Funksjoner ved dyrking, stell og høsting av vårhvete

Korn har lenge vært den primære matkilden, ikke bare for mennesker, men også for husdyr. Derfor er korndyrking viktig over hele verden. I Russland er vårhvete spesielt populær og finnes nesten overalt: i Øst- og Vest-Sibir, Sentral-Russland og de sørlige og vestlige regionene.

Våravlinger sås om våren, og innhøstingen skjer på sensommeren. Vinteravlinger sås om høsten, da denne typen tåler milde vintre, og kornet modnes om våren eller tidlig sommer. Men hvis vintrene er harde, vil ikke vintersortene overleve, så i Sibir brukes vårhvete, plantet om våren.

Generelle konsepter

Vårhvete har blitt utbredt på grunn av sin omfattende liste over betydelige fordeler og en kort liste over mindre ulemper. Denne ettårige eller toårige planten er mye brukt som en forsikringsavling for undersåing og nysåing av vinterhvete når et betydelig antall frøplanter dør i løpet av høsten og vinteren.

Karakteristisk

Vårhvete er en urteaktig plante som tilhører gressfamilien (Poaceae). Roten utvikler seg utrettelig gjennom nesten hele vekstsesongen; innen blomstringstidspunktet kan den bli opptil halvannen meter lang. Den består av et system av flere rotsmåter og knuter som støtter stilkene godt, og de vokser til en høyde på 30 centimeter til 1,5 meter. I gjennomsnitt kan en enkelt plante produsere omtrent 10 stilker.

Vårhvetebladene er ganske smale, sjelden over 2 centimeter i bredden. De er flate, ofte lineære, med parallelle årer, rikelig med fibre og ru å ta på.

Plantens blomsterstand er en kompleks, oppreist aks som når 4 til 15 centimeter i lengde, som, avhengig av kultivar og sort, kan være enten oval eller avlang. Skjell opptil 1,5 centimeter lange er plassert på aksen til hver aks. Vårhveteaks er ensomme og festet til aksen med to identiske rader opptil 2 centimeter lange, med flere tett inntil hverandre stående blomster (ca. 4-5). De kommer i flere farger over hele det varme spekteret: lys gul, gyllen og blek burgunder.

Blomsten består av to skjell, to filmer, tre støvbærere og støvbærere, og to stigmaer. Når plantene er fullmodne, utvikler fruktene seg, som er korn av varierende vekt dekket med et frøskall. Fargen på kornene varierer også avhengig av vårhvetesorten og kan være melkegul, dyp beige eller rødlig.

Fordeler og ulemper

Populariteten og uunnværligheten til vårhvete skyldes følgende fordeler korn:

Ulemper Frokostblandingen har også:

Varianter og typer

Vårhvete deles inn i to hovedvarianter: myk og hard, som hver krever forskjellige forhold for optimal vekst. Takket være fremskritt innen avl finnes det nå en rekke varianter av denne avlingen, og antallet øker hvert år.

Myk

Myk vårhvete kjennetegnes av tynne, hule stilker og stivelsesholdige, glassaktige eller halvglassaktige korn. Denne plantesorten foretrekker regioner med gjennomgående høy luftfuktighet, da den tåler tørke dårligere. Dessuten har myk vårhvete lavere krav til jordfruktbarhet og er mindre utsatt for ugressskader enn harde hvetesorter.

Myk vårhvete er den vanligste avlingen i SNG, og det er derfor det for tiden finnes en rekke varianter. De mest populære og etterspurte variantene er følgende, tilpasset en rekke jordtyper og vekstforhold:

• Daria. Den kan skryte av en kort vekstsesong, høye avlinger, god motstand mot meldugg og leirskader. Den er imidlertid ganske utsatt for brunrust.
• Dobrynja. Denne sorten er derimot så godt som motstandsdyktig mot losji, har god tørkebestandighet, og melet som produseres av kornene er av utmerket kvalitet. Ulempene med Dobrynya inkluderer økt mottakelighet for hard smuss, løs smuss og brunrust.
• Irgina. En ganske populær sort i Sør-Russland, preget av tidlig modning og høy avling. Dens motstandsdyktighet mot løvfelling gjør at denne vårhvetesorten kan dyrkes med suksess i spesielt vindfulle åkre.
• Lada. Det er en tidligmoden, høyavkastende sort med økt motstand mot meldugg. I motsetning til forgjengerne er Lada imidlertid utsatt for leirsopp og trives ikke i regioner med langvarig nedbør.
• Prioksky. Sorten er tidligmoden og gir høy avkastning, og anbefales ikke for dyrking i områder med langvarig tørke. Den rammes ofte av bakteriesykdommer i korn, noe som krever spesiell oppmerksomhet.

Fast

Harde varianter av vårhvete kjennetegnes av tykkveggede stilker og små, harde korn. Denne sorten trives i kontinentale klimaer med korte, varme og tørre somre. Det er derfor harde varianter oftest finnes i Altai, Orenburg-regionen og Nord-Kasakhstan.

Hard vårhvete, sammenlignet med vanlig hvete, tåler atmosfærisk tørke og sterk vind mye bedre. Planten har imidlertid høyere fuktighetsbehov i jorda.

Det finnes ganske mange varianter av vårdurumhvete tilgjengelig i dag. Valget av en spesifikk sort avhenger av klimaet i dyrkingsregionen, tilgjengelige landbruksressurser og -metoder, og avlingene som tidligere er dyrket i området. Derfor dyrkes følgende varianter oftest:

• Bezenchuk-steppen. Denne vårhvetesorten kjennetegnes av en middels modningsperiode og motstandsdyktighet mot å bli liggende. Den kan også skryte av høy tørketoleranse og enestående melkvalitet.
• Bezenchuk rav. Den kan skryte av utmerkede avlinger og økt motstand mot å bli liggende. Sorten har en vekstsesong midt i sesongen.
• Nasjtjadok. Denne sorten er et gjennombrudd innen foredling, designet for dyrking i industriell skala. Dens særegne egenskaper inkluderer evnen til å absorbere økte mengder gjødsel uten å miste kornenes glassaktige konsistens. Samtidig er Nashchadok en av de mest krevende sortene når det gjelder vanning og vanning, men den belønner planten med et høyt utbytte av like høy kvalitet.
• Orenburgskaja 10. En ideell variant for nybegynnere, en mellomstor variant. Den tilbyr gjennomsnittlig ytelse: vekstsesong, tørkebestandighet, bladknusende motstand og rotfeste.
• Kharkovskaja 39. Denne sorten er en gave fra oven for bønder som søker mel av høyeste kvalitet. Den kan skilte med ravfargede korn med høy glassaktig konsistens. Den har moderat motstand mot leirsopp, meldugg, vanlig smut og svensk flue. Den er imidlertid svært motstandsdyktig mot løs smut og brunrust. Den er også svært tørketolerant.

Voksende

Vårhvete er neppe en lettdyrket avling. Derfor, for å sikre en god avling av høy kvalitet, er det viktig å forberede frøene og jorden ordentlig før såing, samt sørge for ettersåing.

Forgjengere

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot avlinger som tidligere ble dyrket på det potensielle plantestedet for vårhvete:

• Raps, vinterhvete, belgfrukter og flerårige gress er de beste valgene som planteforgjengere.
• Hvis det valgte landet tidligere ble brukt til dyrking av bygg, er det bedre å velge et annet sted, da du ellers kan oppleve dårlig avling og lavt gluteninnhold i kornene.
• Omplanting av vårhvete bør også unngås: forekomsten av rotråte i planter øker med 50 prosent eller mer.

Ved planting av vårhvete etter egnede forgjengere er det mulig å begrense avlingen til kun høstpløying (uten stubbdyrking), og i åkre fri for ugress (for eksempel hvis det tidligere ble dyrket sukkerroer eller poteter på dem og høstet med et enkelt verktøy), vil stubbdyrking alene uten dyppløying være tilstrekkelig.

Jordforberedelse

Jordforberedelse for vårhveteplanting begynner med å velge jordsammensetning. Kornet vokser best i chernozemjord, men med streng overholdelse av alle landbrukspraksiser kan man også oppnå et høyt utbytte fra gråskog og torv-podzolisk jord. Gjødsel påføres også på dette stadiet.

Jordbehandlingsarbeid:

• For jomfruelige og brakklagte marker består grunnlaget for forberedende tiltak av pløying av muldplater med plog og skimmere, som når en dybde på omtrent 20-25 centimeter.
• På lett kastanje og alkalisk jord vil pløying med en jorddypning på 10-15 centimeter være mer effektivt.
• Områder med et tykt overflatelag av torv krever forhåndsskiving før brøyting.
• Tidspunktet for brakkpløying har også en betydelig innvirkning på avlingen. Tidlig brakkpløying i august og september øker vanligvis hveteavlingene med 10–15 % eller mer, med unntak av lett jord, hvor senere pløying er mer effektivt.

Jordforberedelse avhenger også av regionen der vårhvete dyrkes:

• I nordlige regioner som er preget av en kald høstsesong, anbefales tidlig jordbearbeiding av ubearbeidet jord. Tidlig (juli-august) jordbearbeiding av sådde flerårige gress gir en betydelig fordel i mengden og kvaliteten på fremtidig avling.
• I områder med harde og snøfattige vintre er det tilrådelig å utføre harving av brakkmark sommer-høst, noe som bidrar til større (med 10-20%) fuktighetsretensjon i jorden om våren.
• For regioner med en moderat, men lang høst (sørlige og sørøstlige regioner), vil den beste effekten oppnås ved høstpløying av gresslaget, noe som vil gi ytterligere gressklipping.
• I tørre steppeområder er snølagring spesielt viktig for å øke avlingen av vårhvete, noe som enkelt kan oppnås gjennom beskyttende skogplanting.

Høstpløying bidrar til å akkumulere tilstrekkelig fuktighet i jorden, noe som skaper optimale forhold for å så vårhvete tidligere. Dypere høstpløying sikrer en betydelig økning i avlingen.

Frøforberedelse

Riktig tilberedte frø er et avgjørende skritt mot vellykket dyrking av vårhvete. Frøforberedelse innebærer to trinn:

1. Desinfeksjon. Dette trinnet er obligatorisk. Det er nødvendig å ødelegge patogener på overflaten og inne i frøene og beskytte dem mot jordbårne parasitter og sykdommer. Desinfeksjon kan utføres ved hjelp av tørre, halvtørre eller våte metoder; hydrofobisering er spesielt effektivt. De mest effektive frøbehandlingene inkluderer Flutriafol, Carbendazim, Tebuconazole, Mancozeb, Tritikonazol, Ipconazole, Fludioxonil, Diniconazole-M, Benomyl, Imidacloprid, Vitavax og Fundazol.
2. Oppvarming. Dette er et anbefalt, men ikke obligatorisk, forberedende trinn. For å gjøre dette, la frøene stå utendørs i direkte sollys i 3–4 dager. Ved lave temperaturer eller når det ikke er nok lys, kan du legge frøene i en dehydrator i et par timer, og sørg for god luftsirkulasjon og en konstant temperatur på 50 °C.

Gjødsel

Denne planten trenger desperat gjødsel av høy kvalitet for robust vekst og rask utvikling, så tilleggsgjødsel er viktig. Til dette formålet brukes en kombinasjon av nitrogen, fosfor, kalium og organisk gjødsel:

• azofoska;
• ammoniakkvann;
• kalsiumnitrat;
• nitroammofoska;
• nitrophoska;
• vannfri ammoniakk;
• kompost;
• gjødsel;
• torv eller andre.

Mengden gjødsel som brukes avhenger også av mange faktorer: vårhvetesorten, jordsammensetningen, klimaforholdene og forgjengeravlingene. I gjennomsnitt er det nødvendig å bruke omtrent 40 kilo nitrogen, 20 kilo kalium og 10 kilo fosfor for å produsere 1000 kilo korn og samme mengde halm.

Såing

Såtidspunktet for vårhvete avhenger ikke så mye av kalendermåneden som av værfaktorer, ettersom vårsesongen varierer over hele Russland. Spiring skjer når jorden varmes opp til 1–2 grader Celsius, mens aktiv utvikling og fremvekst skjer ved 4–5 grader Celsius.

Spirer som vokser opp tåler små temperatursvingninger – frost ned til -10 °C vil ikke forårsake betydelig skade på frøplantene.

De fleste vårhvetesorter bør sås innen de første fem dagene etter jordmodning, når jordtemperaturen når 2 °C. Å så kornet for sent kan imidlertid redusere avlingen med minst en fjerdedel av potensialet.

De beste metodene for å plante vårhvete er smale rader eller tverrrader. Sådybden og antall frø som brukes avhenger av nedbørshyppigheten i regionen:

• For områder med moderat til høy luftfuktighet plasseres frøene i jorden i en dybde på 3–5 centimeter. Anbefalt plantemengde er 500–650 frø per kvadratmeter jord.
• For tørre og vindfulle områder er dette tallet 6–8 centimeter. For å så 1 kvadratmeter land kreves det 300 til 450 frø.

Tallene som er oppgitt kan variere avhengig av størrelsen på såstedet og værforholdene. Når du bestemmer det nødvendige antallet frø, må du derfor huske på at bare 60–70 % av alle frøene vil spire.

Dermed er såmengden for vårhvete i gjennomsnitt fra 12 til 23 gram frø per kvadratmeter.

Ruller og ryster

Jordkomprimering rett etter såing av vårhvete er spesielt viktig i tørre områder. Denne prosedyren utføres ved hjelp av valser i forskjellige utførelser, som bidrar til å jevne ut jordoverflaten og bryte opp eventuelle klumper som har dannet seg.

I tilfeller der det dannes en jordskorpe etter regn, er det nødvendig å harve jorden.

Samlet sett vil disse landbrukspraksisene gjøre det mulig for avlingen å trenge lett ned i jorden, samtidig som de gir pålitelig beskyttelse mot ugunstige værforhold.

Ugressbekjempelse

Rettidig ugressbekjempelse er nøkkelen til sunne planter og dermed en rikelig avling. Den mest effektive tilnærmingen er målrettet herbicidpåføring, der man velger produktet basert på den spesifikke ugressarten og det regionale klimaet:

• Roundup og Hurricane er generelle legemidler som brukes som et alternativ til målrettede legemidler;
• Attribut er et effektivt preparat for å bekjempe tvebo ugress og kvikgress;
• 2,4-diklorfenoksyeddiksyre og 2-metyl-4-klorfenoksyeddiksyre er uunnværlige i bekjempelsen av ettårige tokimbladede ugress.

Ved dyrking av durumhvete anbefales vanning. Vanningsregimet velges basert på klimaforhold og jordsammensetning.

Høsting

Det passende tidspunktet for innhøsting anses å være uken etter at avlingene er biologisk modne. Dette skjer om sommeren, og innhøstingen bør begynne i klart og tørt vær, da regn under tresking kan skade planten og fremme sykdom.

Det anbefales ikke å utsette innhøstingen av korn: utsettelse av innhøstingen kan føre til at kornet blir skadet av forråtnelsesinfeksjoner, kornavfall og stilkskader, noe som ikke bare kompliserer etterfølgende innhøsting, men også reduserer sluttavkastningen betydelig.

To metoder er mye brukt for høsting av vårhvete:

1. Separat metode. Det er mest effektivt og berettiget i åkre med høy ugressangrep, i områder med ujevn kornmodning og i områder med tidligere flerårig gress.
   Slåing av kornet i ranker skjer når fuktighetsnivået i vårhveten når omtrent 30–35 %. Tre til fem dager etter slått i ranker og fuktighetsinnholdet når 17–18 %, høstes rankene med skurtreskere. Delt høsting gir utmerkede resultater når stilkhøyden er minst 65 centimeter og såtettheten er god (minst 270 planter per kvadratmeter land).
2. Direkte høstemetodeDenne metoden er fornuftig under ustabile værforhold. Treskere brukes til å slå avlingene og treske dem umiddelbart. Den resulterende halmen samles deretter i stabler. Fordelen med denne metoden, sammenlignet med separat høsting, er minimalt korntap, mens ulempen er høyt ugressinnhold.

Etter innhøsting sendes kornet til heiser og korntørkere, og halm samles opp fra åkeren. Etter innhøsting høstbearbeides åkeren til en dybde på 10–15 centimeter.

Mulige problemer

Til tross for den medfødte gode motstanden mot kornsykdommer, kan vårhvete i unntakstilfeller bli rammet av sykdommer som:

• septoria;
• pulveraktig mugg;
• brun og stilkrust;
• snømugg;
• rotråte.

Følgende medisiner har vist seg effektive i bekjempelsen av de ovennevnte problemene:

• Albitt;
• Alto Super;
• Bravo;
• Karbezim;
• Prozaro;
• Rex Duo;
• Vippe;
• Fitolavin;
• Folicure.

Blant parasittene påvirkes vårhvete av insekter som:

• rampete skilpadde;
• kornbille;
• kornmøll;
• trips;
• Svenske- og hessiske fluer.

Insektmidler er effektive i kampen mot dem:

• Avgjørelse;
• Decis-extra;
• Sumi-alpha og andre.

Vårhvete er en avling som krever en rekke forberedende tiltak og pleieprosedyrer fra bonden for å sikre kraftig vekst, sunne skudd og korn av høy kvalitet. Ved å følge alle krav og retningslinjer garanteres imidlertid en enestående avling i både mengde og kvalitet.

Ofte stilte spørsmål