Berkut-ertene er en skallende variant, med frø som har lang holdbarhet og spireevne – de kan plantes selv seks år etter høsting. Det er en høy, sykdomsresistent plante, egnet for dyrking i den sentrale Svartejord-regionen, Nord-Kaukasus og andre sørlige og sentrale regioner.
Hvem utviklet sorten, og når?
Tre fordrettere jobbet med å utvikle denne sorten: A. G. Besedin, A. M. Drozd og N. A. Samarin. De nøyaktige sortene som ble brukt til krysningen er ukjente, men godkjenningsåret regnes som 2002 (noen kilder siterer 2009).
Fordeler og ulemper
Sorten er populær blant gartnere, da den har mange positive egenskaper, blant hvilke følgende fordeler skiller seg ut:
Det er én ulempe: den krever støtte på grunn av de lange stilkene.
Kjennetegn på plantens, bønnenes og frøenes utseende
Siden det er en høy ert, vokser busken til en høyde på 80 cm eller mer under svært gunstige forhold. Den grønne massen er preget av rask vekst, så den bør bindes til en støtte når stilkene begynner å dannes.
- ✓ Høy tørkebestandighet på grunn av det voksaktige belegget på bladene.
- ✓ Evne til å lagre frø i lang tid uten tap av spireevne.
Sorten har følgende eksterne egenskaper:
- blader - normal grønn, men det er et voksaktig belegg på overflaten;
- stipuler – middels stor, flekkete;
- blomster – hvit og medium;
- løvverk – moderat;
- bønneform – buet;
- Det særegne ved belgene er lengden varierer fra 8 til 10 cm, toppen er spiss;
- bønnefarge – mørkegrønn;
- erteskygge – gulgrønn;
- antall frø i en belge – fra 8 til 10 stk.
Smak og formål
Den har en særegen smak og et bredt spekter av bruksområder. De delikate grønne ertene har en særegen smak og aroma, noe som gjør den til en uunnværlig ingrediens i en rekke retter.
Gullne erter brukes ofte i matlaging for å lage supper, tilbehør, salater og andre retter. Den rike smaken gir rettene en spesiell sjarm og gjør dem mer appetittvekkende.
Denne erten har verdifulle ernæringsmessige egenskaper og er mye brukt i medisin og kosmetikk. Denne typen ert er rik på vitaminer og mineraler som er gunstige for menneskers helse. Den forbedrer fordøyelsen, styrker immunforsvaret og fremmer sunn hud og hår.
En av de viktigste måtene å bruke erter på er som hovedingrediens i ertepuré. For å lage det, kok ertene til de er møre, og kjør dem deretter til puré i en blender med olje, salt og krydder. Den resulterende puréen kan serveres til kjøtt- og fiskeretter, og også brukes som fyll i paier og boller.
Modning og avling
Berkut-erter modnes ganske raskt, slik at den første høsten kan høstes innen 60–70 dager etter såing. Dette gjør dem til et ideelt valg for de som ønsker ferske grønnsaker så raskt som mulig.
Utbyttet av Berkut-ertene er imponerende – med riktig stell og passende vekstforhold kan du få opptil 3–4 kg erter per busk, og med kommersiell dyrking 65–100 c/ha. Takket være disse høye avlingene kan de brukes ikke bare ferske, men også frosne eller hermetiske til vinterlagring.
Landingsfunksjoner
For å kunne dyrke kongeørn på eiendommen din, må du vurdere plantefunksjonene:
- Jord. Et av hovedkravene er fruktbarhet. Planten foretrekker løs, fruktbar jord rik på organisk materiale. Før planting, berik bedet med kompost, råtten gjødsel eller humus.
- Tomt. Planten foretrekker et lyst, varmt sted, beskyttet mot trekk og kald vind. Planting i skyggefulle områder anbefales ikke.
- Plantediagram. Plantene bør plantes med omtrent 10–15 cm mellomrom for å sikre at de har god plass til å vokse og utvikle seg. Plantedybden avhenger av størrelsen på frøene, men varierer vanligvis fra 3–5 cm.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være mellom 6,0 og 7,5 for optimal vekst av Berkut-erter.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon.
Finesser i landbruksteknologi
Erter trives i fuktig jord, så det er viktig å sørge for at den alltid er fuktig. Nøkkelen til vanning er hyppighet. Det er best å vanne ertene om morgenen eller kvelden for å unngå solbrenthet. Det er viktig å huske på at erter trenger mer fuktighet under blomstring og belgdannelse. Det er best å vanne ertene ofte, men i små mengder.
- × Unngå vanning midt på dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper.
- × Ikke la jorden bli for vannet, da dette kan forårsake rotråte.
Gjødsling av denne sorten fortjener spesiell oppmerksomhet. Viktige aspekter:
- For å sikre god vekst og utvikling trenger planten regelmessig gjødsling. Det anbefales å gjødsle hver 2.-3. uke, fra det øyeblikket de første bønnene dukker opp.
- Du kan bruke mineralgjødsel eller organisk gjødsel. Mineralgjødsel kan tilsettes jorden før du planter erter, mens organisk gjødsel kan tilsettes jorden under planteveksten.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Et av hovedproblemene gartnere står overfor er sykdommer og skadedyr, som kan ødelegge avlingen ved roten. Berkut-erter har en unik evne til å motstå disse problemene takket være deres motstandskraft mot sykdommer og skadedyr.
Denne sorten har sterk sykdomsresistens, men er ikke immun mot insektangrep. Den største trusselen er bladruller. Forebygging og kontroll:
- For å forhindre at dette skadedyret angriper, er det viktig å fjerne ugress og løsne jorden raskt. Hvit sennep, som avviser skadedyret, kan plantes i nærheten.
- Hvis bladruller angriper ertebedet ditt, kan du bli kvitt dem med folkemedisiner: en infusjon av tomattopper, malt rød paprika og hvitløk. Kjemiske behandlinger er også mulige, men bare før blomstringen begynner.
For å opprettholde en sunn avling bør Berkut-erter regelmessig behandles med spesielle preparater. For å forhindre sykdom anbefales det å spraye plantene med en kobberløsning eller andre antimikrobielle midler.
Anmeldelser
Ved å dyrke Berkut-erter i hagen din kan du være sikker på en høykvalitets og rikelig avling. Denne ertesorten er ideell for både erfarne og nybegynnere i gartnere takket være det lave vedlikeholdet og det høye utbyttet.