhindre frostskader. Derfor er begge alternativene viktige for bringebærbusker.

Hvorfor er vårbeskjæring nødvendig?

• Dette er en fortsettelse og et tillegg til beskjæringen som gjøres om høsten.
• Beskjæringen begynner umiddelbart etter at snøen smelter. Alle skudd som er unødvendige for busken fjernes – svake, syke, frosne over vinteren eller ødelagte. De beskjæres så lavt som mulig, uten stubber.
• Deretter beskjæres toppene – hvis skuddene ble stående over vinteren, med 20 cm, ned til sunne knopper. Dette stimulerer oppvåkningen av de øvre knoppene, som danner 3–6 skudd som bærer bær. Hvis toppene ikke beskjæres om våren, vil bærene være små.

Som vi kan se, har vårbeskjæring sitt eget formål og bør ikke gis bort. Dessuten anbefales det å beskjære bringebær om sommeren også. Ved å trimme visne eller syke topper under blomstringen, forhindrer gartnere smitte av nabobusker. Om sommeren fjerner de også skudd for å forhindre at bringebærbuskene blir utarmet.

Hvordan er høstbeskjæring forskjellig i forskjellige regioner?

Forskjeller i beskjæring er relatert til klima, som er det som gjør justeringer av teknikken:

• I det sentrale Russland, og spesielt i Moskva-regionen, trenger ikke unge skudd å beskjæres for vinteren. Bare bind dem opp og dekk dem til. Denne metoden lar deg bruke snø som en naturlig isolator. Bruk av kunstige dekkmaterialer kan imidlertid være skadelig, da det ofte dannes kondens under dem, noe som fremmer soppsykdommer.
• I Sibir er beskjæring om høsten en obligatorisk jordbrukspraksis. Vintrene der er så kalde at det er viktig med ly, og beskjærte busker gjør det raskt og enkelt å dekke bringebæråkre.
• I Krasnodar-regionen gjøres beskjæring sent på høsten. Gartnere har tid til å få en ny høsthøst. Riktignok er høstbringebærene små og det er svært få av dem, men det er fortsatt fint å se buskene fortsette å bære frukt på et så sent tidspunkt.

Bringebær er enkle å dyrke og produserer frukt under alle forhold, men hvis du ønsker en god høst av store, sukkerholdige bær, ikke vær lat med å beskjære dem i tide. Høstbeskjæring bør være spesielt forsiktig – det er viktig å time det riktig og følge riktig teknikk for denne viktige landbrukspraksisen.

Ofte stilte spørsmål