Dyrking av bønner krever lite stell og er vanligvis raskt og enkelt. Fruktene av sorten Moskovskaya Belaya er rike på næringsstoffer og kan brukes i en rekke retter, inkludert hermetisering og frysing.
Avlshistorie
Denne bønnesorten ble utviklet av russiske forskere ved Forskningsinstituttet for utvelgelse og frøproduksjon som en grønnsaksavling. Siden 1943 har Moskva hvit grønnbønne 556 blitt dyrket med suksess i de sentrale og nordvestlige regionene i Russland.
Beskrivelse av sorten
Før du begynner å dyrke bønner, er det viktig å gjøre deg kjent med de viktigste egenskapene til den valgte sorten. Denne sorten er populær blant både nybegynnere og erfarne dyrkere.
Kjennetegn på plantens og fruktens utseende
Moskvas hvite bønner er en grønnsaksvekst som kjennetegnes av busklignende vekst, fra 30 til 35 cm i høyden. Plantene har moderat til middels løvverk. Bladene er gulgrønne med en svak glans på overflaten.
Stilkene er moderat forgrenede og sprer seg. Blomstene har en ensartet hvit fargetone. Fruktene til denne bønnesorten er store belger som blir 9 til 11 cm lange.
Fruktene er flate og sylindriske, noen ganger buede. Pergamentlaget på fruktene er knapt synlig. Bønnene har en delikat tekstur.
Formål og smak
Fruktene gleder seg med en fantastisk kombinasjon av smak og aroma. Dessuten er de en allsidig variant, som gjør at de kan brukes i en rekke tilberedninger. Disse sunne belgfruktene er egnet for hjemmelaget mat og brukes også mye til hermetisering.
Modningstid
Moscow White Green Bean 556 produserer smakfulle bønner med middels modningstid. Med riktig stell og vekstforhold tar det omtrent 55–65 dager fra spiring til frukting.
Fruktene modnes vanligvis på plantene mellom juli og august. Bønnedannelsen skjer samtidig.
Produktivitet
Denne kultivaren viser høy produktivitet, noe som gjør den til et populært valg for dyrking på store gårder og i landbruksbedrifter. Salgbare avlinger varierer fra 9–15 tonn per hektar.
Fordelaktige egenskaper
Hvite bønner er en kilde til viktige næringsstoffer. Innholdet av vegetabilsk protein er 20–30 %, noe som gjør dem til et utmerket alternativ til kjøtt, egnet for vegetarianere og de som faster.
Kidneybønner er beriket med nesten alle B-vitaminer og folsyre, som bidrar til å normalisere fordøyelsen og opprettholde helsen til nervesystemet og det kardiovaskulære systemet.
Fordeler og ulemper
Moskva hvite grønne bønner 556 har mange fordeler som tiltrekker seg mange gartnere.
Noen gartnere anser det som en ulempe at fruktene på buskene modnes midt i sesongen.
I hvilket klima vokser Moskvas hvite bønner best?
Moskva hvite bønner trives i tempererte kontinentale klimaer. De dyrkes oftest i Russland, Ukraina og Moldova. Oppdrettere utviklet denne sorten spesielt, hovedsakelig med tanke på den sentrale delen av Russland, hvor varme somre er sjeldne.
Hvordan og når skal man plante?
La oss fremheve hovedpunktene for riktig planting av Moskva hvite grønne bønner 556:
- Plant bønner i åpen mark i slutten av mai eller begynnelsen av juni.
- Unngå å plante den ved siden av poteter, agurker, kål, jordbær, tomater og løk, og ikke plant den ved siden av tidligere avlinger av andre belgfrukter.
- Velg godt opplyste og varme områder for bønner, beskyttet mot vind og trekk, og unngå lavland og sumpete områder.
- Løsne og grav jorden grundig før planting. Tilsett organisk og mineralgjødsel.
- Det optimale plantemønsteret er 50x50 cm, og sådybden er ikke mer enn 3 cm.
- Jorden bør ha en nøytral surhetsgrad.
- ✓ Jorden bør ikke bare være nøytral i surhet, men også ha god dreneringskapasitet for å unngå vannstagnasjon.
- ✓ For å forhindre sykdommer, må frøene behandles med en løsning av kaliumpermanganat (1 g per 100 ml vann) i 20 minutter før planting.
Etter planting, fukt jorden grundig i bedene.
Moskva grønne bønner 556: Stell
Denne grønnsaken er ikke kresen og krever ikke mye stell. Under gunstige forhold vil ikke bønner forårsake mye problemer. Man bør være spesielt oppmerksom på vanning, gjødsling og beskyttelse mot skadedyr og sykdommer.
Hvordan vanne
Moscow White Green Pod 556-bønner foretrekker fuktig jord, men plantene er følsomme for overflødig fuktighet, noe som kan påvirke kvalitet og avling. Det er viktig å vanne plantene regelmessig under fruktsetting og vekst. Her er de grunnleggende prinsippene for vanning av bønner:
- Etter sådd av frøene, vann avlingen med en hastighet på 7 liter vann per 1 kvm.
- Før knopper dukker opp, vann buskene en gang hver 7. dag.
- Under dannelsen av 5 blader, slutt å vanne til blomstringen begynner.
- Når blomstringen begynner, øk vanningsintensiteten med 2-3 ganger.
- × Unngå vanning i løpet av den varmeste delen av dagen for å forhindre at bladene brenner og at vannet fordamper før det når røttene.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan stresse plantene og bremse veksten deres.
Etter vanning kan det dannes en skorpe på jorden, så regelmessig løsning av jorden anbefales for å forhindre dette.
Hvordan gjødsle?
Hvis jorden er fruktbar, er det ikke nødvendig med ekstra gjødsel. Hvis busken derimot er svak og trenger støtte, kan følgende typer gjødsel brukes:
- Råtnet gjødsel med salpeter.
- Vekstkonsentrat med kaliumhumat, stimulerende utvikling, dannelse av blomsterstander og eggstokker.
- Urea.
- • For bedre opptak av gjødsel, bruk gjødsel på overskyede dager eller om kvelden for å unngå rask fordampning av næringsstoffer.
- • Bruk organisk og mineralgjødsel på annen måte for å opprettholde en balanse av næringsstoffer i jorden.
Den første gjødslingen gjøres én måned etter spiring, med gjødsel som inneholder fosfor og nitrogen. Den andre gjødslingen gjøres tre uker etter den første, med kaliumsalt (10 g per kvadratmeter).
Hvordan bekjempe skadedyr og sykdommer?
Moskvas hvite bønner er generelt motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. Imidlertid kan det noen ganger oppstå problemer, og det er viktig å vite hvordan man skal håndtere dem. Som et forebyggende tiltak blir bønnefrø ofte bløtlagt i spesielle løsninger før planting.
Vanlige snegler kan være en potensiell trussel mot grønnsaksvekster. Regelmessig luking av gresset rundt bønneplantene er et forebyggende tiltak. Hvis snegler allerede har begynt å spise plantene, fjern dem for hånd. Hvis tiden er knapp, plasser steiner eller hageredskaper for å tiltrekke seg oppmerksomheten deres.
Vanlige bønnesykdommer inkluderer:
- Bakteriose. Det fremstår som flekker og kan skade hele hagebedet. Sykdommen kan forbli i jorden og på stilkene i årevis.
- Antraknose. Karakterisert av dannelsen av brune, sirkulære flekker på buskene, deretter blir bladene gule og faller av, og bønnene kan bli skadet.
- Viral mosaikk. Bladene blir flekkete og årene mister farge, noe som fører til tap av dekorativ appell.
Anmeldelser av sorten
Blant de forskjellige belgfruktene som dyrkes i hager og sommerhus, inntar bønner en spesiell plass. En av de mest fremragende variantene av bønner med skall er Moscow White Green-Pod 556. Riktig stell er viktig for å sikre høy avling.