Kjennetegn på Karaka Black-bjørnebær og dyrkingsregler

Karaka-bjørnebæret kjennetegnes av store bær, høye utbytter, utmerket transportabilitet og holdbarhet. For å oppnå positive resultater kreves det imidlertid spesiell oppmerksomhet på stell, da denne sorten anses som delikat. Den er også utsatt for frost.

Historien om utvalget

Karaka Black-sorten presenteres ofte som en nykommer på markedet vårt, men utviklingen startet i New Zealand tilbake i 1982. Karaka Black er en kompleks hybrid, en krysning mellom bjørnebær og bringebær, med foreldresortene Aurora, utviklet i Oregon, og Comanche, skapt i Arkansas.

Harvey Hall, en forsker ved New Zealands Hort Research Station, isolerte først flere lovende hybridfrøplanter ved å krysse de ovennevnte avlingene. Deretter kombinerte han gener fra eksemplaret med størst frukt med tett, fast frukt. Resultatet ble Karaka Black-bjørnebærsorten, registrert i 2003.

Beskrivelse av bæravlinger

Karaka Black er en kompakt solduggplante som kan bli opptil 200 cm høy. Stilkene varierer fra 300 til 500 cm i lengde. Stilkene er fleksible og bøybare, så de henger ned mot bakken, noe som resulterer i en mye kortere busk.

Andre karakteristiske trekk:

• krone – spredning;
• arrangement av grener – horisontal;
• skudd – har sterke forkortede internoder og mange veldig skarpe pigger;
• sprøhet av stilker – fraværende;
• skudddannelse – på et gjennomsnittlig nivå;
• antall frukter på tallrike fruktskudd – i ung alder ikke mer enn 3 stykker, i eldre alder ca. 5-6;
• rotsystem – kraftig og utviklet, men produserer sjelden skudd (og for å øke antallet er det nok å skade rotskuddene med en spade);
• blader - tre- eller femtannede blader;
• frukting – er kun notert på fjorårets vekst.

Bær

Fruktene er ganske store og vakre, med en uvanlig ensartet form:

• vekten av ett bær – varierer fra 10 til 16-18 g, avhengig av buskens alder;
• lengde - omtrent 5 cm;
• skjema - sylindrisk, avlang, mer lik morbærfrukter, men toppen er vanligvis litt spiss;
• farge - svart, men under solens åpne stråler er en mørk lilla fargetone synlig;
• overflate – blank;
• fruktkjøtt – komprimert, saftig når den knuses;
• smak - Den er for det meste søt, men det er også en litt merkbar syrlighet; basert på smaksscoren ble sorten tildelt 4,5 poeng.

Det er enkelt å bestemme full modenhet på bær: når de er umodne er de rødlige, når de er teknisk modne er de lilla, og når de er biologisk modne er de svarte.

Karakteristisk

Denne sorten er svært dekorativ, fra tidlig vår til sen høst, og brukes derfor ofte av landskapsdesignere for å lyse opp kjedelige hageplott.

Blomstringsperiode og tidspunkt for fruktmodning

I sørlige regioner begynner Karaka Black å blomstre tidlig i mai, mens den i nord begynner noen uker senere. Denne sorten kjennetegnes av en bølgelignende fruktingsprosess, der de øvre knoppene blomstrer først, og deretter sprer prosessen seg nedover til de gjenværende grenene.

Karaka Black er et av de første bjørnebærene som modnes: i sør begynner den første innhøstingen mellom 10. juni og 10. juni, og i den sentrale delen av landet begynner den omtrent samtidig i juli. Fruktperioden varer 1,5–2 måneder, noe som regnes som en lang periode.

Avlingsindikatorer, fruktperioder

Karaka Black er en svært produktiv sort – en moden busk kan produsere i gjennomsnitt 9–13 kg frukt, og under optimale agronomiske forhold opptil 15–16 kg. Opptil 13–15 tonn kan høstes per hektar, mens dette tallet i New Zealand kan komme opp i 25 tonn per hektar, men med aktiv gjødsling og riktig stell.

Den lange fruktperioden, som kan vare opptil to måneder, er kanskje ikke alltid praktisk for store landbruksbedrifter, men den tidlige modningen av bærene gir muligheten til å selge dem til attraktive priser.

For små gårder er dette fruktregimet praktisk – de kan nyte ferskplukkede bær over lengre tid.

Påføring av bær

Bærene er allsidige i bruksområdet: de er egnet for ferskt konsum, frysing for senere vinterbruk, og til å lage vin, juice og syltetøy.

I den tekniske modningsfasen tåler Karaka Black-frukter transport godt, har lang holdbarhet og kan effektivt selges i markeder og supermarkeder.

Vinterherdighet, tørketoleranse

Denne sorten kjennetegnes av utilstrekkelig toleranse for lave temperaturer, noe som krever ytterligere tiltak for å forberede busken på vinteren. Når temperaturen faller til -15 grader Celsius eller lavere, er skudd og blomsterknopper utsatt for frysing og klarer ikke å komme seg om våren. Selv i regioner med relativt varmt klima krever planten beskyttende dekke om vinteren.

Sorten tåler heller ikke tørre perioder så godt; den krever regelmessig og rikelig vanning i lange varme perioder. Dessuten kan ekstrem varme påvirke fruktens smak negativt.

Fordeler og ulemper

Fordelene med Karaka Black-sorten for dyrking i private husholdninger og små gårder er følgende:

Det finnes imidlertid også ulemper:

Metoder for reproduksjon

Sorten er universell i forplantning, fordi nesten alle tilgjengelige metoder brukes:

• Pulserende. Dette kalles å rote skuddspissene. For å gjøre dette plasseres potter fylt med næringsrik jord mellom planteradene. De skråstilte stilkene plasseres i pottene og presses ned i jorden, hvoretter jorden vannes rikelig. Etter tre uker skilles den rotfestede skudden fra morplanten og omplantes til sin permanente plassering.
  
• Stiklinger. Om høsten tas det 14–17 cm lange lignifiserte stiklinger fra ettårige skudd for formering. Stiklingene legges i bløt i 2 timer i en 0,02 % heteroauxinløsning og plantes deretter i løs, fuktig jord. Dekk stiklingene med plast for å skape en drivhuseffekt. Det er viktig å lufte dekselet regelmessig og opprettholde konstant jordfuktighet.
  Filmen fjernes etter at stiklingene har slått rot. Det ideelle tidspunktet for å samle grønne stiklinger er slutten av juli. På dette tidspunktet klippes tuppene av unge skudd, 10–12 cm lange, av, plasseres i beholdere eller potter og dekkes til for å la dem slå rot. Etter dette er stiklingene klare for omplanting.
  
• Ung vekst. Nyvekst produseres i små mengder, noe som gjør formering med denne metoden vanskelig. De mest utviklede elementene i de unge skuddene velges ut, graves forsiktig opp og kuttes ut, sammen med den underjordiske delen. Dette materialet overføres deretter til et nytt sted og graves ned. Stellet ligner på andre vegetative formeringsmetoder.
  
• Ved lagdeling. Andre halvdel av august er den ideelle tiden for lagdeling. Grav en grøft 2–25 cm dyp her og legg skuddet, slik at spissen er synlig. Beskjær deretter spissen med 10 cm for å stoppe veksten og fremme rotdannelse. Fyll grøften med jord, vann og mulch.
  Etter to måneder dannes det røtter på stiklingene, hvoretter de nye frøplantene skilles og plantes på nytt.
  

Landingsregler

Planteutbyttet bestemmes av mange faktorer, inkludert plassering og kvaliteten på plantematerialet. Frøplanter kjøpt fra et planteskole og oppbevart i potter kan plantes i åpen mark gjennom hele plantesesongen. For å legge til rette for bedre tilpasning bør plantene omplantes med rotklumpen fortsatt festet.

Barrotmateriale bør plantes på et bestemt tidspunkt:

• For regioner med temperert klima anbefales det å plante tidlig på våren, før vekstsesongen begynner, slik at rotsystemet får tid til å styrke seg før vinteren begynner.
  Høstplanting garanterer ikke suksess, da unge planter kanskje ikke slår rot godt nok før den første frosten.
• I sørlige regioner er høstplanting mulig, men det må gjøres flere måneder før frosten begynner.

Bjørnebær krever mye sollys, noe som påvirker smaken og fargen på bærene. Litt skygge er akseptabelt, men husk at det reduserer antall bær som setter seg. Andre viktige plantehensyn:

• Den ideelle jorda for bjørnebær er leirjord med en litt sur eller nøytral pH. Tilstedeværelsen av kjerringrokk eller syr i området indikerer sur jord, som kan nøytraliseres ved å tilsette kalk med en mengde på 450-550 g per kvadratmeter.
  Ved planting i sandjord er regelmessig gjødsling og vanning nødvendig. Det anbefales ikke å dyrke bjørnebær i lavtliggende områder på grunn av høy risiko for soppsykdommer.
• Forbered plantestedet to uker før den planlagte plantedatoen. Det anbefales å grave opp jorden, fjerne ugress og grave et plantehull på 45 x 45 cm.
• Når du planter planter, er det nødvendig å la en avstand på 100 til 150 cm mellom dem.
• Følgende komponenter legges til bunnen av plantehullet:
  • 1,5–2,5 kg humus;
  • 80–120 g superfosfat;
  • 35–45 g kaliumsalt eller 100–120 g knust trekull.

Etterfølgende stell av kulturen

Stell av Karaka-bjørnebær krever spesiell oppmerksomhet til vanning. Vanningen bør være regelmessig og rikelig, noe som er spesielt viktig i modningsperioden. Jordfuktigheten bør overvåkes, og man bør unngå både tørrhet og overvanning.

Andre arrangementer:

• Toppdressing. Nitrogenholdig gjødsel påføres om våren. Kompleks gjødsel er gunstig under blomstringen, og bladgjødsling, inkludert chelaterte former av elementer, anbefales i bærfyllingsfasen. Etter høsting bør blandinger som inneholder monokaliumfosfat brukes.
  
• Trimmingsprosedyre. Dette er et kritisk element i stell: etter at fruktingen er ferdig, anbefales det å utføre sanitærbeskjæring, fjerne gamle og syke skudd. For foryngelse er det optimalt å la omtrent 6-8 sterke hovedskudd være igjen, uten å klemme sideskuddene.
  Det anbefales å teste forskjellige beskjæringsmetoder, inkludert å forkorte noen stokker mens andre lar vokse fritt, for å bestemme den mest passende beskjæringsmetoden for spesifikke hageforhold.
  

Høsting

Bærene høstes over en lang periode, men for bearbeiding må de oppnå biologisk modenhet (bli svarte). Hvis langdistansetransport er nødvendig, bør fruktfargen være mørk lilla. Dette skyldes sortens tendens til ikke bare å falle av, men også å mykne og miste smak.

Forberedelser til vinteren

Skuddene til Karaka Black-sorten bøyer seg lett, noe som gjør den enkel å dekke til for vinteren. Det er viktig å feste grenene riktig til bakken og dekke dem med isolerende materiale. Valget av isolasjon avhenger av regionens klima – kaldere klima krever grundigere isolasjon.

Behandling mot sykdommer og skadedyr

Den er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr, men moderat utsatt for antraknose og gråmugg. For å unngå problemer, unngå å plante bringebær, nattskjermer og jordbær i nærheten, og behandle bjørnebærbusker med kobberbaserte preparater om våren og høsten.

Anmeldelser

Sorten Karaka Black dyrkes mye i England og andre europeiske land, både kommersielt i åpen mark og under plastdekke. Denne sorten er relativt ny i Russland. Småbønder og hageentusiaster har allerede satt pris på dens egenskaper, til tross for tornene.

Ofte stilte spørsmål