Beskrivelse av tranebær og særegenheter ved dyrkingen deres

Tranebær er svært etterspurt blant mange hageeiere. Alle kjenner til de gunstige egenskapene til dette bæret. Det bidrar til å forbedre helsen, styrke immunforsvaret og lindre plager. Plant tranebær i hagen din, og du vil ikke angre.

Generelle kjennetegn ved tranebær

Tranebær er et unikt bærtre som ikke tar mye plass i en hage. Det kjennetegnes av sin eviggrønne farge.

Utseendet til busken

Busken ble først dyrket i Russland på slutten av 1800-tallet. I dag foretrekker mange bønder og gartnere å dyrke denne krypende planten i hagene sine. Busken har fleksible, krypende stengler som er 0,4–1,8 meter lange. Røttene er grunne, og rotsystemet når ikke mer enn 20 cm dypt.

Planten er dekket av små, læraktige, elliptiske-lansettformede eller elliptiske blader med lett tilbakebøyde kanter. Bladverket er blankt, blåaktig askefarget under og grønt over. Om vinteren får den en svak brun farge.

Blomstene vokser på 2–3 cm lange stilker, som har flere blomsterstander. Kronbladene er hvite eller rosa. I det sentrale Russland blomstrer de i mai–juni.

Beskrivelse av bær

Frukten er vanligvis sfærisk eller eggformet. Skallet er rødt eller rosa, og bærene er 1–2 cm i diameter. I starten har skallet en grønnaktig eller kremaktig fargetone. Full modenhet inntreffer i slutten av september eller begynnelsen av oktober.

Tranebær har kjøttfullt, rødt fruktkjøtt. Inni sitter det et hardt frø. Bærene har en søt og sur smak, noen ganger med en lett bitterhet. Mangelen på klissete søthet skyldes det høye innholdet av vitamin C.

Hvor vokser tranebær?

Ulike arter vokser i forskjellige områder. I den nordlige delen av Eurasia finnes det en småfruktetI noen russiske regioner (Lipetsk, Voronezh og Rjazan oblast) er det forbudt å høste frukten fordi den er oppført i Den røde boken som en sjelden art.

Storfruktede tranebær er vanlige i USA og Canada, mens den ville varianten vanligvis dyrkes i fjellregioner i USA og sørlige Canada. De er preget av en spredende buskform og foretrekker skyggefulle områder.

Kaloriinnhold

Tranebær har lavt kaloriinnhold, noe som gjør dem egnet selv for diabetikere. 100 gram inneholder 26 kcal.

Bruksområder

Bærene brukes ofte i næringsmiddelindustrien: de brukes til å lage kompotter, saft, fruktdrikker, desserter og alkoholholdige drikker. Bladene på busken er egnet til å lage te.

Tranebær er populære i folkemedisinen, spesielt for behandling av akutte luftveisinfeksjoner. De er en rik kilde til vitaminer, makro- og mikroelementer og andre gunstige stoffer.

Fordeler og skader

Tranebær inneholder et stort antall gunstige stoffer, inkludert fruktsukker. De er også rike på organiske syrer:

• sitron;
• oksalsyre;
• rav;
• kinin;
• benzosyre;
• eple;
• klorogen;
• Ursolisk;
• oleander.

Bærene inneholder leukoantocyaniner, katekiner, antocyaniner, betain, makro- og mikroelementer:

• sink;
• titan;
• mangan;
• fosfor;
• kobolt;
• bor;
• nikkel;
• kalsium;
• stryke;
• molybden;
• kalium;
• kopper;
• krom;
• jod;
• sølv;
• tinn.

Tranebær forbedrer appetitten og mage-tarmfunksjonen, og beskytter kjønnsorganene og tarmene mot infeksjoner. Det er et forebyggende middel mot kreft. Det brukes også til å redusere risikoen for åreforkalkning.

Tranebær er kjent for å være et utmerket middel for å senke blodtrykket. Det anbefales for personer som lider av vitaminmangel, feber og luftveissykdommer. Tranebærjuice er et godt febernedsettende, antibakterielt og tørsteslukkende middel.

Personer med magesår og tolvfingertarmsår, de som lider av gastritt med høy surhetsgrad og de med leverproblemer frarådes sterkt å spise tranebær. De med svekket eller tynnet tannemalje bør også utvise forsiktighet.

Fordeler og ulemper

Hver tranebærsort har sine egne unike egenskaper. Bærets fordeler oppveier langt ulempene:

• et stort antall vitaminer og mikroelementer i sammensetningen;
• evnen til å dyrke en plante på ett område uten å plante på nytt i mange år;
• høy frostmotstand;
• buskens dekorative natur, og det er derfor den ofte brukes i landskapsdesign;
• lav felling og bevaring av bær på buskene om vinteren;
• regelmessig frukting og høyt utbytte;
• lite krevende i omsorgen.

Varianter av tranebær

Det finnes tre hovedvarianter av tranebær: storfruktede, vanlige og småfruktede.

Storfruktet

Tranebær er hjemmehørende i Nord-Amerika, men utbredelsen er mye større. De dyrkes i Kina, Vest-Europa, Canada, Japan, det russiske fjerne østen og Vest-Sibir.

Denne sorten vokser som en krypende busk med oppreiste stengler som når opptil 20 cm. Fruktene blir store. Tranebær med store frukter foretrekker fuktig, torvholdig jord.

Vanlig

Denne sorten kjennetegnes av høy frostbestandighet. Det er en eviggrønn, krypende busk med hvit underside. Fruktene er sfæriske.

Vanligvis er tranebær av denne sorten motstandsdyktige mot transport og kjennetegnes av sen modning – midten av september.

Småfruktet

Småfruktede tranebær vokser i tundra, torvmyrer og myrlendte skogkledde og fjellrike områder på den nordlige halvkule. De er ikke et veldig attraktivt alternativ for kommersiell dyrking.

Fruktene vokser seg små (ca. 1 cm i diameter), og busken i seg selv er kompakt, ikke over 50 cm. Denne sorten har spisse blader med krøllete kanter. Bærene modnes mot begynnelsen av høsten.

Populære varianter

Det finnes flere populære tranebærsorter som er kjent for sine utmerkede egenskaper. Før du planter dette bæret i hagen din, bør du gjøre deg kjent med dem:

• Ben Lear. Ben Lear-tranebæren er en tidligmoden variant. Bærene modnes i slutten av august. Fruktene er store, med mørk burgunderfarget skall. Smaken er litt syrlig og søt. Holdbarheten er ikke mer enn 14 dager. Opptil 2 kg bær kan høstes per kvadratmeter.
• Tidlig svart. Sorten ble avlet i 1857 i Massachusetts. Den kjennetegnes av rask vekst og produserer lange, slanke stilker. Fruktene blir middels store (1,5 cm i diameter).
  Huden er mørkerød og skinnende. Den er kjent for sin motstandskraft mot vanlige sykdommer.
• Hoves. Gartnere rapporterer kraftig vekst. Planten produserer store, ovale frukter med en skinnende overflate. Skallet har et rødt skjær. Dette er en sentmodnende variant, med tranebær som modnes i oktober.
• McFarlin. En saktevoksende busk med korte skudd. Denne sorten produserer frukt godt i varmt klima. Tranebærene blir store – opptil 2,7 cm lange og 2,4 cm i diameter. Bærene er mørkerøde med et voksaktig, skinnende skall. Modningen skjer i andre halvdel av oktober.
• Pilegrim. Denne sorten ble utviklet i 1930. Den produserer et middels antall skudd. Fruktene blir store: opptil 1,9 cm i lengde og 1,6 cm i diameter. Bærene er lillarøde i fargen. De modnes i oktober.
• Stevens. Bærene er store og dekket med et tykt, tett skall, og kjennetegnes av et robust vegetasjonssystem og sykdomsresistens. Opptil 2 kg frukt kan høstes per kvadratmeter.
• Searles. En middels tidlig sort kjent for sine jevne avlinger. De ovale, mørkfargede fruktene skifter farge etter innhøsting.
• Franklin. Bærene er en mellomsesongsort og kan lagres uten frysing eller bearbeiding i opptil fire måneder. Innhøstingen begynner å modnes rundt midten av september. Gartnere høster opptil 1,5 kg frukt per kvadratmeter.

Blant et stort antall varianter kan du velge det mest passende alternativet basert på ytre, smaks- og sortsegenskaper.

Formering av hagebær

Tranebær formeres generativt og vegetativt. Frøformering er ekstremt sjelden. Grønne stiklinger brukes oftest.

Stiklinger

Begynn å høste grønne tranebærstiklinger i perioden med intensiv skuddvekst. Lengden bør være minst 10 cm. Plant dem i planteskolepotter fylt med en blanding av høymyrtorv, sand og råtne furunåler.

Du kan plante stiklingene umiddelbart på et permanent sted. Følg disse instruksjonene:

1. Gjør hullene dypere med 2-3 cm.
2. Fest plantene og vann grundig.
3. Inntil stiklingene slår rot, sørg for at jorden er konstant fuktig.
4. På svært tørre dager, sørg for beskyttelse av plantene med strukket stoff eller et spesielt skyggenett.

Frø

For å få godt frømateriale, plukk godt modne bær fra busken, knus dem og skyll dem i rikelig med vann, la frøene legge seg i en sil og begynn å så umiddelbart.

Hvis du planlegger å plante frøplanter som har vært lagret en stund, bør du stratifisere dem. Dette innebærer å utsette dem for kulde: hold frøene varme i 7 dager og deretter kalde i 6 dager.

Steg-for-steg planteinstruksjoner:

1. Så frøene i et brett med en fuktig blanding av torv og sand i forholdet 4:1 og la dem stå i 90 dager ved en temperatur på +3 til +7 °C. Rommet må være godt ventilert.
2. Så frø om våren etter lagdeling, og nyhøstet materiale om sommeren. Spred frøene over overflaten av substratet uten å grave ned i det, i en beholder med høymyrtorv.
3. Dryss materialet med et 2-3 mm tykt lag med sand gjennom en sil på toppen, og dekk deretter med 5 mm tykk knust torv.
4. Vann og dekk til med et glasslokk. Sett på et lyst og varmt sted.
5. Sørg for å vanne og ventilere plantene regelmessig.
6. Hvis det oppstår mugg på overflaten av underlaget, behandle det med et soppmiddel.

Frøplantene skal dukke opp etter 14–20 dager. Når dette skjer, fjern glasset, men fortsett å vanne. Når frøplantene har 4–5 blader, omplant dem enkeltvis i potter eller et drivhus, med minst 10 cm mellomrom.

Fortsett å dyrke gjennom hele året og gjødsle regelmessig med en Kemira-Universal-løsning (20 g per 10 liter vann). Gjødsel med noen få ukers mellomrom, fra midten av april til midten av juli. I august fjerner du drivhusdekselet, og i slutten av oktober dekker du bedet med et lag torv.

Hvordan plante tranebær?

Tranebær foretrekker usedvanlig fuktige områder, så de finnes ofte i sphagnummyrer, myrlendte bredder av skogsdammer og barskoger. Du kan skape gunstige forhold for dem i dachaen eller hjemmet ditt.

Frister

Du kan plante planten i hagen din om våren eller høsten. I førstnevnte tilfelle bør du utføre prosedyren i mai, da jorden allerede er godt oppvarmet på dette tidspunktet og sjansen for at frosten kommer tilbake er under frysepunktet. Du kan bruke frøplanter eller stiklinger.

Om høsten, plant i midten til slutten av oktober, når plantene er i dvale. Det er best å bare plante frøplanter i løpet av denne tiden, da stiklingene sannsynligvis ikke vil rekke å slå rot før frosten setter inn.

Egnet jord

Tranebær vokser godt i svært sur jord. Bruk vann med en pH på 4-5 til vanning, ellers kan planten bli syk og veksten hemmes.

Selv om tranebær elsker fuktighet, bør du ikke overdrive. Hold det øverste jordlaget konstant fuktig – det er her plantens rotsystem befinner seg. Velg steder med vann- og luftgjennomtrengelig jord (torv, sand eller sandholdig leirjord).

Hvordan velge og forberede plantemateriale?

Når du velger plantemateriale, sørg for å kontakte spesialiserte planteskoler, hageforeninger eller store gårder. Å kjøpe fra selgere med positive anmeldelser vil beskytte deg mot risikoen for svindel.

To år gamle frøplanter er egnet for planting – de begynner å bære frukt mye tidligere. Velg sunne planter med store frukter. Ta stiklingene, begrav dem i fuktig torv og omplant dem til sin permanente plassering om våren.

Når du kjøper en frøplante, må du sørge for å inspisere rotsystemet, stammen og bladene. De skal ikke vise tegn på sykdom eller skade.

Gode ​​og dårlige naboer

Noen planter fra Ericaceae-familien er ideelle følgesvenner for tranebær. De foretrekker også sur jord. Plant blåbær, tyttebær, krekling og blåbær i nærheten.

Også for planting med tranebær, velg vill rosmarin og urteaktige stauder fra Rosaceae-familien - multebær og arktisk bringebær.

Fordi planten vokser i et surt og fuktig miljø, vil ikke tradisjonelle avlinger som paprika, tomater, auberginer, kål og andre medlemmer av nattehadefamilien vokse i nærheten av den.

Teknologi

Forbered jorden for å plante tranebær om høsten, og velg først et godt opplyst område.

Planteteknologi:

1. Grav hull omtrent 10 cm dypt. La det være 20 cm mellom radene og 15–20 cm mellom frøplantene. Før planting, sørg for å fukte plantehullene med varmt vann.
2. Hvis du planlegger å plante stiklinger, plant dem dypt nok til at rotkragen er opptil 3 cm over jordoverflaten. Plasser flere stiklinger i hullet, trykk jorden godt fast og vann godt.
3. Når du planter en frøplante, grav den ned til samme dybde som den vokste på før planting. Når du planter den om fra en annen beholder, vær forsiktig så du ikke skader rotsystemet. Plasser røttene i plantehullet sammen med rotklumpen.
4. Hvis du sår frø, plant dem i torv eller mose til en dybde på 5 mm. Vann, dekk med plastfolie og vent til spirene kommer frem.

Etter planting dukker de første bærene opp bare 3 år. Avkastningsindikatorene vil være maksimale i det fjerde året av utviklingen.

Stell av tranebær

For å få et sunt tre som bærer frukt jevnt, sørg for regelmessig vanning, beskytt det mot frost og gjødsling. Disse stellprosedyrene vil øke avlingen og forhindre tranebærskader.

Vanning

Planten tåler ikke tørke og varme godt. Det grunne rotsystemet tørker lett ut. Mangel på vann under blomstring kan føre til at blomstene tørker ut, noe som til slutt forhindrer dannelsen av fruktskudd, og under bærvekst har blomstene en tendens til å falle av.

Sørg for at jorden er fuktig. De største og vakreste fruktene produseres i områder med god vannføring. Vann grundigere i varme somre. Dekk også jorden rundt stammen med mulch for å holde på fuktigheten lenger.

Noen gartnere anbefaler å bruke et dryppvanningssystem: plasser en tønne med en kran og koble den til en tynn slange med hull langs lengden. Vannet vil sakte renne ned på tranebæråkeren.

Gjødsel

For å få en god høst, må du gi planten riktig mat:

• Det første året etter planting, påfør nitrogengjødsel. Om våren, når de første knoppene dukker opp, påfør ammoniumsulfat med en mengde på 20 g per kvadratmeter. Dette vil fremme fremveksten av mange fruktskudd over flere år.
• Gi eldre tranebær en kompleks gjødsel for acidophilus-planter, som blåbær. Påfør 20 g per kvadratmeter. Denne gjødselen inneholder nitrogen, kobber, mangan, fosfor, bor og jern.
• Gjødsle planten en gang til om sommeren. Følg samme plan som om våren – bruk nitrogengjødsel.

Hvis du er i tvil om doseringen, er det bedre å bruke mindre. Hvis du ikke fikk mulighet til å gjødsle planten om våren eller sommeren, ikke bekymre deg – tranebær tåler mangel på gjødsel veldig bra.

Frostbeskyttelse

Tranebær har spesifikke klimatiske krav. De fleste varianter tåler temperaturer helt ned til -18 grader Celsius. Vanlige tranebærsorter tåler temperaturer helt ned til -33 grader Celsius. Disse variantene er egnet for dyrking i Sibir, Moskva-regionen og det sentrale Russland.

Planter kan være i faresonen under vårfrost, når dag- og nattetemperaturene svinger. I denne perioden bør tranebær beskyttes mot de negative effektene av lave temperaturer.

Dekk et lite område av hagen din med et lag med halm eller blader om høsten. Hvis du har en stor planting, lag en kant rundt den når jorden fryser, fyll den med vann og vent til laget fryser. Gjenta denne prosessen til skuddene er helt dekket. Dette vil sikre bedre overvintring.

Beskjæring og foryngelse

Beskjæring og foryngelse av busker er en viktig vedlikeholdsprosedyre. På grunn av dannelsen av mange vegetative skudd fører overdreven komprimering til dårlig modning av frukten. Forkort lange grener med en beskjæringssaks.

Beskjær tranebærene i mai. Hovedmålet med denne prosedyren er å forme busken. Form den i løpet av de tre første årene, når busken vokser raskt.

Gartnere bruker ofte en horisontal, spredende beskjæringsteknikk, som oppmuntrer til utvikling av sideskudd og innebærer fjerning av øvre grener. Vertikal, kompakt beskjæring, som innebærer å kutte av sterke sideskudd, er også populær.

Anbefalinger:

• Hvis du vil gjøre busken kompakt og høy, fjern alle krypende, tynne, frosne stilker om våren for å stimulere veksten av vertikale grener.
• Hvis du vil ha en spredende plante, oppmuntre veksten av horisontalt rettede stilker.
• Fjern etterhengende grener i begynnelsen av vekstsesongen eller om høsten etter høsting. Beskjær skudd som stikker over de oppreiste toppene. Det er akseptabelt å fjerne skudd som er 2–3 cm brede, men la uklippede grener bli igjen i nærheten.

For å forynge gamle busker, klipp dem ned med en gressklipper tidlig på våren.

Sykdommer og skadedyr av tranebær

Hvis du følger riktige hagepraksiser, kan du holde tranebærene dine sunne. Planten kan imidlertid være utsatt for visse sykdommer og insektangrep. For å unngå disse, gjør deg kjent med dem og deres kontrollmetoder:

• Snømugg. En sykdom som kan ramme tranebær fra mars til april. Rødbrune flekker med gulaktig mycel vises på plantens knopper og blader. Sent på våren blir de berørte bladene askeaktige og faller av.
  Om høsten sprayer du området med en Fundazol-løsning i henhold til instruksjonene. Om vinteren, vanner du området gradvis lagvis med vann, slik at hvert lag fryser.
• Rød flekk. En soppsykdom som forårsaker at skuddene deformeres, noe som til slutt fører til at de dør. Knopper, blomster og stilker er også mottakelige og blir rosaaktige.
  For å ødelegge patogener, behandle tranebær med en løsning av Fundazol eller Topsin M med en hastighet på 2 g per 1 liter vann.
• Monilial brannskade. En soppsykdom som får skuddspissene til å visne og tørke ut. I fuktig vær får det berørte området et gulaktig skjær. Sykdommen kan infisere hele planten, og til slutt føre til at frukten råtner.
  For å bekjempe moniliose, bruk soppdrepende midler. De mest populære inkluderer Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan og kobberoksyklorid.
• Phomopsis. Sykdommen fører til at skuddspissene tørker ut, og bladverket blir gult, deretter oransje eller bronsefarget. Skitne grå flekker dukker opp på stilkene. Sykdommen utvikler seg i tørt og varmt vær.
  Om våren, behandle tranebær med Topsin-M, og før aktiv vekst begynner, spray med Bordeaux-væske.
• Terryness (gjengroing). En virussykdom som påvirker skudd og blader, som krymper og klamrer seg tett til skuddene. Den berørte planten slutter å vokse, og det kommer ingen frukt.
  Det finnes ingen behandling for denne sykdommen. Fjern busken og brenn den for å forhindre at frottéuken sprer seg til andre planter.

Tranebær er utsatt for en rekke skadedyr som spiser de overjordiske delene. Planten angripes ofte av:

• eple komma skala;
• svarthodet tyttebærbladrulle;
• sigøynermøll;
• kålmøll;
• lyngmøll.

For å forhindre ugress, følg riktig jordbrukspraksis og fjern det raskt. Bruk om nødvendig insektmidler, men senest én måned før innhøsting og etter at frukten er plukket. Gartnere anbefaler følgende produkter:

• Metafos;
• Aktara;
• Karbofos;
• Actellic.

Høsting og lagring

Høstingen skjer på forskjellige tidspunkter. Høst ville frukter om våren. Etter vinteren blir bærene søtere.

Nyttige tips:

• Hvis du trenger å lagre tranebær over lengre tid, høst dem etter at de er helt modne – teknisk modenhet varer fra slutten av august til begynnelsen av november.
• Du kan høste bærene for hånd eller med spesielle skraper. Denne metoden forhindrer skade på planten, så det er best å velge sistnevnte. For å sikre at bærene varer lenger, høst dem i tørt, solrikt vær.
• Konserver bærene ved å dekke dem med vann og deretter oppbevare dem i kjelleren frem til neste innhøsting. Dette vil gi syltede tranebær. Du kan også marinere dem ved å tilsette litt sukker og eddik.
• Bearbeid eller frys frukt høstet om våren. Sørg for å vaske og tørke dem først.
• Når du fryser, fordel bærene i porsjoner eller poser, én om gangen. Ikke frys dem på nytt, da dette vil ødelegge tranebærenes næringsegenskaper.
• Du kan bruke frosne bær til å lage kompotter, kissel eller desserter. Ferske bær kan spises rå eller lages til syltetøy.

Hvilke vanskeligheter kan man støte på når man dyrker tranebær?

Tranebær regnes som en plante med høy sykdomsresistens. Imidlertid kan det oppstå problemer hvis busken dyrkes i uegnet jord med for høy surhet.

Problemer kan heller ikke unngås hvis du overdriver med gjødsel eller vanner tranebærene med hardt vann. Dette kan føre til dårlig vekst, gulning og bladfall, og manglende frukting.

Tranebær er en populær plante som alle prøver å dyrke i hagen sin på grunn av bærenes utrolige fordeler. Med riktig planting og påfølgende stell er du garantert en rikelig avling. Følg rådene fra erfarne gartnere, så vil du ikke ha noen problemer med å dyrke disse bærene.

Ofte stilte spørsmål