Cantaloupe-melonfunksjoner: Varianter, planting og stell

Cantaloupemeloner har fått anerkjennelse for sin subtile moskusaktige aroma. Denne sorten er enkel å stelle – selv en nybegynnergartner kan dyrke den. Hvorfor dyrke cantaloupemeloner og hvilke forsiktighetsregler bør tas før og under plantevekst for å sikre en god høst – les mer i denne artikkelen.

Opprinnelseshistorie

Cantaloupe-melonen antas å ha sin opprinnelse i Italia, men dens opprinnelse ligger i Sentral-Asia, hvor den ble brakt inn på 1400-tallet som en gave til paven. Siden den gang har den blitt dyrket i provinsen Cantaluppi, hvorfra den lånte sitt nåværende navn.

I dag dyrkes denne melonsorten over hele Europa og Amerika. I Russland har den blitt noe glemt, selv om det før revolusjonen fantes en egen kultivar – Moskva-melonen.

Cantaloupe-sorten er stamfaren til nesten alle melonsorter som dyrkes i Europa i dag.

Beskrivelse av planten

Cantaloupemelon eller muskmelon eller thaimelon tilhører slekten av gresskar, agurkfamilien.

Tabell over de viktigste egenskapene til sorten:

Cantaloupemelon har følgende særegne ytre egenskaper:

• Stilkene kryper langs bakken, forgrenede og kraftige.
• Bladet er mørkegrønt, stort, med en utskåret, hard plate.
• Fruktene kan være runde, ovale eller litt flate, avhengig av sorten og vekstforholdene.
• Fruktens skall er ofte ru, dekket med en nettlignende tekstur, og kan være glatt hos noen arter. Fargen varierer fra oransje, gul til grønn.
• Det særegne ved fruktkjøttet er dens distinkte moskusaktige aroma. Fargen kan være gul eller mørk oransje. Hos frukter med grønt skall er fargen kremet.
• Omkretsen av en enkelt frukt overstiger ikke 30 cm. Vekten varierer fra et halvt kilo til halvannet kilo.
• Frukten modnes midt i sesongen, og innhøstingen skjer på sensommeren. Noen hybridsorter kan modnes tidlig.
• Sorten er lite krevende for vekstforhold og stell, så den vokser godt både i de sørlige regionene og i midtre sone.

Du kan se Cantaloupe-melonvarianten i videoen nedenfor:

Kjemisk sammensetning og fordelaktige egenskaper

Cantaloupemeloner regnes som et kostholdsprodukt på grunn av det lave kaloriinnholdet – bare 34 kalorier per 100 g produkt.

Sammensetningen inneholder mange nyttige stoffer og vitaminer:

• karoten – gunstig for huden og synsorganene;
• inosin – anbefalt for bruk ved fedme, hårtap og for å senke kolesterolet;
• kolin – forbedrer hukommelsen, nyttig under graviditet;
• zeaxanthin – øker kroppens beskyttende egenskaper mot ultrafiolett stråling, forebygger hjerte- og karsykdommer;
• fiber – har en positiv effekt på mage-tarmkanalen;
• sukrose (2 ganger mer enn i vannmelon) – fremmer normal funksjon av lever, hjerne, muskler og nervesystem;
• vitamin C (3 ganger mer enn i vannmelon) – forbedrer immunforsvarets funksjon;
• silisium – deltar i dannelsen og veksten av bein og bindevev;
• stryke (2 ganger mer enn i et kyllingegg) – forhindrer utvikling av anemi;
• kalium – stabiliserer blodtrykket.

Bruk

Cantaloupemelon spises oftest rå.

I matlaging brukes den til å tilberede:

• desserter;
• frukt- og grønnsaksalater;
• kandiserte frukter;
• baking;
• syltetøy;
• tørke.

Melonskall brukes i kosmetikk til fremstilling av ansiktspleieprodukter.

Fordeler og ulemper

Positive egenskaper ved sorten:

Blant ulempene kan vi nevne:

Hybride varianter

I lang tid ble cantaloupe dyrket naturlig. Men siden midten av 1900-tallet har nye hybrider blitt utviklet med suksess. Målet er å forbedre og berike sortens smak.

De mest vellykkede variantene er beskrevet nedenfor.

Irokeserne

Planten, som er utviklet fra den østamerikanske cantaloupemelonen, kjennetegnes av sine kraftige stilker. Bladene er store og mørkegrønne. Fruktene er ovale. Skallet er dekket med et grovt nett. Når de er modne, veier de opptil 1,7 kg. Sukkerinnholdet er minst 12 %.

Denne sorten er midt i sesongen. Høstingen bør gjøres raskt, og frukten bør ikke overmodnes.

Den er motstandsdyktig mot mange sykdommer.

Charente

En variant av kultivaren fra Frankrike.

Fruktene er de minste av alle cantaloupe-sortene, men de kan skryte av en livlig smak og aroma. De er formet som litt flate kuler. Skallet er langsgående rillet og glatt i teksturen.

En tidligmodende sort dyrket under beskyttede forhold.

Blondie

En relativt ny variant avlet fra Charentais.
Hybriden tilpasser seg godt til forskjellige vekstforhold: klima, jord, fuktighet.

Planten utvikler sterke stilker, men fruktene er små og veier opptil 600 g. Et særtrekk er fraværet av et nettmønster på skallet. Fruktene er ovale eller flate i formen.

Modningsperioden er gjennomsnittlig, 80-90 dager.

Melon av denne sorten er resistent mot ulike sykdommer og påvirkes ikke av rotrot.

Gallia

Utviklet av israelske forskere.

Sorten ligner på cantaloupe i utseende. Dens særegne trekk er det pistasjfargede fruktkjøttet. Fruktene er mellomstore.

Sortens største fordel er dens toleranse for ulike klimatiske forhold – den trives i høy luftfuktighet og i tørkeperioder. Den er også motstandsdyktig mot lave temperaturer og store sykdommer.

Tilhører mellomsesongavlinger.

Oksana

En hybrid med store (opptil 4-5 kg) ovale, gule frukter. Skallet er dekket med et tett nett, og fruktkjøttet er hvitt, kremet, saftig og litt syrlig. Stilken er mellomstor.

Denne melonvarianten kan være vokse i åpen mark eller under agrofiber. Den har god motstand mot vanlige sykdommer.

Modningsperiode: tidlig (1,5-2 måneder).

Fruktene kan lagres lenge uten å miste sitt salgbare utseende.

Hvordan dyrke i hagen?

Cantaloupemeloner kan dyrkes i hagen din. Nedenfor skal vi diskutere hva du bør vurdere for å sikre at frukten modnes og gir en givende avling.

Frister

Først av alt bør du velge en variant som er egnet for dyrking i regionen der du bor.

For å gjøre dette er det nødvendig å ta hensyn til:

• Den varme perioden av året. De fleste varianter trenger to til tre varme sommermåneder for at frukten skal modnes. Imidlertid finnes det nå varianter som er egnet for dyrking under kjølige sommerforhold.
• Modningsperioder. For regioner med korte og kjølige somre, velg tidlige varianter; for sør er midtsesong- og sene varianter egnet.
• Sådatoer. Frø kan plantes til frøplanter i april. Frøplantene omplantes i bakken etter seks uker.
  Eller du kan så direkte i åpen mark i slutten av mai.

Valg av sted og vekstskifte

Deretter bør du vurdere hvor du skal så frøene. Vurder følgende faktorer:

• Jord. Melon vil vokse godt i leirholdig og sandholdig jord med en surhetsgrad (pH) på omtrent 6.
• Drenering. Viktig for dyrking av de fleste melonsorter. Vann bør ikke stå stille mellom radene.
• Rom til å vokse. Meloner har spredende, krypende grener, så du må tildele en ganske stor seng.
• Sted. Meloner foretrekker solrike steder med beskyttelse mot vind. En sørlig eksponering er ideell, helst i en skråning. En hekk eller gardinvekster (solsikker, mais eller erter) gir god vindbeskyttelse.
• Støtter. Disse er nødvendige hvis du planlegger å binde melonene (når du dyrker varianter med små frukter). Du kan hoppe over dette trinnet og la melonene modnes i bakken.
• Naboer i hagebedetMeloner kan plantes sammen med agurker, squash og gresskar. Mange gartnere er skeptiske til denne kombinasjonen, da det er en vanlig misforståelse at meloner krysspollinerer med pollen fra andre planter. Dette stemmer imidlertid ikke.
  Gode ​​naboer anses å være: bladgrønnsaker, reddiker, pepperrot, kålrot.
  Ugunstige naboer er poteter og rødbeter.
• Forgjengerkulturer. Det ville være bra om korn, belgfrukter, hvitkål, hvitløk, løk og agurker ble dyrket i området før melonene.
  Alle typer gresskar, tomater og gulrøtter svekker jorden betraktelig og anbefales ikke som forgjengere for meloner.

Det anbefales ikke å dyrke meloner på nytt i bedet der cantaloupemelon vokste i 5 år.

Såmønster og dybde

Før planting i bakken, utfør forberedende arbeid:

• Primærgraving. Grav jorden til en dybde på 30–35 cm. Fjern steiner, grener og andre fremmedlegemer (dette kan gjøres om høsten).
• Oppvarming av jorda. For å gjøre dette, dekk det valgte området med plastfilm i april og la det ligge der til neste behandlingstrinn. For at frøene skal vokse og utvikle seg godt, må jorden varmes opp til 18 °C.
• Gjødsel. Påfør gjødsel på området med en hastighet på 3 kg humus eller 7 kg gjødsel per 1 kvm.
• Gjentatt graving, løsningGrav jorden på nytt og løsne den grundig.

Nå bør du handle i samsvar med hvilket materiale som skal plantes.

Såing av frø

Arbeidssekvens:

1. Forberedelse av hullene. Del tomten inn i rader med 130–140 cm mellomrom. Lag hull 4–5 cm dype i hver rad, med en avstand på 70–90 cm fra hverandre.
2. Såing. Plasser 3-4 frø i hvert hull.
3. Tetting av hullene. Fyll hullene med jord, og lag små hauger over overflaten.

Planting av frøplanter

Det beste tidspunktet å plante frøplanter innendørs er 10 dager før siste frost. Sjekk værmeldingen og velg riktig tidspunkt.

Metoden for å plante frøplanter brukes i kalde klimaer.

Neste du trenger:

• Biologisk nedbrytbare potter. Det anbefales å bruke spesiell torv eller andre organiske potter for å unngå å skade det delikate rotsystemet under planting. Sørg for å kjøpe det nødvendige antallet.
• Grunning. Fyll pottene med næringsrik jord. Det er best å bruke jord som er spesielt beregnet på frøplanter.
• Såing. Plasser 3–4 frø i hver potte.
• Vanning. Vann rikelig med romtemperaturvann. Vær forsiktig så du ikke overvanner jorden eller lager stående pytter.
• Frøspiring. Etter at skuddene dukker opp og ekte blader dukker opp, tynn ut frøplantene og la de sterkeste stilkene ligge.

Når faren for frost er over og jorden har blitt godt varmet opp, kan frøplantene flyttes over i hagebedet. For å gjøre dette, bruk samme metode som for såing av frø. Plant frøplantene i hullene, sammen med den organiske potten.

Hvordan bry seg?

Melon er en upretensiøs plante, men den krever fortsatt regelmessig stell.

Midlertidig ly

Dekk planten rett etter planting. Dette vil være nødvendig til melonen blomstrer. Når de første blomstene dukker opp, fjern dekselet slik at insektene kan pollinere.

Midlertidig ly fremmer raskere plantevekst og tillater høsting 2–3 uker tidligere.

Når du bygger et ly, vær oppmerksom på:

• Utvalg av materiale. Gartnere bruker polyetylenfilm eller spunbel (et ikke-vevd hagemateriale) til rammedeksel, eller de dekker hvert hull med en avskåret PET-flaske med en kapasitet på minst 5 liter. Valget av deksel er opp til deg.
• Konstruksjonen av rammen. En buet ståltrådramme er egnet. Installer den 50–60 cm over radene.
• Tilgang til planter. Når du bygger et ly, husk at stilkene må lukes regelmessig i løpet av de tre første ukene av veksten, inntil de har etablert seg. Sørg for at strukturen er avtakbar for tilgang til spirene.
• Tynning av frøplanter. Hvis melonen ble plantet fra frø i bakken, tynn ut frøplantene og velg de sunneste plantene etter at de ekte bladene dukker opp.

Vanning

Cantaloupemelon krever vanning ofte og ofte, noe som i stor grad avhenger av værforhold og vekstfase.

Ikke la jorden tørke ut eller bli overvannet.

Vanningshastigheter i varmt vær:

• vanningstid – morgen og kveld;
• vannmengde – 4 liter per busk.

Vanningshastigheter i vått vær:

• vanningstid – 1 gang om morgenen eller kvelden;
• vannmengde – opptil 3 liter per plante.

I regnvær – vanningen stopper.

Etter at fruktene når teknisk modenhet (umodne, grønne frukter som har nådd full størrelse) - vanningen reduseres med halvparten.

7–10 dager før innhøsting De slutter å vanne melonen helt.

Cantaloupemelon er ikke egnet for sprinklervanning.

Når du vanner, vær oppmerksom på:

• Vanntemperatur. Den bør være minst +22 °C. Dette fremmer langsommere fordamping av fuktighet.
• Avstand til rothalsen. Vann bør helles i forhåndsgravde hull eller furer 5-7 cm fra rotkragen. Dette vil forhindre råte.

Toppdressing

Komponenter som er nødvendige for god vekst og utvikling av melonfrukter:

• nitrogen;
• fosfor;
• kalium;
• kalsium;
• svovel.

Påfør gjødsel gjennom hele vekstperioden og følg disse anbefalingene:

• 1. fôringPåfør en kompleks mineralgjødsel (for eksempel Master mikrogjødsel, i henhold til instruksjonene) når 3-4 ekte blader dukker opp på spirene.
• 2. fôringEn løsning av råtnet kompost i en andel på 3 kg per 10 liter vanningsvann, tilsett 2 liter under hver plante halvannen uke etter den første gjødslingen.
• 3. fôring. Påfør nitrogengjødsel (20 g ammoniumnitrat per 10 liter vann) med en mengde på 2 liter løsning per frøplante. Påfør 10 dager etter den andre gjødslingen.
• 4. fôringLag en løsning av 3 deler vann og 1 del aske og vann plantene med en mengde på 1,5–2 liter gjødsel per plante. Påfør løsningen halvannen til to uker etter den tredje gjødslingen.
• 5. fôringOrganisk gjødsel, hvor en løsning av kompost, humus eller husdyrgjødsel er egnet. Fortynn 3-4 kg organisk materiale i 10 liter vann.

Du kan tilsette en annen gjødsel i løpet av fruktsettingsperioden. For å tilberede den, ta 25 g superfosfat, 5 g salpeter og 10 g kaliumklorid og fortynn blandingen i 5 liter varmt vann.

Dannelse av busker

Å danne busker er en nødvendig prosedyre for å spare plantens energi på stilkvekst og styre den mot fruktdannelse.

Det finnes 2 dannelsesmetoder.

I hagen

Det regnes som en enkel metode, da den ikke krever installasjon av tilleggsstrukturer.

Implementeringsrekkefølge:

1. Klem hovedstilken på nivå med det fjerde bladet umiddelbart etter at du har fjernet beskyttelsesdekselet.
2. Velg to sterke sideskudd og fest dem til bakken.
3. De resterende skuddene klemmes på nivå med det femte bladet.

I espalieret

Metoden innebærer installasjon av en rammestruktur.

Prosedyre:

1. Etter at du har plantet plantene i bakken, setter du innsatser på begge sider av hver rad.
2. Strekk en tykk snor mellom dem i en høyde på 1,8–2 m.
3. Knyt et tau til denne snoren og senk det ned til hvert hull.
4. Etter at planten har dannet 3-4 ekte blader, klyp av toppen.
5. Bruk en løs tauløkke til å knyte hovedstammen langs den nederste kanten.
6. La de 2 sterkeste skuddene bli igjen på busken og fjern resten.
7. Når eggstokkene dannes, klyp skuddene i en avstand på 3 blader fra dem.
8. Etter hvert som busken vokser, vil den strekke tauet oppover mot espalieret.

Jordpleie

Jordpleie inkluderer 3 aktiviteter:

• Løsning. Etter planting, løsne jorden en gang i uken til en dybde på 5 cm. Når melonen begynner å blomstre, reduser hyppigheten av løsningen til en gang hver 1,5 uke og øk dybden til 10 cm.
• Ugressrydding. Luk regelmessig etter behov, og fjern ugress forsiktig fra jorden sammen med røttene.
  

  Ugressfjerning anbefales å utføres sammen med løsning for å redusere risikoen for skade på rotsystemet.

• Hilling. Påfør etter at sideskuddene dukker opp på hovedstammen. Rak jorden forsiktig under rotkragen.

Mulige problemer

Cantaloupe-planter har vanligvis ingen problemer. Imidlertid kan de noen ganger bli påvirket av sykdommer og skadedyr, og produsere dårlig frukt.

Meloner dyrket i drivhus er mer utsatt for skadedyr og sykdommer.

Sykdommer

Sykdommer, deres symptomer og behandlingsmetoder:

• Dunmugg. Det manifesterer seg som gule flekker på bladene. Et soppdrepende middel, som klorotalonil, kan bidra til å eliminere problemet. Sett staker på melonene for å forhindre spredning av sykdommen.
• Mycosphaerella råte. Stilkene knekker, og en gul-oransje væske lekker fra sprekkene. Innhøstingen vil sannsynligvis mislykkes. Etter innhøsting, behandle åkeren med et soppdrepende middel. Neste år, plant en annen avling på samme sted.
• Sklerotiell sørlig råte. Meloner råtner etter regn. Tung jord er ofte årsaken. Reduser vanningen og legg til mulch mellom radene. Les mer om mulching. her.

Skadedyr

Meloner kan bli påvirket av følgende insekter:

• Nematoder. Knuter dukker opp ved røttene, og stilkene ser hovne ut. Plant rug i melonbedet neste år.
• Bladlus. Bladene blir klissete og visner. Bruk insektmidler, som for eksempel Theodan. Du kan også behandle plantene med en blanding av eteriske oljer eller vaskemiddel.
• Gruvearbeidermøll. Gnagde hull vises på bladene. Dette insektet påvirker ikke kvaliteten på avlingen, så det er ikke nødvendig å bekjempe det.
• Edderkoppmidd. Bladene blir gule og dekkes av netting. Hvis angrepet er mildt, er det ikke nødvendig med tiltak. Hvis angrepet er alvorlig, er den eneste kontrollen å fjerne melonene.

Dårlig frukting

Meloner bærer frukt dårlig av flere grunner:

• Kald jord. Hvis jorden ikke er varm nok når du planter, vil det bare dannes hannblomster på melonen. Overvåk jordtemperaturen før planting.
• Det finnes ingen pollinerende insekter. Hvis det er få pollinerende insekter i området, eller du dyrker meloner i et drivhus, polliner dem for hånd.

Hvis alle stelltiltak er utført riktig, og melonene fortsatt ikke bærer frukt, kan du prøve å så rug i bedet 30 dager før du planter melonene.

Høsting

Høsting skjer ikke på én gang fra hele bedet. En enkelt busk kan høstes 4 til 6 ganger.

Meloner høstes når de modnes.

For å avgjøre om en melon er moden, vær oppmerksom på følgende egenskaper:

• Aroma. I modne meloner er den distinkt, delikat og behagelig.
• Pedunkel. Sprekker oppstår rundt den. En moden melon skiller seg lett.
• Skrelle. Hvis du trykker på en moden frukt, vil skallet gi seg litt under fingeren.

Høst tidlig om morgenen eller sent på kvelden. Ikke fjern de plukkede fruktene umiddelbart fra bedet; la dem heller stå i radene i 10–14 dager. Snu dem hver 4. dag. Denne metoden øker holdbarheten.

Lagring

Cantaloupemeloner har en gjennomsnittlig holdbarhet. De tåler transport godt og beholder salgbarheten sin når de lagres riktig.

Hvis mengden frukt ikke er veldig stor, oppbevares meloner hengende i bomullsposer slik at de ikke kommer i kontakt med noe, i et skyggefullt rom med 75 % luftfuktighet og en temperatur på henholdsvis +13, +6 om sommeren og vinteren.

Hvis meloner har begynt å bli dårlige, er det bedre å bearbeide dem.

Anmeldelser fra gartnere

Cantaloupemeloner kjennetegnes av sin subtile moskusaktige aroma og møre fruktkjøtt. Selv om de er hjemmehørende i sør, trives de og produserer frukt i kjølige klimaer. Stell i vekstsesongen inkluderer å løsne jorden, forme buskene og fruktsette eggstokkene, luking og rettidig gjødsling og vanning. Modne meloner kan lagres i opptil 2,5 måneder.

Ofte stilte spørsmål