Stikkelsbærsviske: sortsbeskrivelse med bilder, anmeldelser

Sviskeplomme er en middels tidlig stikkelsbærsort. Den skiller seg ut fra andre varianter av denne bæravlingen på grunn av sin uvanlige, lyse, plommelignende smak. Den er også elsket av husgartnere for sitt høye utbytte, motstand mot meldugg og hardførhet.

Opprinnelseshistorie

Sorten ble utviklet av K. D. Sergeeva (en ansatt ved Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture), som krysset plommestikkelsbæret med plommesorten 259-23. Den ble lagt til i det russiske statsregisteret i 1992.

Utseendet til busken

Sviskebusker er mellomstore og moderat spredende. De har følgende egenskaper:

"høyde" - opptil 1,4 m;
middels tett krone;
skrånende arrangement av skudd: tykk, rett, lysfarget, torneløs i fruktsonen;
løvverk: mellomstort, grønt, snauaktig, litt rynkete, tett;
Blomster: middels store, med store lyse begerblad, bøyd oppover.

Bær og deres smaksegenskaper

Denne stikkelsbærsorten gir en salgbar avling med utmerket kvalitet. Fruktene har følgende egenskaper:

gjennomsnittlig størrelse;
vekt - 4,5-6 g;
oval eller pæreformet;
mørkerød farge (i veldig modne bær ser den mørk, sjokoladefarget ut);
tilstedeværelsen av et lett voksaktig belegg;
tynn, men tett hud;
mør og saftig masse;
moderat mengde frø i massen.

Sviskesmaken er kjent for sin unike og raffinerte smak, som kombinerer sødme med et hint av syrlighet og et hint av plomme. Smakspoeng for denne sorten varierer fra 4,2 til 4,8 poeng. Overmodne frukter er spesielt deilige.

Bærenes utmerkede smak skyldes det balanserte sukkerinnholdet (8,6–10,5 %) og syreinnholdet (1,7–2,2 %). Fruktkjøttet er rikt på vitamin C, og innholdet i 100 stikkelsbær varierer fra 31 til 44,1 mg.

Fruktene av denne bæravlingen er rike på stoffer som er gunstige for menneskers helse:

lett fordøyelige monosakkarider;
pektiner;
vitaminer C, B1, B2, B6, B9, A, E, PP;
mineraler som jern, kalium, kalsium, magnesium, mangan, kobber, molybden, natrium, nikkel, svovel, fosfor, jod, fluor.

Kjennetegn

Sviskesorten har mange utmerkede tekniske egenskaper, noe som gjør den til en populær bæravling blant gartnere.

Produktivitet

Fra sitt andre år begynner frøplantene å bære frukt. Etter hvert som de blir eldre, produserer de stadig flere bær, og når sin maksimale produktivitet innen 5-årsalderen. Avlingsindikatorene deres er som følger:

fra 1,6 til 4,2 kg - fra 1 busk;
fra 5400 til 14000 kg - fra 1 hektar planting.

Tørkebestandighet og vinterhardhet

Plommesviske er en frostbestandig hagesort. Buskene er ikke redde for lave temperaturer. De kan overvintre uten ly i temperaturer ned til -34 °C.

Svisken er også motstandsdyktig mot varme og tørke. Den vokser og bærer frukt godt i sør.

Motstand mot skadedyr og sykdommer

Et særegent trekk ved denne stikkelsbærsorten er dens motstand mot meldugg. Ugunstig vær og utilstrekkelig stell fører imidlertid ofte til helseproblemer i buskene:

deres forekomst av antraknose;
skade av kopprust;
skader forårsaket av skadelige insekter.

Modningsperiode

Sviske er en stikkelsbærsort som modnes midt i sesongen. Høsten modnes i juli (andre halvdel av måneden). Bærene modnes vanligvis gradvis. Denne sorten kjennetegnes av sin lange fruktingsperiode.

Transportabilitet

Takket være det sterke skallet som dekker frukten, utmerker de seg ikke bare ved holdbarheten, men også ved at de tåler langtransport. Stikkelsbær får ikke blåmerker eller mister sitt salgbare utseende under transport.

Voksende regioner

Sorten dyrkes med hell i husholdninger og på gårder som ligger i følgende regioner i Russland:

Sentral;
Midtre Volga;
Ural.

Det viser de beste resultatene under de klimatiske forholdene i Uralfjellene.

Anvendelsesområde

Husmødre bruker sviskebær i matlaging som følger:

lage puré, juice og fruktdrikk av bær;
tilsatt ferskt til desserter;
de lager kompott, syltetøy, marmelade og konserver;
De lager vin og likør.

Pollinatorvarianter

Denne hagesorten er moderat selvfruktbar. Når den vokser alene, produserer en busk ikke mer enn 30 % av sitt fulle potensielle avkastning. For å sikre maksimal produktivitet trenger den en pollinator – stikkelsbærsorten «Seyanets Lefora».

Vekstforhold

For å sikre et høyt utbytte fra sviskebuskene dine, velg et passende sted i hagen din. Det bør oppfylle følgende krav:

være godt opplyst av solen, uten høye trær, bygninger eller gjerder i nærheten;
beskyttet mot vindkast og trekk;
med fruktbar, løs sandholdig leirjord med nøytral surhet;
ikke plassert i et lavland der det er fuktig og kaldt;
med grunnvannsnivå på 1,2–1,5 m;
plassert i en avstand på 1-1,5 m fra nærmeste busk.

Ikke tildel en tomt der hageavlinger tidligere ble dyrket til stikkelsbærplanting:

rips;
bringebær.

Landingsfunksjoner

Plant stikkelsbær om våren. Den beste tiden er fra slutten av mars til begynnelsen av mai. Du kan også plante om høsten etter at frukten er høstet. Plant busken 30 dager før den første frosten.

Legg frøplanterøttene i bløt i vann med et rotstimulerende middel i 24 timer. Forbered plantehull med følgende dimensjoner:

dybde - 0,4 m;
diameter - 0,5 m.

Hvis du planlegger å plante stikkelsbær i grupper, må du holde en avstand på 1,5 m mellom hullene og 2,0 m mellom radene.

Planting av bærvekster bør gjøres trinn for trinn:

Tilsett 5 kg moden humus eller kompost og 100 g treaske i hullet. Tilsett 10 liter vann.
Plasser frøplanten i midten av hullet. Dekk røttene med jord, og grav rotkragen ned 5 cm dypt.
Fest jorden. Lag en jordrygg rundt hullets diameter for å holde på fuktigheten under vanning.
Dekk treets stammeområde med torv. Dette er nødvendig for å skape et behagelig mikroklima for rotsystemet, forhindre fordampning av fuktighet fra jorden i varmt vær og forhindre dannelse av en luftugjennomtrengelig jordskorpe.

Stellinstruksjoner

Beskjærte plommer er enkle å stelle takket være de få tornene på skuddene. For å sikre en jevn høsting av bær, følg disse trinnene:

Vann buskeneFor å få fart på rotfestet til frøplanten, vann jorden under den to ganger i uken. Vann en moden busk rikelig i begynnelsen av vekstsesongen, under blomstringen, under fruktsettingen og om høsten for å forberede den på vinteren. Bruk 10–20 liter varmt, bunnfallende vann per busk.
Utfør beskjæringOm våren fjerner du syke, døde og frosne grener, samt overflødig vekst. La et par to år gamle skjelettgrener være igjen.
Mat plantenePåfør nitrogengjødsel om våren, og fosfor- og kaliumgjødsel under fruktsettingen. Etter høsting, vann stikkelsbærene med flytende organisk materiale, for eksempel en 1:10 mulleinløsning.
Luke bæråkerenFjern ugress etter hvert som det vokser. Det frarøver busken næringsstoffer og fuktighet.
Løsne jorden. Utfør prosedyren etter regn og vanning for å forhindre dannelse av en tett skorpe på jorden.
MulchBruk organisk materiale som mulch (torv, humus, sagflis). Dette laget vil holde på fuktigheten i jorden.

Reproduksjon

Erfarne gartnere formerer stikkelsbær selv på en av tre måter:

inndelinger (en voksen plante er delt inn i flere datterplanter slik at hver av dem har sine egne utviklede røtter);
stiklinger - skudd kuttet fra en sterk og sunn busk om våren;
ved å legge unge skudd dannet rundt moderplanten.

Forberedelser til vinteren

Sviske er en vinterherdig sort. Bare unge, skjøre busker trenger vinterdekke. Bruk lutrasil og grangrener som dekke.

Om vinteren med lite snø, isoler en voksen plante som følger:

fest de nedre skuddene til bakken;
ås opp røttene.

I varme områder er ikke stikkelsbær forberedt på vinteren.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Denne bærsorten er kjent for sin motstandskraft mot meldugg, men den er utsatt for antraknose og kopprust. Skadedyr angriper også plantene hvis jordbrukspraksis ikke følges.

For å unngå stikkelsbærsykdommer, ta forebyggende tiltak:

inspiser busker regelmessig for skadedyr og tegn på sykdom;
fjern planteavfall fra området i tide;
grave opp jorden om høsten og våren;
Behandle plantene med Bordeaux-væske før knoppene åpner seg;
Før sevjen begynner å renne, vann buskene med varmt vann (+90 °C).

Blant de viktigste skadedyrene til sviskegartnere er følgende identifisert:

bladlus;
gul stikkelsbærsagflue;
ildmøll.

Hvis planten har mindre insektangrep, beskjær de berørte grenene. Behandle busken med en askeløsning blandet med vaskemiddel. Ved alvorlige skadedyrangrep, bruk insektmidler.

Fordeler og ulemper

Sorten har mange fordeler, og den dyrkes derfor nesten overalt i landet:

kompaktheten av buskene;

godt utbytte;

utmerket smak og presentasjon av frukt;

lite krevende for dyrkingsforhold og stell;

tørke og vinterhardhet;

lagringskvalitet og transportabilitet av avlingen;

tilpasningsevne til værforhold;

et lite antall torner på grenene;

motstand mot pulveraktig mugg.

Prune-sorten anses å ha så å si ingen feil. Unntaket er variasjonen i bærenes vekt gjennom de ulike årene av buskens levetid.

Anmeldelser

Yuri, 56 år gammel, amatørgartner, Bolkhov (Oryol-regionen).

Jeg har dyrket sviskestikkelsbær i hagen min lenge. Den prøver å utvikle seg til en slynget form. Fruktene er store og vakre. Smaken er etter min mening veldig behagelig, perfekt for en plommeelsker.

Pavel, 43 år gammel, sommerboer, Jekaterinburg.

Plommesorten Prune er svært produktiv. Buskene produserer godt selv i skyggen. Plantene er torneløse, har et sterkt immunforsvar og er så godt som sykdomsfrie. Når de er helt modne, er bærene utrolig smakfulle. Jeg lager fantastisk syltetøy av dem, som familien min er begeistret for. Jeg spiser også stikkelsbær ferske. Fruktkjøttet deres er veldig rikt på vitaminer. Den eneste ulempen med denne sorten, etter min erfaring, er at frukten har en tendens til å falle av hvis innhøstingen ikke blir plukket i tide.

Sviskeplomme er en populær bærsort som dyrkes med suksess av gartnere over hele landet. Populariteten stammer fra buskenes hardførhet, deres robuste immunitet og deres motstandskraft mot tørke og frost. Både voksne og barn elsker den for de søte, plommesmakende bærene.

Hvordan dyrke sviskebær riktig?