De beste jordbærsortene med bilder og beskrivelser

Hvert år utvikler agronomer nye jordbærsorter. Det finnes over 2000 kjente sorter, som varierer i smak, modningstid, transportabilitet, form og sykdomsresistens. Denne artikkelen vil bare beskrive de beste variantene av dette bæret.

Tidlige jordbærsorter

Fordelen med tidlige varianter er deres raske modning. Den første innhøstingen skjer i midten av mai til begynnelsen av juni (avhengig av regionen).

Asia

Variasjon jordbær "Asia" Sorten «Asia» ble utviklet i 2005 av italienske oppdrettere, og modnes tidlig i juni, og i sørlige regioner i midten av mai.

Sortsegenskaper:

• Bærene er store (30-40 g), knallrøde.
• Formen er litt flat, konisk.
• Aromaen er jordbær. Fruktene smaker søtt og saftig.
• Utbyttet er godt. Én busk gir opptil 1,2 kg bær.
• Frukt vises ett år etter planting.

Klorose, meldugg og antraknose er Asias fiender. Flekk- og soppsykdommer er ikke et problem for jordbær.

Finesser av omsorg:

• Planten elsker rikelig vanning, men overflødig fuktighet kan provosere frem meldugginfeksjon.
• For en rikelig høst i mars, vann jordbær med en urealøsning (1 spiseskje per 10 liter vann). Gjødsel med aske, superfosfat eller kompleks mineralgjødsel.
• For å beskytte mot ugress og overdreven fordampning av fuktighet, bruk dekkmateriale.

Under blomstring og fruktdannelse blir ikke jordbær gjødslet!

Takket være det sterke rotsystemet kan sorten dyrkes i steppesonen og tåler også harde russiske vintre (forutsatt at det er snødekke eller dekke, for eksempel med grangrener eller halm).

Marshmallow

Zephyr er en tidlig sort fra Danmark. De første duftende og saftige bærene høstes i slutten av mai eller midten av juni.

Sortsegenskaper:

• Fruktene er skinnende, knallrøde, med en kraftig stilk.
• Bær vises i det første plantingsåret.
• Én busk produserer opptil 1 kg bær.

Planten er motstandsdyktig mot temperatursvingninger. Med tilstrekkelig snødekke tåler den temperaturer ned til -30–35 grader Celsius.

Finesser av omsorg:

• For dyrking, bruk jord med nøytral surhet.
• Den beste tiden å plante er august. Buskene vil bli sterke og gi en god avling til våren.
• Zephyr er en tørkebestandig sort. For å øke størrelsen og mengden bær krever den imidlertid rikelig vanning hver 3.–5. dag.
• Før den første rosetten dannes, trim rankene for å unngå at plantingen fortykker.

'Zephyr' bærer frukt godt på ett sted i opptil fire år. Buskene blir deretter omplantet til et annet sted.

Kimberly

I statsregisteret er denne middels tidlige sorten fra Holland oppført som jordbær og er regulert for de sentrale og sentrale svarte jordregionene. Kimberly – en hybrid av to krysspollinerte varianter (Chandler og Gorella).

Sortsegenskaper:

• Bærene er rødoransje, blanke.
• Formen er konisk, og minner om et hjerte.
• Smaken er søt, karamellaktig.

Planten påvirkes ikke av pulveraktig mugg og gråmugg, men den er følsom for klorose og flekker.

Det er best å dyrke denne sorten i anviste områder. Til tross for god frostbestandighet modnes ikke bærene helt i kaldere strøk, noe som påvirker avlingen og smaken. I ekstremt varme strøk slår ikke frøplantene rot godt, og bærene blir myke på grunn av høye temperaturer.

Finesser av omsorg:

• Plantingen bør være sparsom. Den optimale avstanden mellom buskene er 40–50 cm. For jordbruksparseller er den optimale avstanden 30–40 cm.
• I begynnelsen av vekstsesongen, gjødsle med nitrogengjødsel. Under blomstring og fruktsetting, gjødsle med kalium- og fosforforbindelser.
• Planten elsker fuktighet. Bruk dryppvanning.

Denne sorten krever minimal stell. For en god høst trenger Kimberly regelmessig gjødsling og vanning.

Honning

I 1979 utviklet amerikanske oppdrettere en tidlig jordbærsort med høy avkastning – Honey.
Russlands statsregister anbefaler å dyrke denne sorten i Kaukasus og Sentral-Russland.

Sortsegenskaper:

• Bærene er store til mellomstore (15 til 40 g), blanke og har en rik skarlagenrød farge.
• Bærene er glatte og koniske i formen. Fruktkjøttet er tett, uten hulrom.
• Smaken er søt, med en lett syrlighet.
• Fruktbærer fra midten av mai til begynnelsen av juni.

Til tross for sine kraftige røtter, er honning sårbar for rotsykdommer.

Finesser av omsorg:

• Moderat vanning anbefales. Sorten tolererer verken utilstrekkelig eller overdreven fuktighet.
• Plant frøplanter i slutten av august eller begynnelsen av september i overskyet vær i en avstand på minst 50 cm.
• Under fremveksten av blader og dannelsen av knopper, gjødsle med en urealøsning (1 spiseskje per bøtte med vann) og kompleks gjødsel.

Denne sorten er populær på markedet på grunn av sine utmerkede kommersielle egenskaper: ensartede, glatte bær og lang holdbarhet (3–5 dager).

Midtsesongvarianter

Midtsesongjordbærsorter er verdsatt for sin toleranse for temperatursvingninger. Fruktsetting midt på sommeren påvirker bærenes smak positivt, ettersom sollyset er på sitt høyeste i denne perioden.

Chamorra Turisi

Gartnere tror at sorten ble brakt fra Japan, men om dette faktisk er sant, er fortsatt ukjent.
De første bærene modnes i andre halvdel av juni i varme regioner, og i midten av juli i de sentrale og sentrale regionene i Russland.

Sortsegenskaper:

• Bærene er kjøttfulle, ujevne og knallrøde.
• Formen kan være konisk, halvsirkelformet eller kamformet.
• Fruktkjøttet er saftig og har en hvit kjerne. Smaken er søt og jordbæraktig.
• Gjennomsnittlig fruktvekt er fra 30 til 70 g.
• Fruktperioden er fra en til to måneder.

Med intensiv pleie kan 'Chamora Turisi' gi en rikelig avling i 12 år. I det andre eller tredje året etter planting kan en enkelt busk gi opptil 2 kg bær.

Finesser av omsorg:

• Avstanden mellom buskene ved planting bør være 40-50 cm.
• Plant sorten i slutten av august, og i områder der vintrene er kalde og det er lite snø, plant den i mai.
• Vanning bør være moderat. Overvanning vil føre til at fruktene blir gjennomvåte. Utilstrekkelig fuktighet vil påvirke kvaliteten, noe som fører til at bærene blir små.
• Hvis sommeren ikke er tørr, er det nok å vanne bedene en gang i uken.
• Jordbær har lett for å bli overgrodde. Fjern utløpere og gamle blader etter at fruktingen er ferdig.

Denne sorten er utsatt for soppsykdommer. Behandle buskene med soppdrepende midler om våren.

Vima Zanta

En ung variant fra Nederland. Hybrid. Elsanta og Korona – nederlandske referansesorter. Modningsperiode: slutten av mai til midten av juni (avhengig av region).

Sortsegenskaper:

• Bærene er glatte, burgunderfargede og ensartede i formen. De gulaktige frøene presses inn i fruktkjøttet.
• Gjennomsnittlig fruktvekt er 20-30 g.
• Fruktperiode opptil 3 uker.

Vima Zanta har ikke lang holdbarhet. Bærene blir blåmerker og mørkere under transport. Når det gjelder smak, scorer imidlertid denne sorten høyt: 4,5–5 av 5.

Finesser av omsorg:

• Plant buskene tidlig på våren eller høsten i en avstand på 40-45 cm. Sorten foretrekker solrike områder.
• 'Vima Zanta' tåler ikke tørke godt og krever derfor regelmessig vanning.
• Vekslevis bruk av mineralgjødsel og organisk gjødsel har en positiv effekt på avlingen. Planten reagerer godt på tilleggsgjødsling. Du kan lese om vårgjødsling. her.

Avlingen er motstandsdyktig mot fusarium, grårot, skadedyr og pulveraktig mugg.
Under gode forhold produserer én busk opptil 2 kg bær.

Marskalk

Marshall-jordbæret ble utviklet i Amerika på slutten av 1800-tallet. De første bærene høstes tidlig til midten av juni.

Sortsegenskaper:

• Bærene er skarlagenrøde, store og skinnende.
• Fruktens form er kileformet.
• Massen er rød, uten tomme hulrom.
• Smaken er søt, jordbæraktig, med en behagelig syrlighet.

Planten tilpasser seg godt værforholdene: den tåler kalde vintre (opptil 30 grader) og tørre somre.

Finesser av omsorg:

• Plant frøplantene i løs, lett jord som drenerer godt.
• Vann jordbærene regelmessig i vekstsesongen. Vann ved røttene, tidlig om morgenen eller om kvelden.
• Løsne jorden rundt buskene for å sikre tilgang til luft og fuktighet til røttene.

I varme klimaer kan høstingen gjøres flere ganger per sesong. Fruktsettingen avtar i det andre året, så gjentatte plantinger er nødvendige.

Lord

Opprinnelsen til «Lord»-druen er ukjent, men noen kilder peker til Storbritannia. Bærene modnes tidlig i juni i sør, midten av juni i sentrale og sentrale Russland, og slutten av juni i nord. Fruktbæringen varer i omtrent en måned.

Sortsegenskaper:

• Bærene er dyprøde i fargen.
• Formen er konisk. Frukten veier opptil 100 g.
• Smaken er søt og sur, uttalt.

Lord er en lettdyrket variant som tilpasser seg temperatursvingninger. Med riktig stell trenger den ikke ompotting på 10 år.

Finesser av omsorg:

• Plant planten i en avstand på 60-65 cm i et rutemønster i opplyste områder.
• Jordbær er følsomme for fuktighet. Tørke reduserer avlingen, mens overflødig fuktighet hindrer frukten i å modnes ordentlig og kan føre til råte.
• Busker formeres med datterrosetter. På ett år gamle busker, la to sterke utløpere stå igjen og ta første- og andreordens rosetter fra dem.

Jordbær er motstandsdyktige mot flekker, gråråte og meldugg. Påføring av mineral- og organisk gjødsel har en positiv effekt på sortens avling.

Krone

En annen variant fra nederlandske foredlere. Kjennetegnes av utmerket smak. Modner tidlig til midten av juni (avhengig av klima).

Sortsegenskaper:

• Bærene er mørkerøde og blanke.
• Fruktene er avlange, med en gjennomsnittsvekt på 20-30 g.
• Smaken er distinkt, jordbæraktig og søt. Vurdering: 5 av 5.

Kronen tåler frost godt. Buskene trenger ikke å dekkes til for vinteren.

Finesser av omsorg:

• Den beste tiden for planting er tidlig i mai og fra august til september. Plant med en avstand på 40–50 cm mellom plantene.
• 'Korona' trives med organisk gjødsel (aske, humus, urea) og mineralgjødsel (nitrogen, kalium, fosfor). Gjødsel påføres før blomstring og etter vekstsesongen.
• På grunn av overdreven utløperdannelse, beskjær om høsten.
• Denne sorten krever mye fuktighet. Bruk dryppvanning.

Jordbær er utsatt for gråmugg og flekker. For å forhindre dette, behandle buskene med spesielle løsninger.

Den svarte prinsen

Denne sorten ble utviklet i Italia og dyrkes nå med suksess ikke bare i hageparseller, men også på store gårder. Fruktbæringen er langvarig, fra midten av juni til august-september.

Sortsegenskaper:

• Bærene er mørke burgunderfargede, store (30-50 g).
• Bærene har mange frø på overflaten og er kjegleformede.
• Fruktens smak er søt, jordbæraktig, med en lett surhet.

En høyavkastende variant – én busk gir opptil 1,5 kg bær.

Finesser av omsorg:

• Black Prince vokser godt i lett, veldrenert jord. Plantene bør plantes med 50 cm mellomrom.
• Vann jordbærene regelmessig. Vann kun ved røttene under blomstringen. Løsne jorden etter vanning.
• Om våren, gjødsle med fosforgjødsel. Under bærenes modning, gjødsle med komplekse mineraltilskudd.

Black Prince er etterspurt på markedet fordi bærene er vakre og smakfulle og beholder sitt salgbare utseende lenge.

Ferie

En jordbær fra amerikanske foredlere. En middels sen sort, modner sent i juni.

Sortsegenskaper:

• Bærene er lyserøde.
• Formen er rund og korrekt.
• Smaken er dessertaktig, søt og sur.
• Bærene modnes nesten samtidig. Gjennomsnittsvekten er 30–35 g.

Finesser av omsorg:

• Jordbær dyrkes i solrike områder i lett, pustende jord. Radavstanden er 40 cm.
• Dryppvanning. For å sikre søte og mindre vannholdige bær, unngå å overvanne planten før høsting.
• Om våren påfør mineralgjødsel som inneholder kalium, nitrogen og fosfor.
• Før overvintring, dekk jordbærbedene med høy (halm) eller grangrener.

Utbyttet er høyt (1–1,5 kg per busk). Bærene blir mindre for hvert år, men beholder sitt salgbare utseende.

Sene jordbærsorter

Senmodne varianter har god vinterherdighet og motstand mot enkelte sykdommer og skadedyr. Julimodne bær er rike på vitaminer.

Vikoda

Vicoda, eller edeljordbær som det er populært kalt, stammer fra Nederland. Det modnes tidlig til midten av juli.

Sortsegenskaper:

• Fruktene er burgunderfargede. Vekten varierer fra 50 til 120 g.
• Formen er bred og flat.
• Smaken er sur, kirsebæraktig.

Vikoda egner seg for frysing. Etter tining blir bærene mer aromatiske og deilige.

Finesser av omsorg:

• Dyrk i moderat sur jord. For en rikelig avling og rotvekst, plant to frøplanter per hull.
• Gjødsel med mineralgjødsel og organisk gjødsel, men bruk nitrogenholdig gjødsel med forsiktighet. Overskudd av nitrogen er skadelig for Vikoda.
• Vann moderat, bruk dryppvanning.

Bærene lagres godt. Planten er utsatt for meldugg og rotsykdommer, men påvirkes ikke av flekker eller sopp.

Firenze

En britisk avlet variant. Fruktbærer fra slutten av juni til juli.

Sortsegenskaper:

• Bærene har en rik rød farge. Fruktkjøttet er saftig.
• Formen er riktig, konisk.
• Smaken er jordbær, søt og sur.

Bærene kan oppbevares i kjøleskapet i en uke uten å miste smak eller aroma. Denne sorten egner seg for frysing for vinteren.

Finesser av omsorg:

• Plant frøplanter i en avstand på 50 cm i godt opplyste områder.
• Florence elsker rettidig og moderat vanning.
• For å øke avlingen, fjern utløperne med jevne mellomrom (unntatt morplanter).
• I regioner der vintertemperaturene faller under 10 grader, dekk avlingen med agrofiber eller grangrener.

Jordbær er ikke utsatt for meldugg eller rotråte, men de kan påvirkes av bladflekk og gråmugg. Forebyggende behandling med fytosporin utføres om våren.

Zenga Zengana

Tysk varianten "Zenga Zengana" ble avlet i 1954. Bærene modnes i midten av juni.

Sortsegenskaper:

• Bærene er burgunderfargede. Skallet er tykt.
• Formen er konisk.
• Smaken er distinkt og søt.

Denne sorten er svært produktiv. En enkelt busk kan gi opptil 1,5 kg bær.

Finesser av omsorg:

• Plant om våren (mars–april). Den optimale avstanden mellom plantene er 30 cm, og mellom radene 75–80 cm. Les mer om å plante jordbær om våren. Her.
• Zengana krever moderat vanning. I varmt vær, vann hver 5. dag; i kjøligere vær, vann hver 1-2 uke. Dryppvanning er den beste metoden.
• Vann med en urealøsning om våren. Før blomstring, gjødsel med kompleksgjødsel, kaliumgjødsel og organisk gjødsel.

Planten er utsatt for jordbærmidd, gråmugg og flekker, men er ikke utsatt for verticilliumvisne og meldugg.

Hylle

Polka-jordbæret har vært kjent siden 1970-tallet. Det er en svært produktiv nederlandsk sort. Frukten begynner i slutten av juni.

Sortsegenskaper:

• Bærene er rubinfargede. Gjennomsnittsvekten er 15–20 g.
• Formen er glatt og rund.
• Smaken er søt, karamellaktig.

Bær beholder formen i syltetøy og gelé. Smaken blir rikere og mer aromatisk når de kokes.

Finesser av omsorg:

• En fuktighetselskende variant. Vann «Polka» med dryppvanning. Løsne jorden etter vanning.
• Gjødsles med nitrogenrik gjødsel om våren. Påfør kaliumgjødsel under bærenes modning.
• Dekk bedene med grangrener eller halm for vinteren.

Pulvermugg påvirker ikke planten, men det er risiko for infeksjon med gråmugg.
Toppavlingen kommer i det første eller andre året etter planting. I løpet av det tredje året blir bærene mindre og færre i antall.

Roxana

Den italienske mellomsesongens sort Roxana er populær blant russiske gartnere for sitt høye utbytte. Modningsperioden er slutten av juni til begynnelsen av juli.

Sortsegenskaper:

• Bærene er burgunderfargede. Gjennomsnittsvekten er 30–50 g.
• Formen er langstrakt, konisk.
• Smaken er dessertaktig og saftig.

Sorten beholder smaken godt i en uke, og blir ikke dårligere i hagen i opptil to uker.
Noen gartnere klassifiserer jordbær som remontante varianter på grunn av deres lange frukting (opptil 4 ganger per sesong).

Finesser av omsorg:

• Avstanden mellom radene skal være 50-55 cm, avstanden mellom buskene – 35-40 cm.
• Plant planten i løs, fruktbar jord. Jorden bør være nøytral eller litt sur.
• Vanning er moderat, drypp.
• I regioner der vintrene er kalde (temperaturene faller under 20 grader), er jordbær dekket.

Roxana brukes kommersielt for sitt attraktive utseende og utmerkede smak. Planten er resistent mot meldugg, men utsatt for soppsykdommer.

Evigbærende jordbærsorter

Det viktigste kjennetegnet ved evigbærende varianter er den lange fruktperioden. Noen varianter produserer frukt fra mai til september.

Vi anbefaler også at du gjør deg kjent med informasjonen om dyrking av evigbærende jordbær fra frø.

Dronning Elizabeth

En produktiv sort fra England. De første bærene høstes i slutten av mai, og de siste om høsten, før den første frosten.

Sortsegenskaper:

• Fruktene er store (35-55 g), knallrøde.
• Formen er glatt og rund.
• Smaken er søt, saftig, honningaktig.

Den første avlingen høstes i slutten av mai, den andre i juli-august, og den siste i oktober.
En enkelt busk kan gi opptil 1,5 kg bær. I kjølig vær strekker bærene seg ut og blir større.

Finesser av omsorg:

• Plantes i solrike områder, med 30 cm mellomrom, med 55–60 cm mellom radene.
• Påfør organisk gjødsel under frukting. Om våren, gjødsle med nitrogenrike forbindelser.
• Vann hver 2.–3. dag. Løsne jorden etter vanning.

'Elizabeth' er motstandsdyktig mot flekker, gråmugg og meldugg, men er sårbar for insektskadedyr – jordbærmidd, edderkoppmidd og snutebiller.

Genève

En produktiv sort fra Amerika. Etter den første innhøstingen (tidlig i juni) hviler jordbærplanten. Den andre fruktingen skjer tidlig i juli. Etter at det syvende bladet har dannet seg, produserer planten bær frem til frosten.

Sortsegenskaper:

• Bærene er kirsebærrøde.
• Fruktvekten er 40-50 g.
• Formen er halvsirkelformet, spiss.
• Smaken er saftig og søt.

Ved slutten av vekstsesongen har bærene krympet nesten halvparten av størrelsen, men dette påvirker ikke smaken. «Geneva» er verdsatt for sin vedvarende, rike jordbæraroma.

Finesser av omsorg:

• De beste plantetidene er mai og midten av august til slutten av september. 'Geneva' vokser godt i leirholdig og nøytral jord.
• For å øke den andre innhøstingen, fjern vårblomsterstilkene.
• Vann rikelig med dryppvanning.
• Dekk til sengene for vinteren.

Denne sorten er resistent mot sopp, virus og edderkoppmidd. Gråmugg er et alvorlig problem for planten.

Fristelse

En kaskaderende, evigbærende sort fra Italia. Innhøstingen begynner i juni og fortsetter til den første frosten.

Sortsegenskaper:

• Bærene er blanke og mørkerøde. Gjennomsnittsvekten er 20–30 g.
• Formen er rund, avsmalnende mot enden.
• Smaken er søt og saftig. Aromaen er muskatnøtt.

«Temptation» er en høyavkastende sort. En enkelt busk gir opptil 1,5 kg bær. Takket være den tette teksturen brukes bærene til hermetisering, frysing og matlaging.

Finesser av omsorg:

• Plant på et sted med tilstrekkelig sollys. Denne sorten foretrekker fruktbar jord.
• Jordbær trenger vanning og gjødsling.
• For å forhindre at buskene blir for tykke, fjern overflødige ranker.
• For vinteren, trim buskene (ikke til roten) og dekk dem til.

«Temptation» fungerer som hagedekorasjon. Noen gartnere dyrker buskene i potter, hvor de henger grasiøst sammen med bærene sine.

Selva

En tidlig remontant variant fra USA. Fruktbæring skjer i bølger fra mai til oktober.

Sortsegenskaper:

• Bærene er skarlagenrøde, blanke og store.
• Fruktene veier store, fra 20 til 70 g.
• Formen er glatt og rund.
• Smaken er jordbær, søt og sur.

Når det gjelder smak og aroma, er Selva dårligere enn andre remontante varianter, men den har gode transportegenskaper.

Finesser av omsorg:

• Den første innhøstingen er ikke søt nok, så blomsterstilkene fjernes.
• Vann jordbærene rikelig på varme og tørre dager i begynnelsen av vekst og blomstring.
• Gjødsel Selva regelmessig med mineral- og organisk gjødsel.

Denne sorten er motstandsdyktig mot meldugg, flekker og gråmugg. Den tåler temperaturer ned til -20 grader Celsius.

Å dyrke jordbær i hagen krever at du ikke bare tar hensyn til dine personlige preferanser, men også klimaet. Oppdrettere har utviklet så mange varianter at det er enkelt å velge jordbær selv for de tøffeste klimaene.

Ofte stilte spørsmål