Hvordan tilberede jordbær riktig for vinteren?

En rikelig sommerhøst av jordbær er et resultat av riktig høst- og vinterpleie. Prosessen er ikke vanskelig. Nøkkelen er å sørge for at du høster og gjødsler jordbærbedene dine til rett tid, basert på de spesifikke egenskapene til sortene dine.

Når skal man begynne å tilberede jordbær til vinteren?

Tidspunktet for høstens hagearbeid avhenger av regionen der hagetomten ligger. Det er viktig å bestemme riktig tidspunkt for å la buskene komme seg og bli sterkere etter beskjæring og omplanting. Forsinkede forberedelser kan føre til at bærene fryser, svekkes, blir syke eller dør.

Rengjøringstider i forskjellige regioner i landet:

1. I Moskva-regionen. Dette er en region hvor varme somre raskt og brått gir etter for kaldt vær. Det anbefales å starte alle forberedende aktiviteter så tidlig som i begynnelsen av september.
2. I Uralfjellene. Beskjær skadede blader i andre halvdel av juli. Fjern deretter dødt ved fra bedene. Beskjæringen kan begynne i slutten av august.
3. I Sibir. Barske klimaforhold gjør at høstforberedelsene kan starte umiddelbart etter innhøsting. Tidlig i august anbefales det å fjerne gamle blader fra de nederste radene og blomsterstilkene. Inntil det kalde været setter inn, er alt som gjenstår periodisk vanning og gjødsling.
4. I Leningrad-regionen. Høy luftfuktighet fremmer rask utvikling av soppsykdommer og planteråte. Gamle blader, tørkede blomsterstilker og utløpere kan fjernes fra hagebedet fra andre halvdel av august.
5. Andre regioner. De sørlige regionene i landet, inkludert Krim og Krasnodar kraj, er de siste som begynner med høstbærforedling. Her begynner gartnere arbeidet sitt tidlig i oktober.

Hvordan ta vare på jordbær om høsten?

Nybegynnere i gartnere gjør ofte feil når de jobber med jordbær.

Det er forbudt:

• trim buskene nær røttene;
• slutt å vanne etter å ha høstet bær;
• Det er for tidlig å dekke til med tykk film (hvis været fortsatt er varmt), osv.

Dette fører til en reduksjon i hageavlingen året etter. For å unngå dette er det viktig å lære nyansene ved høstbehandling av planter.

Rengjøring og luking av senger

Det første du bør gjøre når du utfører høstaktiviteter er å bli kvitt ugresset. Gress hindrer skikkelig ventilasjon av bæravlinger og fratar dem noen av næringsstoffene. Det er best å luke så snart som mulig. Det anbefales å gjøre dette på sensommeren.

Unngå å luke ugress om høsten. Du risikerer å skade rotsystemet, som ikke vil rekke å komme seg helt før det kalde været setter inn.

Trimming

Et av de mest kontroversielle spørsmålene blant gartnere er hvorvidt man skal beskjære jordbær. Erfarne gartnere hevder at planten etter beskjæring vil bruke all sin energi på å danne nytt bladverk. Når været blir kaldere, vil bærene være svekket.

Motstandere av prosedyren fjerner blader, og etterlater bare lave stilker, bare hvis tegn på skade eller sykdom blir lagt merke til på dem.

For å utføre delvis beskjæring, gjør følgende:

1. Gjør klar en beskjæringssaks eller skarp hagesaks. Dypp verktøyet i desinfeksjonsløsningen i noen sekunder. Bruk hansker for å beskytte hendene.
2. Beskjær forsiktig bort tørre, svekkede og skadede blader. Fjern eventuelle blader med rød misfarging eller flekker.
3. Plasser avfallet i en beholder og ta det ut av tomten. Ikke la det ligge i bedet eller mellom rader. Dette vil forårsake råte, som vil spre seg til de friske delene av planten. Bakterier, som ikke alltid er gunstige for planten, trives også under råtne stiklinger.

Det er best å la de store, frodige bladene være i fred. Om vinteren vil de gi pålitelig beskyttelse mot frost og vind.

Det er best å ikke beskjære evigbærende varianter. Dette er fordi jordbær produserer frukt før frosten kommer. Fjerning av løvverk i kaldt vær vil hindre planten i å komme seg. Det er imidlertid viktig å fjerne blader som viser tegn på sykdom eller skade. Dette kan gjøres på varme, tørre dager i fruktingsperioden.

En erfaren gartner vil diskutere fordeler og ulemper med å beskjære jordbær for vinteren i følgende video:

Løsning og helling

Sen jordbearbeiding kan ha en negativ innvirkning på rotsystemet til bærbusker. Denne prosedyren bidrar imidlertid til å oksygenere jorden, noe som vil ha en positiv innvirkning på plantenes vekst og utvikling. Den gylne middelvei er å løsne jorden mellom radene i slutten av august.

Åpning av rotstokker er en nødvendig prosedyre. I løpet av sommeren utvikler planten nye rotskudd, som dannes på toppen av rhizomet. Hvis apningen ikke gjøres på slutten av sommeren, vil rotsystemet bli eksponert og fryse i vinterkulden.

Vanning

Vanning er nødvendig frem til begynnelsen av oktober. I tørt vær er det tilstrekkelig med rikelig vanning av jorden én gang i uken. Gjennomstrømningshastigheten er 12 liter per kvadratmeter. Stopp vanningen når det begynner å regne.

Vannet skal være varmt. Temperaturen skal ikke være lavere enn 18 ºC.

Toppdressing

Den gunstigste tiden for gjødsling av bæravlinger er andre halvdel av september eller begynnelsen av oktober. Gjødsl jorden etter beskjæring.

Hovedmålet med fôring er å øke næringsnivået til hagebær med det formål å oppnå rask gjenoppretting og forbedring av vinterhardhet.

Høstfôring Det finnes to typer:

1. Økologisk. Den vanligste er mullein. Denne gjødselen bidrar til å gjenopprette mikrofloraen og gi næringsstoffer. Tilberedningsmetoden er som følger:
   • ta 1 kg organisk materiale og hell 5 liter vann;
   • permisjon i 14 dager;
   • Deretter tilbereder du en arbeidsløsning i forholdet 1 liter infusjon til 10 liter vann;
   • Bruk til rotfôring med 0,5 l per busk.
2. Mineral. Fortynn kaliumsalt med vann i forholdet 20 g per 10 liter vann. Vann mellomrommene mellom radene med den resulterende løsningen. Superfosfat (10 g per 10 liter) kan også brukes.

Det er viktig å bruke riktig mengde gjødsel. Hvis du bruker for lite, vil ikke planten få de nødvendige næringsstoffene. Høstbehandlinger vil være mindre effektive.

Overdreven bruk av mineralgjødsel vil føre til nitratakkumulering, noe som vil påvirke veksten av bærbusker negativt og mengden og kvaliteten på fremtidig avling. For mye organisk nitrogenholdig tilsetningsstoff vil stimulere avlingsveksten når de burde være i dvale.

Jordbærforedling

Førvinterbehandling av jordbær mot skadedyr og sykdommer eliminerer eksisterende problemer og gir forebyggende tiltak for fremtidig innhøsting. Den beste tiden å gjøre dette på er august, etter den siste innhøstingen av bær.

Fra sykdommer

Den vanligste sykdommen er flekker. Den kan behandles med en 1% Bordeaux-blandingsløsning.

Gjør følgende:

1. Løs opp 100 g av den aktive ingrediensen i 2 liter vann. Det er best å bruke varmt vann, ikke høyere enn 50 ºC.
2. Bland innholdet grundig til en homogen løsning er dannet.
3. Tilsett kaldt vann for å få volumet opp til 5 liter.
4. I en separat beholder blander du kalk i henhold til instruksjonene, slik at den totale mengden tilsvarer 5 liter.
5. Bland de to løsningene. Det er best å bruke en beholder av plast eller emaljert materiale, da en beholder av metall vil forårsake oksidasjon.

Spray jordbærbusken med den resulterende løsningen. Påfør umiddelbart etter tilberedning. Påfør om morgenen, kvelden eller om dagen på overskyete, tørre dager. Hvis det regner etter påføring av løsningen, gjenta prosedyren.

Fra skadedyr

De vanligste jordbærskadedyrene er edderkoppmidd.

Du kan bli kvitt dem, så vel som andre insekter, på følgende måte:

1. Løs opp 2 spiseskjeer vegetabilsk olje og samme mengde treaske i 10 liter vann.
2. Hell i 2 spiseskjeer eddik.
3. Riv 20 g såpe (helst vaskemiddel). Tilsett 2 spiseskjeer av ingrediensen til den totale blandingen. Du kan også bruke 2 spiseskjeer flytende såpe.
4. Bland gjødselen grundig til en jevn konsistens oppnås.

Spray buskene og den omkringliggende jorden med løsningen. Påfør tidlig i oktober (2–3 uker før forventet frost).

Frostbeskyttelse

En av de viktigste prosedyrene om høsten er å beskytte jordbær mot frost. For å oppnå dette er det nødvendig å gi pålitelig ly mot frost og snø. Mulching eller agrofiber kan bidra til å løse dette problemet.

Mulching

I andre halvdel av august bør det legges mulch.

Følgende er egnet for dette formålet:

• klippet gress, som har blitt forhåndssortert, ristet, bløtlagt og tørket i solen;
• nåler;
• trebark knust i store biter;
• trespon eller grov sagflis.

Torv kan brukes, men i små mengder. Ellers vil jorden bli for sur.

Mulching gjøres slik:

1. Luk og løsne jordbærbedene.
2. Fordel et lag med mulch omtrent 2 cm tykt på jorden rundt buskene og mellom radene.

Agrofiber

Det er best å omplante jordbær om høsten under agrofiber. Materialet vil beskytte plantene mot frost om vinteren og mot skadelig vegetasjon om våren.

Prosedyre for ombordstigning:

1. Rens jorden for ugress.
2. Grav det opp.
3. Løsne jorden.
4. Påfør gjødsel.
5. Fordel agrofiberen i henhold til størrelsen på bedet.
6. Lag hull i den der brønnene skal være plassert.
7. Plant jordbærplantene på et nytt sted.

Funksjoner ved å tilberede forskjellige varianter for vinteren

Reglene for vintertilberedning av jordbær er identiske for alle bærsorter. Det er bare mindre nyanser for vanlige og evigbærende varianter.

Normal

Bæret begynner å bære frukt tidlig og slutter å gi avkastning innen slutten av juli. Grunnleggende vinterforberedelser kan begynne så tidlig som i august.

Denne sorten tåler vinteren godt. Plantebasert mulch, som for eksempel furunåler, er egnet til dekking. Dette bør påføres etter den første frosten.

Remontant

Evigbærende jordbærsorter fortsetter å blomstre til det kalde været setter inn. Det anbefales å begynne å forberede seg til vinteren tidligst i september.

Denne sorten bør vannes godt før vinteren. Regelmessig vanning er nødvendig, med 5 liter vann per kvadratmeter, morgen eller kveld.

Planter overlever vanligvis ikke vinteren godt. De må dekkes godt til. Bruk et tykt lag med halm eller tørre blader til dette formålet.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere anbefaler å ta hensyn til flere viktige nyanser når man tilbereder jordbær til vinteren.

Finesser i behandlingen:

• For første gang før vinteren, beskjær bare én rad med planter, og la resten være uendret (dette vil bidra til å bestemme hvilke planter som overlevde vinteren best);
• Om høsten kan du ikke bruke gjødsel som inneholder klor og store mengder nitrogen;
• Det anbefales ikke å transplantere i frossen jord (hvis du ikke klarer å gjøre dette i tide, er det bedre å utsette prosedyren til våren);
• Når snøen faller, spa den over jordbærbedet (det vil tjene som ekstra dekke).

Du finner flere tips fra erfarne gartnere i følgende video:

Jordbærbehandling før vinteren vil gjøre at avlingen våkner raskere om våren. Det vil også bidra til en høykvalitets og rikelig sommerhøst, ettersom knoppene dannes om høsten.

Ofte stilte spørsmål