Victoria-mais er en av de smakfulleste variantene – søtmais. Den er perfekt å spise, koker raskt og har utmerket smak. Å dyrke denne maisen krever ingen spesiell kunnskap eller innsats; selv en nybegynnergartner kan håndtere den.
Hvem avlet Victoria-mais?
Victoria-sorten ble utviklet av innenlandske oppdrettere. Opprinneren til denne maisen er AGROFIRMA POISK LLC (landsbyen Vereya, Ramensky-distriktet, Moskva-regionen).
Beskrivelse av planten og kolbene
Planten blir omtrent 2 m høy. Aksene er 15–20 cm lange og svakt koniske i formen. Hvert aks veier mellom 170 og 210 g. Kjernene er store og delikate i teksturen. Hvert aks inneholder 12 rader med kjerner, hvorav den øvre delen er gulhvit og den nedre delen gul.
Smak og anvendelse
Denne søte maisen har en veldig behagelig, litt søt smak. Den er ideell for koking. Denne varianten kan også hermetiseres og fryses.
De møre og litt søte kornene er det perfekte supplementet til forretter og forretter. Victoria-mais er rik på fiber, kalium og vitamin C, og er ikke bare deilig, men også sunn.
Produktivitet og modningstid
Victoria-mais er en tidligmoden sort, med omtrent 75–80 dager fra spiring til høsting av de første kolbene. Denne sorten er egnet for dyrking i åpen mark og under plast. Avlingen i kommersiell dyrking er 0,5–0,6 tonn/ha. I en hjemmehage er det omtrentlige avlingen av maiskolber 1,6 kg/kvm.
Fordeler og ulemper
Før planting, gjør deg kjent med alle fordeler og ulemper med Victoria-mais. Dette vil hjelpe deg med å avgjøre om denne sorten er egnet for dyrking under dine spesifikke forhold (klima, hageflekk osv.).
Fordeler:
Ingen spesielle ulemper er funnet med Victoria-mais.
Sådatoer
Plant frøene i jorden etter hvert som jorden varmes opp. Egnede temperaturer for planting er mellom 10 °C og 12 °C. Såtidene varierer avhengig av vekstregion, lokalt klima og gjeldende værforhold.
I sør kan såingen begynne tidlig i april, i de sentrale regionene i mai, og i Sibir og Uralfjellene dyrkes denne avlingen utelukkende fra frøplanter. Frøplantene sås i mai, og frøplantene transplanteres i bakken i juni.
Krav til nettstedet
Victoria-sorten kan vokse i både full sol og delvis skygge. For å oppnå gode avlinger trenger den imidlertid så mye lys som mulig. Unngå å plante mais i trekk eller områder utsatt for sterk vind.
Jordsmonnet må være fruktbart og veldrenert. Mais vokser best i chernozem og mørkegrå leirjord, elveflodslettejord og sand- og sandleirjord, men bare hvis de er godt gjødslet. Avlingen vokser ikke godt i sur, tung eller salt jord.
Frøforberedelse
Det anbefales ikke å plante tørre frø, da det vil ta for lang tid før frøplantene kommer frem. Frøene sorteres, og deretter varmes de utvalgte frøene opp i 3–5 dager ved å spre dem utover i solen eller et annet varmt sted.
Maisfrø dyppes i en løsning av rosa kaliumpermanganat (Fitosporin, Skor eller et annet soppmiddel). For å forbedre spiringen dynkes maisfrø i en vekststimulerende løsning (Epin, Zircon, etc.).
Behandlede frø sås direkte i jord eller frøplantebeger. Du kan imidlertid fremskynde spiringen ved først å spire dem i fuktige bomullsdotter eller papirhåndklær.
Funksjoner ved såing i bakken
Frøplantemetoden er for kompleks og arbeidskrevende, så i områder med lange somre og tidlige vårer brukes den sjelden. Mais dyrkes mer praktisk ved konvensjonell såing.
Funksjoner ved å plante mais med frø:
- Bedene for planting forberedes om høsten. Jorden graves over, og organisk materiale (kompost, humus osv.) og mineralgjødsel tilsettes.
- Så snart faren for frost er over, grav hull i bedene. Den optimale dybden er 7 cm. Tilsett 0,5 liter vann og vent til det har trukket inn. Plasser 2–3 maisfrø per hull. Dekk dem med jord og vann deretter igjen. Bruk varmt, bunnfallende vann.
- Det anbefales å dekke plantene med plastfilm. Denne fjernes etter at frøplantene har kommet frem.
Når frøplantene kommer frem, velg den sterkeste og sunneste av de 2–3 spirene. Fjern resten forsiktig.
Dyrking fra frøplanter
Å dyrke fra frøplanter krever mer innsats fra gartnere enn fra frø, men i noen regioner er det den eneste måten å dyrke stor, godt moden mais på. Mens frøplanter i tempererte klimaer produserer tidlige avlinger, er de for eksempel i Sibir og Uralfjellene det eneste alternativet for å produsere modne aks.
Funksjoner ved dyrking av frøplanter:
- Frøplantene plantes i et næringssubstrat laget av kompost, torv fra høymyr, treaske og elvesand, blandet i proporsjoner (2:1:1:1).
- Fyll plantebeholderne med jord til en dybde på 1-2 cm. Plant frøene 2-3 cm dypt. Vann dem med varmt, fritt vann. Plasser frøplantene på et godt opplyst og varmt sted.
Frøplantene kommer ut i løpet av omtrent en uke. De vannes regelmessig etter hvert som jorden tørker ut. Frøplantene omplantes i bakken når de har utviklet 2–3 ekte blader. Anbefalt plantemønster er 0,5 x 1 m.
Riktig pleie
Størrelsen, mengden og til og med smaken på kolbene avhenger i stor grad av stell. Mais krever vann, næring, beskyttelse mot sykdommer og skadedyr, løsning og luking.
Stellinstruksjoner:
- Vann maisen ved røttene, helst om kvelden. Fukting er spesielt viktig i periodene med frøplantefremvekst, topputkastning, kolbedannelse og kjernefylling (2–3 uker etter blomstring).
- Avstandene mellom radene løsnes og lukes regelmessig. Det er viktig å gjøre dette forsiktig for å unngå å skade frøplantene eller omplantingene. Når plantene når en høyde på 0,5 m, gjøres det en hylling for å gi maisen ekstra stabilitet.
- Når kolber begynner å danne seg på stilkene, fjernes sideskudd (eller sideskudd) for å hindre at planten kaster bort energi på veksten.
- For bedre pollinering anbefales det å riste klasene forsiktig. Dette bør gjøres om morgenen i rolig og tørt vær.
- Den første gjødselpåføringen skjer når 2–4 ekte blader har dannet seg. Nitrogenholdige forbindelser brukes, for eksempel en fortynnet mullein-infusjon (1:10) eller fugleskitt (1:20). Ammoniumnitrat eller urea er også egnet. To uker før blomstring, gjødsel maisen med treaske eller monokaliumfosfat.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Under ugunstige vekstforhold (høy luftfuktighet, ekstrem varme osv.) og dårlig jordbrukspraksis kan mais bli påvirket av blemmesopp, rot- og stilkråte, fusariumvisne og gråmugg. For å forhindre disse problemene desinfiseres frøene før planting. Hvis tegn på sykdom oppstår, brukes soppdrepende midler.
Høsting og lagring av avlinger
Når kolbene har nådd ønsket lengde og silkene har blitt brune, er innhøstingen klar. De første som modnes er de som ligger nederst på stilken. Mais i melkeaktig modenhetsstadium er best å spise; den er mør, saftig og deilig. Fullmodne kolber egner seg for tørking, og begge typene egner seg for frysing.
Oppbevar kolber og kjerner på et tørt og godt ventilert sted. Fuktigheten bør ikke overstige 15 %. Tørk maisen først, og fjern skallene. Oppbevar kjernene i pappesker, beholdere eller stoffposer. Hvis den oppbevares riktig, kan avlingen lagres i opptil to år.
Anmeldelser
Victoria-mais er en lovende søtmaissort som er verdig oppmerksomheten til våre gartnere og sommerboere. Den oppfyller alle kravene til mais dyrket til mat, hermetisering og frysing.