Svarte bringebær forveksles lett med bjørnebær, ettersom bærene er svarte i stedet for røde, noe som er tradisjonelt for denne avlingen. Disse bringebærene ser ikke bare vakre ut, men har også en utmerket smak. Denne eksotiske sorten er ikke spesielt vanlig i Russland, men den har absolutt en sjanse til å bli populær – svarte bringebær, som harmonisk utfyller røde bringebærplanter, er ikke noe problem for gartnere, ettersom de er veldig enkle å dyrke.
Beskrivelse av planten
Svarte bringebærbusker er høye, brede og spredende, og når en høyde på 100–2500 cm, avhengig av sorten. Plantene er ganske tette, med sterke og tykke skudd, hvorav omtrent to dusin kan finnes på en enkelt busk. Hvis de ikke beskjæres, når de en lengde på 3–3,5 m. Rotsugere er så godt som fraværende.
Skuddene er buede, buede og dekket med et voksaktig belegg. De er dekket med små, buede og skarpe pigger. Det er ganske mange av dem. Bladene er gruppert med fem per gren. De har en blank overflate og taggete kanter. Rotsystemet er fiberaktig, med flere pålrøtter.
Beskrivelse av frukt, deres smak og bruk
Bærene er lilla-svarte i fargen. Det er en lett blomst mellom frøene. Fruktene er runde og store, og veier 1,9–2,3 g. De har en behagelig søt smak med et hint av bjørnebær. Aromaen av svarte bringebær inneholder også hint av bjørnebær.
Svarte bringebær kan spises ferske eller brukes til å lage syltetøy. Disse bærene brukes ofte til å gi kompotter en livlig farge. De gir vannet en rød, snarere enn svart, fargetone. Svarte bringebær anbefales å tilsette i eplekompotter.
Produktivitet og andre egenskaper
Bringebærblomstringen begynner tidlig på sommeren, når trusselen om kaldt vær er over. Avlingene av svarte bringebær er svært høye og overgår standardavlingene med omtrent 1,5 til 2 ganger. Én busk produserer 4–10 kg bær. Fruktsettingen varer i 4–5 uker.
Denne sorten regnes som frosthardfør og tåler temperaturer så lave som -30–35 °C uten negative effekter. Denne bringebæren er ekstremt sykdomsresistent og sjelden påvirket av skadedyr.
Fordeler og ulemper
Svarte bringebær har mange fordeler, noe som gjør det ikke bare verdt å dyrke dem i hagen, men også hyggelig.
Fordeler:
Ulemper:
Bringebær vokser i nesten all slags jord, men plantestedet er avgjørende. Det bør være åpent, solrikt og fritt for vind og trekk.
Landingsfunksjoner:
- Det anbefales ikke å plante denne sorten etter andre bringebær. Planting bør gjøres om våren eller høsten, i godt oppvarmet jord. Om høsten kan frøplanter plantes frem til oktober. Tidlig vår anses imidlertid som den beste tiden å plante, da høstplanting kan føre til frostskader.
Bringebær kan også plantes om sommeren. Frøplantene slår røtter ganske bra i denne perioden, men hvis det er mangel på fuktighet, begynner røttene å tørke ut, og de unge bladene kan brenne i solen. - Det er best å plante svarte bringebær i nærheten av et gjerde eller annen barriere. Plantene bør imidlertid ikke stå uten tilstrekkelig luftsirkulasjon; de må være godt ventilert, ellers er det fare for råte.
- Rotsystemet til frøplanter inspiseres før planting. Hvis røttene deres er fiberholdige, bør de plantes i fuktig jord; hvis de har pålrøtter, vil de rote seg godt selv under tørre forhold.
- Når du planter svarte bringebær, tilsett en blanding av organisk og mineralgjødsel i plantehullet. Dette vil vare de første 2-3 årene. Deretter, påfør ekstra gjødsel årlig. Om våren, mens det fortsatt er dekket av snø, sprer du fugleskitt eller kumøkk.
Neste gjødselpåføring gjøres etter at buskene har blomstret. Kompost eller humus, kaliumsalt og superfosfat brukes til denne gjødselen. Urtete og treaske kan også brukes. Den siste gjødselpåføringen gjøres etter høsting. - Maksimal grunnvannsnivå er 1,5 m. Høyere grunnvannsnivå vil forårsake rotråte og plantedød.
- Uønskede forgjengere for svarte bringebær er nattehadeavlinger - tomater og poteter, da de kan være bærere av den farligste sykdommen for bringebær - verticilliumvisne.
- Plantingen utføres med standardteknologi. Det optimale plantemønsteret er 0,5–0,7 x 2 m. Plantehullets diameter er 50 cm, og dybden er 40 cm.
Pleiefunksjoner
For at avlingen skal gi et anstendig utbytte, krever den regelmessig stell.
Slik steller du bringebær:
- Vanning. Vanningshyppigheten og -mengden avhenger av vær- og forholdene på stedet. Bringebær plantet i åpen sandjord krever hyppigere vanning enn bringebærbusker plantet i leirjord og delvis skygge.
Det er spesielt viktig å gi bringebærene vann de første 2–3 årene. I denne perioden må du unngå at jorden tørker ut eller overvannes. Deretter vannes de etter behov. - Trimming. Unge busker beskjæres ikke. Den første beskjæringen gjøres om sommeren, på vekstens høyde. Sideskudd fjernes for å oppmuntre knoppene i hjørnene til å produsere nye skudd. Nye skudd forkortes med halvparten. Om høsten er sanitærbeskjæring begrenset til å fjerne alle tørre og skadede grener.
- Strømpebånd. Dette gjøres umiddelbart etter planting. Det forenkler plantestell og høsting. Den beste måten å støtte bringebær på er med et espalier. Disse installeres det andre året etter planting.
- Toppdressing. Denne sorten er følsom for gjødsel; det anbefales å gjødsle bringebær tre ganger i løpet av sesongen. Den første gjødslingen bør gjøres før blomstring, i begynnelsen av fruktsettingen og etter høsting.
Det anbefales å vekselvis gjødsle bringebær med organisk og mineralgjødsel – urea, superfosfat, mullein og borsyre. Det enkleste alternativet er å kjøpe spesialgjødsel for bringebær. - Mulching. Bringebærbed dekkes med løst organisk materiale. Humus, høy, torv og tørkede blader er alle passende. Det er best å kombinere forskjellige typer mulch. Nøkkelen er å sørge for at det er tørt og lett, slik at luften kan nå røttene. Tettere materialer brukes for beskyttelse mot kulde.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 5,5 og 6,5 for optimal vekst.
- ✓ Jorden bør være godt drenert for å unngå vannstagnasjon.
- × Ikke beskjær busker i perioden med aktiv sevjestrøm for å unngå å svekke planten.
- × Unngå overdreven beskjæring, som kan redusere avlingen.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Svarte bringebær kan bli påvirket av antraknose, munnsår og bringebærbladkrøll. Den farligste sykdommen for Cumberland-sorten er imidlertid visnesyke. For å forhindre at denne sykdommen utvikler seg, plant svarte bringebær unna røde bringebær. Når tegn på infeksjon oppstår, graves de berørte buskene opp og brennes.
Denne arten er ikke påvirket av bringebærmygg, men kan lide av bladlus, gallmygg, bringebærfluer og spindelmidd. For å bekjempe disse skadedyrene, bruk uttrekk av ryllik, ringblomst, ringblomst og hvitløk. Ved alvorlige angrep brukes kjemiske behandlinger som malathion og bitoksibacillin.
Bærplukking
Modne svarte bringebær har sterke stilker og faller ikke av, men bærene løsner lett fra grenene under innhøstingen. De første bærene plukkes tidlig i juli og plukkes deretter igjen hver 2.-3. dag.
- ✓ Bærene skilles lett fra stilken uten anstrengelse.
- ✓ Tilstedeværelse av ensartet svart farge uten grønne områder.
Svarte bringebær, som alle røde bringebær, holder seg ikke godt. Ved romtemperatur kan bærene holde seg maksimalt 2–3 dager. Etter det blir de til et fuktig rot. Derfor er det beste oppbevaringsalternativet for disse bærene å fryse dem.
Hvordan formere svarte bringebær?
Svarte bringebær formeres vegetativt, og det finnes flere alternativer.
Slik formerer du svarte bringebær:
- Apikale lag. På slutten av sommeren bøyes toppene av buskene mot bakken og deretter hullformes. Stiklingene vannes deretter for å oppmuntre knoppene til å utvikle røtter. Om vinteren dekkes stiklingene med torv eller humus. Når våren kommer, skilles de unge plantene fra morplanten og omplantes til et permanent sted eller for videre dyrking.
- Horisontale lag. De sunneste og mest kraftige buskene brukes til formering. Tidlig på våren beskjæres skuddene til 15 cm fra bakken. Om sommeren dannes det sterke nye skudd, som plasseres i ferdiglagde furer og dekkes med jord. Bare bladverket og de øverste knoppene blir liggende udekket.
Stiklingene vannes og isoleres før vinteren. De fremtidige frøplantene skilles fra morplanten om høsten. Denne formeringsmetoden gjør det mulig å få et stort antall plantebestander samtidig. Ulempen er at morplanten dør etter et par år. - Grønne stiklinger. Denne metoden er mer kompleks og arbeidskrevende; stiklingene krever stell og lang dyrking. Det krever innsats å dyrke sterke frøplanter fra små stiklinger. Derfor bruker gartnere denne metoden sjeldnere enn de to foregående.
Anmeldelser
Svarte bringebær vil appellere til elskere av uvanlige varianter, kompotter og vintermarmelade. Dette høye, kraftige bringebæret vil ikke bare belønne deg med en rikelig høst, men også gi et hyggelig preg av variasjon til hagen din.