Kjennetegn på Polka-jordbær og dyrkingskrav

Polka-jordbæret er selvbestøvende og produserer både hann- og hunnblomster. Det regnes som svært produktivt og dyrkes både i hageparseller og kommersielt. Det har også andre navn, inkludert Polka.

Opprinnelse og offisiell registrering

I 1977 skapte spesialister fra Plant Research International BV, et selskap tilknyttet Wageningen Universitet i Nederland, en ny variant ved å krysse Induc og Sivetta. «Faren» til denne varianten er den berømte Zenga Zengana, som den ofte sammenlignes med på grunn av dens fordeler. Sorten er tilpasset kontinentalt klima og kan til og med vokse i Skandinavia, der vintrene er spesielt tøffe.

I 2007 ble den lagt til den offisielle listen over planter som anbefales for dyrking i skogsteppesonen i Ukraina. Den har ingen offisiell status i det russiske statsregisteret, men ifølge gartnere har sorten akklimatisert seg og vokser godt i mange regioner i landet, inkludert den sentrale delen av landet, Uralfjellene og Sibir.

Sortsegenskaper

Polka er en favoritt blant gartnere på grunn av sin enkle dyrking og utmerkede avkastning. Den er vanlig ikke bare i Russland, men også i mange andre land. Den er ikke evigbærende.

Plantens utseende

Buskene er kompakte, så de er korte og sprer seg ikke. Følgelig tar de liten plass i hagebed. Du kan kjenne igjen sorten ved følgende kjennetegn:

• maksimal høyde er 12–15 cm;
• bladenes overflate er skinnende og fargen er mørkegrønn;
• bladbladene har tenner langs kantene;
• blomstenes skygge er utelukkende hvit;
• alle blomsterstilker produserer eggstokker, så det er ingen tomme blomster;
• løvverket er sterkt;
• pedunkler er rettet oppover;
• værhårdannelse er betydelig;
• Rotsystemet anses å være kraftig og godt utviklet.

Frukt og deres smaksegenskaper

Dette jordbæret kjennetegnes av en veldig levende farge, med både røde og skarlagenrøde toner. Etter hvert som bærene modnes, blir de mørkerøde. Andre kjennetegn:

• størrelsen anses som stor, siden vekten av en frukt er 60-80 g;
• overflaten har en blank overflate og er alltid glatt;
• formen er klassisk konisk, men bredere eksemplarer finnes også;
• Fargingen skjer gradvis, så den øverste delen kan i utgangspunktet være hvit;
• massen av modne bær er mørkerød, med økt saftighet, men tett;
• smaken har en unik egenskap – den ligner søt karamell;
• Aromaen er utelukkende jordbær.

Modningsperiode og avling

Dette jordbæret mangler evigbærende egenskaper, noe som betyr at det bare bærer frukt én gang i vekstsesongen. Det er klassifisert som en middels tidlig sort. Innhøstingen begynner i sørlige regioner med mildt klima i slutten av juni. I nordlige regioner plukkes de første jordbærene etter 15. juli.

Hver busk gir mellom 500 g og 1,5 kg bær. Med riktig stell, inkludert regelmessig vanning og dyrking på et solrikt sted, kan en enkelt plante produsere opptil 40–50 bær. Maksimal avling oppnås på unge, to år gamle busker. Bærene er enkle å transportere og beholder sin attraktivitet selv etter forsendelse.

Utholdenhet

Utenlandske kilder klassifiserer denne sorten som en av de mest frostharde, og kan dyrkes utendørs selv under ugunstige vær- og klimaforhold. Den er svært motstandsdyktig mot kuldeperioder om høsten og våren, spesielt under blomstringen.

Utholdenhetsegenskaper:

• I studier utført mellom 2002 og 2006 av russiske eksperter ved Kokinsky-støttepunktet til det allrussiske vitenskapelige forskningsinstituttet for utvalg og frøproduksjon av fruktavlinger i Bryansk-regionen (der vintrene ofte er spesielt harde og snøfrie), viste sorten seg å ha gjennomsnittlig frostbestandighet.
• I områder med temperaturer ned til -15–20 grader Celsius og snøfrie vintre bør jordbærbed beskyttes mot kulde med organisk mulch og/eller agrotekstil.
• Polka er relativt motstandsdyktig mot sommervarme og tørke, og tåler skygge godt. Forsøk utført mellom 2006 og 2009 på en vannet jord ved Samara Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhigulyovskie Gardens» viste at sorten viser lav blomstringsaktivitet og en betydelig reduksjon i avling under tørke sammenlignet med andre jordbærsorter.

Funksjoner ved frukting

Denne sorten kjennetegnes av sin lange blomstringsperiode og utvidede fruktingsperiode (4–5 uker). Ved slutten av sesongen krymper imidlertid bærene med nesten halvparten, spesielt hvis plantene ikke får nok fuktighet. Andre egenskaper:

• Grenene er dannet av kraftige pedunkeler, hvor spredende blomsterstander med mange blomster ligger på bladnivå.
• Unge busker gir de høyeste avlingene. Fornyelse anbefales minst hvert tredje år.
• I sørlige klimaer vokser buskene til denne sorten seg større og høyere, og utvikler aktivt løvverk og mange utløpere, noe som fører til raskere buskdannelse og degenerasjon. I tempererte klimaer vokser og bærer den frukt mindre kraftig, ifølge gartnere, men produserer større, søtere bær.

Kommersielle og smaksmessige egenskaper ved bær

Bærene av denne sorten skilles lett fra stilkene og er slående i utseende: de har en jevn mørkerød farge med glans og kjennetegnes av sin pene runde koniske form.

Denne sorten skiller seg ut ikke bare for sin salgbarhet, men også for sin dessertaktige smak, som har fått høye smakspoeng – fra 4,6 til 4,9 av 5. Gartnere beskriver denne sorten som ekstremt søt, selv når bærene ikke er helt modne ennå.

Plassering og jordkrav

Når du velger et plantested, velg sterkt opplyste områder beskyttet mot vindkast og kjølige luftstrømmer. Et litt høyereliggende sted uten problemer med vannlogging er ideelt. Skuddene foretrekker fruktbar, lett jord.

Tørke- og frostmotstand

Polka-sorten er naturlig motstandsdyktig mot lave temperaturer, men frosttoleransen er begrenset til -15 grader Celsius. Tørketoleransen anses som god.

Hvordan plante jordbær riktig?

Den optimale planteperioden er slutten av august og midten av september. I løpet av denne tiden fremmer gunstige værforhold – kjølige temperaturer og rikelig nedbør – rask etablering av unge planter, noe som lover en rikelig avling den påfølgende sesongen.

Det er også mulig å plante om våren – i april eller mai, når frostfaren er over og temperaturen holder seg stabil på 15 grader celsius. I dette tilfellet må bedene beskyttes mot plutselige værendringer. Frøplantene vil ha tid til å tilpasse seg det nye stedet, men høstingen må utsettes til neste år.

Landingsfunksjoner:

• Hvis busken kjøpes i en potte, kan den plantes når som helst på sesongen, siden den allerede er moden nok og tilpasset skiftende forhold.
• Det er best å arrangere bedene i øst-vestlig retning slik at buskene får jevn belysning gjennom dagen.
• Jordbær kan vokse vellykket på ett område i opptil fire til fem år, hvoretter de må plantes på nytt på grunn av opphopning av forskjellige patogener i jorden.
• Ideelle bed er de som tidligere har dyrket korn, løk, hvitløk, erter, reddiker, persille, gulrøtter, rødbeter og reddiker. Unngå imidlertid å plante i områder som tidligere har dyrket søtvier (tomater, poteter, auberginer), kål, paprika og agurker, da disse plantene deler mange av de samme sykdommene og skadedyrene.
• For å vokse er det nødvendig å forberede stedet nøye: grave opp jorden og berike den med organisk og mineralgjødsel.
• For å plante, grav hull i passende størrelse for rotsystemet, plasser frøplantene der, fordel røttene forsiktig, mens rothalsen skal være på bakkenivå.
• Avstanden mellom buskene er omtrent 30-35 cm, mellom radene – 60-65 cm.
• Etter planting, vann og dekk jorden med et lag med høy, barnåler, treflis eller agrofiber for å holde på fuktigheten. Du kan også bruke et spesielt svart polyetylenbelegg, og lage kryssformede hull i det.

Vårpleie for jordbær

Etter at vinterdekket har smeltet og jorden har varmet seg litt opp, løsnes mellomrommene mellom radene og døde busker fjernes. Hvis det finnes frosne planter, fjernes de og erstattes med friske.

Andre nødvendige prosedyrer om våren:

• Etter at snøen har tint, er det nødvendig å behandle plantene mot overvintrede insektskadedyr og soppinfeksjoner. Bordeaux-væske, kobber- eller jernsulfat og bredspektrede soppdrepende midler som Fundazol, Ordan, Horus, Hom, Maxim, Vitaros og Topaz brukes ofte til dette formålet.
• Om våren trenger jordbær nitrogen- og kaliumgjødsel. Aske, humater, nitroammophoska og annen gjødsel påføres buskene; universalblandinger for bæravlinger kan også brukes. Under blomstringen utføres ytterligere gjødsling med en mulleinløsning.

Sommerpleie for jordbær

For at jordbær skal blomstre og bære frukt, trenger de regelmessig vanning:

• en eller to ganger i uken er nok, med varmt vann;
• Det er best å gjøre dette om morgenen eller kvelden for å unngå mulige bladforbrenninger på solfylte dager;
• Etter at høstingen er fullført, stoppes ikke vanningen, da rotsystemet aktivt utvikler seg i denne perioden, og for at jordbærene skal overleve vinteren, trenger de tilstrekkelig fuktighet.

Å stelle jordbær innebærer også å ta vare på jorden: det er viktig å luke og løsne jorden regelmessig, samt bruke mulch for å holde på fuktigheten, redusere ugress og øke jordens fruktbarhet.

For å beskytte jordbær mot soppsykdommer bør forebyggende behandling utføres etter innhøsting. Dette kan gjøres ved hjelp av hvitløksinfusjon, en svak løsning av kaliumpermanganat eller kommersielle produkter (som Bordeaux-væske eller Fitosporin).

Beskjæring er også viktig:

• En måned etter at bærene er høstet, fjern overflødige skudd, blomsterstilker og tørkede blader.
• Prosessen begynner med en grundig inspeksjon av hver busk, hvoretter alle uegnede elementer kuttes ut med en skarp kniv eller saks, mens det er viktig å unngå å skade midten av rosetten.

Høstpleie av jordbær

Høstpleie innebærer å grave i bedene og tilsette organisk materiale, som kompost eller humus blandet med treaske. Dette gjøres hvert 2.–3. år for å forbedre jordens fruktbarhet. Om vinteren trenger jordbær varmt dekke, som kan gis med halm, blader, torv, grankratt eller spesiell agrofiber.

Høsting og lagring

Bærene spises ikke bare ferske; de ​​kan brukes til en rekke vinterlagringsmetoder, fra syltetøy og kompott til tørking og frysing. Innhøstingen skjer når jordbærene modnes.

Sykdommer og skadedyr

Polka har et sterkt immunforsvar, men hvis jordbrukspraksis ikke følges eller det oppstår ugunstige værforhold, kan buskene lide. De vanligste sykdommene er gråmugg, meldugg, brune og hvite flekker og fusariumvisne.

For å opprettholde helsen til bærhagen din, er det viktig å følge visse regler:

• hvert 3-4 år blir buskene transplantert til nye landområder;
• det er nødvendig å stadig bli kvitt ugress og planteavfall;
• jorden er dekket med et lag med mulch;
• behandlinger med Bordeaux-væske er viktige;
• Det bør være nok plass mellom buskene for å tillate fri luftutveksling.

Reproduksjon

Formering av denne sorten er vanligvis ikke et problem. Planten er i stand til å produsere et tilstrekkelig antall datterrosetter for dyrking av frøplanter, mens frøspiring og deling sjelden brukes.

Fordeler

For å objektivt vurdere en variant, vær oppmerksom på dens positive egenskaper:

Mangler

Det er noen få negative egenskaper:

Anmeldelser

Polkajordbær dyrkes i nesten alle regioner i landet vårt. De tåler både varmt vær og vinterkulde, tilpasser seg raskt nye forhold og roter seg lett ved hjelp av rosetter. For å øke avlingen er det imidlertid viktig å beskjære utløperne raskt og vanne planten riktig.

Ofte stilte spørsmål