Stikkelsbær Krasnoslavyansky: egenskaper, fordeler, ulemper og dyrkingsregler

Krasnoslavyansky-stikkelsbæret regnes av mange som en av de beste dessertsortene. Det er verdsatt for den utsøkte smaken av sine lilla bær og sin høye frostmotstand. La oss lære hvordan vi planter og dyrker denne fruktbare sorten.

stikkelsbærsorten "Krasnoslavyansky"

Stikkelsbær "Krasnoslavyansky" er søte, med mørt og saftig fruktkjøtt

Krasnoslavyansky-sorten er veldig produktiv og upretensiøs

Historien om sortens utvikling

Krasnoslavyansky-stikkelsbæret ble utviklet av oppdrettere ved Leningrad frukt- og grønnsaksforsøksstasjon. Den nye hybriden ble lagt til statsregisteret i 1992. Den nye sorten ble anbefalt for dyrking i den sentrale regionen.

Beskrivelse av Krasnoslavyansky stikkelsbærbusk og bær

Kort botanisk beskrivelse av Krasnoslavyansky stikkelsbær:

• Busker. Middels stor og forsiktig spredende. Høyde: opptil 1,5 m. Skuddene er middels tykke, ujevnt farget – brune ved basen, som blir grønne lenger ned. De har mange torner – tykke nåler jevnt fordelt langs hele skuddenes lengde.
• Blader. Liten, rund, dyp grønn, matt med en svak glans. Undersiden er pubescent.
• Blomster. Middels stor, klokkeformet. Farge: blek gul. Klaseblomster: en- og toblomstret. Planten har både hann- og hunnblomster.
• Frukt. Store, med en vekt på 6–7 g, blir de mørkerøde når de er modne. Bærene er aromatiske, søte og sure. Smakspoeng: 4,9 av 5. Frukten er rund eller oval i formen og tett dekket av hår.

Fordeler og ulemper

Fordeler med Krasnoslavyansky-sorten:

Sorten har få ulemper, men for mange gartnere kan de bli en alvorlig hindring:

Kjennetegn

Krasnoslavyansky-sorten er verdsatt ikke bare for bærsmaken, men også for sine utmerkede agronomiske egenskaper. La oss lære mer om denne tidligmodne sorten.

Bruk

Bærene spises ferske, og brukes også i kompotter, syltetøy og konserver. Modne bær er utmerkede fyll i bakverk og sauser til kjøtt- og fiskeretter. Krasnoslavyansky-bær kan tørkes; når de er tørket, ligner de veldig på rosiner.

Modnings- og høstetider

Krasnoslavyansky er en mellomsesongsort. Modningen er jevn, og bærene er klare for høsting i slutten av juli eller begynnelsen av august. Krasnoslavyansky-bær har en tendens til å falle av raskt når de er modne, så høstingen bør gjøres umiddelbart.

Sorten er tidligbærende – den første innhøstingen begynner bare to år etter planting. Selv om den er liten, øker Krasnoslavyansky gradvis avlingen. Topp produktivitet inntreffer ved åtte års alder. Etter det synker avlingene. For å forlenge fruktsettingen brukes foryngende beskjæring.

Produktivitet

Full avling høstes fra busker som er seks år og eldre. En moden plante gir 6–8 kg bær. Opptil 200 centner stikkelsbær kan høstes per hektar.

Holdbarhet og transportabilitet

Bær har tynt skall, men dette hindrer dem ikke i å transporteres trygt. Nøkkelen til vellykket transport er å stable bærene i tynne lag. Fullmodne bær kan lagres i ikke mer enn to dager. De kan lagres i kjøleskapet mye lenger – opptil 10 dager.

Hvis langdistansetransport er nødvendig, plukkes fruktene umodne – på denne måten tåler de reisen bedre.

Klima og vekstregioner

Denne sorten, som kjennetegnes av god vinterhardhet og tørketoleranse, samt motstand mot temperatursvingninger, tilpasser seg godt klimaet i de fleste regioner i Russland. Krasnoslavyansky vokser og produserer frukt godt i de sentrale, sentrale, sentrale Svartejord- og nordvestlige regionene.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne sorten er ganske motstandsdyktig mot vanlige bærsykdommer, inkludert deres viktigste plage, meldugg. Den har også god motstand mot antraknose og hvitflekk. Den er utsatt for skadedyr som er vanlige for stikkelsbær, som stikkelsbærmøll, løper og stikkelsbærbladlus.

Standard forebyggende tiltak bidrar til å bekjempe sykdommer og skadedyr: fjerning av falne blader, beskjæring av busken, løsne jorden og opprettholdelse av normal jordfuktighet.

Tørkebestandighet og vinterhardhet

Sorten tåler tørke godt, forutsatt at den får vårvanning for å fylle på fuktigheten. Enhver avling tåler langvarig tørke, med konsekvenser for avlingen, men Krasnoslavyansky stikkelsbær tåler lett kortvarig tørke. Maksimal frost denne sorten tåler uten dekke er -37 °C.

Vekstforhold

Krasnoslavyansky stikkelsbærs krav til lys, jord og plantested:

• Stikkelsbær trives i så godt som all jord. De gir imidlertid bare høy avling i fruktbar, godt gjødslet jord. Sur, sterkt podsolisert jord er et unntak – de er uegnet for stikkelsbær. Sur jord kalkes i to trinn – før og etter planting.
• Velg et sted med god belysning. Delvis skygge er akseptabelt, men skyggefulle områder er ikke egnet for stikkelsbær. I skyggen vokser skuddene oppover, blir tynne, og bærene blir små.
• Stedet bør være fritt for trekk. Stikkelsbær plantes best i skråninger, forhøyede områder og flate områder. Lavland er ikke egnet.
• Det er å foretrekke å plante busker i nærheten av gjerder.
• Grunnvannsnivået bør være minst 1,5 meter. For mye jordfuktighet fører til at skuddene fryser. Høyt grunnvannsnivå fører til at rotsystemet og hele planten dør.

Landingsfunksjoner

Krasnoslavyansky stikkelsbær plantes med standardteknikker for denne avlingen. Det viktigste er å ta hensyn til størrelsen på buskene og jordkravene.

Landingsdatoer og sted

Krasnoslavyansky-stikkelsbær kan plantes om våren eller høsten. Den beste tiden å plante denne sorten er imidlertid tidlig høst – frøplanter kan plantes fra september til midten av oktober. Senere planting anbefales ikke, da frøplantene kanskje ikke rekker å slå rot før frosten setter inn.

Avstanden mellom stikkelsbærbusker og trær bør være minst 3 m. Det anbefales ikke å plante stikkelsbær i nærheten av steinfruktavlinger, da dette vil påvirke avlingen negativt.

Forberedelse av tomten

Forbered plantestedet på forhånd. Hvis stikkelsbær plantes om høsten, gjødsles de senest 1,5–2 måneder i forveien. Vårplanting er enklere – all gjødsel påføres om høsten. For å skape gunstige forhold for frøplanten, forbered hullet og stedet ordentlig.

Fremgangsmåten for å forberede stedet og plantehullet:

1. Fordel kompost over området – omtrent 10 kg per kvm.
2. Grav området til en dybde av et spadeblad.
3. Forbered jordblandingen du skal fylle hullet med. Jordblandingen bør bestå av:
   • et fruktbart jordlag gravd ut når du graver et hull (10-15 cm);
   • en bøtte med torv;
   • 2 bøtter med humus;
   • 200 g superfosfat;
   • 250 g treaske.
4. Grav hull til frøplantene. Hullene bør være 50–60 cm dype og 45 cm brede. Legg et dreneringslag – steiner, pukk osv. – i bunnen.
5. Fyll hullet med pottejord og hell 2 bøtter med vann over. Vent nå til det er plantetid.

Når du graver hull for stikkelsbær, husk at denne sorten produserer mellomstore busker. Den optimale avstanden mellom buskene er 2 m.

Utvalg av frøplanter

Kjøp plantemateriale fra spesialiserte planteskoler eller deres butikker. Tegn på en passende frøplante:

• Alder – 1–2 år.
• Et lukket rotsystem er å foretrekke fremfor et åpent. Frøplanter med et lukket rotsystem tåler omplanting bedre og etablerer seg raskere.
• Antall skudd: 2-3. Høyde: opptil 45 cm. Det skal ikke være blader på skuddene.
• Barken er jevn, glatt, uten tegn til mekanisk skade eller sykdom.
• Frøplanten skal ha tre skjelettrøtter. Rhizomlengden er 15 cm.

Prøv å holde røttene til frøplantene utsatt for luft så lite som mulig; hvis de tørker ut, vil dette påvirke plantens helse negativt.

Steg-for-steg planteprosess

Fremgangsmåten for planting av stikkelsbærplanter:

• Bløtlegg frøplanten i vann en time før planting. Rett før planting, dypp røttene i en gjødsel-leire-blanding.
• Beskjær alle skadede og svake grener fra frøplanten. Når du planter, beskjær hver frøplante ned til 4–5 knopper.
• Rak en jordhaug oppå jordblandingen som er helt i hullet – du vil plassere frøplantens røtter på den.
• Plasser frøplanten i hullet. Plasser den litt på skrå. Spre røttene utover. Når du planter, grav rotkragen ned 5–7 cm dypt. Hvis jorden er lett, grav den enda dypere – 8–10 cm.
• Dekk røttene med jord, og rist frøplanten av og til for å fylle hullene. Tamp jorden godt ned.
• Vann frøplantene med 15-20 liter vann til hver.
• Dekk trestammesirkelen med sagflis, halm, torv eller humus.

Stellinstruksjoner

Det fine med alle stikkelsbær er at de ikke krever mye oppmerksomhet. Denne upretensiøse avlingen krever minimalt med stell. Nøkkelen er at tiltakene som iverksettes er rettidige; det er få av dem, men hver enkelt er viktig for både avlingen og plantens helse.

Les mer om Hvordan ta vare på stikkelsbær om høsten etter høsting.

Støtte

Uten støtte bøyer stikkelsbærgrenene seg helt ned til bakken, noe som skaper ubehag og påvirker bærenes kvalitet negativt. For å holde grenene unna bakken, installer spesielle støtter – som er tilgjengelige i hagebutikker. Alternativt kan du lage dine egne støtter – av plast- eller metallrør, treklosser eller annet passende materiale.

Fordeler med å bruke støtter på stikkelsbærbusker:

• planten blir mer kompakt og pen;
• hindrer at grener setter seg fast;
• grener knekker ikke under vekten av snø eller i vinden;
• bærene blir ikke skitne av jorden;
• Vedlikehold er forenklet – luking, løsning, vanning.

Toppdressing

Stikkelsbær må gjødsles årlig – jordens næringsverdi påvirker direkte avlingen. Gjødslingsplan:

• Tidlig på våren spres kaliumsulfat rundt sirkelen av trestammen – 15 g per 1 kvm.
• Etter at bærene er høstet, vann busken med en næringsblanding. Én bøtte er nok til 1 kvadratmeter. Blandingen består av:
  • 10 g urea;
  • 8 g kaliumsulfat;
  • 20 g superfosfat;
  • 10 liter mullein (løsning 1:10) eller fugleskitt (1:20).

I stedet for en næringsblanding kan du bruke vanlig kompleksgjødsel. Gjødsling begynner 2-3 år etter planting.

Beskjæring av busker

Krasnoslavyansky-stikkelsbæret egner seg best til klassisk buskverne. Her er beskjæringsinstruksjoner og prinsipper:

• I det første leveåret kuttes hvert skudd av med en tredjedel, og etterlater 4-5 knopper.
• Etter å ha valgt 3–4 av de sterkeste grunnskuddene, skjær ut alle de andre. Fjern også alle grener som vokser innover eller mot bakken.
• Det andre året beskjæres årets skudd igjen med en tredjedel, slik at det blir igjen 6–8 sterke basalskudd.
• Innen det tredje året skal busken ha 10–18 grener i ulik alder. Busken beskjæres på samme måte som året før.
• I løpet av det 5. til 7. året har busken 16–20 grener. Det er på tide med tynning. Alle grener som er eldre enn 5–6 år beskjæres – de er lett å skille på fargen sin, som er mørkere enn de andre. De resterende beskjæringsteknikkene gjentas.

Stikkelsbær anbefales å beskjæres om høsten. Om våren bør beskjæringen gjøres tidlig, før knoppene åpner seg. Dette kan føre til at planten blir utsatt for påfølgende frost etter beskjæring, noe som kan forårsake skade.

Beskjæring gjøres årlig. Hvis stikkelsbær ikke beskjæres, vil bærene være små.

Modne busker må beskjæres forynget: to tredjedeler av skuddene fjernes, og de kuttes ned til røttene. Bare de sterkeste grenene blir igjen. Alle grener kan fjernes, slik at en stubbe på 15 cm blir igjen. Riktig beskjærte stikkelsbær kan forlenge fruktperioden til 15 år.

Vanning

Stikkelsbær er tørketolerante avlinger, men det finnes perioder der de absolutt trenger fuktighet. Vanningsplan:

• dannelse av unge skudd – fra det andre tiåret av mai til det første tiåret av juni;
• dannelse og modning av frukt – andre og tredje tiår av juni;
• vanning før vinteren – fra det tredje tiåret av september til det andre tiåret av oktober.

Hvis høsten er regnfull, kan vanning før vinteren utelates. Vanningsmengden bestemmes av buskens alder. Hver busk trenger 2–6 bøtter med vann. Vanningsdybden bør være 35–40 cm, og under vanning 60–70 cm.

Den beste vanningsmetoden er dryppvanning. Alternativt kan du bruke grøftemetoden, der du graver grunne grøfter 40 cm fra buskens grener. Grøftene er 10–15 cm dype. Etter at jorden har absorbert, dekkes trestammene med mulch. Du kan lese mer om prinsippene for jordmulching her. her.

Reproduksjon

Krasnoslavyansky-sorten kan forplantes ved hjelp av en av følgende metoder:

• Ved lagdeling. Stikkelsbær kan formeres ved horisontal, buet eller vertikal lagdeling. Ett- eller toårige skudd brukes til lagdeling. For å stimulere knopputvikling knipes toppene.
• Grener. Denne metoden brukes når man formerer busker som er eldre enn fem år. En sterk gren velges og skilles fra sammen med noen av røttene.
• Ved å dele busken. Denne metoden brukes hovedsakelig for busker som er eldre enn 10 år. Busken graves opp og deles inn i seksjoner.
• Ved stiklinger. Denne metoden gjør det mulig å få en stor mengde plantemateriale. Stiklinger av treaktig opprinnelse hentes fra skudd som vokser fra bunnen. Stiklingene tas fra busker som ikke er eldre enn 10 år.

Forberedelser til vinteren

Krasnoslavyansky-sorten er frosthard og tåler harde vintre godt. Dette betyr imidlertid ikke at planten ikke trenger vinterbehandling. Slik gjør du det:

• Samle og brenn falne blader.
• Unngå å bruke falne blader som mulch, da de kan huse overvintrende skadedyr.
• Spray busken med en 1% Bordeaux-væskeløsning. Vann jorden med en kaliumpermanganatløsning (1,5 g kaliumpermanganat per 10 liter).
• Beskjær alle ødelagte, skadede og tørre grener.
• Tilsett gjødsel i jorden og grav den ned til en dybde på 10 cm.
• Dryss torv over trestammesirkelen – et lag på 10–15 cm.
• Hvis vinteren er snørik, dekk buskene med snø. Hvis det ikke er snø, dekk buskene med agrospan, spunbond eller annet dekkmateriale.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Krasnoslavyansky-sorten har relativt høy immunitet, men under ugunstige forhold og uten forebyggende tiltak kan denne stikkelsbæren bli påvirket av vanlige bærsykdommer. De farligste sykdommene for Krasnoslavyansky-sorten er listet opp i tabell 1, og de farligste skadedyrene er listet opp i tabell 2.

Tabell 1

Tabell 2

Høsting og lagring

Innhøstingen begynner i slutten av juli. Bærene plasseres i tre- eller plastbeholdere for lagring eller transport. Hvis stikkelsbærene skal transporteres over lange avstander, plukkes de umodne og lagres i beholdere på opptil 5 liter. Modne stikkelsbær lagres i beholdere på opptil 2 liter.

Stikkelsbær oppbevares i kjøleskapet. De kan fryses eller tørkes. Ved temperaturer mellom 1 og 4 °C og 85 % luftfuktighet kan de lagres i opptil 4 dager. Umodne frukter kan lagres lenger – opptil 8 dager.

Bare ferske stikkelsbær fryses. Frossen frukt har en holdbarhet på 3–5 måneder. Bærene tørkes i tørkeskap. Tørkede stikkelsbær ligner veldig på rosiner. Tørket frukt kan lagres i opptil 2 måneder ved temperaturer mellom 0 og 1 °C, og ved lavere temperaturer kan holdbarheten forlenges til seks måneder.

Fugler elsker Krasnoslavyansky-stikkelsbær, så dekk busken med netting like før modning. Bare sørg for at nettingen ikke berører grenene.

Anmeldelser av Krasnoslavyansky stikkelsbær

Krasnoslavyansky-sorten regnes som en av de beste med god grunn – den er deilig og kan syltes utmerket. Denne stikkelsbæren er egnet for kommersiell dyrking, og selv en nybegynner kan mestre dyrkingsteknikkene.

Ofte stilte spørsmål