Hvorfor er det verdt å dyrke Zephyr-jordbær i hagen din?

Zephyr er en tidligmoden jordbærsort. Denne sorten er elsket av russiske gartnere for sitt høye utbytte og jevne fruktproduksjon, sterke immunitet og lite krevende vekstforhold. Den dyrkes både i åpne bed og drivhus. I sørlige klimaer modnes de første bærene innen 20. mai.

Om sortens opprinnelse

Denne jordbærsorten ble utviklet på 1960-tallet av danske foredlere. Den er beregnet for dyrking i de korte dagslystimene og det barske klimaet på nordlige breddegrader. Den er svært populær i Danmark, Norge og andre europeiske land.

Zephyr er ikke oppført i Russlands føderasjons register over avlsprestasjoner. Til tross for dette er den populær blant russiske gartnere og landbruksbedrifter. Frøplanter av denne sorten kan kjøpes på mange planteskoler.

Plantens utseende

Jordbærbusker av denne sorten har følgende egenskaper:

• middels høyde (deres "høyde" når 30 cm);
• spredning;
• makt;
• mange tykke og sterke skudd, i stand til å holde en håndfull bær uten å bøye seg til bakken;
• blader: tette, bølgete, pubescente, mørkegrønne i fargen;
• rikelig blomstring.

Denne jordbærsorten er ganske dekorativ i blomst. Buskene er dekket av en rekke store, snøhvite blomster, samlet i omfangsrike klaser. Klasene minner om delikatessen som sorten er oppkalt etter. Aromaen fyller hele hagen.

Frukt og deres smaksegenskaper

Bærene av denne sorten er store og vakre. De har følgende egenskaper:

• vekt - fra 20 til 60 g;
• hjerteformet eller konisk i formen;
• ribbet;
• mørkerød (kirsebær) farge med en blank glans;
• med kjøttfullt, saftig og mørt rosa kjøtt med hvite årer, der det ikke er hulrom.

Hagejordbær av denne sorten har et universelt formål:

• den spises fersk;
• tilsatt desserter og fruktsalater;
• lage juice og puré;
• de koker syltetøy, konserver og kompott;
• hermetisert;
• fryse.

Zephyrbær er holdbare og enkle å transportere. De beholder sitt attraktive utseende under langtransport, og de beholder sine fordelaktige egenskaper under langtidslagring. Disse egenskapene gjør sorten egnet for kommersiell dyrking.

Modningsperiode og avling

Denne jordbærsorten er et av de tidligst modne bærene. Den modnes raskere enn Honey, markedslederen innen tidlige jordbær. Gartnere kan høste Zephyr i det første planteåret. Høstetidspunktet avhenger av vekstforholdene til denne sorten:

• de siste ti dagene i mai - hvis du dyrker jordbær i åpen mark i regioner med varmt klima;
• midt på våren - når man dyrker bæravlinger i et drivhus.

Innhøstingen er ikke bare rask, men også jevn. Busker av denne sorten har vanligvis ikke en forlenget fruktperiode. Gartnere høster frukten raskt, i 3–4 runder. Bærene blir ikke mindre i løpet av fruktperioden.

Avkastningsindikatorene for Zephyr er som følger:

• 1 voksen plante gir opptil 1 kg;
• Bønder høster opptil 10 000 kg fra 1 hektar jordbærplanting når de dyrker bær i åpne bed (dette tallet vil være enda høyere hvis buskene av denne sorten dyrkes i et drivhus).

Voksende regioner

Denne jordbærsorten vokser og produserer best i varme klimaer. Dens iboende motstand mot ugunstige miljøforhold gjør imidlertid at den også kan dyrkes med hell i nordlige regioner.

Dette jordbæret dyrkes med suksess i hele Russland og i europeiske land, inkludert Skandinavia. Zephyr er motstandsdyktig mot ustabile somre, tørke og harde vintre. Bare det å gi buskene et lag med halm over vinteren vil forhindre at de fryser i temperaturer under -8 °C og med lite snødekke.

Pollinering

Planter av denne sorten krever insektpollinatorer. Husk dette hvis du dyrker bærene i et drivhus. Sørg for at biene har tilgang til buskene under blomstringen. Legg igjen et søtt insektlokkemiddel inne i lyet. Hvis jordbærplantingen din er liten, polliner dem med en børste.

Frostmotstand

Denne danske sorten kjennetegnes av utmerket vinterhardhet. Plantene, som overvintrer uten ly, tåler temperaturer så lave som:

• opptil -35°C - hvis det er tett snødekke på jordbærplantingen;
• opptil -8°C – hvis vinteren er snøfattig (hvis temperaturen synker med ytterligere 1–2 grader, vil rosetten og rotsystemet over bakken dø).

Riktig passform

Gartnere dyrker Zephyr-jordbær ved hjelp av frøplanter. Plantene omplantes i hagebedene rundt begynnelsen av august. Sorten vokser og produserer best i jord med følgende egenskaper:

• med nøytral surhet (pH 5,0-6,0);
• fruktbar;
• lett (tung leirjord er ikke egnet for dyrking av Zephyr);
• ikke sumpete, med dypt grunnvann.

Gjødsle jorden i ditt område med kommersielle universalblandinger eller organisk materiale. Når du graver, tilsett råtten gjødsel (7 kg per kvadratmeter) og aske (0,1 kg per kvadratmeter).

Plant Zephyr-busker, og ordne radene fra nord til sør for jevn belysning, i henhold til følgende mønster:

• avstanden mellom plantene er 20-25 cm;
• mellom radene - 40 cm;
• hullenes dybde er 25 cm.

Etter at jordbærene er plantet, vann bedene rikelig og bruk halm (eller sagflis) til å dekke dem.

Pleiefunksjoner

Jordbærbusker vil gi en rikelig høst av store bær med riktig stell. Dette inkluderer følgende prosedyrer:

• VanningSorten er tørkebestandig, men fuktighetsstress reduserer bærenes kvalitet og avling. Vann bedene minst én gang i uken. Vann hver 2.–3. dag under blomstring og bærsetting. Et dryppvanningssystem er den optimale vanningsmetoden for bæravlinger.
• Løsning og lukingDette vil la plantene utvikle seg ordentlig og forbedre lufttilgangen til røttene deres. Gjenta dette hver gang du vanner jordbærbedet eller etter at det har regnet. Å dekke området med halm eller sagflis vil hjelpe deg med å unngå hyppig luking og løsning av jorden.
• Fjerning av bartZephyr produserer opptil 30 av dem per sesong, noe som forårsaker tett beplantning og utarming av jorda. Beskjær utløperne for formering før de utvikler rosetter.
• ToppdressingFor best mulig bærsmak, fyll på jordens næringsstoffer regelmessig. Tidlig på våren, påfør mullein (1:10), hønsegjødsel (1:20), eller en løsning av ammoniumnitrat og urea (10 g hver per 10 liter vann). Påfør 0,5 liter per plante.
  I mai gjødsle jordbærbedet med kaliumnitrat (15 g per 10 liter vann). Påfør 0,5 liter flytende gjødsel per busk. Bladsprøyting med en næringsløsning er også akseptabelt.
  Om sommeren gjødsle plantene med brennesleinfusjon, fortynnet med vann (1:10). Etter høsting, bruk en kompleks mineralgjødsel som inneholder fosfor og kalium.

Om våren, ta vare på Zephyr-plantingen som følger:

• fjern tørkede deler fra buskene;
• fjern et jordlag (3 cm tykt) under plantene slik at solstrålene kan drepe skadedyr og trenge inn i røttene;
• Løsne jorden mellom radene til en dybde på 8 cm.

I september, utfør høstpleie av jordbærbedet:

• trim og gjødsle hver busk;
• løsne jorden;
• utføre skadedyrbekjempelse.

Sykdomsforebygging

Zephyr er kjent for sin motstandskraft mot mange bærsykdommer. Buskene er mindre utsatt for følgende infeksjoner:

• pulveraktig mugg;
• fusarium.
• flekker;
• grå råte.

For å forhindre smittsomme sykdommer om våren, behandle plantene med kobbersulfat. Lag en løsning med en konsentrasjon av 1 % aktiv ingrediens. Ikke bruk kjemiske behandlinger i blomstring og fruktingsperioder.

Busker av denne sorten er utsatt for jordbærmidd. For å bekjempe skadedyret, bruk Actellic. Det kan brukes om våren og etter bærhøstingen. Spray buskene med Fitoverm under blomstringen.

Følgende planter vil hjelpe deg med å avvise skadelige insekter fra jordbærbusker:

• hvitløk;
• ringblomst;
• ringblomst.

Høsting og lagring

Plukk modne bær med stilkene på for lengre lagring. Plasser dem i beholderne (tre eller papp) du skal bruke til oppbevaring. Legg jordbærene lagvis i 2–3 lag. Unngå plastbeholdere. Velg pustende kurver laget av rotting eller bark.

Begynn å høste om morgenen. Gjør dette daglig eller annenhver dag. Fokuser på høsting basert på antall eggstokker. Ikke vann bedene før høsting.

Oppbevar Zephyr-bær i kjøleskapet under følgende forhold:

• ved temperaturer fra 0 til +2 °C;
• i det nedre uttrekksrommet.

Du kan forlenge holdbarheten på frukt ved å fryse den. Bruk følgende beholdere til dette formålet:

• plastbeholdere;
• tykkveggede glassbeholdere;
• plastposer med lukkeklips.

Forberedelser til vinteren

Planter av denne sorten kan overvintre i regioner i Russland der temperaturen ikke faller under -35°C. Dekk plantene med mulch for vinteren. Dekk det med snø.

For å øke vinterhardheten til denne jordbærvarianten, gjødsle dem om høsten med følgende sammensetning:

• kaliumsulfat - 30 g;
• nitrophoska - 40 g;
• vann - 10 liter.

Metoder for forplantning av sorten

Zephyr-jordbæret gir en rikelig avling hvis det dyrkes på ett sted i 3 år, hvoretter plantingen må fornyes.

Former jordbærbusker slik:

• inndeling;
• rotfeste av værhår.

Fordeler og ulemper med sorten

Ikke alle russiske gartnere er fornøyde med smaken av Zephyr-bær. De synes den ikke er søt nok. Dette skyldes feil dyrkingspraksis. Riktig stell gir en høst med utmerket smak.

Anmeldelser fra gartnere

Zephyr er en tidlig jordbærsort. Den er elsket av russiske gartnere for sin sykdomsresistens, tilpasningsevne til ulike værforhold, vinterhardhet, gode avlinger og smak.

Ofte stilte spørsmål