Fôrhvete: egenskaper ved valg og bruk

Fôrhvete er en av kornklassene som er klassifisert etter kvalitet. Dette kornet har spesielle krav, og bruken må være rasjonell. Lær mer i denne artikkelen.

Formålet med fôr

Ordet «fôr» oversettes fra fransk til «fôr». Fôrhvete er hvete som ikke har bestått matmarkedets kvalitetskontrollstandarder og derfor er uegnet til konsum. Sammensetningen av dette kornet er ideelt for fôring av husdyr: storfe, småfe, fjærfe, nutria, kaniner, etc.

Fôrhvete dyrkes eller høstes ikke spesielt for såing. Foruten korn omfatter grovfôr også høy og de klippede plantedelene av hvete og andre kornsorter (halm).

Funksjoner av fôrhvete

Et karakteristisk trekk er kornets lave kvalitet sammenlignet med matvarestandarder. Denne kornklassen kjennetegnes av følgende egenskaper:

• høy prosentandel av skadede korn;
• høyt innhold av karbohydrater, hovedsakelig stivelse;
• lav konsentrasjon av proteiner og fett i sammensetningen;
• minimal mengde fiber;
• lavt fuktighetsinnhold i kornet (opptil 15 %).

Hva er kravene til produktet?

Fôrhvete er underlagt visse krav. Internasjonale kvalitetsstandarder og GOST-er tillater alle typer og sorter hvete, men regulerer strengt følgende parametere:

• Utseende.Kornet må være sunt, ha normal farge og form, og være fritt for mugg, råte, malt eller annen lukt.
• Urenheter.I den totale massen av fôrhvete er det ikke tillatt med over 15 % forurensning med andre kornsorter, med ugressfrø - mer enn 1 %, med mineralavfall - mer enn 3 %.
• Infeksjon med soppsykdommer. Ikke mer enn 1 % av kornet skal være påvirket av fusarium, og opptil 10 % av sopp. Infeksjon med andre sykdommer er ikke tillatt.
• Tilstedeværelse av skadedyr. Fôret må være fritt for skadedyr. Skader fra insekter og mikroorganismer som kan skade husdyr er ikke tillatt.
• Fuktighet. Dette tallet bør ikke overstige 15 %.

Hvordan er det forskjellig fra matkorn?

Hovedforskjellen mellom fôrhvete og malingshvete er kornkvaliteten. Fôrkorn gjennomgår mindre streng sertifisering før de kommer inn på landbruksmarkedet. Prisen på fôrhvete er betydelig lavere enn prisen på premiumkorn.

Fordeler og ulemper med fôrhvete

Fordelene med grovfôr inkluderer:

Ulemper med fôrhvete:

Negative effekter oppstår kun ved bruk av grovfôr i sin rene form. Formuler dyrenes og fuglenes kosthold riktig for å sikre kun de positive effektene av grovfôr.

Klassifisering av fôrhvete

Hvete er delt inn i flere klasser basert på hvorvidt den oppfyller kriterier som utseende, gluteninnhold og kvalitet, og glassaktig konsistens. Internasjonale og nasjonale standarder kan variere og inkluderer fem klasser for durumhvete eller seks klasser for myk hvete, som er gruppert i tre grupper:

• Gruppe «A» inkluderer kornkvaliteter 1–3. Dette er den beste hveten som brukes i næringsmiddelindustrien. Bare dette kornet eksporteres til utenlandske markeder og regnes som sterkt.
• Gruppe «B» inkluderer hvete i klasse 4, rik på sterke varianter. Dette kornet brukes til å produsere pasta og knuste korn.
• Fôrhvete inkluderer korn av klasse 5-6.

Uansett klassifisering er fôrkorn alltid av laveste kvalitet og tilhører derfor den laveste klassen. Det brukes aldri til mat og blandes ikke med sterkere varianter.

Hvordan bruke grovfôr til å fôre husdyr?

Fôr er et universalfôr som brukes i fjørfe-, husdyr- og fiskeoppdrett. Standarden for hvete i basisfôret er:

• småfe og griser - opptil 40 %;
• Storfe - opptil 35 %;
• hester - opptil 30 %;
• små husdyr fra 20 til 40 %;
• fugler - opptil 60 %.

Avhengig av hvetesorten og dens egenskaper, avhenger bruksretningen og tilberedningen av kornet:

• På grunn av det økte celluloseinnholdet i fôrhvete, er den egnet til fôring av storfe, småfe og hester.

Teknologi for fôrtilberedning

1. Knusing til 1–3 mm for unge dyr
2. Dampkoking ved 60 °C (2–3 timer)
3. Gjæring (per 100 kg korn: 1 kg presset gjær)
4. Blanding med proteintilsetninger (kake, mel)
5. Introduksjon av premikser (2–5 % av massen)
• Mindre cellulose gjør at kornet kan fôres til griser, fjærkre og fisk.
• For fôring av fjærfe og smådyr, bruk myke varianter av fôrkorn. Hardt korn bør dampes, spires eller males. Storfe og griser kan fôres med fôr laget av durumhvete.

Det er optimalt ikke bare å inkludere fôrhvete i fôrblandinger, men også å bruke det som basiskorn. Kvaliteten på fôrblandingen og dens sammensetning avgjør om kornet er fullt fordøyelig av dyr. Tilsett andre produkter for å kompensere for skadene forårsaket av det høye stivelsesinnholdet. Berik sammensetningen med fett, protein, fiber og et vitamin- og mineralkompleks.

Lagringsregler

Korn lagres med et fuktighetsnivå på ikke mer enn 12 %. I kornlageret bør dette nivået være mellom 40–75 %, og lufttemperaturen bør ikke overstige 80 grader.

Fôrhvete tåler lagring godt, men for å forlenge holdbarheten samtidig som kornkvaliteten opprettholdes, følg disse reglene:

• Tørk kornet før du lagrer det i kornmagasinet;
• Ikke bland fôr med ulik fuktighet og forurensningsnivåer for å unngå spontan oppvarming av hveten;
• Ikke bland kjølt fôr med oppvarmet, tørket korn;
• Ikke oppbevar sunn hvete i samme rom som skadet eller infisert korn;
• Overvåk hvete og luftfuktighet i kornlageret gjennom hele lagringsperioden.

Avhengig av kornets tørrhet og årstiden varierer høyden på lagringslaget for bulkfôr betydelig:

• I de kalde månedene er rå hvete dekket av et lag på opptil 2 m, vått korn - opptil 3 m, korn med middels tørrhet - opptil 4 m.

Indikator	Fôr hvete	Mat hvete
Proteininnhold	9–12 %	12–16 %
Gluten	≤18 %	≥23 %
Glasslegemet	≤40 %	≥60 %
Korn natur	≥710 g/l	≥750 g/l
Infeksjon	Akseptabelt innenfor GOST-grensene	Ikke tillatt

• I varme årstider reduseres lagtykkelsen med 1,5-2 ganger.

Plastposer regnes som det optimale oppbevaringsalternativet for fôrhvete. De blokkerer lys og fuktighet, og forhindrer at kornet blir forurenset med skadedyr og sykdommer.

Hvordan velge fôrhvete?

Når du velger fôrhvete, fokuser ikke på pris, men på kornkvalitet. Gjennomgå dokumentasjonen, sjekk fargen, lukten og kornets integritet.

Når du kjøper store mengder, bør du overlate analysen av fôret til fagfolk ved å sende prøver til et laboratorium for analyse.

Fôrhvete er grunnlaget for landbruksfôr. Visse kvalitetskrav gjelder for kvaliteten, og lagring av dette kornet er bare mulig hvis visse betingelser er oppfylt. Når du velger fôr til husdyrene dine, sørg for at det oppfyller de nødvendige standardene. Dette vil tillate deg å høste alle fordelene med kornet og unngå skadelige konsekvenser.

Ofte stilte spørsmål