Hvordan spire hvete hjemme?

Spiret korn erstatter effektivt vitamintilskudd og premikser, som dyr trenger for riktig utvikling og vektøkning. Det er rimelig, miljøvennlig, har en kraftig styrkende og helsefremmende effekt, og øker produktiviteten.

Hvorfor spire hvete?

Etter hvert som korn spirer, endres næringsstoffmengdene, noe som gir en stor mengde protein. De er rike på mineraler, vitaminer og inneholder så mange som 18 aminosyrer.

Spiret hvete brukes til følgende formål:

• For fôring av kjæledyr. Å tilsette spiret korn i kostholdet reduserer produksjonskostnadene, dyr spiser fôr mer aktivt, fruktbarheten øker, og hos fugler øker eggproduksjonen.
• Til menneskelig konsum. Produktet er spesielt nyttig om vinteren, når det er mangel på ferske grønnsaker og frukt.
• Til behandling. Spiret hvete har en helbredende effekt på kroppen – det normaliserer stoffskiftet, forbedrer fordøyelsen og styrker immuniteten.
• For skjønnhet. Spirede korn brukes til å lage hudpleieprodukter.
• Til pynt. Spiret hvete, plantet i potter, gir et vakkert preg til ethvert rom. Det er lite vedlikehold, vakkert og renser luften.

Sammen med hvete kan du spire solsikkefrø, gresskarfrø og linfrø – de er også gunstige for helsen.

Hvordan velge hvete til spiring?

For at spiret hvete skal være nyttig, må det oppfylle kvalitetsstandarder.

Korn til spiring kan kjøpes:

• På markedet. Sørg for å spørre selgeren hva slags hvete de selger. Hvis kornet har gjennomgått visse behandlinger, mister det levedyktigheten sin og vil ikke lenger spire. Å kjøpe på markedet er det mest kostnadseffektive alternativet, da korn kan kjøpes billig der. Det er imidlertid en risiko for at det kan ha blitt behandlet med plantevernmidler. Slikt korn utgjør en helsefare for mennesker eller dyr, avhengig av hvordan det brukes.
• I helsekostbutikker. Du kan trygt kjøpe korn her – det er spesielt utviklet for spiring. Du kan også finne et lignende produkt på apotek. Ulempen med dette alternativet er den høye prisen.

Hvordan velge god hvete til spiring:

• Kornene må være ensartede i størrelse, form eller farge, og ikke avvike fra hverandre.
• Det skal ikke være knuste korn eller fremmede frø.
• Hveten er opptil ett år gammel. Gammelt korn bør ikke kjøpes.
• Produktet skal ikke lukte fuktig eller kjemisk, og det skal ikke være spor av mugg.
• Tilstedeværelse av insekter er ikke tillatt.

Hvis korn brukes som et kosttilskudd for husdyr, er den eneste rimelige løsningen å kjøpe det i store kvanta. Hvete som kjøpes på apotek og i butikker er til konsum, ikke til dyrekonsum.

Hva trengs?

For å spire hvete må du kjøpe litt utstyr og forsyninger. Detaljene vil avhenge av dine spiringsmål.

Slik spirer du korn:

1. Uten underlag. Det resulterende kornet har spirer som er 2–3 mm lange. Det spises og tilsettes i diverse retter.
2. Med underlag. Kornet spires for å produsere gress opptil 15 cm høyt. Det brukes til dyrefôr og også til å utvinne medisinsk saft.

Spiringsbeholder

Uansett hvilken spiremetode du velger – med eller uten substrat – trenger du en spesiell beholder. Når du velger en spirebeholder, bør du vurdere mengden ferdig produkt du forventer å få.

Hva kan du spire korn i:

1. Spire. Dette er flerlags spiremaskiner laget av plast eller keramikk. De kan romme et stort antall forskjellige typer frø samtidig.
2. Krukker med nettinglokk. Disse beholderne kan kjøpes eller tilberedes hjemme. For å gjøre dette, lages hull i lokkene. Et annet alternativ er å dekke glassene med osteklede og feste den. Glassene plasseres i en vinkel, med halsen ned, slik at overflødig vann kan renne av.
3. Brett eller pall. Ta en hvilken som helst grunn beholder. Hovedkravet er at den er laget av plast eller keramikk. Dekk toppen av beholderen med gasbind.
4. Mikrogård. De fungerer automatisk. Ulempen med slike enheter er den høye prisen.
5. Dype beholdere. Disse beholderne brukes til å dyrke spirede grønnsaker. De er forhåndsfylt med jord.

Jordforberedelse

For å spire korn til grønnsaker kan du bruke kjøpt jord eller hagejord.

Jord for spiring:

• Kjøpt substrat for frøplanter og blomster.
• Kokosfiber.
• Sagflis.

Hvis du bruker jord fra hagen din, må du bake den i ovnen eller desinfisere den med kaliumpermanganat.

Minimum jordtykkelse i en beholder for dyrking av hvete er 5 cm.

Bløtlegg

For å sikre rask og jevn spiring må kornene bløtlegges. Dette trinnet anses som viktig når man spirer korn.

Slik bløtlegger du hvete:

1. Vask kornene og legg dem i en beholder med vann. Fjern alle som flyter opp til overflaten – de vil ikke spire.
2. Plasser kornet i en passende beholder og fyll den med vann – volumet skal være tre ganger større enn volumet av hvete.
3. La kornene stå i 10–12 timer – i løpet av denne tiden skal de svelle godt.
4. Hell av vannet og skyll den hovne hveten – den er klar til å spire.

Optimale forhold

For at hvete skal spire raskt og effektivt, må den gis optimale forhold.

Hvordan skape gunstige forhold for spiring:

• Lys. Kornet trenger ikke lys for å spire. Unngå å plassere beholderen i direkte sollys. Den kan plasseres på et skap, bord, gulv eller andre steder.
  Når spirene dukker opp, flyttes beholderne til et godt opplyst område, for eksempel en vinduskarm. Spirene bør imidlertid ikke utsettes for direkte sollys. Om vinteren anbefales det å gi ekstra lys til de spirende kornene ved hjelp av fytolamper eller lysrør.
• Fuktighet.Kornet skal aldri få tørke ut; det skal alltid være fuktig. En sprayflaske er en praktisk måte å fukte det på. Grønne spirer vannes hver morgen og sprayes med en sprayflaske om kvelden.
• Temperatur. Det er nødvendig å holde temperaturen på +20…+22 °C.

Vanlige glødelamper er ikke egnet for å gi ekstra lys til spirende korn.

Hvor mye hvete kan du spire om gangen?

Du må spire nok korn til å mate 2–3 dyr eller fugler.

Hvorfor du ikke bør spire korn til senere bruk:

1. Spirer gis i avmålte doser. Produktet er sunt og tilsynelatende ufarlig, men spirene i seg selv inneholder en betydelig mengde jern. Overfôring er spesielt skadelig for fugler og smådyr. Overdosering av dem kan føre til forverring av helsen deres.
2. Spirer har ikke lang holdbarhet, så du bør bare spire kornene nok til å bruke dem innen 24 timer.

Spiret korn bør ikke utgjøre mer enn 30 % av kostholdet til dyr og fugler.

Steg-for-steg-instruksjoner

Korn, både til dyrefôr og konsum, dyrkes på to måter. Den første metoden innebærer spiring, som er raskere og enklere. Den andre er noe mer kompleks, men den produserer virkelig vitaminrike grønnsaker som ivrig spises av husdyr.

Spiring av spirer

For å spire trenger du bløtlagte korn. Etter at du har tømt vannet fra beholderen, går du videre til neste trinn.

Slik spirer du hvete til dyre- og fjærkrefôr:

1. Legg voksduken utover på en flat overflate. Gjør dette i et relativt varmt og trekkfritt rom.
2. Legg et ark med gasbind dynket i vann på en voksduk. Legg kornet på det i et tynt lag – hvis det er for tykt, kan hveten råtne, og alt arbeidet ditt vil være bortkastet.
3. Dekk kornet med en klut dynket i varmt vann. Vannet skal være klorfritt, og kluten skal være naturlig.
4. Fukt stoffet med varmt vann med jevne mellomrom, slik at det ikke tørker ut.
5. Om omtrent to dager vil kornene spire og danne skudd. På dette stadiet kan de fôres til dyr og fugler. Dagen etter er kornene også klare til å spises – skuddene vil være enda større og saftigere.

De mest nyttige frøene er de som spirer 5–6 mm i lengde. Det er disse som gir betydelig vektøkning.

Du kan lære om reglene for dyrking av hvetespirer hjemme i følgende video:

Dyrking av grønne spirer

Mange anser grønne spirer, eller spirer, dyrket i jord for å være mer næringsrike enn spirer. Korn får mange næringsstoffer fra jorden, så grønne spirer inneholder den maksimale mengden verdifulle elementer.

Du trenger:

• kapasitet;
• dyp beholder;
• jord, helst svart jord;
• vann.

Dyrking av grønne spirer:

1. Bløtlegg og spir kornet. Du kan bruke metoden beskrevet i forrige avsnitt til dette formålet.
2. Fyll beholderen halvveis med jord. Fordel de spirede frøene jevnt over i et tynt lag.
3. Dekk hveten med jord til en tykkelse på 7–10 mm.
4. Vann plantene med en vannkanne med regndyse.
5. For å fremme spiring, dekk beholderen med kryssfiner eller en annen flat, lett gjenstand. Sørg for å legge igjen åpninger for luftsirkulasjon. Dette vil skape et mikromiljø med høy fuktighet inni, slik at hveten kan spire raskt.
6. Etter et par dager, fjern dekselet. På dette tidspunktet skal hvite skudd på 2–3 cm vise seg over jorden.
7. Flytt frøplantene nærmere lyset. Grønne spirer vil dukke opp om noen dager.

For å lære hvordan du spirer grønne hvetespirer, se følgende video:

Hvordan bruker man et slikt produkt?

Slik bruker du hvetegress:

1. Til dyrefôring. Sammen med hvete kan dyr fôres med spiret havre, bygg og triticale. Energiverdien til dette produktet er lik den i maisblandinger. Spiret korn kan tilsettes kraftfôr, blandes med annet fôr eller fôres separat.
2. For å fôre fugler. Spirer eller spirer plasseres i fôringsautomatene til kyllinger og annet fjærfe. Både dagtid og nattfôring praktiseres. Overvektige fugler fôres med det næringsrike produktet kun på dagtid for å forhindre vektøkning og redusert eggproduksjon.
3. Til menneskemat. Hvetespirer spises ved å tygges grundig. Kornet er imidlertid seigt, så bare det yngste kornet er egnet til å spises. Det anbefales å konsumere spirene i form av juice og smoothies.
   For å sikre at kornet ikke mister næringsverdien, bør det ikke varmebehandles før konsum.

Mens grønne spirer brukes til mat, spises ikke selve kornet. Bare spirer som er 10–20 cm lange spises. Lengre spirer er smakløse og til og med giftige.

Hvetegressdiett

Korn spires i store mengder til husdyrfôr. Det finnes spesialisert utstyr som kan produsere titalls kilo næringsrikt fôr per dag.

Produsenter tilbyr også ferdige «spirede matter» som veier omtrent 7–8 kg.

Daglige rasjonsalternativer for storfe:

• 1 spiret matte (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg halm eller høy, 6 kg kraftfôr.
• 2 spirede matter, 4 kg halm eller høy, 4 kg kraftfôr.
• 3 spirede matter, 4 kg halm eller høy.

Anmeldelser

Spiret hvete er et rimelig og effektivt kosttilskudd som enkelt kan dyrkes hjemme. Kostnaden ved å kjøpe kornet og spire det blir mer enn oppveid av den økte produktiviteten til husdyr og fjærfe.

Ofte stilte spørsmål