Hvordan og når skal man høste mais til korn og silofôr?

Den tiltenkte bruken av råmaterialet bestemmer kravene til høsting av mais. Dette er også en avgjørende faktor når man beregner det optimale tidspunktet for høsting av planten for korn eller ensilasje av høy kvalitet. Den høstede avlingen krever også riktig bearbeiding og lagring.

Rengjøringsperiode

Maisfrø bør høstes når de er tilstrekkelig modne, med et fuktighetsinnhold på 30 % til 40 %. Noen ganger er kornet fortsatt umodent, men det er risiko for varmeskader. I slike tilfeller er et fuktighetsinnhold på rundt 40–45 % tilstrekkelig. Men hvis fuktighetsinnholdet faller under 18 %, vil tapene være betydelige. Det nøyaktige tidspunktet avhenger av formålet med høstingen.

For korn

I dette tilfellet er bondens hovedmål å få mais med høyest mulig tørrstoffinnhold. Hybrider som er motstandsdyktige mot leirskift dyrkes ofte for dette formålet. For å få majskolv bør innhøstingen begynne når tørrstoffinnholdet når omtrent 60 %. Hvis innhøstingen planlegges med tresking, kan det optimale tørrstoffinnholdet overstige 70 %.

Du kan se om tørrstoffinnholdet har nådd ønsket nivå ved å se et svart lag der kjernene fester seg til stilken. De skal også være blanke og faste.

Det er ikke noe poeng i å berøre maisen i perioder med høy kornfuktighet, siden andelen urenheter, knuste korn og skadede embryoer øker betydelig på dette tidspunktet, noe som påvirker kornets salgbarhet negativt.

Det er viktig å merke seg at høsteprosessen vanligvis strekker seg over to uker. For å unngå mangel er det best å så hybrider med varierende modningstider. Hvis du trenger å høste mais med høyere tørrstoffinnhold så tidlig som mulig, er det best å dyrke tidligmodne hybrider.

Uansett bør ikke mais stå på åkeren til sent på høsten, da hyppig regn kan føre til at den blir infisert med soppsykdommer, noe som vil redusere fôrverdien betydelig. Videre er det stor risiko for at frøene mister levedyktigheten.

For silo

Mais høstes når kjernen er moden, eller på slutten av melkevoksstadiet. På dette stadiet har den følgende egenskaper:

• fuktighetsinnholdet i bladene er omtrent 65–70 %, og i kornene – fra 35 % til 55 %;
• Tørrstoffinnholdet i korn er 60 %, i kolber – mer enn 55 %, i hele planten – 28–35 %.

Høsting på tidligere stadier av maisutviklingen kan føre til et betydelig tap av næringsstoffer. Dette skyldes at høye fuktighetsnivåer og tørrstofftap i kornet i begynnelsen av den melkeaktige voksfasen fører til at silofôret blir surere, og mister omtrent 5 % av tørrstoffet gjennom saften. Videre er for tidlig høsting uakseptabelt, da det fører til et ukentlig energitap på 1,3–1,7 %.

Hvis silofôr høstes når maisen er moden, vil det gi 20 % av dyrets energi, noe som reduserer fôrkostnadene uten at det går på bekostning av melkekyrnes produktivitet. Maisensilofôr av høy kvalitet er spesielt gunstig for kyr, ettersom det tilfredsstiller energibehovet deres og dermed fremmer høyere melkeproduksjon.

Når man skal bestemme det optimale høstetidspunktet, er det også verdt å vurdere andelen kolber. Jo høyere prosentandel, desto lenger forskyves det akseptable høstetidspunktet mot slutten av voksstadiet. For å produsere ensilasje med høy fôrverdi, bør høstingen begynne når andelen kolber når omtrent 50 %. Ensilering av mais på dette stadiet forhindrer sevjeinfiltrasjon fra ensilasjen, noe som kan føre til problemer med massekomprimering, gjæring og aerob stabilitet.

Klimaforholdene er en annen viktig faktor, ettersom mais er ganske følsom for frost. I voksfasen tåler den temperaturer så lave som -4 °C. Frossen mais til ensilasje må høstes innen 5 dager, da planten kan bli infisert med sopp og bakterier, råtne eller knekke når temperaturen stiger over frysepunktet.

Avlinger som har vært utsatt for frost eller tørke må høstes umiddelbart, da for høyt tørrstoffinnhold (mer enn 30 %) i blad- og stengelmassen vil påvirke ensileringsprosessen negativt.

Hvordan samle korn?

Dette kan gjøres på to måter:

• å kutte av kolbene (med eller uten rengjøring);
• tresking av råvarer (ved bruk av maishøstere).

Den første metoden brukes til høsting av mat- og såkorn, og den andre til fôrkorn.

Uansett hvilken metode som er spesifikk, må bonden overholde landbrukskravene og, etter alt arbeid, utføre kvalitetskontroll.

Landbruksteknologi

Før du begynner å rengjøre, bør du vurdere følgende krav:

• Ved høsting av kolber må høsteprosenten være minst 96,5 %. Maksimal prosentandel av ødelagte kolber er 2 %, og prosentandelen av skadede kjerner på kolben er 1 %.
• Ved høsting uten avskalling bør ikke kjerneavskallingsgraden på kolben overstige 1 %, og ved høsting med avskalling bør den ikke overstige 2 %. I sistnevnte tilfelle bør avskallingsgraden på kolben ikke være mindre enn 95 %.
• Ved høsting av mais med tresking bør ikke korntapet bak treskeren overstige 0,7 %, og undertresking bør ikke overstige 1,2 %. Knusehastigheten bør ikke overstige 2,5 %, og korninnholdet i ensilasjen bør ikke overstige 0,8 %. Totalt sett bør kornskader under tresking ikke overstige 2 %. Minimum kornrensingsgrad er 97 %.
• Ved høsting med kutting og oppsamling av bladmateriale, bør stilkene kuttes i en høyde på 10–15 cm. Høsteeffektiviteten bør være minst 98 %. Det er også viktig å forhindre tap og forurensning av materialet under lasting i kjøretøyet. Innholdet av partikler opptil 50 mm i det kuttede materialet bør være minst 85 %.

Hvis det brukes korntreskere, kan ikke overflatearealet av kjernene på kolben være mer enn 6 %, og hvis det brukes maishøstere, kan det ikke være mer enn 1,5 %.

Hentebiler og trafikkmønster

Følgende skurtreskere brukes oftest til kornhøsting:

• Khersonets-200;
• Khersonets-7;
• COP-1;
• KSKU-6;
• kornhøster med PPK-4-feste.

Et skjærebord brukes sammen med dette utstyret, noe som bidrar til å forbedre prosessen og redusere tap. Om nødvendig kan det erstattes med et 4- til 8-rads maisinnhøstingsutstyr, som gjør at kolbene kan kuttes og halmen kastes ut på åkeren i hakket form. Halmen hakkes automatisk av kutteelementer innebygd i skurtreskeren.

For å sikre at alle landbrukspraksiser overholdes, må høstemaskinens kjøreretning samsvare med såretningen. Derfor bruker bønder tre hovedmetoder for maskinbevegelse:

• tonal - den fjernede innhegningen reduseres med en høyresving;
• skårbredden økes ved å svinge til venstre;
• kombinert – de to ovennevnte bevegelsesmetodene brukes samtidig.

Hva hver metode representerer kan sees i diagrammet nedenfor:

La oss se nærmere på diagrammet ved å bruke racingmetoden som et eksempel:

1. Før innhøsting, klipp fra alle sider og del opp i strenger, start fra det tilstøtende rommet mellom radene.
2. Antall rader i en beitemark bør være et multiplum av såmaskinens arbeidsbredde, og bredden på strengene mellom beitemarkene bør være lik såmaskinens arbeidsbredde. Hvis avlingen for eksempel har 8 rader, bør det klippes 4 rader på hver side av den sammenkoblede raden.
3. Bredden på langsgående slått bør være tilstrekkelig for maskinens første passering (3–6 m), og bredden på slåtten på vendeteigstripene bør ikke være mindre enn bredden på vendeteigstripene under såing (25–30 m).
4. Det akseptable sideforholdet for en innhegning varierer fra 1:5 til 1:1. Hvis innhegningens lengde overstiger 1000 m, må en 6–7 m bred gjennomfartsvei klippes tvers over innhegningen.

I den følgende videoen forklarer en bonde hvordan han høster mais til korn:

Du kan se prosessen med å høste maiskolber og treske kjernene i videoen nedenfor:

Kvalitetskontroll

Ytelsen til en maisoppteller kan vurderes ved hjelp av flere indikatorer: korntap, kolbeskader, rengjøringsgrad og klippehøyde.

For å beregne korntap må du samle kolber og løst korn fra et område på 10 kvadratmeter, bestemme gjennomsnittsvekten deres, og, når du kjenner utbyttet, finne prosentandelen av tapt korn per hektar.

For å bestemme i hvilken grad kolbene er renset for skall og om de er skadet i form av brukne stenger, er det nødvendig å finne forholdet mellom antall uskrelte kolber og brukne stenger og det totale antallet kolber i prøven, presentert som en prosentandel.

Hvordan samle inn til silofôr?

Som nevnt ovenfor høstes mais til silofôr oftest mellom melkevoksstadiet og det sene voksstadiet, med et fuktighetsinnhold på mellom 65 % og 70 %. Slepte fôrhøstere og selvgående fôrhøstere brukes til dette formålet. Vi vil utforske kravene til høsting og hvordan man bruker disse maskinene riktig nedenfor.

Landbruksteknologi

I dette tilfellet bør følgende krav tas i betraktning:

• stilkene klippes i en høyde på 20 cm, noe som er nødvendig for ensilasje av utmerket kvalitet, selv om høstevekten vil bli noe redusert;
• lengden på plantedelene overstiger ikke 6 mm;
• Ved kverning må hvert korn knuses;
• forurensning av grønn masse er uakseptabelt;
• optimalt tørrstoffinnhold er omtrent 30 %;
• antallet partikler med ønsket lengde er ikke mindre enn 70;
• Tapet av grønn masse bak skurtreskeren er ikke mer enn 1,5 %.

Utstyr og rengjøringsprinsipper

Hovedmaskinen som brukes er en selvgående fôrhøster utstyrt med en fôrkutter. I én omgang kan den slå, hakke og laste avlingen over på et sekundært kjøretøy.

Som regel brukes den selvgående fôrhøsteren KSK-100, samt de slepte fôrhøsterne KS-1.8 "Vikhr", KPKU-75 og KSS-2.6 med PNP-2.4-festet.

Selve rengjøringsprosessen ser slik ut:

1. Et skjæreapparat av rad- eller ikke-radtype klipper planten, og et feste til knivene smuldrer den.
2. Mater- og trykkvalser mater den hakkede maisen til hakketromlene. Hakkelengden varierer fra 4 til 20 mm, avhengig av den spesifikke maskinen. For å forhindre skade på hakketromlen fra metall- og ikke-metalliske gjenstander, anbefales det å utstyre skurtreskeren med metalldetektorer og detektorer for ikke-metalliske fremmedlegemer.
3. En siste knuseanordning, for eksempel en knusevalse (cracker), som i tillegg er utstyrt på en fôrhøster etter den første knusingsfasen, knuser hele maiskjernene fullstendig. Ellers ville store mengder av dem havne i den grønne massen og være vanskelige for dyrene å fordøye.

Finskjæring gir mulighet for produksjon av høyhakket ensilasje som komprimeres godt og lagres godt.

Det høstede materialet må transporteres til en silo. For å maksimere den høye gjennomstrømningen til fôrhøsterne, må det være nøyaktig tilpasset kapasiteten for transport, stabling og komprimering av siloen. Tettheten til det hakkede materialet er ganske lav (50–90 kg tørrstoff per kubikkmeter), så det kreves transportenheter med stor kapasitet i maskinkjeden.

Hvis det sikres en smidig og koordinert drift av alle teknologiske koblinger, er teknologien som bruker fôrhøstere den mest effektive for å produsere ensilasje av høy kvalitet i store slakte- og melkegårder med en overveiende andel mais til fôr.

Metoder for enhetsbevegelse

Rett før innhøsting er det nødvendig å forberede åkeren, med tanke på hvordan maskinen beveger seg. Generelt, hvis området er stort og har ujevnt terreng, anbefales det å bruke en drevet metode, som involverer følgende trinn:

1. Feltet er delt inn i binger som tilsvarer 2- eller 3-dagers produktivitet for én eller flere enheter.
2. Klipp jordet på alle sider til en bredde som er dobbelt så bred som skurtreskerens klippebredde.
3. For å rydde og klippe snuområder opptil 20 m brede.
4. Lag strenger opptil 8 m brede mellom beitemarkene.
5. Hvis lengden på jordet overstiger 1000 m, bør beitet i den midtre delen klippes på tvers for å klargjøre stiene for bevegelse av kjøretøy.

Hvis tomten er liten og ikke dekket av store rygger, kan en sirkulær metode brukes. I dette tilfellet, klargjør skråninger som er 3-4 m brede, og klipp deretter hjørnene i en radius på 15-30 m.

Gården bruker også direkte kombinert mais til å høste mais til silofôr. I dette tilfellet, fortsett som følger:

1. Klipp kantene og vendeteigene, og begynn deretter å høste maisen med KSK-100- og KSS-2.6-skurtreskerne. Vær oppmerksom på at KSS-2.6-skurtreskeren er festet til en MTZ-100-traktor.
2. Den knuste massen transporteres til silogrøften ved hjelp av GAZ-SAZ 35 07-kjøretøy og MTZ-80-trekkvogner med 2 PTS-4-hengere.
3. Loss lastebilene i begynnelsen av grøften. Bruk en bulldoser til å dytte silofôret ned i grøften.
4. Komprimer ensilasjen med DT-75 traktorer, og dekk massen med halm etter at grøften er fylt.

Denne typen rengjøring krever liten innsats, men det er en rekke ulemper å vurdere:

• Med et lite antall fôrhøstingsskurtreskere tar høstingen lang tid, noe som fører til en økning i tiden det tar å legge ensilasje, som kan miste næringsstoffer og overopphetes;
• Å dekke silofôret med bare halm reduserer næringsverdien i fôret og øker risikoen for mugg og forringelse.

Uansett transportmåte, hvis skurtreskere er i dårlig forfatning under innhøstingen, vil det oppstå betydelige tap under maisinnhøstingen. Videre kan en betydelig del av silofôret gå tapt under transport til grøften på grunn av dårlige veiforhold.

Denne videoen gir en visuell demonstrasjon av prosessen med å høste mais til silo ved hjelp av Polesie KVK-800-36 fôrhøsteren:

For å bestemme kvaliteten på maishøstingen til ensilasje, er det nødvendig å evaluere skjærehøyden, tapene og graden av knusing av den grønne massen.

Etterbehandling

Uansett formålet med avlingen, må maisenna etter høsting rengjøres for ugress og om nødvendig tørkes.

Rengjøring

Det finnes to typer:

• primær – lar deg fjerne alle urenheter, slik at bare hovedråmaterialet blir igjen;
• sekundær – lar deg separere råvarer etter kvaliteten på fraksjonene.

For å rengjøre maiskjerner brukes spesialutstyr, som kommer i flere klasser, nemlig:

• luftseparatorer, som primært brukes til å fjerne lette urenheter av organisk opprinnelse;
• luftsiktseparatorer, som velger små eller veldig store korn;
• innrykksenheter som tillater fjerning av vanskelig å separere urenheter av enhver lengde;
• Pneumatiske gravitasjonsseparatorer som fjerner vanskelige å separere urenheter av ensartet størrelse.

Som regel bruker gården luftsiktenheter utstyrt med sugekanaler og sikter i forskjellige størrelser, som velges avhengig av maskinen som brukes, kornets egenskaper og teknologien og forholdene for dyrkingen.

Tørking

I tillegg til rengjøring innebærer etterhøstingsprosessen tørking av kornet, da det inneholder mye fuktighet og diverse urenheter som kan påvirke lagringen negativt. Tørking skjer umiddelbart etter høsting og kan deles inn i ulike kategorier avhengig av fuktighetsinnholdet i maisen.

Nyhøstet mais kan lagres hvis fuktighetsinnholdet er rundt 15 %. Hvis dette nivået overstiger 17 %, er det nødvendig å tørke kjernene.

Tørking av mais krever spesialiserte tørkere, som kan være av kolonne-, sjakt- eller beholdertypen. Avhengig av driftsmodus klassifiseres disse enhetene som:

• ResirkuleringDisse apparatene tørker bønner ved hjelp av kontinuerlig sirkulasjon. I dette tilfellet kan bønnene ha varierende størrelse eller fuktighetsnivå, noe som gjør resirkulerende tørketromler mer populære.
• Rett gjennomI slike apparater må råmaterialer med et jevnt fuktighetsnivå tørkes. Dette nivået reduseres med omtrent 6 % i én omgang. Hvis fuktighetsnivået i utgangspunktet er høyt, kreves det flere omganger. Uansett må ikke råmaterialene tørke under akseptable standardnivåer.

Når tørkingen i spesialutstyr er fullført, vil bønnene være varme, så de må avkjøles før lagring. Det anbefales at temperaturen ikke er mer enn 10 grader over romtemperaturen.

Hvordan lagre avlingen?

Høstet korn må lagres riktig for å forhindre forringelse og tap av næringsstoffer. Her er de mest populære metodene for lagring av korn, basert på deres tiltenkte bruk:

• Industriell mais eller fôrkorn bør lagres i bulk i lager, bunkerlager eller heissiloer. Høyden på bulklageret kan bestemmes basert på lagerets kapasitet. Det bør være komfortabelt for normal håndtering og kvalitetskontroll av råmaterialet.
• Fôrråvarer kan også lagres i metallsiloer. I dette tilfellet er det nødvendig med konstant overvåking av råvarens temperatur. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot siloens øvre og nedre lag for å forhindre kondens. Dette skjer ofte når temperaturen i siloene svinger.
• Maiskolber bør oppbevares på et tørt, godt ventilert sted med svært lav luftfuktighet, ikke høyere enn 15 %. Den optimale høyden for stabling av kolber er opptil 1,5 m. Før lagring bør de sorteres nøye, alle blader fjernes og tørkes til et fuktighetsinnhold på 13–14 %.
• Oppbevar frøene i plastbeholdere, pappesker eller tøyposer. I sistnevnte tilfelle må du være forsiktig så posene ikke blir mettet med fuktighet, da dette vil hindre frøene i å spire. Frøene kan lagres i denne formen i et uoppvarmet rom i opptil 24 måneder. Fuktighetsinnholdet bør ikke overstige 13 %.
• Hjemme kan mais oppbevares i kjøleskapet. Først bør den rengjøres grundig, bløtlegges i saltvann surgjort med sitronsaft, deretter legges i poser og oppbevares i kjøleskap. Den bør imidlertid forbrukes innen 10 dager.
• For å oppbevare kolbene i fryseren hele vinteren, dypp dem vekselvis i isvann og varmt kokende vann i 2–3 minutter, tørk dem deretter og pakk dem inn i plastfolie.

Maishøsting innebærer en rekke regler og spesifikasjoner avhengig av om den høstes til silofôr eller korn. Forskjellen ligger ikke bare i høsteprosessen, men også i prinsippene for å bestemme optimal tidspunkt for arbeidet og utstyret som brukes.

Ofte stilte spørsmål