Hvorfor elsker gartnere Serenade-stikkelsbær og hvordan dyrker man det riktig?

Serenade-stikkelsbæret kjennetegnes av store frukter, god produktivitet og tørke- og frostbestandighet. Det er praktisk talt tornefritt, noe som gjør det enkelt å stelle og høste. Bærene er saftige og faste, med en søt og syrlig smak og en attraktiv skallfarge. Denne sorten er selvfruktbar og motstandsdyktig mot meldugg, en egenskap som er spesielt verdsatt av gartnere i forskjellige regioner.

Opprinnelses- og distribusjonshistorie

Ved å krysse stikkelsbæret Captivator 0-271, som kjennetegnes av sin fargerike frukt og høye avling, med en tornefri variant kjent for sin gode vinterherdighet og mangel på torner, utviklet oppdrettere ved I.V. Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture den nye Serenada-varianten.

Du finner andre varianter av stikkelsbær, anerkjent av husgartnere som noen av de beste, her. Her.

Utseendet til buskene

Denne sorten kjennetegnes av kraftig vekst: buskenes høyde når 100-150 cm. De viktigste forskjellene mellom sorten:

• planten sprer seg litt, med en moderat tett krone;
• skuddene er lysegrønne, oppreiste, litt dekket med torner;

• noen få myke torner er bare plassert i den nedre delen av grenene og er rettet vinkelrett på stilken;
• blomsterstander danner en eller to mellomstore blomster, farget i en lys nyanse;
• bladene er store, grønne, uten pubescens, med en matt overflate og lett rynking;
• Bladbladet er rett eller svakt konkavt, bestående av tre eller fem fliker atskilt med dype hakk.

Beskrivelse av frukt

Bærene er mellomstore til store, og veier fra 4 til 6,1 g. De er mørkerøde i fargen, med rosa, lett forgrenede årer og et lett voksaktig belegg.

Kjennetegn:

• deres langstrakte koniske form får dem til å ligne en liten pære;
• under den tette huden av middels tykkelse ligger saftig og elastisk masse;
• huden er glatt, uten pubescens, med knapt merkbare årer;
• smaken er søt og sur;
• Antallet frø i fruktene er ubetydelig.

Bruksområder

Serenadebær spises ferske som dessert og bearbeides også til juice, vin, marmelade og konfektfyll. Umodne bær er egnet til syltetøy, konserver og kompotter. Den særegne fargen gjør dem til en vakker pynt til desserter og andre retter.

Ikke bare fruktene, som er rike på vitaminer og mikroelementer, men også andre deler av planten er verdifulle. Bærene har en sammentrekkende effekt, frøene og røttene har en avførende effekt, og bladene er kjent for sine svevende, slimløsende og beroligende egenskaper.

De gunstige egenskapene til stikkelsbær brukes:

• i folkemedisinen – Avkok av bær brukes som et mildt avføringsmiddel, infusjoner av blader lindrer symptomene på leddgikt og osteokondrose, og tinktur av frukt fungerer som et vanndrivende og koleretisk middel;

• i kosmetologi – C-vitamin fra fruktkjøttet forbedrer hudfargen og lysner huden, og avkok fra de grønne delene styrker håret;
• i kostholdsernæring – Stikkelsbær har lavt kaloriinnhold (44 kcal per 100 g) og bidrar til å normalisere stoffskiftet.

Kjennetegn

Serenada-sorten er selvfruktbar og krever ikke naboplanter for pollinering. Takket være bienes aktive arbeid pollinerer den godt og regnes som en av de mest produktive honningplantene. Utbyttet øker enda mer når den plantes sammen med andre stikkelsbærbusker.

Andre positive egenskaper:

• Avlingen har gjennomsnittlig produktivitet. Én busk gir omtrent 3,6 kg bær, og én hektar gir 12 tonn.
• Den tilhører variantene med sen modningsperiode – avlingen er klar til høsting i august.
• Treaktige skudd tåler harde vintre godt, og tåler temperaturer ned til -35 °C. Fruktknopper er også svært frostbestandige, og tåler temperaturer ned til -30 °C uten å skade fremtidig avling.

• Planten har god tørketoleranse, noe som er spesielt viktig i varme perioder når vanningen er forsinket. I blomstrings- og fruktfasene trenger busken imidlertid ekstra fuktighet for å sikre full avling.
• Denne sorten viser resistens mot meldugg, som regnes som en av de farligste stikkelsbærsykdommene. Denne egenskapen reduserer risikoen for avlingstap betydelig og gjør plantepleien enklere.

Fordeler og ulemper sammenlignet med andre varianter og hybrider

Avlingen er verdsatt for sine mange fordeler. Blant de viktigste fordelene bemerker gartnere:

Ingen vesentlige feil er identifisert med denne sorten. Det eneste som er verdt å merke seg er plantens følsomhet for plutselige temperaturendringer under blomstring, noe som er typisk for de fleste stikkelsbærsorter.

Voksende teknologi

For full utvikling og jevn frukting krever stikkelsbærbusker optimale vekstforhold. Det er viktig å overholde visse krav.

Du finner maksimale detaljer om planting og dyrking av bærvekster Her.

Optimale forhold

Serenada foretrekker solrike, godt opplyste steder. I skyggen reduseres avlingene betydelig, bærene blir mindre og akkumulerer ikke nok sukker, noe som resulterer i en svekket sort.

Grunnleggende krav:

• Planten tåler ikke vannfylte områder godt – hvis grunnvannsnivået er høyt, begynner røttene å råtne og skuddene tørker raskt ut. Derfor er det best å unngå lavtliggende områder med høy luftfuktighet og kald luft når man planter, da disse forholdene favoriserer utviklingen av soppsykdommer.
• Buskene utvikler seg best på løse jordarter med god vann- og luftgjennomtrengelighet og en nøytral eller svakt sur reaksjon.

Plantetider og regler

Den beste tiden å plante stikkelsbær er midten av september. I løpet av denne perioden slår frøplantene bedre rot og overlever vinteren. Erfarne gartnere anbefaler å følge disse retningslinjene:

• Plasser stiklingen i jorden ved en lufttemperatur på +8…+10 °C.
• Velg en sterk 1-2 år gammel frøplante med et utviklet rotsystem og delvis treaktige skudd.

Steg-for-steg-algoritme:

1. Før planting, bløtlegg planten i 1-2 timer i en løsning av Epin eller Heteroauxin for å stimulere rotdannelse og vekst.
2. Grav et plantehull som måler 50x50 cm.
3. Fjern det øverste jordlaget og bland det med gjødsel: 5 kg organisk materiale, 40 g kaliumsulfat og 40 g superfosfat. For leirjord, tilsett 5 kg sand.
4. Fyll hullet delvis med den forberedte jordblandingen og lag en ås.
5. Plasser frøplanten i midten, og spred røttene til sidene.
6. Fyll den gjenværende jorden lagvis, og komprimer den grundig for å unngå hulrom.
7. Dyp vekstpunktet 7 cm under jordnivået.
8. Etter planting, vann planten rikelig – opptil 10 liter vann.
9. Forkort skuddene, og la det være 50–60 cm igjen med 5–7 knopper.

Videre omsorg

Vann stikkelsbærene når jorden tørker ut, og sørg for å fukte området rundt stammen. Bruk av sprinklervanning gjør planten mer utsatt for sykdommer.

Nyttige tips:

• Selv om Serenade er tørkebestandig, er konstant uttørking av jorden uakseptabelt, da dette vil resultere i små og sure frukter. Vann hver plante 3-4 ganger per sesong med 20 liter varmt, bunnfast vann.
• For å opprettholde god vekst, løsne og grave jorden regelmessig. Hvis dette ikke er mulig, dekk området rundt trestammen med organisk materiale som torv, halm osv., som bidrar til å holde på fuktigheten og undertrykke ugressvekst.

Som en høyavkastende sort krever Serenade årlig gjødsling, spesielt i dårlig jord. Om våren, påfør følgende gjødsel per busk:

• 10 kg humus eller kompost;
• 60 g superfosfat;
• 40 g ammoniumnitrat;
• 20 g kaliumklorid.

Utfør den første beskjæringen om våren, form busken og skap fruktbærende grener. La 4–6 av de sterkeste skuddene være igjen fra roten, og fjern resten.

Når busken er 9–10 år gammel, bør den forynges ved å fjerne gamle, treaktige skudd helt og bare la unge, vegetative knopper ligge ved roten. Du finner mer informasjon om stikkelsbærsorter og retningslinjer for beskjæring om høsten her. Her.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Serenada-sorten er resistent mot meldugg. Imidlertid kan den noen ganger bli påvirket av andre sopp- og virussykdommer:

• Antraknose. Det viser seg som små mørkebrune flekker på blader, bladstilker og unge skudd. Flekkene vokser og smelter sammen, noe som fører til at bladet tørker ut og faller av. For forebygging og behandling, spray planten med Nitrofen eller kobbersulfat.

• Rust. Karakterisert av rustflekker med gule sporeputer på blader og eggstokker, og sjeldnere på skudd. Infeksjonen er synlig på undersiden av bladene og mot de grønne eggstokkene. Berørte blader tørker ut for tidlig og faller av, mens fruktene forblir underutviklede og faller av. Til slutt dør planten.
  For å bekjempe sykdommen, behandle busken med det biologiske preparatet Gamair (2 tabletter per 10 liter vann).

• Viral mosaikk. Den overføres av insekter som bladlus, hvitfluer og midd. Infiserte planter utvikler et gulgrønt mosaikkmønster langs årene på bladene. Plantene blir forkrøplet, bærer frukt dårlig, og bladene rynker og krymper.
  Virussykdommer kan ikke kureres – opprykk og ødelegg infiserte planter.

Overvintring

For å beskytte stikkelsbær mot skadedyr og soppsykdommer som kan overvintre på planten og i jorden, må du grundig rense området rundt stammen for falne blader og frukt. Deretter behandler du buskene med soppdrepende midler og insektmidler, vanner dem grundig og dekker med frisk mulch.

Modne eksemplarer med treaktige skudd er vanligvis frostbestandige, men de blir noen ganger skadet av gnagere. For å forhindre dette, bind busken i en bunt, dekk den med lutrasil og grangrener, og dryss kantene med jord og et lag med snø.

Reproduksjon

Det er ikke å foretrekke å formere stikkelsbær med frø på grunn av den høye arbeidsintensiteten og den sene fruktsettingen – de første bærene dukker opp først 4–5 år etter planting. For varianter med lav torn anses følgende som optimale formeringsmetoder:

• dele moderbusken i to;
• horisontale lag fra 3-4 år gamle busker;
• vertikale lag brukt til intensiv foryngelse;
• stiklinger ved bruk av halvmodne treaktige stiklinger.

For å få en plante med høy sortsrenhet, anbefales det å kjøpe den første frøplanten fra et spesialisert planteskole.

Voksende funksjoner avhengig av region

Stikkelsbæret med stor frukt, Serenada, ble utviklet av foredlere spesielt for dyrking i den sentrale Svartejord-regionen. Jordsmonn, klima og potensielle temperatursvingninger ble tatt i betraktning.

Klimaet her er preget av milde vintre og moderat varme somre: gjennomsnittstemperaturene i januar er rundt -12 °C, og i juli er temperaturene +18 °C. Siden regionen ligger i steppesonen med en fuktighetskoeffisient under 1, er tørke mulig. Til tross for dette trives avlingen og gir rikelig avling.

Lignende varianter

Basert på morfologiske egenskaper har denne sorten flere lignende kultivarer. Følgende analoger er populære.

• Sirius. En mellomsesongsort som er populær blant gartnere på grunn av den lave torneproduksjonen. Busken er oppreist, kraftig forgrenet og middels tett, og når en høyde på omtrent 1 m. Torner er sjeldne og hovedsakelig på de nedre delene av skuddene.
  Avlingene varierer avhengig av værforholdene og er i gjennomsnitt 3,5 kg per busk per sesong. Bærene er runde, mørkerøde, med et tett, glatt skall, og veier omtrent 4,3 g. Sorten er selvfruktbar.
• Ural torneløs. Buskene er mellomstore, spredte, med mykt grønt, lett rynkete, hårløst løvverk. De er nesten helt torneløse. Under blomstringen dannes store karmosinrøde blomsterstander, 12-14 mm store, på fruktgrenene.
  En moden busk kan produsere opptil 7–8 kg bær per sesong. Fruktene er store, ovale, med tykt skall og en behagelig dessertsmak.
• Neslukhovsky. Plantene når en høyde på opptil 2 m, med en kompakt, sparsom krone. Skuddene har både enkle og doble pigger. Bærene er mørke i fargen – burgunder, lilla eller mørkeblå – og er tettpakket på grenene. De veier mellom 4 og 6 g. Hovedfordelen med denne sorten er dens høykvalitetssmaken: fruktkjøttet er saftig, søtt og aromatisk.

Anmeldelser

Serenada-stikkelsbæret kombinerer utmerket smak med enkel dyrking. Høy frost- og tørkebestandighet, lav torneproduksjon og god transportabilitet gjør denne sorten allsidig og populær. Med riktig og omfattende stell er en stabil avling garantert, selv i utfordrende klima.