Karakteristiske trekk ved Amira bringebærsorten og reglene for dyrking

Den italienske bringebærsorten Amira er kjent for sine store frukter med en utsøkt smak og rik aroma. Denne sorten ble utviklet for over to tiår siden og kan skryte av økt vinterherdighet og sykdomsresistens, noe som gjør den ideell for dyrking i Russlands varierte klima.

Historien om sortens utseende

Sorten Amira ble utviklet i 2000 ved den italienske landbruksbasen Berryplant, hvor foredlere brukte variantene Tulameen og Polka som basis. Opprinnelig kjent som BP 1, ble den kommersielt kjent som Amira.

Smaken av Amiras bær ble varmt mottatt av både profesjonelle smakere og vanlige forbrukere, noe som førte til rask spredning over hele Europa og deretter over hele verden. Den ble importert til Russland i 2001, og har siden blitt klonet med hell i mange innenlandske planteskoler.

Beskrivelse

Amira-sorten er populær blant hageentusiaster og profesjonelle bønder. De store bærene finnes i butikkhyllene over hele landet, med unntak av de nordlige regionene.

Funksjoner av busker og grener

Evigvoksende busker overstiger ikke 200 cm i høyden og har en kompakt krone, noe som fremmer bedre belysning av skuddene, noe som igjen øker produktiviteten.

De viktigste sortsegenskapene:

• Sorten kjennetegnes av sine sterke brune stilker, lysegrønne blader og en overflod av torner på to år gamle grener, noe som krever forsiktighet under høsting.
• Plantens hovedskudd overstiger ikke 7-8 mm i diameter og består av tre eller fire treaktige stammer med et rotsystem.
• I det andre leveåret dannes to eller tre ekstra skudd, som gradvis erstatter de gamle.
• Minimumshøyden på en busk av denne sorten er 170 cm.
• Kronen på busken er av moderat størrelse, grenene begynner å dukke opp i en høyde på 30-40 cm fra bakken, kronens bredde overstiger ikke 60-70 cm i sommermånedene og er tett dekket av blader.

Buskens grener kan deles inn i to typer:

• Årsskudd, grasiøse og tynne, med en grønn fargetone, hvor knopper dannes om våren, noe som fremmer blomstring.
• Toårige skudd, dekket med bark, blir tykkere og nye grønne ettårige skudd dannes langs hele lengden ved nodene.

Blader av sorten

Bladene er avlange, glatte og rynkefrie, omgitt av tydelig taggete kanter, med fremtredende årer og skarpe tupper. Med alderen begynner bladene å krumme seg oppover, og skaper en fast bue med konstant radius.

Andre indikatorer:

• Bladene er lysegrønne i fargen, uten mye metning, men på baksiden får de en blek, nesten hvit fargetone.
• Lengden på bladbladet når fra 60 til 70 mm, og bredden – fra 30 til 40 mm.
• Bladprofilen er ikke ensartet, den utvider seg i midten og smalner av mot endene.
• De fjærlignende hårene på bladene er knapt synlige, de er bare plassert på baksiden og forsvinner over tid (etter hvert som bladene vokser og fruktene modnes).

Blomster

De består av en knopp dannet av en pistil, en blomsterdisk, pollenknapper og kronblader. De ytre delene av blomsten er dekorert med en glatt kant av avrundede kronbladspisser.

• Særegenheter:
• Den tynne pistilkjernen er farget i gulbrune toner, kronbladene har en myk rosa farge, som minner om blekbeige nyanser, og blomsterskiven er lysegrønn.
• Blomsterskiven er bred, dekker alle knoppene og basene på kronbladene, har en lysegrønn farge og ligner en halvkule i form.
• Støttene er tynne, lengden overstiger ikke 5-10 mm, de er hvite med brune tupper.
• Blomstens diameter når 10-15 mm, krumningsradiusen til kronbladene er opptil 20 mm, og bredden på blomsterskiven varierer fra 5 til 7 mm.
• Kronbladene er hvite med et rosa skjær og knapt merkbare brune flekker, konsentrert nærmere pollenknapperne. Kronbladene er dråpeformede, med en radial spiss og en smal base festet til pistolen. Kronbladene kan være enten rette eller svakt buede i midten.

Frukt

Stenfruktene til denne sorten har regelmessige, vakre former og er moderat hårete, og holder seg godt i beholderen etter modning. Et enkelt hode kan produsere 10 til 20 store frukter.

Det finnes også andre kvaliteter:

• Bærene modnes sekvensielt, slik at gartneren kan høste annenhver dag, og dermed redusere belastningen fra fruktens vekt på yngre skudd.
• Bærenes lengde når 13-16 mm, diameteren er 8-11 mm, og etter høsting har det indre hullet en størrelse på opptil 3-4 mm, tykkelsen på drupene med masse og skall varierer fra 2 til 3 mm.
• Vekten av bærene av denne sorten etter full modning er mer enn 6-9 g.
• Bærenes form er regelmessig, og ligner en kjegle med en litt spiss radial spiss.
• Bærene har en rik rød farge, uten noe antydning til burgunder, noe som skiller dem fra lokale varianter av evigbærende bringebær.
• Aromaen og smaken er søt når den høstes i tide, med minimal syre. I kjøligere regioner av landet kan smaken endre seg noe og miste sin fylde på grunn av mangel på varme og sollys.

Kjemisk sammensetning:

• Fruktose: innholdet når 15%-17%.
• Pektin: overstiger ikke 0,9 %.
• Når den er fullmoden, inneholder den opptil 2 % sitronsyre og eplesyre.
• Fiber – opptil 4–5 %.
• Proteiner: ikke mer enn 0,7–0,8 %.
• Fett: hovedsakelig i frø, opptil 0,3–0,5 %.
• Karbohydrater: Naturlig fruktsukker varierer fra 4,5 % til 6 %.

Bein

Frøene er små i størrelse og har et mykt skall. De er mettet med essensielle oljer i mengder på 15 % til 20 %, noe som gir fruktene en lys og unik aroma.

Denne sorten, som oppfyller EUs standarder for all mat og landbruksprodukter, har et lavt tannininnhold i frøene. Dette betyr at selv når de konsumeres i store mengder, forårsaker ikke bærene feber, diaré eller mage- og tarmproblemer.

Kjennetegn

Amira-sorten er en remontant bringebærart, preget av sin unike morfologi og mange positive egenskaper, noe som gjør den forskjellig fra andre representanter for denne slekten av hageavlinger.

Evigbærende betyr kontinuerlig frukting. Denne sorten er i stand til å produsere rikelig med bær på både unge og eldre planter. Fruktene modnes vanligvis to ganger i året – om sommeren og før det blir kaldt vær.

Motstand mot frost, tørke og regn

Bringebærsorten Amira er spesielt motstandsdyktig mot lave temperaturer. Om vinteren kan unge skudd overleve temperaturer helt ned til -26 grader Celsius. For å sikre full utvikling av unge busker anbefales det imidlertid å dekke dem til.

Amira tåler tørke, men langvarig fuktighetsstress kan redusere bærenes størrelse. Ved høye temperaturer er ikke bærene utsatt for svie eller brenning. Med kraftig nedbør og overflødig jordfuktighet beholder bærene kvaliteten, blir ikke vannete og forblir søte.

Pollinering

Amira er selvfruktbar. Som de fleste bringebærsorter som er i stand til selvpollinering, trenger den ikke insekter for pollinering, ettersom fruktene modnes selv på isolerte busker. Under slike forhold kan imidlertid avlingen være liten, og bærene oppnår kanskje ikke optimal utvikling.

Hvis bier er involvert i prosessen, fører dette til økt produktivitet og mer fullstendig bærvekst. De ideelle pollinatorene for denne sorten er Amiras prototyper, Polka og Tulameen.

Varianter som Eurasia og Elegant er spesielt vellykkede for krysspollinering. De øker frostmotstanden betydelig og gir bærene en særegen aroma og smak, noe som er spesielt verdifullt i klimaet i det sentrale Russland.

Finessene ved frukting og modning

Amir-bringebærbusker gleder seg med blomstene sine to ganger i året, og bare tre uker senere begynner de første fruktene å danne seg på klatrende grener, som når modenhet i løpet av tre til fire uker.

Andre aspekter:

• Den første innhøstingen skjer i juli, og den andre i høstmånedene september eller oktober.
• I de nordlige regionene av landet vårt modnes den første høsten av Amira-bringebær innen slutten av juli, mens den andre kan være truet av frost som oppstår tidlig på høsten.
• Fruktdannelse skjer i etapper: noen blomster produserer de første grønne bærene, som deretter når modenhet, mens andre fortsetter å vokse.

Denne prosessen lar planten fordele næringsstoffene likt, noe som fremmer full fruktutvikling og sikrer overlegen smak i hvert bær i avlingen.

Produktivitet

Med riktig stell kan både unge og modne busker produsere to ganger i året. En enkelt plante kan gi opptil 2,5 kg bær med normalt stell.

Ved å bruke jordbruksteknologier riktig og konsekvent, erstatte leirjord med mer fruktbar svartjord og installere et dryppvanningssystem, kan hver plante øke produktiviteten til 3–3,5 kg bær per innhøsting.

Regioner for dyrking

Amira ble opprinnelig utviklet for dyrking i sør-europeiske land, spesielt i områder ved Middelhavet, hvor temperaturen aldri synker under frysepunktet.

Men takket være sortens arv av forfedrenes beste egenskaper, ble den egnet for hagebruk i et bredt spekter av klimaer. Dette gjorde det mulig for gartnere å dyrke Amira med hell i alle regioner i Russland.

I løpet av de siste tjue årene har russiske oppdrettere også bidratt til å tilpasse sorten til landets tøffe vinterforhold, noe som har ført til ytterligere forbedringer i frostmotstanden.

Lagring av avlingen

Sommerfrukter beholder kvaliteten i 3–4 uker, mens høstbær kan holde seg ferske i opptil halvannen måned hvis de oppbevares under egnede forhold.

For best resultat anbefales det å bruke kjølekamre med et temperaturområde på +5 til +8 grader, en kjeller med minimal belysning og ventilasjon.

Ved lagring i et normalt rom reduseres holdbarheten til 2 uker. Ideelle forhold er en temperatur på +5 til +15 grader Celsius og en luftfuktighet på ikke over 75 %.

For å bevare aromaen og smaken av Amira-bringebær over vinteren, finnes det flere effektive metoder:

• Frysing. Skyll og tørk bærene grundig før du fryser dem. Fordel dem deretter jevnt i et enkelt lag på en stekeplate og frys dem i flere timer. Når de er frosne, ha bærene over i frysesikre plastposer eller beholdere.
• Hermetisering. Denne metoden lar deg konservere Amir-bringebær i form av søtt syltetøy, kompott eller konserver.
• Tørking. Dette er en fin måte å forvandle Amirs bringebær til deilig og sunn tørket frukt for vinteren. Prosessen innebærer å vaske og tørke bærene, fordele dem jevnt på en stekeplate og tørke dem i ovnen på 50–60 grader Celsius i flere timer.
  Når prosessen er fullført, skal bærene være helt tørket og klare for langtidslagring. De kan deretter brukes i kompotter, sauser og andre retter.

Landingsregler

For å oppnå ønsket fruktbarhet og rikelig frukthøst, må bønder nøye følge etablerte anbefalinger angående valg og kjøp av frøplanter og planting av dem i et område som er optimalt for denne hageavlingen.

Hvordan velge riktig plantemateriale?

Først må du nøye inspisere buskens stamme: den skal være glatt og fri for skader eller sykdommer. Men det finnes andre kriterier:

• Kjøp frøplanter med to eller tre treaktige og sterke skudd.
• Frøplanter kan være enten ett år gamle eller to år gamle. De førstnevnte er billigere, men krever mer nøye stell for å produsere en avling det første året. De sistnevnte er dyrere, men tilpasser seg bedre og lover en avling det første året etter planting.
• Rotsystemet bør være utviklet, ikke ha spor av avskjæring og inneholde minst fire til seks taprøtter med en lengde på minst 30 cm.
• Det er best å velge busker uten blader, da de ofte faller av etter planting, noe som kan forhindre en rikelig avling det første året.

Sted

Amira foretrekker høye områder som får kontinuerlig sollys gjennom dagen.

Når du velger et plantested i nærheten av et gjerde, er det å foretrekke å bruke et nettinggjerde.

Jorden i planteområdet bør ha moderat fuktighet.

Tid for avstigning

Det anbefales å omplante planter til et nytt miljø før den første vinterfrosten, helst i oktober, mellom den 1. og 15. i måneden. Det er viktig å pakke inn frøplantene for vinteren for å beskytte dem mot frost, til tross for sortens høye vinterherdighet. På denne måten vil de første fruktene dukke opp om sommeren.

Planting kan gjøres i mars, når snøen har smeltet helt og den gjennomsnittlige daglige temperaturen har steget over 5 °C. Under disse forholdene er det viktig å velge to år gamle frøplanter først, og etter planting, vær nøye med å vanne og gjødsle dem slik at de første blomsterknoppene kan dukke opp på de nye skuddene innen et par måneder.

Algoritme for handlinger

For å plante en busk med hell, må du følge enkle instruksjoner:

1. Grav et hull som er 45–55 cm dypt og 40–60 cm bredt.
2. Bland deretter humus eller gjødsel med vann i like store mengder og hell det i hullet.
3. Fyll halvveis med fruktbar jord og lag en haug.
4. Plasser en lang støttestang nederst.
5. Plasser frøplantene på en haug og spred røttene ut til sidene.
6. Fest den til en støttestang, og fyll den deretter jevnt med løs jord blandet med humus, gjødsel og annen gjødsel.

Etter planting er det nødvendig å vanne planten grundig, og deretter gjenta prosedyren daglig i 2-3 uker til busken slår rot og de første skuddene vokser.

Videre omsorg

For å oppnå gode resultater i dyrking av bringebær og få to høstinger per sesong, er det nødvendig å nøye ta vare på plantene, i henhold til en streng teknologisk ordning.

Trimming

Tørre bringebærskudd og -blader må fjernes omgående. Følgende trinn er også viktige:

• Hver vår bør du beskjære alle nye skudd 5 til 10 cm fra buskrot for å hindre at de vokser oppover og sikre tilstrekkelig næring til fremtidige bær. Det anbefales å ikke beskjære unge skudd i løpet av buskens første leveår.
• I det andre året, etter vinterperioden, forkort alle unge grener med 10 cm, noe som vil fremme rask fremvekst av nye skudd, blader, blomster og til slutt bær.
• Klipp av tuppene på gamle skudd med 5–8 cm for å stimulere knopputviklingen og akselerere bladveksten.

Vanning

Det anbefales å bruke et dryppvanningssystem, som skjer automatisk gjennom en rørstruktur eller manuelt med en slange, og leder vann direkte til røttene.

Regler:

• For én busk, bruk 15-20 liter vann, som tidligere har bunnfallet og er varmt.
• Ved kraftig regn er det ikke nødvendig å vanne bringebærene, og neste jordfukting bør utføres når den tørker til en dybde på minst 50 cm.
• På varme sommerdager, sørg for automatisk dryppfukting.
• Om våren, når du vanner, bør du tilsette lavkonsentrert organisk gjødsel i vannet.

Toppdressing

Blant de mest effektive fôringsmetodene er bruk av fermentert ku-gjødsel, fortynnet med vann i forholdet 1:10. Anbefalt dosering er 1,5–2 liter.

Organisk gjødsel brukes vanligvis ikke mer enn tre ganger i løpet av vekstsesongen. Om våren foretrekkes tørr nitroammophoska, som sprer 30 til 50 g per kvadratmeter.

Mulching

For denne typen bringebær er det viktig å bruke mulch, som bør begynne umiddelbart etter at frøplantene er plantet, så vel som om våren.

Finesser:

• Tykkelsen på mulchlaget bør være liten eller middels for å forhindre dannelse av damp fra det våte jordlaget og ikke forstyrre den frie utviklingen av unge bringebærskudd.
• For mulching, bruk hakket kornstubb eller sagflis av naturlig tre, som bør blandes med jorden i 30-40 dager.
• Hvis området hovedsakelig har leirjord, påfør mulch med tilsetning av kugjødsel.

Forberedelser til vinteren

I sørlige regioner trenger ikke Amira vinterbeskyttelse. I kjøligere klima brukes torv, furunåler og agrofiber for å beskytte plantene. Anbefalinger:

• Før du dekker buskene, fjern dem fra støttene sine og legg dem på bakken. Hvis bringebærene ble kuttet ned til bakkenivå, anbefales det å dekke med mulch for å bevare rotsystemets varme.
• På slutten av høsten, når været blir kaldt, er det nødvendig å trimme stilkene og rydde området for blader og rusk.
• Evigbærende bringebærsorter har en unik egenskap: de akkumulerer mesteparten av næringsstoffene sine i de overjordiske delene, som blir værende over vinteren. For å øke avlingen neste år, beskjær bringebærene etter at den første snøen har falt.

Reproduksjon

Amira har høy reproduksjonskapasitet på grunn av sin kraftige skuddvekst. En av de viktigste formeringsmetodene er stiklinger. Denne prosessen innebærer å kutte skudd fra både de overjordiske og underjordiske delene av planten:

• For å få rotstiklinger, Om høsten, skjær av ikke mer enn en fjerdedel av roten, deretter rotstiklinger opptil 15 cm lange og dekk dem til for vinteren. Innen neste høst vil disse stiklingene ha vokst til modne frøplanter.
• For forplantning med stilk stiklinger Skjær av sunne grener med tre knopper om høsten, oppbevar dem i kjelleren over vinteren og rot dem om våren.

Andre metoder:

• Bush-delingsmetoden Denne metoden brukes sjelden for denne sorten, da det krever erfaring med rotpleie for å kunne dele busken og forhindre sykdom eller visne. Nye busker bør plantes umiddelbart på et forberedt sted.
• Reproduksjon av avkom Dette er den enkleste metoden, men Amira-sorten produserer sjelden rotsøyler. Hvis de dukker opp, kan de omplantes.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for utmerket motstand, kan det oppstå problemer under ugunstige forhold:

• Flekker på bladene – For behandling brukes anabasinsulfat, som løses opp i vann og sprayes på bladene med en dispenser.
• Klorose – krever umiddelbar korreksjon, samt fjerning av berørte blader og skudd, siden tapet av klorofyll er en smittsom prosess.
• Pulveraktig mugg - forhindres ved bruk av soppdrepende midler.
• Grå råte - Du bør midlertidig stoppe vanningen, da denne sykdommen utvikler seg under forhold med høy luftfuktighet og temperatur.

Forebygging

For å forhindre utvikling av meldugg, råte og andre sykdommer hos bringebær, bør følgende tiltak tas:

• om våren, utfør soppdrepende behandling;
• fjern visne blader på slutten av sesongen;
• fjern umiddelbart grener og skudd som er rammet av sykdommer;
• regulere vanningssystemet riktig.

Soppdrepende midler brukes som forebyggende og terapeutiske midler, blant hvilke følgende kan skilles ut:

• Bordeaux-blanding;
• Rask;
• Fortjeneste;
• Tatovering;
• Abiga-Peak og andre.

Det er like viktig å regelmessig inspisere Amir-bringebærbusker for skadedyr som bladlus, bringebærbiller, edderkoppmidd, bladruller osv. Hvis skadedyr oppdages, er behandling med insektmidler nødvendig, inkludert:

• Biotlin;
• Confidor;
• Inta-Vir;
• Agravertin og andre.

Sprøyting av frøplanter bør utføres om morgenen eller kvelden, når det ikke er vind eller nedbør.

Positive og negative egenskaper

Den evigbærende bringebærsorten Amira vekker betydelig interesse blant både hageentusiaster og kommersielle bærdyrkere. Dette skyldes dens brede utvalg av fordeler:

Anmeldelser

Amira-sorten produserer store, appetittvekkende bær med en rik rød farge. Høstingen skjer i andre halvdel av sommeren og tidlig høst på grunn av dens evigbærende natur. Et særegent trekk ved denne bringebærsorten er at høsthøsten ofte overstiger sommerhøsten.

Ofte stilte spørsmål